成城石井 アマニ油 フラックスシードオイルを検証レビュー！亜麻仁油の選び方も紹介

成城石井で販売されている「アマニ油 フラックスシードオイル」は、精製タイプの商品。カナダ産亜麻仁から低温圧搾法で搾油した一番搾りの亜麻仁油です。

ヨーグルトにかけたときは、とろみがつくものの、香りや味を変えることなく相性がよい印象。モニターからも「ヨーグルトの酸味も甘味も維持されていて食べやすい」という声が挙がっています。

一方、味噌汁にかけたときは、味とテクスチャに変化が現れる結果に。モニターからも「苦味があり、口当たりも油っぽく違和感がある」という声が挙がりました。

メーカー指定の亜麻仁油4.6gあたりのα-リノレン酸含有量は2.40gと多めで、1日の目標量以上摂取できるといえます。

容器は、光・空気を通しにくく酸化を防げる遮光瓶。劣化しにくく、鮮度を保ちやすいでしょう。