CoCo壱番屋監修 さばカレーは、魚の生臭さが苦手な人におすすめです。普段サバ缶を食べるモニターが試食したところ、10人中全員がにおいの少なさに満足。香辛料が効いた香りで、「生臭さは感じられなかった」と評価されました。比較したなかには味つけが薄くて生臭さ出る商品もあったのに対し、カレーがにおいをしっかりカバーしています。「サバとカレーがよく合う」と口コミにあるように、サバとカレーがマッチした味わいも好評。「スパイシーで香り高いカレーとサバの旨味が絶妙」と、モニターからも高く評価されています。比較した商品でもサバの旨味を感じやすかった醤油煮缶に比べるとサバの旨味は控えめですが、噛むほどにサバの味わいもしっかり出てきますよ。食感はモニターによって好みが分かれました。「身がぎゅっと詰まっていて、食べ応えがある」と評価された一方で、「脂の乗りは感じられなかった」という意見も。比較したなかでは脂が乗っていてしっとりした食感の商品が高評価でしたが、こちらは脂は少なめで、噛み応えがしっかりある食感です。ECサイトでの販売価格はだいたい400円前後で、比較したなかでは平均的。手に取りやすい価格でありながら、カレーライスとしても楽しめるボリューム感のある味わいが魅力の商品です。サバ特有のとろっとした脂乗りを楽しみたいなら、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
金華さば 醤油煮は、食べ応えがありちょっとした贅沢用のサバ缶をお探しの人におすすめです。実際に食べたモニターからは「皮が柔らかく、箸で持つとホロっと崩れるほど身が肉厚で柔らかい」と高評価。同じく試食したほかのサバ缶のなかにはパサつきが気になるものもあった一方で、柔らかくもしっとりとした食感が楽しめました。サバ特有の生臭さが抑えられており、「おいしい香りが立ちのぼり、食欲をそそる」と好評でした。味つけでごまかされているという感じもなく、生臭さを感じたほかの商品と比較しても、魚臭さが苦手な人でも食べやすいですよ。しっかりめの味つけで、「濃いめの味つけで好み。サバの淡白な味とよくマッチしている」という声も。調味液に負けないサバ本来の旨味を感じられ、食べていて満足度の高い味わいでした。価格は税込550円とやや高いところはネックですが、自分へのご褒美としてはぴったりのリッチなサバ缶といえるでしょう。
田村長 鯖の缶詰 醤油味は、食べ応えのあるサバ缶をお探しの人におすすめです。試食したモニターからは「トロっとした食感と脂ののりがマッチして食べやすい」と高評価。皮も適度に食感が残っていたので、「皮の食感が加わり、より一層風味が引き立てられている」という声も。硬すぎてパサつきが気になったほかのサバ缶に比べると、ちょうどよい柔らかさとしっとり感でした。生臭さが抑えられているところも好印象。醤油ベースのあっさりとした風味のなかにサバらしい香りもしっかりと楽しめました。比較したほかの商品のなかには、味つけの薄さから生臭さが気になったものもあったのに対して、ほどよく上品な魚の香りを楽しめます。味わいもモニターから好評で、醤油の香りに照り焼きのような香ばしさが感じられ、サバの旨味を引き立てていました。「甘味を抑えた味で酒っぽさもない。サバの味が調味料に負けず、身の旨味を感じやすい」というモニターコメントもあり、おつまみとしても楽しめそうです。一方で、人によっては生臭さを感じる可能性も。「食べ終わりにやや臭みを感じる」という声もあり、味の濃さを指摘するモニターも見られました。サバの臭みを抑えつつ、素材の旨味も堪能できるサバ缶が食べたい人向きのサバ缶といえます。
岩手県産 サヴァ缶オリーブオイル漬けは、洋風な食卓とマッチしやすい個性派なサバ缶です。比較した商品には和風味のものが多かったなか、オリーブオイルで仕上げているのが特徴的。「このままでもおいしい」との口コミ同様、味覚を鍛えているガイドからは「オリーブの上品な味わいが感じられ、マイルドな塩気が効いている」と好評でした。肉厚な国産サバを使用しているおかげか、食感の評価も悪くありません。「骨まで柔らかい」という口コミどおり、試食に参加したモニターからは「身が柔らかく、噛むとトロっと溶ける」との声が聞かれました。ただなかにはパサつきを感じた人もおり、満足したのは6名中3名にとどまっています。サバ独特のニオイも比較的少なく、半数のモニターが臭みを感じないと回答しました。一方で口コミで指摘があったように、なかには魚臭さを感じた人も。ご飯との相性もよいとはいえず、比較した味噌味や醤油味などの商品とは異なり、「ご飯よりパンに合わせて食べたい」といった声が多めです。濃い味が好きなモニターからは、「味が薄くおいしくない」という口コミと同様の意見があったのも気になるところ。洋風な味わいを試したい人にはよいですが、しっかりした味つけでご飯に合うサバ缶をお探しなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
高木商店 寒さば水煮は、サバ本来の旨味を楽しめる水煮缶をお探しの人におすすめです。味つけはシンプルに食塩だけ。実際に試食したモニターからは、「塩味が薄めで、サバの旨味を感じやすい」などと好評でした。比較したなかには味つけが濃くサバの風味を感じにくい商品もありましたが、こちらは塩味がサバの旨味を引き立てています。食感のバランスも良好です。モニターからは、「しっかり身が詰まっている」「柔らかめだが食べ応えがある」と支持されました。脂が乗ったものを買いつけているとメーカーが説明しているとおり、「脂がよく乗ったサバ缶」との声も。身がほどける部分と硬い部分の両方があり、食感の違いを楽しめますよ。生臭さもそこまで気になりません。一部「皮にやや臭みを感じる」といった声は聞かれたものの、比較したなかでも臭みを感じやすかった水煮缶としては評価は上々。「クセが少なくおいしい」との口コミにも頷けます。どうしても臭みが気になる場合は、料理でアレンジしてみてくださいね。総合的に見て、おいしい水煮缶をお探しの人にはぴったりの商品です。ただし、「塩味が強すぎる」と口コミで指摘されていたように、人によっては塩気が強いと感じる場合があります。あっさりとした味わいが好きな人や、水煮缶以外も気になる人は、ほかの商品もチェックしてみましょう。
伊藤食品 あいこちゃん鯖醤油煮は、醬油の香ばしさと余韻を楽しめるさっぱりした味わいが特徴的です。今回の比較ではしっかり味つけされた商品が人気を集め、本商品も「身から醤油味が染み出しておいしい」「味が濃いがしつこくない」とモニターから好評。「クセがなくておいしい」という口コミどおり、6名全員が味わいに高評価をつけました。国産サバを丸大豆醤油とビート糖で甘辛く仕上げており、ご飯との相性も良好です。モニターからは「慣れ親しんだ味にご飯が進む」などのコメントが集まりました。ただし「塩分が強い」という口コミがあるように、薄味が好きな人には少々しょっぱく感じる可能性があるでしょう。口コミでは「魚臭さがすごい」という声もありましたが、今回の比較では臭みはあまり気になりませんでした。なかには身がパサついている商品もあったのに対し、本商品はかなり柔らかく煮詰められていたのもよいところ。口あたりがしっとりしており、「骨まで柔らかい」と好評でした。しかし、脂ののりはいまいち。「やや脂が少ない」と感じるモニターが多く、「柔らかくて脂がのっている」という口コミとは少し違う印象を受けました。さっぱりしたサバ缶を食べたい人にはよいですが、ジューシーな脂の旨味を楽しみたい人はほかの商品もチェックしてみてくださいね。