カスピ海ヨーグルト プレーンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

一般的なヨーグルトとはまったく異なる、独特のねばりを持つカスピ海ヨーグルト。その秘密は、コーカサス生まれのクレモリス菌FC株です。長寿食文化で著名な家森幸男氏が、世界でも屈指の長寿地域として知られるコーカサス地方から持ち帰った自家製のヨーグルトより、フジッコが分離・純粋培養しました。

クレモリス菌FC株は、大腸まで生きて届くことが明らかにされたプロバイオティクス乳酸菌。発酵中にEPSと呼ばれる「ねばり成分」を作り、カスピ海ヨーグルト独特のねばりを生み出します。最近の研究によって、このねばり成分EPSは毎日の健康に役立つことがわかってきました。

カスピ海ヨーグルト プレーンは、新鮮で高品質なしぼりたての北海道生乳を100%使用。そのため、牛乳本来のコクと風味が味わえます。いろいろな食べ方も楽しめるので、毎日飽きずに食べることができますよ。

また、他のヨーグルトと比べて酸味が穏やかで、やさしい味なのも魅力。クレモリス菌FC株の中でも特に酸味の穏やかな菌を選び抜くことで、まろやかな美味しさが長持ちするよう工夫しています。ヨーグルトが苦手な方でもチャレンジしやすい味わいです。

カスピ海ヨーグルト プレーンのレビューをチェックしてみたところ、「味が物足りない」という口コミが気になりました。中には、味があるのかないのかよくわからない…という声も。