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高級フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年2月】

1個当たりの価格が1万円以上する、高級フライパン。日本製のバーミキュラやPENTAをはじめ、さまざまなメーカー製がラインアップしています。ガス・IHに対応する鉄製フライパンもあり、コーティングの有無やサイズはさまざまで種類が多いため、使い方に合わせて選びたいですよね。


今回は、おすすめの高級フライパンをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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    • 宮崎製作所|ジオプロダクト|ソテーパン 25cm|GEO-25ST
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高級フライパン全15商品
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

本体素材

表面加工

コーティングの層の数

直径

全長

底の厚み

深さ

重量

フタ付き

対応熱源

耐熱温度

食洗機対応

満水容量

セット商品

無水調理可能

有害物質不使用

用途

保証期間

1

宮崎製作所

ジオプロダクトソテーパン 25cmGEO-25ST

宮崎製作所 ソテーパン 25cm 1

全面7層構造で高温調理も蒸し料理も美味しく仕上がる

アルミニウム、ステンレス

不明

7層

25.0cm

50.8cm

不明

6.0cm

1920.0g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、シーズヒーター

不明

不明

不明

煮込み用、揚げ物用

15年

2

愛知ドビー

Vermicularフライパン EGG&TOASTFPET-WN

愛知ドビー フライパン EGG&TOAST 1

瞬間蒸発性能で素材の旨みを凝縮する鋳鉄ホーロー

鋳鉄ホーロー

不明

不明

不明

37.5cm

不明

4cm

800g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気コンロ

300℃

900mL

不明

卵焼き用、トースター用など

不明

3

岩手製鉄

ダクタイルパン26

岩手製鉄 ダクタイルパン26 1

洗って乾かすだけでOK。驚きの薄さで扱いやすい

鋳鉄

約26cm

約46cm

不明

約5cm

約1.1kg

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、薪ストーブ、七輪

300℃

約2.0L

不明

炒める用、煮込み用など

不明

4

Corelle Brands

フライパン

Corelle Brands フライパン 1

こびりつきにくさが長持ち。金属製ツールや強火調理も可能

外側:ステンレス鋼、中間層:アルミニウム、内面:ステンレス(チタン、ジルコニウム、セラミック)

デュラナノテクノロジー

3層

26cm

48.1cm

不明

4.77cm

1,083g

ガス、IH、オーブン

不明

不明

不明

焼き物用、炒め物用

10年

5

愛知ドビー

Vermicularフライパン 24cm DEEPFP24-OK

愛知ドビー フライパン 24cm DEEP 1

瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮

鋳鉄ホーロー

ホーロー加工

不明

不明

43cm(取手を含む)

1.5mm

5cm

1050g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

300℃

2000mL

不明

不明

揚げ物用、煮込み用

不明

6

アンヘル・ジャパン

トモランティーナグラーノ ウォック 32cm62158/320

アンヘル・ジャパン グラーノ ウォック 32cm 1

全面三層構造で煮込みも得意な高保温ウォック

ステンレス

フッ素樹脂加工

不明

32cm

58cm

不明

8.9cm

2330g

ガス、IH、オーブン

260℃

5200mL

不明

煮込み用

不明

7

The Cookware Company

Greenpanパドヴァコレクション フライパン26cm IH/ガス火対応CC007049-004

The Cookware Company パドヴァコレクション フライパン26cm IH/ガス火対応 1

キッチンを華やかにする色合いは、そのまま食卓に出すのもOK

アルミ

セラミックコーティング

不明

26cm

47.8cm

4.0mm

4.6cm

970g

ガス、IH、セラミックヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、オーブン(220℃まで)、シーズヒーター

不明

不明

不明

焼き魚用など

不明

8

アンヘル・ジャパン

トモランティーナグラーノ フライパン 26cm62155/260

アンヘル・ジャパン グラーノ フライパン 26cm 1

全面三層構造でムラなく加熱できる高性能モデル

ステンレス、アルミニウム

不明

不明

26cm

47.6cm

不明

不明

1100g

ガス、IH、オーブン

260℃

2200mL

不明

揚げ物用、煮込み用、焼き魚用

不明

9

Fissler

Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

Fissler フライパン 28cm 1

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

ステンレス

ヘアライン加工

不明

28cm

48.5cm

不明

6cm

1300g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

230℃

不明

3400mL

不明

不明

不明

10

Fissler

Original-Profi Collectionサーブパン 28cm084-388-28-100

Fissler サーブパン 28cm 1

独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける両手鍋

アルミニウム、ステンレス

ノボグリル加工

不明

28cm

39cm

不明

7.0cm

1800g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン

230℃

3400mL

不明

不明

不明

15年

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

宮崎製作所
ジオプロダクトソテーパン 25cmGEO-25ST

ソテーパン 25cm 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
10,120円
やや低価格
最安価格
10,120円
やや低価格
本体素材アルミニウム、ステンレス
表面加工不明
直径25.0cm
深さ6.0cm
重量
1920.0g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

全面7層構造で高温調理も蒸し料理も美味しく仕上がる

熱効率と耐久性に優れた日本製の多層構造フライパンです。全面7層構造により熱が均一に伝わり、焼きムラを抑えて美味しく調理できるのが特徴。IHやオーブンを含む全ての熱源に対応し、蒸し料理にもや無水調理にも適した蓋付きで幅広い料理に活用できます。

コーティングの層の数7層
全長50.8cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン、シーズヒーター
耐熱温度不明
満水容量不明
セット商品
無水調理可能
用途煮込み用、揚げ物用
保証期間15年
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2位

愛知ドビー
Vermicularフライパン EGG&TOASTFPET-WN

フライパン EGG&TOAST 1
フライパン EGG&TOAST 2
フライパン EGG&TOAST 3
フライパン EGG&TOAST 4
フライパン EGG&TOAST 5
フライパン EGG&TOAST 6
フライパン EGG&TOAST 7
フライパン EGG&TOAST 8
最安価格
14,300円
中価格
本体素材鋳鉄ホーロー
表面加工不明
直径不明
深さ4cm
重量
800g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

瞬間蒸発性能で素材の旨みを凝縮する鋳鉄ホーロー

玉子焼きやトースト、毎日の朝食やお弁当作りにぴったりなスクエアタイプのフライパンです。バーミキュラ独自の瞬間蒸発ホーローと蓄熱性の高い鋳鉄により、卵は驚くほど濃厚な味わいに。いつもの洗剤でウッドハンドルまで丸洗いできるため、常に清潔に保てます。

コーティングの層の数不明
全長37.5cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気コンロ
耐熱温度300℃
満水容量900mL
セット商品
無水調理可能
用途卵焼き用、トースター用など
保証期間不明
全部見る
3位

岩手製鉄
ダクタイルパン26

最安価格
18,150円
やや高価格
本体素材鋳鉄
表面加工
直径約26cm
深さ約5cm
重量
約1.1kg
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用

洗って乾かすだけでOK。驚きの薄さで扱いやすい

驚くほど薄く、軽さ・強さも兼ね備えた画期的なフライパン。一般的な鋳鉄よりも強固なダクタイル鋳鉄を使用しており、独特の凹凸構造によって油なじみのよさがアップしています。サビにくく傷つきにくい仕上がりで、洗って乾かすだけの簡単なお手入れで毎日使用できますよ。

コーティングの層の数
全長約46cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、薪ストーブ、七輪
耐熱温度300℃
満水容量約2.0L
セット商品
無水調理可能不明
用途炒める用、煮込み用など
保証期間不明
全部見る
4位

Corelle Brands
フライパン

最安価格
13,200円
中価格
本体素材外側:ステンレス鋼、中間層:アルミニウム、内面:ステンレス(チタン、ジルコニウム、セラミック)
表面加工デュラナノテクノロジー
直径26cm
深さ4.77cm
重量
1,083g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用

こびりつきにくさが長持ち。金属製ツールや強火調理も可能

独自のナノテクノロジーでフッ素樹脂コーティングのようなこびりつきにくさを実現し、調理も洗い物もストレスフリー。高温で調理ができて蓄熱性が高いので、素材のうまみをギュッと濃縮し、プロの料理人のような味わいが家庭で楽しめます。金属ツールが使えるほか、オーブン調理もできるため、調理の幅がひろがりますよ。

コーティングの層の数3層
全長48.1cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
耐熱温度不明
満水容量不明
セット商品
無水調理可能不明
用途焼き物用、炒め物用
保証期間10年
全部見る
5位

愛知ドビー
Vermicularフライパン 24cm DEEPFP24-OK

最安価格
16,610円
中価格
本体素材鋳鉄ホーロー
表面加工ホーロー加工
直径不明
深さ5cm
重量
1050g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮

バーミキュラ独自の瞬間蒸発ホーローと蓄熱性の高い鋳鉄により、食材の余分な水分を瞬間的に蒸発させ、素材の旨みを凝縮することを可能に。どうしてもべちゃついてしまうもやし炒めも、シャッキシャキ食感に仕上がります。手間なシーズニングが不要なうえ、いつもの洗剤でウッドハンドルまで丸洗いできて、常に清潔に保てますよ。

コーティングの層の数不明
全長43cm(取手を含む)
底の厚み1.5mm
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
耐熱温度300℃
満水容量2000mL
セット商品
無水調理可能不明
用途揚げ物用、煮込み用
保証期間不明
全部見る
6位

アンヘル・ジャパン
トモランティーナグラーノ ウォック 32cm62158/320

最安価格
Amazonで売れています!
21,453円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
21,453円
在庫わずか
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工
直径32cm
深さ
8.9cm
重量
2330g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

全面三層構造で煮込みも得意な高保温ウォック

全面三層構造のオールステンレス製で、煮込み料理に適した高性能な調理器具です。ステンレスとアルミの三層構造により、熱が均一に伝わり保温性にも優れています。さらに、蒸気穴付きの蓋や丸みのある設計で、吹きこぼれを防ぎつつお手入れも簡単です。

コーティングの層の数不明
全長58cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
耐熱温度260℃
満水容量5200mL
セット商品
無水調理可能
用途煮込み用
保証期間不明
全部見る
7位

The Cookware Company
Greenpanパドヴァコレクション フライパン26cm IH/ガス火対応CC007049-004

最安価格
Amazonでタイムセール中!
10,415円
5%OFF
参考価格:
11,000円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
10,415円
5%OFF
参考価格:
11,000円
本体素材アルミ
表面加工セラミックコーティング
直径26cm
深さ4.6cm
重量
970g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用

キッチンを華やかにする色合いは、そのまま食卓に出すのもOK

優しいクリームホワイトのボディと、ステンレスハンドルにゴールドのPVD加工を施した、大人なフライパン。セラミックコーティングにダイヤモンド粒子を配合しているので、熱伝導が良く、料理が早くおいしく仕上がります。キッチンを華やかにする色合いは、そのまま食卓に出すのもおすすめです。

コーティングの層の数不明
全長47.8cm
底の厚み4.0mm
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、オーブン(220℃まで)、シーズヒーター
耐熱温度不明
満水容量不明
セット商品
無水調理可能不明
用途焼き魚用など
保証期間不明
全部見る
8位

アンヘル・ジャパン
トモランティーナグラーノ フライパン 26cm62155/260

最安価格
10,314円
やや低価格
本体素材ステンレス、アルミニウム
表面加工不明
直径26cm
深さ不明
重量
1100g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

全面三層構造でムラなく加熱できる高性能モデル

高品質な全面三層構造のオールステンレス製フライパンです。ステンレスとアルミの三層構造により、熱が均一に伝わり保温性にも優れています。丸みを帯びた滑らかな設計と食洗機対応で、日々のお手入れも簡単に行えます。

コーティングの層の数不明
全長47.6cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
耐熱温度260℃
満水容量2200mL
セット商品
無水調理可能
用途揚げ物用、煮込み用、焼き魚用
保証期間不明
全部見る
9位

Fissler
Cataniaフライパン 28cm081-353-28-100

最安価格
10,424円
やや低価格
本体素材ステンレス
表面加工ヘアライン加工
直径28cm
深さ6cm
重量
1300g
フタ付き
食洗機対応
不明
有害物質不使用
不明

肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計

高温調理に適したオールステンレス製の調理器具です。独自の三層カプセル構造により熱が均一に伝わり食材をムラなく加熱、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。液だれしにくいフチや握りやすいハンドルなど、使いやすさにも配慮された設計です。

コーティングの層の数不明
全長48.5cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
耐熱温度230℃
満水容量3400mL
セット商品
無水調理可能
用途不明
保証期間不明
全部見る
10位

Fissler
Original-Profi Collectionサーブパン 28cm084-388-28-100

最安価格
26,830円
高価格
本体素材アルミニウム、ステンレス
表面加工ノボグリル加工
直径28cm
深さ7.0cm
重量
1800g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける両手鍋

プロの品質をご家庭で実現するために設計された両手鍋です。独自のノボグリル構造により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや内側の目盛りなど、使いやすさにも配慮された設計です。

コーティングの層の数不明
全長39cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
耐熱温度230℃
満水容量3400mL
セット商品
無水調理可能不明
用途不明
保証期間15年
全部見る
11位

インフィニ
王様フライパンPENTA2.0

最安価格
Amazonで売れています!
15,180円
在庫わずか
本体素材アルミニウム、ステンレス
表面加工硬質アルマイト加工
直径約20cm
深さ約5cm
重量
約759g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用

焦げつきにくく、取っ手着脱で収納も調理も快適

毎日の料理を快適にするために開発された、日本製の高機能フライパンです。アルミとステンレスの合板構造により、熱が均一に伝わり調理がしやすくなっています。さらに、ワンプッシュで取っ手が着脱できるため、収納やオーブン調理に便利です。

コーティングの層の数不明
全長約39.7cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、オーブン
耐熱温度不明
満水容量1000mL
セット商品
無水調理可能
用途焼く、煮る、蒸す・炊く、オーブン
保証期間10年
全部見る
12位

Zwilling Ballarini Italia
BallariniSALINA フライパン 28cm75002-822-0

最安価格
Amazonでタイムセール中!
11,500円
9%OFF
参考価格:
12,650円
本体素材アルミニウム
表面加工グラニチウム Ti-X コーティング
直径28cm
深さ5cm
重量
1210g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

チタン採用の7層コーティングが使い始めの効果をキープ

チタン採用の7層コーティングで、こびりつきをしっかりブロックし、使い始めの効果をキープしてくれるフライパン。また、バッラリーニ独自の底厚構造と組み合わせることで、食材に優しく火を通し、美しい焼き具合になります。立ち上がりの深い形状だから、食材全体にソースを絡めるのに適した作りです。

コーティングの層の数7層
全長49cm
底の厚み4.8mm
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
耐熱温度不明
満水容量10L
セット商品
無水調理可能不明
用途不明
保証期間10年
全部見る
13位

Fissler
Pure Collectionサーブパン 28cm086-384-28-100

最安価格
Amazonで売れています!
20,500円
在庫わずか
本体素材ステンレス、アルミニウム
表面加工不明
直径28cm
深さ6.5cm
重量
1800g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

液だれ防止フチと目盛付きで注ぎやすさ抜群

調理から盛り付けまで対応する多機能な両手鍋です。高い熱伝導と保温性を実現したフィスラー独自のサーミックベース底面で、IHを含む全ての熱源に対応。液だれしにくいフチや便利な目盛付きで、使い勝手にも配慮されています。

コーティングの層の数不明
全長38cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
耐熱温度230℃
満水容量3400mL
セット商品
無水調理可能不明
用途煮込み用
保証期間10年
全部見る
14位

ZWILLING J.A. Henckels
BALLARINI SALINAフライパン75002-823-0

フライパン 1
フライパン 2
フライパン 3
フライパン 4
フライパン 5
フライパン 6
フライパン 7
最安価格
Amazonでタイムセール中!
10,900円
9%OFF
参考価格:
11,990円
本体素材アルミニウム
表面加工チタン加工(グラニチウム Ti-X)
直径26cm
深さ5cm
重量
1,180g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

こびりつきにくさと耐久性を実現する7層コーティング

チタン採用の7層コーティングでこびりつきをしっかりブロックし、使い始めの効果をキープ。 独自の底厚構造と組み合わせることで、食材にやさしく火を通し美しい焼き具合に仕上げます。3人以上の調理におすすめの26cmサイズです。

コーティングの層の数7層
全長約47.5cm
底の厚み4.8mm
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、オーブン、シーズヒーター
耐熱温度不明
満水容量2700mL
セット商品
無水調理可能
用途不明
保証期間10年
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15位

Fissler
Original-Profi Collectionサーブパン 24cm084-388-24-100

最安価格
28,790円
高価格
本体素材ステンレス、アルミニウム
表面加工ノボグリル加工
直径24cm
深さ6.5cm
重量
1100g
フタ付き
食洗機対応
有害物質不使用
不明

少量の油でカリッと焼ける独自のノボグリル搭載鍋

プロの品質と機能性を家庭でも実現するサーブパンです。独自のノボグリル構造により、少量の油で表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくい設計と内側の目盛りが調理の手間を軽減し、快適な使い心地を提供します。

コーティングの層の数不明
全長35.5cm
底の厚み不明
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
耐熱温度230℃
満水容量2200mL
セット商品
無水調理可能不明
用途不明
保証期間15年
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おすすめの高級フライパンランキングTOP5

1位: 宮崎製作所ジオプロダクトソテーパン 25cmGEO-25ST

2位: 愛知ドビーVermicularフライパン EGG&TOASTFPET-WN

3位: 岩手製鉄ダクタイルパン26

4位: Corelle Brandsフライパン

5位: 愛知ドビーVermicularフライパン 24cm DEEPFP24-OK

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