肉厚で脂ののったサバを厳選して作ったサバ缶、マルハニチロ 月花さば水煮。「生臭くなく、サラダにのせるとおいしい」「脂がのったサバがびっしり詰まっている」と評判です。しかし、インターネット上の口コミだけではどのような味なのかがわからず、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、マルハニチロ 月花さば水煮を含むサバ缶全43商品を実際に試してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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マルハニチロ 月花さば水煮は、ご飯と一緒においしく食べたい人におすすめです。比較したなかでは味噌や醤油などで味付けされた商品がお米とマッチする傾向があったなか、本商品は水煮ながら引けをとらない相性のよさを発揮。「サバの旨味とほどよい塩味がご飯に合う」といった声が多く、試食した大半のモニターが満足と回答しました。
旬の時期に北海道で獲れたサバを使用しているおかげか、脂のりや食感の評価も優秀です。比較した商品には身がパサついているものがあったのに対し、試食した人からは「身が大きくジューシーで脂ものっている」「弾力のある噛みごたえ」と好評。「脂がのったサバが詰まっている」との口コミを実感できました。
味付けは天日塩のみとシンプルですが、臭みがなくサバの旨味をしっかり堪能できたのもよいところ。ほかの商品のなかには味が薄く青臭さが残る水煮もありましたが、「魚の旨味がありまったく臭くない」「クセがなくパクパク食べられる」といった声が並びました。
「サラダにのせるとおいしい」との口コミがあるように、そのまま食べるだけでなく料理の材料としても活躍しますよ。なお、今回の比較ではおかず向きの味噌やカレー味も人気を集めていました。水煮以外のサバ缶も気になる人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
実際にマルハニチロ 月花さば水煮と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
マルハニチロ 月花さば水煮よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
今回ご紹介する月花さば水煮は、冷凍食品や缶詰などの加工食品を製造しているマルハニチロのサバ缶。月花シリーズは、昭和30年代からあるロングセラー商品です。
秋~冬の時期に北海道道東沖で水揚げした大型のサバを厳選。脂ののった肉厚な身が入っているとアピールしています。サバ本来の旨味を感じられるよう、天日塩のみで仕上げた一品です。
内容量は200g。骨まで柔らかく煮つけており、カルシウム・DHA・EPAなどの栄養素が手軽に補えますよ。
今回は、マルハニチロ 月花さば水煮を含むサバ缶全43商品を実際に試してみて、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
サバ缶を選ぶうえで重要な、おいしさを検証しました。
五味識別テストで味覚を磨いているガイドと、mybestの男女5名(20〜40代)のモニターで試食。どんな味わいか・臭みはないかなどを評価しました。加えて、ご飯との相性もチェックしています。
味わい・臭みのなさの評価はどちらも非常に優秀。天日塩のみのシンプルな味つけながら、ガイドを含むモニター6名中4名からはサバ本来の味を楽しめると好評でした。謳い文句どおり身は肉厚で、味覚を鍛えているガイドからは「焼き魚のような香ばしさもある」との声もあがっています。
比較した水煮缶のなかには後味に魚臭さが残るものもありましたが、こちらはほとんど気になりません。「臭みは感じない」とのコメントが多く、モニター6名のうち5名がクセのない味わいに満足しました。
「生臭くなく、サラダにのせるとおいしい」という口コミがあるように、料理に使ってもサバの風味を十分味わえるでしょう。
<味わいについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<臭みについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
今回比較したほかの商品と比べると、ご飯との相性がとくによかったのも印象的です。ご飯と一緒に食べた6名中5名のモニターが「相性がよい」と回答。濃い味が好きな人はやや物足りなさを感じたものの、ガイドは「味がシンプルなだけに和食に合う」とコメントしました。
今回の比較では味噌・醤油・カレーでしっかり味付けされた商品がご飯と合いやすい傾向がありましたが、本商品は水煮缶ながらご飯のおかずとしても活躍する一品です。
<ご飯との相性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
脂のりの評価も高く、モニター6名のうち5名が満足と回答。なかでも、噛んだときにジュワッと出てくるみずみずしいおいしさが好評です。
内容量は200gあり、400g前後の大型サバを使用していると考えられます。「脂がのったサバがびっしり詰まっている」という口コミどおり、比較した小さなサバを使った商品よりこってり濃厚でした。
身も柔らかく、モニター全員が「食感がよい」と答えています。比較したなかにはパサつきが気になる商品もあったなか、「弾力があってしっかり噛みごたえもある」「噛むと脂が出てきて柔らかい」との声があがりました。
<脂のりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<食感についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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マルハニチロ 月花さば水煮は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの各ECサイトで購入できます。価格や送料はショップによってさまざま。単品購入はもちろん、8・12・24個セットなどお得にまとめ買いできるところもあるので、リサーチしてみてはいかがでしょうか。
マルハニチロでは、ほかにも味わいの異なるサバ缶を販売中。今回の比較では、月花さばみそ煮・ローソンセレクト さばみそ煮もレビューしています。興味のある人はチェックしてみてください。
マルハニチロの公式サイトでは、月花さば水煮を使ったアレンジレシピを公開しています。ここでは、時短サバ竜田をご紹介。今晩の献立に悩んでいる人はぜひ作ってみてくださいね。
<材料(2人分)>
・月花さば水煮:1缶(月花さばみそ煮・月花さば煮付でもOK)<作り方>
①サバ缶を開け、サバの身を食べやすいサイズに切る最後に、試食したモニターから高評価を得たほかのサバ缶をご紹介します。
極洋の寒さばみそ煮も、ご飯のお供にうってつけ。国産サバを味噌と砂糖でしっかり煮つけており、モニターからは「クセがなくとても食べやすい」「甘すぎない味噌ダレがご飯に合う」と好評でした。身は肉厚でプリッとした弾力を感じます。臭みがないので、魚が苦手な子どもでも食べやすいでしょう。
水煮が好きな人は、料理の材料としても重宝する高木商店の寒さば水煮をチェック。脂がのった国産サバを使用し、トロっと旨味が広がりながらホロホロした口溶けも楽しめます。マイルドな塩気があり、「上品な味わいでサバの風味を感じる」「パスタやそうめんに合わせたい」といった声も聞かれました。
内容量 | 190g |
---|---|
味つけ | 水煮 |
原材料 | サバ(国産)、食塩 |
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産地 | 国産 |
高木商店 寒さば水煮をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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