四角いフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年6月】
そこで今回は、四角いフライパンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。蒸し料理にも使える蓋つきのものや柄を取り外せるタイプなど、幅広くランクイン。ぜひ本コンテンツを参考にして、自分のスタイルに合った四角いフライパンを見つけてくださいね。

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更新 ランキングを更新し、TOP20に以下の商品が追加されました。- TTS|BOSQUE|四角グリルパン
四角いフライパンのメリット・デメリットは?

四角いフライパンは、収納しやすくスムーズに盛りつけられるのがメリット。ある程度深さのあるものなら自立するため、壁やすき間を利用して立てたままコンパクトに収納できます。また、フライパンの角を利用することで、皿へきれいに盛りつけられるでしょう。
おしゃれな商品が多く、スキレットのようにそのまま食卓に出せる点も魅力。卵焼きのイメージが強い四角いフライパンですが、ほかの料理に活用するのもおすすめです。広い底面を活用して餃子やお肉を並べて焼いたり、深さのあるタイプなら煮ものなどに使ったりと、幅広く活躍します。
ただし、鍋肌を使ってあおるチャーハンや、フライパンの丸みを利用するオムレツなどには不向き。ひっくり返しやすさや火の通りも変わるので、料理に合わせて適切なフライパンを使うのがよいでしょう。
四角いフライパンの選び方
四角いフライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
まずは気になるブランドを見てみよう
まずは気になるブランドの四角いフライパンを見てみましょう。ニトリ・sutto・アイリスオーヤマなどのメーカーがいろいろな商品を展開しているので、口コミなども参考にしながら選んでくださいね。なお、ご紹介する情報は2023年6月時点のものです。
自分に合ったものを探すなら、ニトリがおすすめ
自分に合った四角いフライパンを探すなら、ニトリがおすすめです。サイズや深さはもちろん、底面の加工やIH対応の有無なども異なる、多様な商品がある点が魅力。選択肢が多いため、自分にとって使いやすいものを見つけられるでしょう。
シンプルで使いやすいのは、「IH・ガス火 スピンコーティングフライパン 玉子焼き」。スピンコーティングシリーズは食材がこびりつきにくく、つるっとすべるような使い心地が特徴です。汚れも落としやすいので、洗いものをラクにしたい人も選んでみてください。
使い勝手のよさを重視する人は、suttoに注目

使い勝手のよさを重視するなら、suttoに注目しましょう。suttoはドウシシャが手がける日本製のブランドで、立てて収納できる機能性に優れたフライパンを展開しています。「スッとたって、スッととって、スッとお料理」をコンセプトにしており、サイズ展開も豊富です。
なかでも「四角いちょこっとフライパン」は13cm×18cmのコンパクトサイズが売り。深さがしっかりあるので、野菜をゆでたり煮込み料理に使ったりできます。付属の蓋を活用すれば、蒸し料理ができるのも魅力。省スペースでお手入れや収納もラクなので、ぜひチェックしてみてください。
セット商品を購入したいなら、アイリスオーヤマも狙い目

セットで購入したいなら、アイリスオーヤマはいかがでしょう。お得なセット商品が豊富なので、思い切って調理器具を一新したい人にぴったり。家電製品を中心に幅広いジャンルの商品を扱うメーカーで、単体でもフライパンや鍋が販売されています。
おすすめは、キャンプなどに便利なスキレットのよさを取り入れた「スキレットコートパン 6点セット」。深型と浅型、2種類の四角いフライパンが入っているのが魅力です。柄の取り外しが可能で、フタや木製の鍋敷きまで付属しているため、フライパンごと食卓に出せますよ。
使い方や料理に合わせてサイズを選ぼう
四角いフライパンは、さまざまな大きさや深さの商品があります。自分の用途にぴったり合ったものを探してみてください。
使うシーンや用途に合わせて、大きさを選択しよう

用途に合わせて選ぶなら、大きさも大事なポイントです。お弁当や朝ごはんの調理に使うなら小型、メイン料理に使うなら大型というように、料理ごとに使い分けるのがおすすめ。四角いフライパンは一辺13cm前後の小さいものから、26cm前後の大きいものまで、ラインナップが豊富です。
ちなみに、丸いフライパンのサイズ表記は直径を示していますが、四角いフライパンは辺の長さが表記されている場合が多いため要注意。購入してから思っていた大きさと違ったと後悔しないよう、サイズ表記や参考画像をよく確認して選んでくださいね。
いろいろな料理に使いたい人は、深さも要チェック

いろいろな料理に使いたいなら、フライパンの深さも確認しておきましょう。卵焼きや炒めものなどをメインに調理する場合は、浅型タイプがぴったり。軽くて汎用性が高いのはもちろん、コンパクトでお手入れもしやすいので、普段あまり料理をしない人にもおすすめです。
一方、煮込み料理などを作りたい人には、深型タイプがうってつけ。四角いフライパンには角があるので、汁気の多い料理を皿に盛りつけやすいという点では、鍋より優れています。深さが8cm前後あれば本格的な揚げものもできるので、幅広い用途を求めるなら深型タイプを選びましょう。
メインのフライパンにするなら、セット商品もあり

メインのフライパンとして購入するなら、セット商品も選択肢のひとつです。サイズも深さもバリエーション豊富なセット商品なら、どんな料理にも対応できるのがメリット。ちょっとした炒めものはもちろん、煮ものや揚げものまで、キッチンの主役として十分活躍します。
また、セット商品は省スペースで収納できるのも魅力。大きいサイズのフライパンに、小さいフライパンを重ねると、よりコンパクトに収納できます。キッチン周りをきれいにまとめたい人は、セット商品で調理器具を一新してみるのもおすすめですよ。
付属パーツや便利な仕様にも注目しよう
市販されている四角いフライパンには、フタつきやセパレートタイプなど、機能的なものがたくさんあります。それぞれの特徴をふまえて、上手に活用してくださいね。
調理方法の幅を広げたいなら、フタつきをセレクト

調理方法の幅を広げたい人は、フタつきの商品がベター。料理を保温できるのはもちろん、蒸し料理や余熱調理をする際にも便利です。熱を逃さず閉じ込めることで火の通りがよくなるので、調理時間を短縮したい人はフタを活用しましょう。
お気に入りの商品にフタがついていない場合は、別で購入する方法も。透明なフタを選べば、中の様子が確認できるため加熱時間をコントロールできます。フタは100均ショップでも販売されているので、サイズをしっかり確認したうえで、使いやすいものを選んでくださいね。
効率的に調理したい人は、セパレートタイプを選択

できるだけ効率的に調理したいなら、仕切りのついたセパレートタイプのフライパンを選びましょう。いろいろな調理を同時進行できるので、朝食やお弁当作りに重宝します。忙しくてもしっかり自炊したいという人には、時短調理ができるセパレートタイプがぴったりです。
セパレートタイプを選ぶ際は、仕切りの数にも注目。調理スペースが2つにわかれたものが一般的ですが、4つや5つに区切られたものもあります。仕切りが増えると同時調理できる数が増える反面、調理スペースが狭くなってしまうので、自分のスタイルに合ったものを選んでください。
なお以下のコンテンツでは、仕切りつきフライパンのおすすめ商品をご紹介しています。気になる人は、ぜひこちらも参考にしてくださいね。
オーブン・食洗機対応の可否も確認しよう

よりスムーズに使いたいなら、オーブンや食洗機に対応しているかも確認してください。オーブン対応であれば、フライパンごとオーブン調理が可能なので、効率よく加熱できるでしょう。そのまま食卓に出すのもおしゃれです。
またお手入れをラクにしたい人は、食洗機に対応しているものを選ぶのがおすすめ。柄が取れるタイプの商品なら、無理なく食洗機に入れられます。フッ素加工や鉄製などは非対応の場合もあり、入れると寿命が縮まる可能性があるので、事前に商品説明を確認してくださいね。
フライパンの材質や加工の有無にこだわろう
フライパンは素材の種類や加工の有無で、使い勝手が大きく変化します。それぞれの特徴を知り、自分にとって使いやすいものを見つけてください。
火の通りを重視するなら、アルミや鉄製がおすすめ

火の通りを重視する場合は、素材にも着目してください。熱伝導率が高い四角いフライパンがほしいなら、アルミ製がおすすめ。すばやく調理できるうえに、軽いのが特徴です。ただし、IH非対応ものが多いので、商品説明をよく確認して選んでください。
また耐久性を求めるなら、鉄製のフライパンがぴったり。サビを防ぐために油ならしなどのお手入れが必要ですが、丈夫で長く使えるうえに使いやすさがどんどんアップしていくのが魅力です。ガスを使った高火力での調理向きですが、IHでも問題なく使用できますよ。
くっつきにくいフライパンがほしい人は、加工の有無をチェック

くっつきにくいフライパンがほしいなら、加工の有無をチェックしましょう。ポピュラーなのは、油の量を少なくしても焦げつきにくいフッ素加工。テフロンなどで表面をコーティングしているため、汚れも落ちやすくお手入れをラクにしたい人にはぴったりです。
より長く使いたい人は、フッ素に鉱物を混ぜたマーブルコートや、ダイヤモンドを混ぜたダイヤモンドコートに注目。フッ素加工より価格は高めですが、より長持ちするのでコスパはよいといえるでしょう。
柄のタイプもチェックしよう
四角いフライパンも、普通の丸いフライパン同様、柄のタイプはさまざまです。柄の取り外しの可否や素材の種類は、利便性に関わる大切な要素なので、しっかり理解して自分に合ったものを選んでください。
持ちやすさにこだわる場合は、樹脂や木製の柄がおすすめ

持ちやすさにこだわるなら、柄の素材に注目しましょう。丈夫ですべりにくいものがよい人には、フィット感のある樹脂製の柄がベター。熱も通しにくいので、調理中でもしっかり柄を握れます。
持ちやすさという観点では、木製の柄もよいでしょう。熱を通しにくいうえ、おしゃれなデザインが多いのもうれしいポイント。ただし、劣化しやすいというデメリットがあるので、耐久性を重視するなら金属製も検討してください。
利便性を求めるなら、柄が取り外せるものをチョイス

利便性を求める人は、柄の取り外しが可能なフライパンを選びましょう。柄を取り外すとコンパクトに収納できるのはもちろん、お皿のように直接食卓に出せるのが魅力。柄がない状態なら食洗機にも入れやすいので、洗いものを減らしたい人も選んでみてください。
ただし丈夫で長く使えるフライパンがほしい人は、柄が取れないタイプを選ぶのがおすすめです。柄が取り外せるタイプは便利ですが、使っていくうちに柄の接合部がはげたり、ぐらついたりと不具合が起こる可能性も。メリット・デメリットをふまえ、より使いやすいものを選びましょう。
四角いフライパン全47商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
本体素材 | 表面加工 | 直径 | 全長 | 重量. | 深さ | 取っ手素材 | 取っ手に丸みあり | 対応熱源 | 食洗機対応 | 満水容量 | タイプ | 形状 | ||||
1 | リバーライト 極JAPAN|たまご焼き | ![]() | 鉄 | 特殊熱処理(窒化処理) | 17.0cm | 35.2cm | 0.59kg | 3.0cm | 木 | ガス、IH | 600mL | 単品 | 四角 | |||
2 | アイリスオーヤマ フライパン13点セット|PDCI-T13S | ![]() | アルミニウム合金(はり底:ステンレス鋼) | ダイヤモンドコーティング | 不明 | フライパン20cm:20cm/フライパン26cm:26cm/炒めなべ26cm:26cm/なべ16cm:16cm/なべ20cm:20cm/エッグパン:20cm/シリコーン縁ガラスふた16cm:16cm/シリコーン縁ガラスふた:20cm/シリコーン縁ガラスふた:26cm/PEシールふた16cm:16cm/PEシールふた20cm:20cm | 不明 | 樹脂部:フェノール樹脂、ナイロン/金属部:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)/ゴム部:シリコーンゴム | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン | フライパン20cm:1200mL/フライパン26cm:2900mL/炒めなべ26cm:3200mL/なべ16cm:1600mL/なべ20cm:2900mL/エッグパン:1100mL | セット | 円形、四角 | ||||
3 | ティファール ティファール|インジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス エッグロースター |L43718 | ![]() | アルミニウム合金 | フッ素樹脂加工(チタン) | 約13cm | 約19cm | 約330g | 約4.8cm | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル | 1,200mL | 単品 | 四角 | ||||
4 | ディーニーズ FlavorStone|フレーバーストーン 双子パン|flavorstone-futagopan-nm-a | ![]() | アルミニウム | フッ素樹脂加工 | 28cm | 43cm | 5.5cm | 樹脂 | ガス | 不明 | 単品 | 四角 | ||||
5 | 谷口金属工業 玉子焼き器 シリコンカバーセット|4904761 | ![]() | アルミニウム(張底:ステンレス) | フッ素樹脂加工 | 不明 | 35.5cm | 約3.5cm | フェノール樹脂 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター | 不明 | 単品 | 四角 | ||||
6 | ティファール インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド|エッグロースター|L85918 | ![]() | アルミニウム | チタン・フォースコーティング | 不明 | 21cm | 3.7cm | 不明 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | 1000mL | 単品 | 四角 | ||||
7 | 愛知ドビー Vermicular|フライパン EGG&TOAST|FPET-WN | ![]() | 鋳鉄ホーロー | 不明 | 不明 | 37.5cm | 不明 | 4cm | 木(ウォールナット材) | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気コンロ | 900mL | 単品 | 四角 | |||
8 | グループセブジャパン T-fal|IHルージュ・アンリミテッド エッグロースター|G61018 | ![]() | アルミニウム合金 | チタン・フォース | 不明 | 35cm | 660g | 8cm | フェノール樹脂 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター | 2600mL | 単品 | 四角 | |||
9 | SENSARTE フライパン | ![]() | 不明 | フッ素樹脂加工(マーブル) | 36cm | 500g | 4cm | 樹脂 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気コンロ | 不明 | 単品 | 四角 | ||||
10 | ドウシシャ sutto|フライパンセット 8点 | ![]() | アルミニウム、ステンレス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ガス、IH、オーブン | 不明 | 不明 | セット | 四角 | |||
お手入れが簡単で扱いやすい鉄製フライパン
極JAPANは鉄のフライパンの良いとこ取りをした、お手入れが簡単で扱いやすく長く愛用できるフライパンです。特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強いため、面倒だったお手入れが簡単に。油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすいのも特徴です。
本体素材 | 鉄 |
|---|---|
表面加工 | 特殊熱処理(窒化処理) |
| 直径 | 17.0cm |
| 全長 | 35.2cm |
| 重量. | 0.59kg |
| 深さ | 3.0cm |
| 取っ手素材 | 木 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 600mL |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
手間はかかるが長い目で見るとお得になる

ダイヤモンドコーティング仕様の13点セット
取手が取り外せる着脱式で重ねて収納できるフライパン13点セットです。人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したダイヤモンドコーティング仕様。こびりつきを防ぎつつコーティングも長持ちします。
本体素材 | アルミニウム合金(はり底:ステンレス鋼) |
|---|---|
表面加工 | ダイヤモンドコーティング |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | フライパン20cm:20cm/フライパン26cm:26cm/炒めなべ26cm:26cm/なべ16cm:16cm/なべ20cm:20cm/エッグパン:20cm/シリコーン縁ガラスふた16cm:16cm/シリコーン縁ガラスふた:20cm/シリコーン縁ガラスふた:26cm/PEシールふた16cm:16cm/PEシールふた20cm:20cm |
| 重量. | |
| 深さ | 不明 |
| 取っ手素材 | 樹脂部:フェノール樹脂、ナイロン/金属部:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)/ゴム部:シリコーンゴム |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | フライパン20cm:1200mL/フライパン26cm:2900mL/炒めなべ26cm:3200mL/なべ16cm:1600mL/なべ20cm:2900mL/エッグパン:1100mL |
| タイプ | セット |
| 形状 | 円形、四角 |
丈夫なチタンコーティングでお知らせマーク付き
丈夫なチタンコーティングで、食材を入れるベストなタイミングを教えてくれるお知らせマーク付きです。取っ手を取ればお皿に変身し、そのまま食卓へ。さわやかなブルーで食卓のアクセントになります。
本体素材 | アルミニウム合金 |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
| 直径 | 約13cm |
| 全長 | 約19cm |
| 重量. | 約330g |
| 深さ | 約4.8cm |
| 取っ手素材 | |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 1,200mL |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
1台7役で煮込みもオーブン風調理も両面で簡単
2枚のフライパンが一体化した、両面調理対応の多機能フライパンです。圧力と対流効果により、煮込みやオーブン風調理が可能で、本格的な料理が手軽に作れます。焦げつきにくく、くっつきにくいコーティングで、少ない油でもヘルシーに調理可能です。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
| 直径 | 28cm |
| 全長 | 43cm |
| 重量. | |
| 深さ | 5.5cm |
| 取っ手素材 | 樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 不明 |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
ちょっと深めで餃子も焼ける、使いやすい玉子焼き器
ちょっと深めで餃子の調理やレトルトの湯銭ができ、ガラス窓で調理中に確認もできる、使いやすい玉子焼き器です。内面フッ素樹脂加工には日本のオキツモ㈱社製塗料3層コート「トレス」を採用しています。このフライパン一つでお弁当や朝食作りに最適です。
本体素材 | アルミニウム(張底:ステンレス) |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 35.5cm |
| 重量. | |
| 深さ | 約3.5cm |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 不明 |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
取っ手が取れて重なる、3倍耐久の卵焼き器
取っ手を外して重ねて収納できるだけでなく、オーブン調理やそのまま食卓へ出すことも可能な卵焼き器。チタン・フォースコーティングの採用により、従来品と比較して3倍長持ちする耐久性とこびりつきにくさを実現。562gの軽量設計ながら、最大化した底面ディスクによりムラなく効率的に熱を伝えます。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | チタン・フォースコーティング |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 21cm |
| 重量. | |
| 深さ | 3.7cm |
| 取っ手素材 | 不明 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 1000mL |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
収納もスッキリ、耐久性も良し!


瞬間蒸発性能で素材の旨みを凝縮する鋳鉄ホーロー
玉子焼きやトースト、毎日の朝食やお弁当作りにぴったりなスクエアタイプのフライパンです。バーミキュラ独自の瞬間蒸発ホーローと蓄熱性の高い鋳鉄により、卵は驚くほど濃厚な味わいに。いつもの洗剤でウッドハンドルまで丸洗いできるため、常に清潔に保てます。
本体素材 | 鋳鉄ホーロー |
|---|---|
表面加工 | 不明 |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 37.5cm |
| 重量. | 不明 |
| 深さ | 4cm |
| 取っ手素材 | 木(ウォールナット材) |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気コンロ |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 900mL |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
チタン・フォースコーティングで、こびりつきにくさが長続き
IHにもガスにも対応した、チタン・フォースコーティングの卵焼き器です。従来のチタンコーティングに比べ、耐久性が3倍長持ちし、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のIHディスクが従来品より大きくなり、より効率的に均一に熱が伝わりますよ。
本体素材 | アルミニウム合金 |
|---|---|
表面加工 | チタン・フォース |
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 35cm |
| 重量. | 660g |
| 深さ | 8cm |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 2600mL |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
オーブン調理にも使える。コンパクトに収納可能
お皿代わりにそのまま食卓へ出せるデザインが魅力的なフライパンセットです。ハンドルを外せばオーブン調理にも使え、グラタン・ケーキの型としても使用可能。また、ハンドルを本体に入れて収納することで、場所を取らず省スペースに収納できますよ。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
| 直径 | |
| 全長 | 約17.5cm(フライパン・鍋) |
| 重量. | フライパン:約310g/鍋:約380g/全体:約1400g |
| 深さ | フライパン:約5.5cm/鍋:8cm |
| 取っ手素材 | ステンレス、樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、オーブン、IH |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 約1800mL(鍋) |
| タイプ | セット |
| 形状 | 四角 |
卵はふわっとろ・炒め物はシャキッと仕上がる鉄製
本体素材 | 鉄 |
|---|---|
表面加工 | 窒素含浸 |
| 直径 | |
| 全長 | 35.4cm |
| 重量. | |
| 深さ | 3cm |
| 取っ手素材 | 木 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 800mL |
| タイプ | セット |
| 形状 | 四角 |
軽くて片手で楽に扱える。取っ手は着脱可能
一度にたくさん調理できることがポイントのスクエア型フライパンなどを含めた、7点セットです。ガスコンロ専用とすることで軽量化を実現し、片手で楽に扱えるのがポイント。取っ手が外せるのでオーブン料理にも使え、重ねてコンパクトに収納可能ですよ。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂+セラミック加工 |
| 直径 | |
| 全長 | ミニパン:約17.5cm/マルチパン:約20cm/フライパン:約24cm |
| 重量. | ミニパン:約330g/マルチパン:約500g/フライパン:約445g |
| 深さ | ミニパン:約8cm/マルチパン:約9cm/フライパン:約4.5cm |
| 取っ手素材 | 樹脂、ステンレス |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、オーブン |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 不明 |
| タイプ | セット |
| 形状 | 四角 |
本体・フタともに自立して収納しやすい四角型
収納に特化した四角いフライパン「スマートフライパンsutto(スット)」。側面にリブがついている四角型だから自立し、キッチンの空いたスペースにスッとしまうことができます。自立する専用ガラスフタつきで、IHもガスも使えるオール熱源対応です。
本体素材 | ステンレス鋼、アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | 不明 |
| 直径 | 縦20×横20cm |
| 全長 | 約435mm |
| 重量. | 1205g |
| 深さ | 約60mm |
| 取っ手素材 | 不明 |
| 取っ手に丸みあり | 不明 |
対応熱源 | ガス、IH |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 2.2L |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
お知らせマークで適温の合図、こびりにくさを長くキープ
オンライン限定のゴールドカラー、優れたコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。ふっ素樹脂加工の外面で、汚れがサッと落ちるので、毎日のお手入れも簡単。マークの模様が消えたら、予熱完了・適温の合図です。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工(チタン) |
| 直径 | 12.6cm |
| 全長 | 34.8cm |
| 重量. | |
| 深さ | 3.6cm |
| 取っ手素材 | 樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 不明 |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
吹きこぼれしにくい、おしゃれな四角グリルパン
ずっしりと重みがあるブラックのボディとナチュラルな木目の組み合わせが、高級感を演出するおしゃれな四角グリルパンです。厚みのあるアルミ鋳造製なので、底から側面まで全体的に熱伝導に優れ、食材をすばやく調理可能。また、フタのフチがウェーブ状になっており、加熱時にうまく蒸気を逃がし、吹きこぼれを防ぎます。
本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
表面加工 | フッ素樹脂加工 |
| 直径 | |
| 全長 | 50.5cm |
| 重量. | 約2210g |
| 深さ | 14.2cm |
| 取っ手素材 | 木、樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
対応熱源 | ガス、IH、電気コンロ、ラジエントヒーター |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 不明 |
| タイプ | 単品 |
| 形状 | 四角 |
四角いフライパンを使ったおすすめレシピは?

手軽にできるおすすめレシピは、ピザトースト。食パンにケチャップを塗り、チーズや野菜などを乗せて加熱するだけで簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。ひと手間加えたい人は、ケチャップを塗った面に焼き目をつけて香ばしさを出したり、野菜を先に炒めて甘みを引き出したりしましょう。
デザートならスイートポテトがおすすめです。まず、皮をむいたさつまいもを耐熱ボウルに入れ、レンジで5~6分ほど加熱。柔らかくなったらマッシャーでつぶし、バター・砂糖・生クリームを加えてよく混ぜます。あとは、バターを塗ったフライパンで焼くだけで完成するので、ぜひ試してみてください。
料理に合うフライパンを探そう
四角いフライパンの用語解説
- テフロン加工(テフロンプラチナプラス):デュポン社のテフロンシリーズの中で最上位グレードに位置する加工。耐久性・耐摩耗性が特に高く、長期間にわたってくっつきにくさを維持しやすいとされる。
- テフロン加工(テフロンプラチナ):デュポン社のテフロンシリーズの上位グレード。プラチナプラスに次ぐ耐久性を持ち、日常使いで高い耐摩耗性を発揮するとされる。
- テフロン加工(テフロンラディアンス・プレミアム):デュポン社のテフロンシリーズの一グレード。撥水・撥油性に優れ、汚れが落としやすい特性を持つとされる。
- テフロン加工(テフロンセレクト):デュポン社のテフロンシリーズの中間グレード。基本的なくっつきにくさと耐久性を備えており、コストと性能のバランスを取った製品に多く使われる。
- テフロン加工(テフロンクラシック):デュポン社のテフロンシリーズのスタンダードグレード。食材のくっつきを防ぐ基本的な性能を持ち、価格を抑えた製品に採用されることが多い。
- フッ素樹脂加工:テフロンを含むフッ素系樹脂全般を用いたコーティング。食材がくっつきにくく、少量の油で調理できるため、日常的な炒め物や焼き料理に向く。
- フッ素樹脂加工(ダイヤモンド):フッ素樹脂にダイヤモンド粒子を混ぜ込んだコーティング。硬度が高まることで傷つきにくく、耐久性が通常のフッ素樹脂加工より向上するとされる。
- フッ素樹脂加工(マーブル):フッ素樹脂に大理石の粉末を混ぜ込んだコーティング。耐久性と滑らかな表面を両立し、外観に大理石調の模様が出るのが特徴。
- フッ素樹脂加工(チタン):フッ素樹脂にチタン粒子を配合したコーティング。チタンの硬さによって表面の耐摩耗性が高まり、金属製器具に対してもある程度の耐性を持つとされる。
- フッ素樹脂+セラミック加工:フッ素樹脂とセラミックを組み合わせたコーティング。くっつきにくさと耐熱性・耐傷性を兼ね備えており、高温調理や日常的な炒め物など幅広い用途に向く。
- セラミック加工:フッ素樹脂を使わずセラミック素材でコーティングした加工。耐熱性が高く、PTFEやPFOAを含まない点を重視するユーザーに選ばれることが多い。
- ストーン加工:石材の粒子をコーティングに混ぜ込んだ加工。表面に凹凸ができることで食材との接触面積が減り、くっつきにくくなりやすいとされる。
- メッキ加工:金属表面に別の金属の薄い層を電気的または化学的に形成する加工。錆びや腐食を防ぐ目的で施されることが多い。
- ホーロー加工:金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた加工。酸やアルカリに強く、においが移りにくいため、トマトソースや酢を使う料理にも向く。
- シリコン加工:シリコン樹脂を表面に塗布した加工。食材のくっつきを抑え、耐熱性も一定程度確保できる。鉄製フライパンの錆び防止目的で施される場合もある。
- ヘアライン加工:表面に細かい平行の筋目を均一に入れた仕上げ加工。傷が目立ちにくく、金属感のある外観になるため、見た目を重視した製品に採用されることが多い。
- マーブルコート:フッ素樹脂に大理石の粉末を配合したコーティング。耐久性と滑らかな表面を持ち、大理石調の見た目も特徴のひとつ。
- シルバーストーン加工:デュポン社が開発したフッ素樹脂系コーティングの一種。耐久性とくっつきにくさを兼ね備え、家庭用から業務用まで幅広い製品に採用されることがある。
- エンボス加工:調理面に細かい凹凸を型押しした加工。食材との接触面積が減ることでくっつきにくくなり、油なじみが良くなりやすいとされる。
- シリコン焼付塗装加工:シリコン樹脂を高温で焼き付けて定着させた塗装加工。耐熱性と密着性が高く、鉄製フライパンの錆び防止や初期の油なじみを補助する目的で施される。
- 透明シリコン樹脂塗膜:透明なシリコン樹脂を薄く塗布した保護膜。素材本来の見た目を損なわずに錆びや汚れから表面を守る目的で使われることが多い。
- 錫引き:銅などの金属表面に錫(すず)を薄くコーティングした加工。食材への金属臭の移りを防ぎ、銅フライパンの内側に施されることが多い。
- 窒素含浸:鉄の表面に窒素を浸透させて硬化させる処理。表面硬度が上がり、錆びにくく傷つきにくい性質になるため、コーティングなしでも扱いやすくなるとされる。
- セラミックヒーター:セラミック素子を発熱体とした電気式の加熱プレート。輻射熱で加熱するタイプで、対応フライパンかどうかを事前に確認する必要がある。
- ハロゲンヒーター:ハロゲンランプの光と熱で加熱する電気式コンロ。輻射熱を利用するため、底面が平らなフライパンとの相性が重要になる。
- 電気プレートコイル:コイル状の電熱線を内蔵した電気式コンロ(電気コンロ)。接触面から熱を伝えるため、フライパンの底面が平らであることが重要。
- ラジエントヒーター:ガラストップの下に発熱体を配置した電気式コンロ。輻射熱と伝導熱の両方で加熱するタイプで、IHとは加熱方式が異なる。
- エンクロヒーター:日立製の電気コンロの一種で、ラジエントヒーターに近い加熱方式。使用するフライパンがエンクロヒーター対応かどうかを確認する必要がある。
- シーズヒーター:金属管に電熱線を封入した電気式コンロ。接触伝導で加熱するタイプで、フライパン底面の平坦性が熱効率に影響する。
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