山善 エアフライヤー YAF-C120をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

加熱ムラが影響し、唐揚げは上位商品ほどおいしくは仕上がらず。外側が加熱されやすく、食べる場所によって仕上がりが変わりました。

衣がガリッと硬くなり、ベタついた箇所もあれば、カリッとおいしい食感で食べられた部分も。身はジューシーに仕上がっているため、加熱途中で位置を変えるなどの工夫をするとよいでしょう。

専門家からは「オイルスプレーをしたほうが、カリッとおいしく仕上がりそう」との意見もいただきました。口コミでは「焼き色がうまくつかない」と指摘されていましたが、ムラがあることを除けば、しっかりと焼き色がついている印象です。

冷凍ポテトも、加熱ムラが目立ちました。バスケットの外側に置いたポテトはカリッと香ばしいものの、中央に置いたものはしなっとした状態に。出来たては中まで熱々なので、香ばしくなったポテトはおいしく食べられました。

どこに置くかで食感が大きく変わるので、調理途中で場所を入れ替えると、よりおいしく食べられるでしょう。

焼いた鯖の仕上がりは良好。グリルには及ばないものの、ほかの検証商品と比べて薄めの焼き色がついていました。香ばしさやジューシーさも感じられ、焼き魚として十分な満足感です。

オイルを塗らずに調理ができるので、調理の手間を省けます。据付のキッチンにグリルがないご家庭にもうってつけです。

温度と時間のダイヤルを操作するだけと、操作は非常にシンプルです。点灯ランプがあるため、稼働中であることもわかります。「ダイヤルが回しにくい」との口コミも見られましたが、検証ではスムーズに回せました。

ただし、レシピブックはほかの商品と比べてラインナップが少なめです。ある程度使い慣れていて、アレンジができる人向けといえます。

【手順】

• ①バスケットに網プレートを付けて、本体にセットする
• ②本体を予熱する
• ③バスケットを引き出し、下ごしらえした食材を入れて、本体に戻す
• ④温度とタイマーをセットする
• ⑤本体からバスケットを引き出し、食材を取り出す
  

容量は2.2L、一度の調理で2人前の料理がつくれます。唐揚げでいうと10個前後を同時につくれるので、夫婦2人やカップルでお住まいのご家庭にうってつけ。ほかの商品と比べて、容量のわりにコンパクトなのも好印象でした。

ロックがあまり硬くないので、勢いよくフタを閉めても本体は動きません。ただし、バスケットの重量は649gと少し重め。唐揚げなどの重い食材を入れたまま持ち上げると、手首に負担がかかります。バスケットごと移動させるときは、ご注意ください。

手入れは比較的しやすい印象でした。食材を入れているときはバスケットが重たく感じるものの、洗うだけなら負担に感じません。セットされた網も、取っ手付きで取り出しやすい仕様でした。

洗うパーツは、バスケットと網の2点のみ。本体天井のヒーター部分もフラットなつくりで、サッと汚れを拭きとれます。