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ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581を検証レビュー!三徳包丁の選び方も紹介

切れ味のよさや切れ味の持続性、切り進めやすさが気になるミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581。実際に購入しないとわからず、迷っている人もいるのではないでしょうか?


そこで今回は、実際にミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581を徹底検証しました。三徳包丁27商品の中で比較してわかったミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の実力をレビューしていきます。三徳包丁の選び方も紹介しているので、購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2025年10月01日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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すべての検証は
マイベストが行っています

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目次

結論!切れ味が長持ちしやすい!スムーズに切り進めたい人に

ミソノ刃物
MISONOモリブデン鋼 三徳庖丁No.581

おすすめスコア
4.56
三徳包丁3位/27商品
切れ味のよさ
4.70
切れ味の持続性
4.60
切り進めやすさ
4.70
手入れのしやすさ
4.00
モリブデン鋼 三徳庖丁 1
モリブデン鋼 三徳庖丁 2
モリブデン鋼 三徳庖丁 3
モリブデン鋼 三徳庖丁 4
最安価格
9,800円
やや高価格
最安価格
9,800円
やや高価格
重量155g
刃の素材モリブデン鋼
オールステンレス
柄の形状丸み・カーブあり

日本の老舗包丁メーカー・ミソノ刃物が手がける「MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁」は、家庭用からプロまで幅広く対応する汎用的なモデルです。錆びにくく扱いやすいモリブデン鋼を使用しており、日常使いに適した三徳包丁として展開されています。


力を入れなくてもスッと刃が入る切れ味のよさが魅力で、モニターからは「摩耗後の包丁も新品時と変わらない切れ味だった」という声が挙がりました。長く使っても切れ味が落ちにくく、食材への刃の入りがスムーズで切り進めやすいところはうれしいポイントです。


一方で、食洗機に対応していないことはネック。口金付きなので刃と柄の継ぎ目に汚れが溜まりにくい構造ではあるものの、手洗いが必須となるでしょう。


切れ味の持続しやすさが魅力の本商品。毎日使用してもスムーズに切り続けられる包丁がほしい人は検討してみてください

ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581は他の三徳包丁とどう違うの?

マイベストが検証してわかったミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の特徴は、ひとことでまとめると「切れ味が長持ちしやすい!スムーズに切り進めたい人に」です。


実際、たくさんある三徳包丁の中で、切れ味のよさや切れ味の持続性、切り進めやすさは商品によってどのくらい差があるのか気になりますよね。ここからは、ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581を含む三徳包丁の検証方法や、自分に合った三徳包丁を選ぶためのポイント、検証で高評価を獲得した商品を紹介していきます。

ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の評価方法は?売れ筋の人気三徳包丁27商品を徹底比較検証

ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の評価方法は?売れ筋の人気三徳包丁27商品を徹底比較検証

検証のポイント

売れ筋の三徳包丁27商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  1. 切れ味のよさ

    1
    切れ味のよさ

    1年間ほぼ毎日料理をしている女性5人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  2. 切れ味の持続性

    2
    切れ味の持続性

    1年間ほぼ毎日料理をしている女性5人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  3. 切り進めやすさ

    3
    切り進めやすさ

    1年間ほぼ毎日料理をしている女性5人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  4. 手入れのしやすさ

    4
    手入れのしやすさ

    マイベストでは「洗うときに突っかかりがないので洗いやすく、衛生的に保てる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。

すべての検証は
マイベストが行っています

自社施設

ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の詳細情報

ミソノ刃物
MISONOモリブデン鋼 三徳庖丁No.581

おすすめスコア
4.56
三徳包丁3位/27商品
切れ味のよさ
4.70
切れ味の持続性
4.60
切り進めやすさ
4.70
手入れのしやすさ
4.00
最安価格
9,800円
やや高価格
重量155g
刃の素材モリブデン鋼
オールステンレス
柄の形状丸み・カーブあり
刃渡り
18cm
ダマスカス
食洗機対応
ギフト対応

良い

    • 摩耗後も切れ味が落ちにくい
    • 食材への刃の入りがスムーズで切り進めやすい
    • 刃と柄の継ぎ目に汚れが溜まりにくい

気になる

    • 食洗機に対応していない
全長30cm
柄の素材
口金付き
メンテナンスサービスあり

ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    9,702円

    (最安)

    販売価格:9,800円

    ポイント:98円相当

    送料要確認

  2. 2

    10,340円

    (+638円)

    販売価格:10,340円

    ポイント:0円相当

    送料無料

    ECカレント
    4.61

    (19,845件)

  3. 3

    10,484円

    (+782円)

    販売価格:10,484円

    ポイント:0円相当

    送料無料

    特価COM
    4.44

    (19,319件)

  4. 4

    10,532円

    (+830円)

    販売価格:10,532円

    ポイント:0円相当

    送料無料

    ワンズマートYahoo!ショッピング店
    4.88

    (58件)

  5. 5

    11,286円

    (+1,584円)

    販売価格:11,286円

    ポイント:0円相当

    送料無料

そもそもどう選べばいい?三徳包丁の選び方

三徳包丁を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「1つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

マイベストおすすめ!三徳包丁の検証評価上位の商品も紹介

三徳包丁の検証で上位を獲得した商品をご紹介します。ミソノ刃物 MISONO モリブデン鋼 三徳庖丁 No.581以外にも、ぜひ以下のおすすめ商品も検討してみてくださいね。

ベストバイ 三徳包丁
手入れのしやすさ No.1

T-fal(ティファール)
プレシジョン三徳ナイフK27711

おすすめスコア
4.70
切れ味のよさ
4.70
切れ味の持続性
4.50
切り進めやすさ
4.70
手入れのしやすさ
5.00
三徳ナイフ 1
三徳ナイフ 2
三徳ナイフ 3
三徳ナイフ 4
最安価格
2,998円
やや低価格
最安価格
2,998円
やや低価格
重量154g
刃の素材ステンレス鋼
オールステンレス
柄の形状丸み・カーブあり
刃渡り
16.5cm
ダマスカス
食洗機対応
ギフト対応
不明

良い

    • 刃の入りがスムーズで切れ味がよい
    • 柄が握りやすく重さも適度なので切り進めやすい
    • 食洗機に対応しており手入れの手間が少ない

気になる

  • 特になし
全長29cm
柄の素材ステンレス鋼
口金付き
メンテナンスサービスあり
切り進めやすさ No.1

マサヒロ
業務用シリーズ正広作MV-S 三徳型13623

おすすめスコア
4.60
切れ味のよさ
4.70
切れ味の持続性
4.30
切り進めやすさ
4.80
手入れのしやすさ
4.50
最安価格
12,688円
やや高価格
重量150g
刃の素材モリブデンバナジウム鋼
オールステンレス
柄の形状丸み・カーブあり
刃渡り
17.5cm
ダマスカス
食洗機対応
ギフト対応

良い

    • 経年劣化を再現した状態でも、鮮やかな切れ味を発揮した
    • 柄の形状が手にフィットしやすく、切り進めやすい
    • 刃と柄が繋がっているオールステンレス製で洗いやすい

気になる

  • 特になし
全長29.8cm
柄の素材ステンレス
口金付き
メンテナンスサービスあり
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