オリーブオイルで洋風に仕上げたサバ缶、岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬け。「このままでもおいしい」「オイル漬けの油っぽさがなく、骨まで柔らかい」と評判です。しかし「味が薄くおいしくない」「少し臭さが気になる」との口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けを含むサバ缶全43商品を実際に試してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けは、洋風な食卓とマッチしやすい個性派なサバ缶です。比較した商品には和風味のものが多かったなか、オリーブオイルで仕上げているのが特徴的。「このままでもおいしい」との口コミ同様、味覚を鍛えているガイドからは「オリーブの上品な味わいが感じられ、マイルドな塩気が効いている」と好評でした。
肉厚な国産サバを使用しているおかげか、食感の評価も悪くありません。「骨まで柔らかい」という口コミどおり、試食に参加したモニターからは「身が柔らかく、噛むとトロっと溶ける」との声が聞かれました。ただなかにはパサつきを感じた人もおり、満足したのは6名中3名にとどまっています。
サバ独特のニオイも比較的少なく、半数のモニターが臭みを感じないと回答しました。一方で口コミで指摘があったように、なかには魚臭さを感じた人も。ご飯との相性もよいとはいえず、比較した味噌味や醤油味などの商品とは異なり、「ご飯よりパンに合わせて食べたい」といった声が多めです。
濃い味が好きなモニターからは、「味が薄くおいしくない」という口コミと同様の意見があったのも気になるところ。洋風な味わいを試したい人にはよいですが、しっかりした味つけでご飯に合うサバ缶をお探しなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
実際に岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
今回ご紹介するサヴァ缶オリーブオイル漬けは、岩手県産の食品や工芸品などを主に取り扱っている、岩手県産株式会社のオリジナル商品。東日本大震災で被災した三陸を盛り上げようと作られました。
原材料には、東日本で漁獲された国産サバを使用。それをオリーブオイルに漬け込み、洋風な味わいに仕上げています。水煮や味噌煮のサバ缶が多いなか、パスタやアヒージョといった洋食に使いやすいのが魅力です。
内容量は170gで、100gあたりのカロリーは262kcal。気分が明るくなるようなおしゃれなデザインが目を惹きますね。
今回は、岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けを含むサバ缶全43商品を実際に試してみて、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
サバ缶を選ぶ際に最も気になる、おいしさを検証しました。
五味識別テストで味覚を鍛えているガイドと、mybestの20〜40代の男女5名の計6名で試食。臭みはないか・脂はのっているか・ご飯に合うかなどを評価しました。
総合的なおいしさの評価は比較的高めです。「このままでもおいしい」との口コミがあるように、ガイドを含むモニター6名のうち3名がおいしいと評価。味覚を磨いているガイドからは、「オリーブの上品な味わいがよい」といったコメントがありました。
その一方で、「味が薄くおいしくない」という口コミ同様の意見も。比較した商品では味噌・醤油・カレー味がおいしさを感じやすい傾向があり、濃いめの味つけが好きな人は物足りなさを感じそうです。
臭みも控えめで、6名中3名が「臭みはほとんど感じない」と回答。しかし口コミで生臭さが指摘されていたように、「サバが苦手な人には少しにおいそう」との声もあり、人によって意見が分かれました。
<味わいについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<臭みについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
ご飯との相性はいまひとつな評価に。比較したなかでは濃い味の商品がご飯のお供に向いていたのに対し、本性品は味が薄め。モニターからは「濃い味つけで食べたい」「ご飯よりパン向き」といった声があり、満足できたのは6名中2名のみでした。
<ご飯との相性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
内容量は170gで、脂ののった中〜大型のサバが使われている可能性が高いといえます。しかし本商品はサバ自体の脂を感じにくく、「脂のりがよい」と答えたモニターは6名のうち2名にとどまりました。
食感のよさも6名の意見が二分しています。「骨まで柔らかい」という口コミどおり、ガイドは「口に入れた瞬間ペースト状になった」とコメント。一方で身のパサつきを感じる人も見られます。トロけるような口溶けを楽しめる商品もあったため、評価は伸び悩みました。
<脂のりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<食感についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonなどのECサイトで購入可能です。まとめ買いできるショップもありますが、どんな味か気になる人は単品から試してみてはいかがでしょうか。
公式オンラインショップでは、オリーブオイル漬け・レモンバジル味・パプリカチリソース味・アクアパッツァ風・ブラックペッパー味の全5種類が楽しめるセットも。化粧箱に入っているので、ちょっとしたプレゼントや手土産にもぴったりですよ。
今回の比較検証では、レモンバジル味・パプリカチリソース味・ブラックペッパー味のおいしさもレビューしています。興味のある人はチェックしてみてください。
公式サイトに掲載されているアレンジレシピのなかから、サヴァ缶のアヒージョをご紹介します。サバ缶とジャガイモを一緒に煮るだけと簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
<材料(約6個分)>
・サヴァ缶(中身と缶汁とに分ける):1缶<作り方>
①にんにくは2mmの厚さにスライスし、タカの爪は種をとる最後に、臭みがなくおいしいと高評価だったほかのおすすめ商品をご紹介します。
極洋の寒さばみそ煮は、味噌ダレがしみ込みパクパク食べられる一品。肉厚の国産サバを使用し、プリっとした噛みごたえを感じます。モニターからは「クセや臭みがなくとても食べやすい」「甘すぎずさっぱりと食べられる」と高評価でした。もう一品おかずがほしいときに重宝しますよ。
洋風サバ缶をお探しの人は、岩手県産のサヴァ缶 レモンバジル味をチェック。すっきりとした風味が特徴で、「バジルよりもレモンの風味を強く感じる」「オイリーな汁がよく絡み、身はトロっと溶けるように柔らかい」などの声がありました。サラダやサンドイッチなどのアレンジにもぴったりです。
内容量 | 170g |
---|---|
味つけ | レモンバジル |
原材料 | サバ(国産)、還元水飴、オリーブ油、バジル、食塩、香辛料、レモン濃縮果汁/香料抽出物、増粘剤(グァーガム) |
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産地 | 国産 |
岩手県産 サヴァ缶 レモンバジル味をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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