伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
サバのおいしさが味わえる上品な味に仕上げたと謳うサバ缶、伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮。「ほどよく脂がのって、身は柔らかい」「そのままでも十分おいしい」と評判です。しかし、「旨味を感じない」「生臭さが気になる」との口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮を含むサバ缶全43商品を実際に試してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
はじめに結論！オーソドックスな味噌味で万人受けしやすい。身が厚くおかずとしての満足感もあり
良い
- 味噌の甘味と塩味のバランスがよい
- 生臭さはほとんど感じられない
- 身は柔らかくしっかりとした食感で、脂の乗りもほどよい
気になる
- パサパサしている部分も感じられた
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮は、単体でもご飯のお供としても楽しめる甘辛い味わいが魅力。比較したなかには味の薄い商品もありましたが、本商品は辛口の津軽味噌でしっかり煮つけられていました。試食した6名全員がひと口目から味噌の風味を感じており、「そのままでも十分おいしい」という口コミどおりの味わいといえます。
甘辛い味つけでご飯との相性も優秀です。試食した人からは「お米がほしくなる」「子どもも親しみやすそう」との声があがりました。サバには肉厚な国産ものを使用しており、「ほどよく脂がのって、身は柔らかい」という口コミ同様、モニターからも「身も骨も柔らかくジューシー」と好評です。
インターネット上では「生臭さが気になる」との声もありましたが、味覚を鍛えているガイドからは「味噌味が魚臭さを抑えている」といったコメントが聞かれたのも好印象。比較した商品には後味にクセが残るものもあったなか、最後までさっぱり食べられました。
「旨味を感じない」という口コミに反し、謳い文句どおりサバ本来のおいしさを味わえる商品といえます。とはいえ、比較した味噌味のなかにはプリっとした食感や濃厚な脂を感じる商品もありました。とことんおいしさにこだわりたい人は、ほかの商品もチェックしてみてはいかがでしょうか。
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮のデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介
実際に伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮よりも高い評価を獲得した商品も！ぜひこちらも検討してみてくださいね。
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮とは？
今回ご紹介するあいこちゃん鯖味噌煮とは、おもに魚介類の缶詰やビン詰を製造・販売する伊藤食品の商品。自社ブランドのあいこちゃんシリーズは、質のよい食材や調味料を厳選し、無添加で作られているのが特徴です。
鯖味噌煮の原材料には、熟練した目利きで仕入れた旬の国産サバを使用しています。脂がしっかりのった肉厚なサバを、青森県産の辛口な津軽味噌で調理。味噌の風味が強くなりすぎないよう、上品な甘さに仕上げていると謳っています。
内容量は190gで、100gあたりのカロリーは222kcal。EPAは1,160mg・DHAは1,500mg含まれています。賞味期限は製造日より3年です。
実際に食べてみてわかった伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮の本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
ご飯によく合う味噌味。子どもから大人までおいしく食べられる
サバ缶を選ぶうえで肝心な、おいしさを検証しました。
五味識別テストで味覚を磨いているガイドとmybestの男女5名（20〜40代）のモニターで試食し、サバの旨味はあるか・臭みは気にならないかなどを評価。ご飯と一緒においしく食べられるかもチェックしました。
甘辛くて食べやすい。魚臭さもなくご飯がほしくなる
総合的なおいしさの評価は比較したなかでも優秀です。ガイドを含むモニター6名で食べたところ、「そのままでも十分おいしい」という口コミどおり、全員が味わいに高評価をつけました。
今回比較した商品のなかでは味噌や醤油などで仕上げられたものが好まれやすい傾向に。本商品も味噌の甘辛い風味が口に広がり、味覚を鍛えているガイドからは「後味にクセがなく、さっぱり食べられる」といったコメントがあがっています。
臭みも気にならず、「生臭さが気になる」という口コミに反し、ほとんどのモニターが「味噌のおかげで魚臭さはほとんどない」と回答。味噌特有のニオイも気にならないので、青魚が苦手な子どもでも食べやすいでしょう。
＜味わいについてのモニターコメント＞
- 「さっぱりとした味噌風味。少し味が弱いように感じる」（ガイド）
- 「日本人の好きな味」
- 「しっかり味噌味を感じられておいしい」
- 「味噌のほんのりとした甘味を感じる。しつこくない味」
- 「オーソドックスな味」
コメントは一部抜粋
＜臭みについてのモニターコメント＞
- 「臭みはまったく感じなかった」
- 「後味に少し臭みを感じたが、味噌味がしっかりしているのでそこまで気にならない」
- 「魚臭さはあまりない」
コメントは一部抜粋
ご飯との相性も申し分なし。比較した商品には味が薄くご飯のお供に向かないものもありましたが、本商品では「味噌味がしっかりついているので、お米と相性がよい」という声が目立ちました。
一部「味がやや甘く、ご飯の甘味と喧嘩する」といった意見があったものの、モニター6名中5名がご飯とマッチすると回答しています。
＜ご飯との相性についてのモニターコメント＞
- 「ご飯のお供にぴったり。単体で食べていてもご飯がほしくなる」
- 「ご飯によく合う味噌味。いくらでも食べられそう」
- 「味がそこそこ濃いので、ご飯にもお酒のつまみにも合う」
コメントは一部抜粋
身は肉厚で柔らか。さっぱりとした脂の旨味を感じる
今回比較した商品のなかでも170g以上のものは大きなサバが使用されている可能性が高く、本商品も内容量190gあるためか肉厚な身が入っていました。「旨味を感じない」との口コミも見られますが、モニター6名中4名が脂のおいしさを感じています。
食感も、試食した6名のうち4名から高評価。なかには身がパサつく商品もあったなか、「ほどよく脂がのって身が柔らかい」という口コミと同じような声が集まりました。
＜脂のりについてのモニターコメント＞
- 「脂はあまり感じなかった。つまった身が多くジューシーさに欠けた」（ガイド）
- 「脂っぽすぎず、食べやすい」
- 「ほどよく脂がのっておいしい」
- 「個人的にはもっと脂っぽいほうが好き」
コメントは一部抜粋
＜食感についてのモニターコメント＞
- 「プリッとした弾力のある食感ではなく、噛みごたえのある身」（ガイド）
- 「身も骨も柔らかくておいしい」
- 「脂が多く、ジューシーで肉厚な食感」
- 「パサつきは少ない」
コメントは一部抜粋
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮の詳細情報
伊藤食品あいこちゃん鯖味噌煮
| 内容量 | 190g |
|---|---|
| 味つけ | 味噌煮 |
- 100gあたりのタンパク質量
- 14.7g
- 100gあたりカロリー
- 222kcal
- 保存期間
- 3年
良い
- 味噌の甘味と塩味のバランスがよい
- 生臭さはほとんど感じられない
- 身は柔らかくしっかりとした食感で、脂の乗りもほどよい
気になる
- パサパサしている部分も感じられた
| 原材料 | さば（国産）、砂糖、味噌、食塩 |
|---|---|
| 産地 | 国産（三陸沖） |
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮の価格比較
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伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮はどこで買える？
伊藤食品 あいこちゃん鯖味噌煮は、公式オンラインショップ・Yahoo!ショッピングや楽天市場などのECサイトで購入できます。価格は執筆時点で、6缶入で税込2,440円・12缶入で税込4,770円・24缶入で税込8,880円（公式オンラインショップ参照）です。
公式オンラインショップでは、あいこちゃん鯖・鮪缶ギフトセットも販売中。金のまぐろ油漬3缶・鯖味噌煮2缶・鯖水煮2缶・鯖醤油煮2缶の全4種類が入っていますよ。美容や健康を気づかう人へ贈ると喜ばれるでしょう。
今回の比較では、あいこちゃんシリーズの鯖水煮・鯖醤油煮・鯖水煮（食塩不使用）・鯖水煮（黒胡椒にんにく入り）・辛鯖味噌煮もレビューしています。それぞれどんな味わいか興味のある人はチェックしてみてください。
手軽に作れる！サバの炊き込みご飯
ここでは、サバ缶を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。手間をかけずに作れるので、ぜひ試してみてください。お好みできのこ類や根菜類などの具材を入れてもOKですよ。
＜材料（4人分）＞
・米：2合・サバ缶（水煮または味噌煮）：1缶
・しょうが：一欠片
・みりん、酒、醤油：各大さじ2.5
＜作り方＞
②炊飯器に米・調味料・2合分の水を入れる
③サバ缶を汁ごと入れ、①を散らしながら入れる
④白米コースで炊飯し、炊けたらサバをほぐすように混ぜて完成
おいしいサバ味噌が食べたいなら、こちらもチェック
最後に、モニターから好評だったほかの味噌味のサバ缶をご紹介します。
極洋の寒さばみそ煮は、甘さ控えめの味噌ダレがご飯の甘味にマッチ。使用している国産サバは肉厚で、弾力のある歯ごたえを感じます。万人受けしやすく、「味はしっかりついているが、すっきりとした後味でおいしい」「クセや臭みは気にならず、パクパク箸が進む」といった声が集まりました。
SSKセールスのうまい！さば味噌煮は、煮汁の塩味と甘味のバランスが絶妙。国産サバを仙台味噌と穀物酢で煮つめ、コクのある味に仕上がっていました。モニターからは「生臭くなくて食べやすい」「身がホロっと崩れ、ジュワッと汁の風味が広がる」と好評。甘すぎずご飯のおかずに向いています。
極洋寒さばみそ煮
| 内容量 | 160g |
|---|---|
| 味つけ | 味噌煮 |
- 100gあたりのタンパク質量
- 16.4g
- 100gあたりカロリー
- 165kcal
- 保存期間
- 3年
良い
- 味噌の風味がしっかり染み込んだ、甘辛い濃いめの味つけ
- 味噌の香りが立っており、生臭さを感じなかった
- 皮が柔らかく違和感なく食べられた
気になる
- 身にパサつきを感じる人もいた
| 原材料 | さば（日本）、砂糖、味噌、食塩／増粘剤（グァーガム）、（一部にさば・大豆を含む） |
|---|---|
| 産地 | 国産 |
清水食品うまい！ ｜ さば味噌煮
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 味つけ | 味噌煮 |
- 100gあたりのタンパク質量
- 16.1g
- 100gあたりカロリー
- 223kcal
- 保存期間
- 3年
良い
- 味噌の甘味が強く、ごはんによくあいそう
- 身のつまり具合がよく、食べ応えがある
- ショウガがよく効いており、生臭さを感じにくい
気になる
- 強い甘さが苦手な人には不向き
| 原材料 | サバ（国産）、砂糖、みそ（大豆を含む）本みりん、澱粉、穀物酢（小麦を含む）、食塩、しょうが |
|---|---|
| 産地 | 国産 |
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