フライパンおすすめ商品比較サービス
マイベスト
フライパンおすすめ商品比較サービス
  • 揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】 1
  • 揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】 2
  • 揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】 3
  • 揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】 4
  • 揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】 5

揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年1月】

普段の料理はもちろん、天ぷらやからあげなども作れる揚げ物フライパン。冷凍のおかずも揚げられるので便利です。しかし、さまざまなメーカーから販売されているので、どれを選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。


そこで今回は、揚げ物フライパンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。IH対応の商品や、一人暮らし向けの小さめサイズの商品もランクイン。ぜひ、本記事を参考に使いやすいものを選んで、自宅でおいしい揚げ物を作りましょう。

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

田代由紀子のプロフィール
…続きを読む
コンテンツ制作チーム
ガイド
マイベスト
コンテンツ制作チーム

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

コンテンツ制作チームのプロフィール
…続きを読む
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
最近の更新内容
  • 追加
    以下の商品をランキングに追加しました。
    • ティファール|インジニオ|ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン|L97179
    • MEYER|MEYER|マキシム SS 深型フライパン|MXS-DP26
    • 藤田金属|匠の技|鉄いため鍋|064604
全部見る

フライパンで揚げ物を作るメリットとは?

揚げ物は鍋でも作れますが、フライパンを使うとさまざまなメリットがあります。

油やガス・電気代の節約ができる

油やガス・電気代の節約ができる

揚げ物フライパンを使うと、鍋で揚げる場合に比べて必要な油の量が少なく、食材が半分ほど浸る程度で十分なので、油の節約が可能です。


また、油の量が少ないと短時間で揚げられるため、電気・ガス代も抑えられます。時短調理ができて時間を有効に使えるのもメリットです。

手入れしやすく油の処理も楽

手入れしやすく油の処理も楽

手入れしやすい点も、揚げ物フライパンのメリットの1つです。必要な油の量が少ないため、新聞紙やキッチンペーパーなどで吸い取るだけでサッと油の処理ができます。また、鍋と比べて浅いので、底面まで洗いやすいのも特徴です。

コンパクトに収納できる

コンパクトに収納できる

フライパンは鍋よりもコンパクトなので、すっきりと収納できます。ほかの調理器具と重ねてしまっておくことはもちろん、立てかけたり壁にかけたりしての収納も可能です。


また、揚げ物フライパン1つでさまざまな料理ができるため、調理器具をたくさんそろえる必要がありません

揚げ物フライパンの選び方

揚げ物フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「7つのポイント」をご紹介します。

1

油のはねを抑えるなら深さ8〜9cm程度のものを

油のはねを抑えるなら深さ8〜9cm程度のものを

揚げ物フライパンは、油のはねを最小限に抑えるため深さのあるものを選ぶことが大切です。浅いと油がはねやすく、やけどをしたりキッチンが汚れたりする可能性があります。最低でも8〜9cmの深さがあるものを選びましょう。


また、深さがあると揚げ物以外の調理をするときにも役立ちます。汁物・煮物を作ったり野菜を茹でたりできるので、料理の幅が広がって便利です。

2

おいしさを重視するなら厚みのあるタイプがおすすめ

おいしさを重視するなら厚みのあるタイプがおすすめ

揚げ物をおいしくカラッと作りたいなら、フライパンの厚さに注目してください。厚みがあると食材を入れても熱が逃げにくく油の温度を一定に保てるため、カラッとおいしく仕上がります。


ただし、厚みがある分フライパンが温まるまで時間がかかる点は押さえておきましょう。また、重さもあるため扱いにくく感じられる場合もあります。時短調理をしたい人や力に自信のない人は、薄めのフライパンを選ぶのがおすすめです。

3

ニーズに合わせて重さを決めよう

ニーズに合わせて重さを決めよう

調理のしやすさや扱いやすさに注目し、重さを選びましょう。軽いものは扱いやすい反面安定感に欠けるため、調理中にズレたり傾いたりする場合があります。一方、重さのあるものは安定しやすいものの、持ち上げたり収納したりするときに扱いにくい点がデメリットです。


重視するポイントや使いやすさなどに合った重さのフライパンを選んでください。

4

人数や用途に合ったサイズを選ぼう

人数や用途に合ったサイズを選ぼう

揚げ物フライパンのサイズは、家族の人数や用途に合わせて選びましょう。一人暮らしなどで少量しか揚げない場合は、20〜24cmほどのサイズがおすすめです。


一方、家族が多く一度にたくさん揚げる場合や、とんかつ・かき揚げなど比較的大きさのあるものを作るときは、28cmほどの口が広いものを選んでください。

5

素材やコーティングが揚げ物に適しているか要チェック

揚げ物フライパンを選ぶときには、素材やコーティングにも着目しましょう。

フッ素コーティングされていると手入れが簡単

フッ素コーティングされていると手入れが簡単
出典:amazon.co.jp

手入れの手軽さを重視するなら、フッ素加工されているものが便利です。油汚れが落ちやすいうえに焦げ付きにくく、洗う際にあまり手間がかかりません。また、食材がフライパンにくっつきにくいため、焼いたり炒めたりしやすい点もメリットです。


ただし、高温に弱いため、空焚きや250℃ほどで加熱をするとコーティングが剥がれたり劣化したりする点は注意してください。揚げ物をするときの温度は160〜200℃ほどですが、長く使っていると表面が劣化する場合があります。1つのフライパンを長く使い続けたいなら、鉄製のものを選ぶのがおすすめです。

鉄素材ならおいしく揚げやすい

鉄素材ならおいしく揚げやすい

とにかくおいしさを重視したいなら、鉄製のフライパンがおすすめ。鉄は温まりやすいうえに熱が逃げにくいため、カラッとジューシーに揚げられます。耐久性が高く、錆びや焦げがついても手入れをすれば長く使いやすい点もメリットの1つです。


ただし、重さがあるため力の弱い人にとっては扱いにくく感じる場合があります。また、鉄製は手入れに時間や手間がかかるのがネック。錆びないよう、洗剤を使わずにお湯・たわしのみ洗わなければならず、洗浄後は中火で水分を飛ばす必要があります。

6

揚げ物以外も作るならフタ付きが便利

揚げ物以外も作るならフタ付きが便利

揚げ物以外に煮込み料理・蒸し料理などもするなら、フタがついているかをチェックしてみてください。フタがあると食材にじっくり熱を通せるため、煮込み料理や蒸し料理など、調理の幅が広がります。


また、フライパン1つでさまざまな料理が作れると調理器具を複数用意する必要がありません。キッチンをすっきりさせたいなら、フタ付きタイプを検討してみてください。

7

自宅キッチンの熱源に対応しているかチェックしよう

自宅キッチンの熱源に対応しているかチェックしよう

フライパンの加熱方法は、自宅にガスコンロしかない場合は熱源がガスのもの・IHキッチンならIH対応タイプを選びましょう。揚げ物フライパンの熱源は、ガス・IH・両用の3種類がメイン。自宅でガスとIHが両方使えたり、ハロゲンヒーターやエンクロヒーターなどもある場合は、ガス・IH両用タイプがおすすめです。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

揚げ物フライパン全14商品
おすすめ人気ランキング

揚げ物フライパンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
人気順
絞り込み

商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

本体素材

表面加工

直径

全長

深さ

重量.

取っ手素材

対応熱源

食洗機対応

満水容量

タイプ

1

ドウシシャ

evercookフライパン

ドウシシャ フライパン 1

ふっ素樹脂コーティングつきでオール熱源対応

アルミニウム合金、ステンレス鋼

フッ素樹脂加工

26cm

48.6cm

9.8cm

フェノール樹脂

ガス、IH等、オール熱源対応

不明

単品

2

グループセブジャパン

T-falIHハードチタニウム・アンリミテッドG26506

グループセブジャパン IHハードチタニウム・アンリミテッド 1

使い始めのこびりつきにくさが長く続く

アルミニウム合金(底:アルミニウム合金、ステンレス鋼)

チタン・アンリミテッド

28cm

47.4cm

57mm

1307g

フェノール樹脂

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、シーズヒーター

不明

単品

3

ティファール

インジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパンL43819

ティファール インジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパン 1

こびりつきにくいコーティングで調理しやすい

アルミニウム

チタン・インテンスコーティング

28cm

29.4cm

8cm

730g

ガス

不明

単品

4

ドウシシャ

evercookα IH対応 深型フライパンEAFP28DRD

ドウシシャ α IH対応 深型フライパン 1

軽量化と2年保証で快適調理を実現する炒め鍋

アルミニウム合金、ステンレス鋼

フッ素樹脂加工

28cm

49.5cm

8cm

樹脂

ガス、IH

不明

単品

5

グループセブジャパン

T-fal ingenioインジニオ・ネオ IHアンリミテッド ウォックパンL38577

グループセブジャパン インジニオ・ネオ IHアンリミテッド ウォックパン 1

落ち着いた趣を与えてくれる深くエレガントな色合い

アルミニウム合金

チタン・アンリミテッドコーティング

26cm

27.8cm

8.2cm

868g

不明

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン

単品

6

ティファール

インジニオネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパンL97179

ティファール ネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパン 1

取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に

本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%)

フッ素樹脂加工(チタン)

26cm

不明

8.2cm

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン

3,700mL

単品

7

MEYER

MEYERマキシム SS 深型フライパンMXS-DP26

MEYER マキシム SS 深型フライパン 1

炒め物から煮込みまで対応する深型三層構造フライパン

ステンレス

フッ素樹脂加工

26cm

45.5cm

8.1cm

828g

ステンレス

ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン等、オール熱源対応可

不明

単品

8

グループセブジャパン

T-fal ingenioインジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス ウォックパンL43719

グループセブジャパン インジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス ウォックパン 1

オーブンで使える取っ手の取れる炒め鍋

アルミニウム合金

フッ素樹脂加工(チタン・インテンスコーティング)

29.4cm

不明

8.2cm

約730g

不明

ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、オーブン、シーズヒーター

4400mL

単品

9

アーネスト

フライパン65812

アーネスト フライパン 1

焦げ付きにくく軽くて錆びにくい鉄フライパン

ダブルファイバーライン加工

24cm

40cm

8cm

ステンレス

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

1800mL

単品

10

ティファール

ティファールインジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパンL43919

ティファール インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパン 1

取っ手が取れて付け替え簡単。重ねて収納できる

アルミニウム合金

フッ素樹脂加工(チタン)

約28cm

約29.4cm

約8cm

約730g

フェノール樹脂

ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、オーブン、シーズヒーター

4400mL

単品

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

ドウシシャ
evercookフライパン

フライパン 1
フライパン 2
フライパン 3
フライパン 4
フライパン 5
フライパン 6
フライパン 7
最安価格
4,378円
中価格
タイムセール
最安価格
4,378円
中価格

ふっ素樹脂コーティングつきでオール熱源対応

直径26cmでオール熱源に対応するスタンダードシリーズのフライパンです。表面にはふっ素樹脂コーティングが施されているため、こびりつきにくいのがポイント。本体の素材はアルミニウム合金、ステンレス鋼製で汚れ落ちもスムーズです。

本体素材アルミニウム合金、ステンレス鋼
表面加工フッ素樹脂加工
直径26cm
全長48.6cm
深さ9.8cm
重量.
取っ手素材フェノール樹脂
対応熱源ガス、IH等、オール熱源対応
食洗機対応
満水容量不明
タイプ単品
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

グループセブジャパン
T-falIHハードチタニウム・アンリミテッドG26506

IHハードチタニウム・アンリミテッド 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,835円
中価格

使い始めのこびりつきにくさが長く続く

ハードクリスタル層を用いた新コーティング技術によって、使い始めのこびりつきにくさが長く続くのが特徴。底面のIHディスクが従来品より大きくなり、より効率的かつ均一に熱が伝わります。食材を入れるベストなタイミングが分かる、お知らせマークで食材を入れるベストなタイミングを逃しません。

本体素材アルミニウム合金(底:アルミニウム合金、ステンレス鋼)
表面加工チタン・アンリミテッド
直径28cm
全長47.4cm
深さ57mm
重量.1307g
取っ手素材フェノール樹脂
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量不明
タイプ単品
全部見る
3位

ティファール
インジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパンL43819

最安価格
3,630円
中価格

こびりつきにくいコーティングで調理しやすい

チタン粒子を配合した独自のコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長持ち。予熱完了を教えてくれる「お知らせマーク」付きで、おいしく調理できるタイミングで料理がスタートできます。また、チャーハンなどの炒め物の際もこぼれにくい形状です。

本体素材アルミニウム
表面加工チタン・インテンスコーティング
直径28cm
全長29.4cm
深さ8cm
重量.730g
取っ手素材
対応熱源ガス
食洗機対応
満水容量不明
タイプ単品
全部見る
4位

ドウシシャ
evercookα IH対応 深型フライパンEAFP28DRD

最安価格
4,980円
中価格

軽量化と2年保証で快適調理を実現する炒め鍋

エバークックが進化したエバークックαは驚きの2年保証。フッ素コーティングの中にαダイヤ粒子が入り、フッ素コーティングが強い仕様です。もしフッ素が剥がれても、熱・塩分・摩擦に強いアルマイトコーティングでしっかりガードします。

本体素材アルミニウム合金、ステンレス鋼
表面加工フッ素樹脂加工
直径28cm
全長49.5cm
深さ8cm
重量.
取っ手素材樹脂
対応熱源ガス、IH
食洗機対応
満水容量不明
タイプ単品
全部見る
5位

グループセブジャパン
T-fal ingenioインジニオ・ネオ IHアンリミテッド ウォックパンL38577

最安価格
4,895円
中価格

落ち着いた趣を与えてくれる深くエレガントな色合い

ティファール最高峰の耐久性を実現した、チタン・アンリミテッドコーティングを施しました。キッチンに落ち着いた趣を与える、深くエレガントな色合いが魅力。取っ手を取れば皿のように丸洗いできるうえに、食器洗い機にも対応しています。
本体素材アルミニウム合金
表面加工チタン・アンリミテッドコーティング
直径26cm
全長27.8cm
深さ8.2cm
重量.868g
取っ手素材不明
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
食洗機対応
満水容量
タイプ単品
全部見る
6位

ティファール
インジニオネオ IHステンレス・アンリミテッド ウォックパンL97179

最安価格
5,720円
やや高価格

取っ手が取れるので、そのままオーブンや食卓に

取っ手がとれて重ねられるので、スッキリと収納できるフライパン。熱々のままテーブルに出すことができます。オーブンでも使えるのでそのまま移せるため、オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。

本体素材本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)、底/ステンレス鋼(クロム18%-ニッケル8%)+アルミニウム+ステンレス鋼(クロム16%)
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径26cm
全長不明
深さ8.2cm
重量.
取っ手素材
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン
食洗機対応
満水容量3,700mL
タイプ単品
全部見る

炒め物から煮込みまで対応する深型三層構造フライパン

マイヤーの深型フライパン26cmは、炒め物から煮込み料理まで幅広く対応できる多用途な調理器具です。内面にふっ素樹脂加工が施されており、卵料理もこびりつきにくく快適に調理できます。底面は三層構造で、IHとガス火の両方に対応しており、熱を均一に伝えます。
本体素材ステンレス
表面加工フッ素樹脂加工
直径26cm
全長45.5cm
深さ8.1cm
重量.828g
取っ手素材ステンレス
対応熱源ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン等、オール熱源対応可
食洗機対応
満水容量不明
タイプ単品
全部見る
8位

グループセブジャパン
T-fal ingenioインジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス ウォックパンL43719

最安価格
3,270円
やや低価格

オーブンで使える取っ手の取れる炒め鍋

チタン・インテンスコーティングを施すことで耐久性を強化した取っ手の取れる炒め鍋。エレガントなブルーの外面はエナメル仕上げでキズや汚れに強く、美しい光沢が続きます。取っ手は片手で簡単に着脱でき、オーブンでの使用も可能です。

本体素材アルミニウム合金
表面加工フッ素樹脂加工(チタン・インテンスコーティング)
直径29.4cm
全長不明
深さ8.2cm
重量.約730g
取っ手素材不明
対応熱源ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、オーブン、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量4400mL
タイプ単品
全部見る

焦げ付きにくく軽くて錆びにくい鉄フライパン

ダブルファイバーライン加工で焦げつきにくい、美味しさを引き立てる鉄フライパンです。女性にも扱いやすい軽量設計なのがポイント。窒化処理が施されているので、錆びにくく高い腐食性と耐摩耗性を兼ね備えていますよ。

本体素材
表面加工ダブルファイバーライン加工
直径24cm
全長40cm
深さ8cm
重量.
取っ手素材ステンレス
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量1800mL
タイプ単品
全部見る
10位

ティファール
ティファールインジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパンL43919

最安価格
3,800円
中価格

取っ手が取れて付け替え簡単。重ねて収納できる

取っ手が片手で簡単に着脱できるので、スピーディーに付け替えできます。重ねてスッキリ収納でき、お皿のように丸洗いできて清潔。お知らせマークのデザインが一新され、調理開始のタイミングがさらにわかりやすくなりました。

本体素材アルミニウム合金
表面加工フッ素樹脂加工(チタン)
直径約28cm
全長約29.4cm
深さ約8cm
重量.約730g
取っ手素材フェノール樹脂
対応熱源ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、オーブン、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量4400mL
タイプ単品
全部見る

焦げ付きにくく、たっぷり煮込める超深型フライパン

硬質フィラーを配合した耐久性コーティングで、耐摩耗性の高さと焦げ付きにくさが特徴です。手のひらにあたる部分が厚くなっているので握りやすくなっています。超深型設計でたっぷりの煮込み料理や揚げ物などにおすすめです。

本体素材アルミニウム
表面加工デュラブルコート
直径26cm
全長46.5cm
深さ8cm
重量.約900g
取っ手素材不明
対応熱源ガス、IH(IHで揚げ物は不可)
食洗機対応不明
満水容量3900mL
タイプ単品
全部見る

優れた熱伝導率で食材をふっくら焼く

熱伝導率がよく保温性が高い鉄の特性で、食材がふっくらと焼けるフライパンです。鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分と水分が食材に戻らないため、食材を美味しく調理できます。握りやすく熱くなりにくい持ち手なので、扱いやすいでしょう。

本体素材アルミニウム
表面加工不明
直径不明
全長不明
深さ9cm
重量.約880g
取っ手素材フェノール樹脂
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量約2.3L
タイプ不明
全部見る

さまざまな料理で重宝する深型フライパン

24cmサイズの深型フライパンで、炒め物やパスタソース作り、揚げ物を作るときにも重宝します。深さがあるので炒める・煮る・茹でる・蒸すと多様に使え、どこからでも注ぎやすい縁構造なのがポイント。お手入れが簡単な、フッ素樹脂加工を施しています。

本体素材アルミニウム合金
表面加工フッ素樹脂加工
直径24cm
全長45.6cm
深さ約8.4cm
重量.805g
取っ手素材18-8ステンレス
対応熱源ガス、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、オーブン、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量3100mL
タイプ単品
全部見る
14位

藤田金属
匠の技鉄いため鍋064604

最安価格
Amazonで売れています!
1,925円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
1,925円
在庫わずか

使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくい

使い込むほどに油なじみが良くなる日本製の28cm本格派フライパンです。鉄の優れた熱伝導と保温性により、食材をふっくらとおいしく焼き上げることが可能。さらに、余分な油分や水分が食材に戻りにくく、ヘルシーな調理が可能です。

本体素材
表面加工クリヤー焼付塗装
直径28cm
全長51cm
深さ10cm
重量.
取っ手素材樹脂
対応熱源ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
食洗機対応
満水容量4200mL
タイプ単品
全部見る

フライパンで簡単に揚げるやり方とは?

フライパンで簡単に揚げるやり方とは?

フライパンで揚げる際は、まず食材が半分ほど浸かる量の油を注いで加熱します。油に菜箸を入れて泡が出るくらいまで温度が上がったら、食材を入れて弱〜中火にしましょう。片面をじっくり焼いて衣が十分に固まったら、ひっくり返してもう半分を揚げ焼きにします。簡単に揚げられるので、初めての揚げ物にもおすすめです。


なお、フライパンで揚げ物をする際は油の温度に気をつけてください。鍋を使う場合に比べて油が少量なので、加熱しすぎると油がはねたり発火したりするおそれがあります。食材を入れたら弱〜中火にするなど、温度調節に気を配るのが大切です。

おすすめの揚げ物フライパンランキングTOP5

1位: ドウシシャevercookフライパン

2位: グループセブジャパンT-falIHハードチタニウム・アンリミテッドG26506

3位: ティファールインジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ウォックパンL43819

4位: ドウシシャevercookα IH対応 深型フライパンEAFP28DRD

5位: グループセブジャパンT-falingenioインジニオ・ネオ IHアンリミテッド ウォックパンL38577

ランキングはこちら
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

人気
フライパン関連のおすすめ人気ランキング

グリルパン

14商品

新着
フライパン関連のおすすめ人気ランキング

人気のマイべマガジン

人気
キッチン用品関連のfavlist

カテゴリから探す

マイベスト

実際に商品を購入して自社の施設で比較検証したり、
専門家を中心としたクリエイターが自らの愛用品やおすすめ商品を紹介して、あなたの“選ぶ”をお手伝いします

Copyright mybest All Rights Reserved.