岩手県産 サヴァ缶 レモンバジル味をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

総合的なおいしさの評価は、比較した商品のなかでも良好です。味わいに満足したモニターは6名中3名で、「珍しい味つけ」「いつものサバ缶に飽きたときによい」などの声が多くあがりました。

バジルの風味はさほど強くなく、レモンのさっぱりした風味が強めです。「レモン・バジルの風味がしない」と口コミにあったとおり、ガイドからも「どちらのフレーバーも主張が強すぎない」とのコメントが聞かれました。

比較したなかには口に含んだ瞬間に魚臭さを感じるものがあったなか、臭みをほぼ感じなかったのはメリットです。ガイドを含めた6名中5名が臭みがないと答え、口コミの指摘は払拭。魚ならではの生臭さが気にならないので、サラダのトッピングにも重宝しそうです。

＜味わいについてのモニターコメント＞

1. 「レモンバジルの味つけは珍しくておいしいが、少し味が薄い」
2. 「少し変わった味つけで、好みが分かれそう。王道のサバ缶が食べたいときには向かない」
3. 「いつものサバ缶に飽きたらコレ」
4. 「レモンとバジルでさっぱり食べられる」
5. 「味が薄すぎるわけではないので、おかずとしても成り立つ」

コメントは一部抜粋

＜臭みについてのモニターコメント＞

1. 「後味がすっきりしていて、変なクセもない」（ガイド）
   
2. 「臭みを感じない」
3. 「バジルの裏に少しだけ臭みを感じた」
4. 「バジルの味がしっかりついている」
5. 「さっぱりとした味のため、臭みは気にならない」

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ご飯との相性がよいと感じたのはモニター6名中1名のみ。「ごはんよりパンやパスタに合う」という声が多数あがりました。今回の比較で人気を集めた味噌や醤油味の商品よりは味が薄めで、ガイドからは「ご飯の味のほうが強くインパクトに欠ける」との意見も寄せられています。

ほかのモニターからもサラダやパンと合わせたいとの声が相次ぎ、サンドウィッチやパスタなど、洋風の献立の日に加えてみてはいかがでしょう。

＜ご飯との相性についてのモニターコメント＞

1. 「レモンの味がするのでご飯に合わない。サラダやサンドウィッチ向き」
2. 「ごはんと合わせるより、前菜としてこれ単体で食べたい」
3. 「パスタやパンに合いそう」
4. 「ご飯でもおいしいが、パンやワインなどの洋風の食事と合いそう」
5. 「味が濃すぎず薄すぎないので、ご飯ともマッチする」

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容量が170g以上のものは大型のサバを使用している可能性が高く、本商品も内容量は190gとたっぷり。大きなサバを使うものはおいしい傾向がありますが、本商品も試食したモニター6名中5名が「脂のりがほどよい」と感じ高評価を獲得しました。

比較した商品にはパサつきを感じるものもあったなか、オイリーなタレと絡み合い口あたりがしっとりしていたのも好印象です。ガイドからは「身が舌のうえでトロけるほど柔らかい」とのコメントも聞かれました。

＜脂のりについてのモニターコメント＞

1. 「身が柔らかく、脂ののりもよい」
2. 「脂っぽさを感じないので食べやすい」
3. 「脂ののりがよく、レモンと相性がいい」
4. 「サバ本体には油が少ないが、汁に多く含まれている印象」

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＜食感についてのモニターコメント＞

1. 「みずみずしさとホロホロ感が合わさっておいしい」
2. 「柔らかくしっかりとした食感」
3. 「タレの油分でしっとりしている」
4. 「身がしっとりしている」
5. 「サバ本体には油がそこまで多くないので少し硬め」

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