
【徹底比較】フィスラーのフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
優れた熱伝導と高い耐久性を兼ね備え、世界中のプロや料理愛好家から支持されるフィスラーのフライパン。高品質なステンレス製やノンスティックコーティングなど多彩なシリーズが販売されています。しかし、「扱いやすい重さのものはある?」「長持ちするの?」など購入前に気になることが多いですよね。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気のフィスラーのフライパンを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのフィスラーのフライパンをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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フライパンの選び方
フィスラーのフライパン全11商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
コーティングの耐久性 | 扱いやすさ | 熱伝導のよさ | 本体素材 | 表面加工 | 直径 | 深さ | 重量 | 取っ手素材 | 取っ手に丸みあり | 取っ手の取り外し可能 | フタ付き | 対応熱源 | 食洗機対応 | |||||||
1 | Fissler Ceratal|クラシック 26cm | ![]() | 4.38 | 4位 | スピーディに調理ができ、こびりつきにくい。フライパンを振る調理には不向き | 4.93 | 3.64 | 4.61 | アルミニウム | セラミック加工 | 26cm | 5.5cm | 1,046g | フェノール樹脂 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル | |||||
2 | Fissler Cenit|セニット IH | ![]() | 4.32 | 7位 | コーティングの耐久性が魅力。重くて扱いにくい点がネック | 4.86 | 3.65 | 4.40 | アルミニウム | フッ素樹脂加工 | 26cm | 6.5cm | 1,043g | フェノール樹脂 | ガス、IH等、オール熱源対応可 | |||||
- | Fissler カターニャ|081-353-24-100 | ![]() | - | 1位 | 高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ | - | - | - | ステンレス | サテン仕上げ | 24cm | 5cm | 1000g | ステンレス | ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター | |||||
- | Fissler Catania|フライパン 28cm|081-353-28-100 | ![]() | - | 2位 | 肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計 | - | - | - | ステンレス | ヘアライン加工 | 28cm | 6cm | 1300g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | 不明 | ||||
- | Fissler New Family|フライパン 24cm|033-310-24-100 | ![]() | - | 3位 | 液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計 | - | - | - | ステンレス | 不明 | 24cm | 5.6cm | 1200g | ステンレス | 不明 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | ||||
- | Fissler Pure Collection|フライパン 20cm|086-374-20-100 | ![]() | - | 5位 | IHでも均一加熱できるドイツ製フライパン | - | - | - | ステンレス | 不明 | 20cm | 5.5cm | 800g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | |||||
- | Fissler Original-Profi Collection|フライパン28cm|084-378-28-100 | ![]() | - | 6位 | 独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける | - | - | - | ステンレス | ノボグリル加工 | 28cm | 6.3cm | 1830g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | |||||
- | Fissler Original-Profi Collection|フライパン 24cm|084-378-24-100 | ![]() | - | 8位 | 独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける | - | - | - | ステンレス | ノボグリル加工 | 24cm | 5.9cm | 1139g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル | |||||
- | Fissler Pure Collection|フライパン 24cm|086-374-24-100 | ![]() | - | 9位 | IHでも均一加熱を実現する独自の平坦設計が特長 | - | - | - | ステンレス、アルミニウム | 不明 | 24cm | 6.5cm | 1100g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | |||||
- | Fissler Pure Collection|フライパン 28cm|086-374-28-100 | ![]() | - | 10位 | IHでも均一加熱を実現するドイツ製三層構造フライパン | - | - | - | ステンレス、アルミニウム | 不明 | 28cm | 6.5cm | 1800g | ステンレス | ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン | |||||
FisslerCeratal | クラシック 26cm
| 直径 | 26cm |
|---|---|
| 深さ | 5.5cm |
| 重量 | 1,046g |
- 本体素材
- アルミニウム
- 表面加工
- セラミック加工
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル
スピーディに調理ができ、こびりつきにくい。フライパンを振る調理には不向き
Fisslerの「Ceratal クラシック 26cm」は、焼き料理や炒め物などに使いやすい浅型のフライパンです。コーティングの耐久性が高く、1年間の使用を想定した摩耗後でも卵がこびりつきませんでした。焼き面が温まるまでにはやや時間がかかるものの、熱ムラは少なく均一に食材を加熱できます。ただし、重量が1,046gと重いので片手で振る調理には負担を感じるでしょう。
良い
- 熱ムラが少なく、食材を均一に加熱できる
- コーティングの耐久性が高く、長く使い続けられる
気になる
- 1,046gと重く、フライパンを振る調理には不向き
- 立ち上がりには時間がかかる
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerCenit | セニット IH
| 直径 | 26cm |
|---|---|
| 深さ | 6.5cm |
| 重量 | 1,043g |
- 本体素材
- アルミニウム
- 表面加工
- フッ素樹脂加工
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH等、オール熱源対応可
コーティングの耐久性が魅力。重くて扱いにくい点がネック
Fisslerの「Cenit セニット IH」は、ドイツ発祥のキッチンウェアメーカーが提供するフライパンです。アルミニウム製でPFOA/PFOSフリーのフッ素樹脂加工を施しており、人間工学に基づいた握りやすいハンドル設計を採用。エントリーモデルとしてシリーズのなかでは手頃な価格帯で提供され、はじめてフィスラー製品を使う人にも適しています。
良い
- 1年使用したことを想定した摩耗後も、こびりつきがなく長期間使える
気になる
- 重さが1,043gと重く、調理や手入れの際に扱いにくい
- フライパンが温まるのが遅く、素早く調理したいときには不向き
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
Fisslerカターニャ | 081-353-24-100
| 直径 | 24cm |
|---|---|
| 深さ | 5cm |
| 重量 | 1000g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- サテン仕上げ
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ、シーズヒーター、オーブン、ラジエントヒーター
高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャ
高温調理が得意なステンレス製のフライパン、カターニャです。特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーにおいしく仕上げます。本体のフチは液垂れもしない気配り設計がほどこされており、底面にはフィスラー独自の底厚三層カプセル構造が採用されているため、熱を全体にムラなく効率よく伝え、高い保温性があります。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerCatania | フライパン 28cm | 081-353-28-100
| 直径 | 28cm |
|---|---|
| 深さ | 6cm |
| 重量 | 1300g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- ヘアライン加工
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
肉をカリッと焼ける三層構造の高温調理向き設計
高温調理に適したオールステンレス製の調理器具です。独自の三層カプセル構造により熱が均一に伝わり食材をムラなく加熱、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。液だれしにくいフチや握りやすいハンドルなど、使いやすさにも配慮された設計です。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
FisslerNew Family | フライパン 24cm | 033-310-24-100
| 直径 | 24cm |
|---|---|
| 深さ | 5.6cm |
| 重量 | 1200g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 不明
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
液だれしにくく熱ムラも防ぐ深型ステンレス設計
毎日の調理に適したシンプルで機能的な深型ステンレス製フライパンです。液だれしにくいフチの設計により、料理の盛り付け時にキッチンを汚さず快適に使えます。さらに、熱伝導と保温性に優れた底面構造で、ムラなく美味しく焼き上げることができますよ。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerPure Collection | フライパン 20cm | 086-374-20-100
| 直径 | 20cm |
|---|---|
| 深さ | 5.5cm |
| 重量 | 800g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
IHでも均一加熱できるドイツ製フライパン
ドイツ製の高品質と機能性を兼ね備えた調理器具です。独自のクックスター・サーミックベースにより、熱をムラなく効率的に伝え、IHを含む全ての熱源に対応。さらに、液だれしにくい幅広のフチや目盛付きの設計で、調理中の使いやすさが向上しています。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerOriginal-Profi Collection | フライパン28cm | 084-378-28-100
| 直径 | 28cm |
|---|---|
| 深さ | 6.3cm |
| 重量 | 1830g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- ノボグリル加工
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける
プロの品質を家庭でも実現する高性能なフライパンです。独自のノボグリル加工により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや便利な目盛り付きで、調理中の使いやすさにも配慮されています。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerOriginal-Profi Collection | フライパン 24cm | 084-378-24-100
| 直径 | 24cm |
|---|---|
| 深さ | 5.9cm |
| 重量 | 1139g |
- 本体素材
- ステンレス
- 表面加工
- ノボグリル加工
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル
独自のノボグリルで少量の油でもカリッと焼ける
プロの品質と機能性を家庭でも実現するために設計された高性能なフライパンです。独自のノボグリル加工により、少量の油でも表面はカリッと中はジューシーに仕上がるのが特徴。さらに、液だれしにくいフチや便利な目盛り付きで、調理中の使いやすさにも配慮されています。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerPure Collection | フライパン 24cm | 086-374-24-100
| 直径 | 24cm |
|---|---|
| 深さ | 6.5cm |
| 重量 | 1100g |
- 本体素材
- ステンレス、アルミニウム
- 表面加工
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
IHでも均一加熱を実現する独自の平坦設計が特長
高い熱伝導性と耐久性を兼ね備えたドイツ製のオールステンレスフライパンです。独自のクックスター・サーミックベースにより、IHを含む全ての熱源で均一な加熱が可能で、カリッとした焼き上がりを実現。さらに、液だれしにくい幅広のフチや目盛付きの設計により、調理中の使いやすさが向上しています。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerPure Collection | フライパン 28cm | 086-374-28-100
| 直径 | 28cm |
|---|---|
| 深さ | 6.5cm |
| 重量 | 1800g |
- 本体素材
- ステンレス、アルミニウム
- 表面加工
- 不明
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、オーブン
IHでも均一加熱を実現するドイツ製三層構造フライパン
機能性とデザインを兼ね備えたドイツ製の調理器具です。独自のサーミックベース底面により、熱をムラなく効率的に伝え、IHを含む全ての熱源に対応。さらに、液だれしにくい幅広のフチや目盛付きの設計で、調理中の使いやすさが向上しています。
| 取っ手素材 | ステンレス |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 |
FisslerStardust Forte | クラシック 28cm | 157-122-28-100
| 直径 | 28cm |
|---|---|
| 深さ | 6cm |
| 重量 | 1300g |
- 本体素材
- アルミニウム
- 表面加工
- ウォーターベースドコーティング
- 取っ手の取り外し可能
- 対応熱源
- ガス、IH
浅型設計と液だれ防止フチで返しやすさが段違い
毎日の調理に適したドイツ製の高品質なコーティングフライパンです。浅型で広がったフチにより、食材が返しやすく炒め物やパンケーキ作りに便利です。さらに、PFOA/PFOSを使用しないコーティングと、全ての熱源に対応するクックスターベースを採用しています。
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
|---|---|
| 取っ手に丸みあり | |
| フタ付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
おすすめのフィスラーのフライパンランキングTOP5
1位: Fissler|Ceratal|クラシック 26cm
2位: Fissler|Cenit|セニット IH
位: Fissler|カターニャ|081-353-24-100
位: Fissler|Catania|フライパン 28cm|081-353-28-100
位: Fissler|New Family|フライパン 24cm|033-310-24-100
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