




かっこいい包丁は、見た目の美しさと切れ味を兼ね備えた人気のキッチンアイテムです。刃紋が際立つダマスカス鋼や黒いデザイン、高級感のある柳葉包丁など種類も豊富。プロ仕様のセットやスタンド付き、おしゃれで名前入りのモデルなど、有名ブランドの包丁を選びたいですよね。
今回は、おすすめのかっこいい包丁をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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ランキングを更新しました。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
包丁のタイプ | 刃渡り | 全長 | 重量 | 刃の素材 | 刃の構造 | 鋼材の種類 | 柄の素材 | タイプ | ダマスカス | 食洗機対応 | 左利き商品の展開あり | ギフト対応 | 収納ケース付き | メンテナンスサービスあり | |||||
1 | 三星刃物 三徳包丁 ペティナイフ | ![]() | ドイツ製ステンレスと職人の研ぎが生む鋭い切れ味と軽さが魅力 | 三徳包丁、ペティナイフ | 三徳包丁:16.5cm/ペティナイフ:14cm | 三徳包丁:28.5cm/ペティナイフ:25cm | 三徳包丁:約150g/ペティナイフ:約60g | ステンレス | ステンレス単層材 | 不明 | ステンレス鋼 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
2 | スミカマ 霞KASUMI|チタンコーティング 剣型包丁 | ![]() | 関の熟練職人が丁寧に仕上げて優れた切れ味と機能性を実現 | 牛刀 | 約20.0cm | 約34.0cm | 約125g | モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) | ステンレス単層材 | モリブデン鋼 | 樹脂(ポリプロピレン樹脂) | 両刃 | 不明 | ||||||
3 | スミカマ 霞KASUMI|霞KASUMI チタンコーティング 三徳包丁|22018/B | ![]() | 3色から好みを選べる、デザイン性の高さが魅力 | 三徳包丁 | 18.0cm | 32.0cm | 117g | モリブデンバナジウム鋼 | 不明 | モリブデン鋼 | 樹脂(ポリプロピレン樹脂) | 両刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
4 | ココラブル ISSIKI|ダマスカス 三徳包丁 | ![]() | VG10ステンレスを使用。優れた切れ味を発揮 | 三徳包丁 | 17.0cm | 30.0cm | 230g | VG10ステンレス | ステンレス複合材 | V金10号 | G10(ガラス繊維) | 両刃 | 不明 | ||||||
5 | DDF iohEF 三徳包丁 | ![]() | 左右両利き対応。鋭さと耐久を備えた三徳包丁 | 三徳包丁 | 18cm | 30.8cm | 168g | ステンレススチール | ステンレス単層材 | 炭素ステンレス鋼 | ステンレス | 両刃 | |||||||
6 | 貝印 関孫六 匠創|小出刃包丁|AK1130 | ![]() | オールステンレス製。一体成型で継ぎ目がない | 出刃包丁 | 約10.5cm | 約21.5cm | 約91g | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 | ステンレス単層材 | ステンレス鋼 | 18-8ステンレススチール | 不明 | 不明 | ||||||
7 | 貝印 関孫六|いまよう 小三徳 |AB-5457 | ![]() | 三工程刃付けで切れ味と美しさを両立した小ぶりな万能包丁 | 三徳包丁 | 14.5cm | 26.8cm | 153g | モリブデンバナジウム鋼 | ステンレス単層材 | モリブデン鋼 | 木 | 両刃 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
8 | ココラブル ISSIKI|ISSIKI Cutlery 三徳包丁|ISSIKI-006 | ![]() | 利き手に関係なく使える、便利な両刃包丁 | 三徳包丁 | 18cm | 不明 | 185g | ステンレススチール | ステンレス単層材 | モリブデン鋼 | 木 | 両刃 | 不明 | 不明 | |||||
9 | 三星刃物 牛刀 | ![]() | 新聞紙で数回研ぐだけでお手入れ簡単 | 牛刀 | 約20.5cm | 約34.2cm | 約190g | 440A モリブデン鋼 | ステンレス単層材 | モリブデン鋼 | 木(積層強化木+ステンレス象嵌) | 両刃 | |||||||
10 | スミカマ 霞KASUMI|チタンコーティング 小包丁 | ![]() | 熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げた小型の万能包丁 | 三徳包丁 | 13cm | 25cm | 45g | モリブデンバナジウム鋼 | ステンレス複合材 | モリブデン鋼 | 不明 | 両刃 | 不明 | 不明 | |||||
| 包丁のタイプ | 三徳包丁、ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 三徳包丁:16.5cm/ペティナイフ:14cm |
| 全長 | 三徳包丁:28.5cm/ペティナイフ:25cm |
| 柄の素材 | ステンレス鋼 |
| ダマスカス |
毎日の料理をスタイリッシュに彩ることを目指して設計された包丁シリーズです。ドイツ製ステンレス鋼4116を使用し、職人が1本ずつ丁寧に研ぎ上げることで、軽やかで鋭い切れ味と高い耐久性を実現。マットなブラックコーティングと楕円形の持ち手が手にしっくり馴染み、初心者からプロまで快適に使用できます。
| 鋼材の種類 | 不明 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 約20.0cm |
| 全長 | 約34.0cm |
| 柄の素材 | 樹脂(ポリプロピレン樹脂) |
| ダマスカス | 不明 |
モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施した剣型包丁。さらに関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げ、優れた切れ味と機能性を実現しました。主に肉を切るのに使用しますが、野菜などにも使用できます。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18.0cm |
| 全長 | 32.0cm |
| 柄の素材 | 樹脂(ポリプロピレン樹脂) |
| ダマスカス | 不明 |
耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しています。ブルー・グレー・ゴールドとカラフルな3色をラインナップした、優雅で画期的なデザインです。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 17.0cm |
| 全長 | 30.0cm |
| 柄の素材 | G10(ガラス繊維) |
| ダマスカス |
VG10ステンレスを、高品質ステンレスで挟み込んで作りました。優れた切れ味で錆びにくく、手入れがしやすいですよ。刀身の狂いを少なくし硬度を出すために、67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬してできたダマスカス模様が特徴です。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 30.8cm |
| 柄の素材 | ステンレス |
| ダマスカス |
伝統的な鍛造技術から生まれた三徳包丁は、わずか15°の鋭い両刃が生み出す切れ味と耐久性を兼ね備えています。左利き・右利きのどちらでも快適に使える設計です。高クロムと高炭素を融合させたステンレス鋼は、最高57HRCの硬度を誇り、肉・果物・野菜を自在に切り分けるプロ仕様の性能を発揮します。
| 鋼材の種類 | 炭素ステンレス鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 出刃包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 約10.5cm |
| 全長 | 約21.5cm |
| 柄の素材 | 18-8ステンレススチール |
| ダマスカス |
サビにくくメンテナンスがしやすいオールステンレス製の小出刃包丁。指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性もいいです。一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様です。
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 14.5cm |
| 全長 | 26.8cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
美しい槌目模様と高い実用性を兼ね備えた日本製の小型万能包丁です。三工程刃付けにより刃の角を滑らかに仕上げ、食材の切断抵抗を軽減して鋭い切れ味を実現。さらに、積層強化木のハンドルは手にしっかりとフィットし、使いやすさと耐久性を両立しています。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 不明 |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
グローバルな人気を誇る日本発のブランドISSIKIが自信を持っておすすめする三徳包丁です。鋭い切れ味が長期間持続する高品質モリブデン・ステンレススチール刃を採用。両刃なので、右利きでも左利きでも使えます。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 約20.5cm |
| 全長 | 約34.2cm |
| 柄の素材 | 木(積層強化木+ステンレス象嵌) |
| ダマスカス |
刃渡りが長く力強く切ることができるので、大きな肉・野菜・魚を切るのに適した牛刀です。刃には440Aモリブデン鋼、ハンドルには積層強化木を使用しています。お手入れが簡単で、月に1〜2度ほど、新聞紙で数回研ぐだけで切れ味が長持ちするのもいいところ。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 13cm |
| 全長 | 25cm |
| 柄の素材 | 不明 |
| ダマスカス |
肉・小魚・小野菜・果物などに使用できる、小型の万能包丁です。モリブデンバナジウム鋼に、耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施しています。さらに関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げ、優れた切れ味と機能性を実現した包丁です。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 出刃包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 15cm |
| 全長 | 29cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る人にもおすすめの和包丁。切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。左利き用もあるため、利き手に合わせて選べるのもポイントです。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 片刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 不明 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| ダマスカス |
「包丁にもオシャレを」をコンセプトに、機能性とデザイン性を兼ね備えた日本製の包丁です。モリブデンバナジウム鋼にフッ素コーティングを施した刃は、切れ味と耐久性に優れ、扱いやすさを実現。1本の購入につきTABLE FOR TWOを通じて子どもたちに給食が届けられる仕組みで、社会貢献にもつながる製品です。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 刺身包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 24cm |
| 全長 | 40.4cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
切れ味と耐久性を兼ね備えた和包丁です。モリブデンバナジウム鋼を使用しています。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る人にもおすすめです。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 片刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 17cm |
| 全長 | 約31.5cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
黒を基調とした美しいデザインと高い機能性を兼ね備えた包丁です。切れ味に優れたV金10号鋼に黒フッ素加工を施すことで、汚れの付着を防ぎ、食材の切り離れも良好。驚くほど長持ちする切れ味で、ストレスフリーな調理をサポートします。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 15cm |
| 全長 | 不明 |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
切れ味と高級感を追求した和式デザインのペティナイフです。刃及び、柄の全身に黒をまとった新感覚のモデル。全身黒をフッ素加工を施すことにより、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しています。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 30.5cm |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス鋼 |
| ダマスカス |
業務用の切れ味と家庭での使いやすさを両立したオールステンレス製の万能包丁です。芯材に高硬度・高耐摩耗性を誇るV金10号を使用し、13クロームステンレスとの複合構造により、鋭い切れ味と錆びにくさを実現。さらに、トルネード模様のハンドルは濡れた手でも滑りにくく、衛生的で快適な調理をサポートします。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 21cm |
| 全長 | 不明 |
| 柄の素材 | 樹脂 |
| ダマスカス |
黒を基調としたシンプルかつ象徴的なディテールで、NiNJAのロゴ「i」が印字され、クールにまとめられた飽きの来ないデザインです。 NiNJAは刀身に、切れ味の持続性が高くメンテナンスしやすい鋼材を使用。 チタンコーティングを施し、刀身の硬度を均一に保つ「真空焼入れ」での熱処理を行っています。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 約20.0cm |
| 全長 | 約32.5cm |
| 柄の素材 | G10ガラス繊維 |
| ダマスカス |
67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生み出される、美しい木目状のダマスカス模様が印象的。単層構造の素材に比べると硬度が出るため、刀身の狂いが少ないのも魅力です。継ぎ目部分が滑らかなので洗いやすく、汚れが溜まりにくいので清潔に使えます。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁、ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 三徳包丁 17cm/ペティナイフ 12cm |
| 全長 | 三徳包丁 29.5cm/ペティナイフ 22.5cm |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス鋼 |
| ダマスカス |
家庭での使いやすさを追求した形状の三徳包丁と小型の万能ナイフであるペティナイフのセット。オールステンレス製で衛生的かつ軽量な設計です。また、名入れやギフト包装にも対応しており、贈り物にも適しています。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 12.2cm |
| 全長 | 23.5cm |
| 柄の素材 | ステンレス |
| ダマスカス |
切れ味・耐久性・デザイン性を兼ね備えた小型包丁です。ドイツ製ハイカーボンステンレス鋼にモリブデンとバナジウムを配合し、鋭い切れ味と高い耐食性・耐摩耗性を実現。さらに、オールステンレス一体型構造とマットブラックのシリコーン塗膜により、食洗機にも対応しており、衛生的で手入れも簡単です。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 17cm |
| 全長 | 29.5cm |
| 柄の素材 | 積層強化材 |
| ダマスカス |
業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立した包丁です。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用でも高い耐久性を誇ります。
| 鋼材の種類 | V金10号(VG10)+13クロームステンレス鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳ナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 約18cm |
| 全長 | 約31.5cm |
| 柄の素材 | ステンレス鋼 |
| ダマスカス |
切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視したナイフ。鋼材・鋼材加工・刃付加工などの面からこだわって作られています。毎日使いたくなるデザインの包丁です。
| 鋼材の種類 | モリブデン・バナジウム鋼ステンレス鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 16.5cm |
| 全長 | 29cm |
| 柄の素材 | ステンレス |
| ダマスカス |
ステンレス製で切れ味が良く、お手入れも簡単。刀身とハンドル部分は継ぎ目のない一体型のため、汚れにくく衛生的に使用可能です。流線型を描くハンドルは、デザイン性だけではなく握りやすさも兼ね備えており、手に良く馴染みしっかり握ることができます。
| 鋼材の種類 | ステンレス |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 31cm |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| ダマスカス |
金属加工の名産地・新潟県燕三条で職人の手により丁寧に鍛造された高級料理包丁です。刃には国産モリブデンバナジウム鋼を使用し、薄く仕上げることで鋭い切れ味と食材の身離れの良さを実現。ハンドルには錆びにくく軽量な18-8ステンレスを採用し、空洞構造により長時間の使用でも手に負担がかかりにくい設計です。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 18cm |
| 全長 | 20.5cm |
| 柄の素材 | ステンレス |
| ダマスカス |
芯材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の牛刀包丁です。耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、高い切れ味と機能性を実現しています。
| 鋼材の種類 | V金10号 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 15cm |
| 全長 | 27.2cm |
| 柄の素材 | ローズウッド |
| ダマスカス |
フランスの老舗ブランドが手がける実用性と美しさを兼ね備えた調理用ナイフです。ハンドル部分のふくらみは理で心地よい手触りで、手に馴染みやすいのが魅力。長持ちさせることを重視した、錆びにくい、研ぎやすい、長く使える包丁のためのステンレス鋼を採用しています。
| 鋼材の種類 | ステンレス |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 柳刃包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 24cm |
| 全長 | 不明 |
| 柄の素材 | 18-8ステンレス |
| ダマスカス | 不明 |
日本古来の食文化の魅力を再発見してもらうために生まれた、刺し身を引くために使用する柳刃包丁です。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きの自在なコントロールを可能にし、刺し身のおいしさを決める切り口も美しく滑らかに仕上げることができます。刃渡りは、家庭で扱う魚介に使いやすい24cmです。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 片刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 牛刀 |
|---|---|
| 刃渡り | 21cm |
| 全長 | 33cm |
| 柄の素材 | 木(積層強化木) |
| ダマスカス |
刃体表面は日本刀を彷彿とさせる、美しいダマスカス模様が広がっています。切れ味・使い心地・デザイン性という機能美を追求。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルが採用されていますよ。
| 鋼材の種類 | AUS鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | 不明 |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | ペティナイフ |
|---|---|
| 刃渡り | 15cm |
| 全長 | 27cm |
| 柄の素材 | ステンレス |
| ダマスカス |
新潟県燕三条の金属加工技術を活かして作られた高級小型包丁です。国産モリブデンバナジウム鋼を極限まで薄く鍛造した刃は、鋭い切れ味と優れた身離れを実現し、研ぎやすさにも優れています。18-8ステンレス製の中空ハンドルは軽量で錆びにくく、長時間の使用でも手に負担をかけにくい設計です。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 15cm |
| 全長 | 27.8cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
日常使いに適した高品質なカジュアル包丁として設計されています。繊細なフォルムとチタンコーティングを施した刃体により、千切りや薄切りなどの作業にぴったりです。さらに、積層強化木のハンドルは手作業で仕上げられています。
| 鋼材の種類 | ハイカーボンMV、ステンレス刃物鋼 |
|---|---|
| タイプ | 両刃 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり | 不明 |
| 包丁のタイプ | 三徳包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 17cm |
| 全長 | 30cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
日々の調理に対応する本格派の万能包丁です。刃には切れ味が長持ちする特殊合金SLD鋼を使用し、肉・魚・野菜をスムーズに切ることができます。柄には特許技術で加工された抗菌炭化木を採用し、手に馴染みやすく衛生的に使えるのが特長です。
| 鋼材の種類 | 不明 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
| 包丁のタイプ | 刺身包丁 |
|---|---|
| 刃渡り | 21.7cm |
| 全長 | 35.3cm |
| 柄の素材 | 木 |
| ダマスカス |
明治6年創業の三星刃物が手がける、日本製の高品質スライサー包丁です。狭い身幅と薄い刃によるしなやかな刀身が、刺身やローストビーフなど繊細な食材も美しく切り分けます。刃身には切れ味と耐久性に優れた440Aモリブデン鋼を採用し、ハンドルには積層強化木とステンレス象嵌を用いた上質な仕上がりです。
| 鋼材の種類 | モリブデン鋼 |
|---|---|
| タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 左利き商品の展開あり | 不明 |
| 収納ケース付き | |
| メンテナンスサービスあり |
1位: 三星刃物|三徳包丁 ペティナイフ
2位: スミカマ|霞KASUMI|チタンコーティング 剣型包丁
3位: スミカマ|霞KASUMI|霞KASUMI チタンコーティング 三徳包丁|22018/B
4位: ココラブル|ISSIKI|ダマスカス 三徳包丁
5位: DDF iohEF|三徳包丁
ランキングはこちら以下のコンテンツではおすすめの包丁を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
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