「油で揚げるより85%カロリーカットする」と謳う、COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJP。「市販のフライをあたため直すとおいしい」「メニューが豊富で使いやすい」と評判です。しかし、「冷凍ポテトはカサカサに仕上がる」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の6つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気のノンフライヤーとも比較。検証したからこそわかった、本当のよい点・気になる点を詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、ノンフライヤー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPは、揚げ物惣菜を買ってよく食べる人ににおすすめです。実際にコロッケを本品であたため直したところ、サクッとした食感が復活。比較したなかにはしなっと感が残るものもありましたが、こちらは「まるで油で揚げたてのよう」と試食したモニターに好評でした。「市販のフライをあたため直すとおいしい」という口コミにも納得です。
ささみかつも十分おいしく作れました。油で揚げたものには劣りますが、衣はサクッとしており、お肉もパサつきはほとんど気になりません。唐揚げを作ってみても、仕上がりは比較したなかでもトップクラス。揚げ物というよりはグリルしたようなカリッとした食感だったものの、モニターからは「お肉がジューシーでおいしい」「肉汁をしっかり感じられた」とプラスの声が寄せられています。
「メニューが豊富で使いやすい」という口コミに違わず、レシピが充実している点も魅力。日本語の専用レシピブックが付属しており、揚げ物はもちろん揚げ物以外のハンバーグやスイーツなどもこれ一台で作れますよ。唐揚げを作った際の電気代も、1回あたり12.71円と安め。比較した商品には19円以上かかるものもあったなか、こちらは光熱費を抑えられるでしょう。
惜しかったのは、冷凍ポテトの仕上がりです。実際にレシピに沿ってあたためると、ポテトの水分が飛んでカリカリとしたスナックのような食感に。比較したなかにはジャガイモのホクホク感を味わえたものもあったのに対し、こちらは「冷凍ポテトはカサカサに仕上がる」という口コミどおりの結果です。冷凍ポテトの場合は、加熱時間や調理方法に工夫が必要かもしれません。
冷凍揚げ物の仕上がりはいまひとつだったものの、スーパーで買った総菜を揚げたてのようにあたため直したいときには重宝する商品です。「油で揚げるより85%カロリーカットする」と謳っており、健康的な食生活を目指す人もぜひこの機会に検討してみてはいかがでしょうか。
<おすすめな人>
<おすすめできない人>
実際にCOSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
山善
どんな揚げ物もおいしく仕上げたい人に!電気代も抑えられる
NK Electronic
迷ったらコレ!かつはサクッとパサつきの少ない仕上がりに
そもそもノンフライヤーとは、高温の熱風を循環させることで揚げ物を作る調理家電のこと。油で揚げないため、カロリーを抑えられるうえに、片づけの手間もあまりかかりません。ヘルシーな食生活を目指す人や手軽に揚げ物を調理したい人に向いています。
今回ご紹介するのは、ノンフライヤーブランドとして世界的に知られているCOSORI(コソリ)のPRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJP。アメリカの小型家電製品メーカーであるVeSyncから発売されており、2022年6月4日にはアメリカのAmazonのノンフライヤー部門で1位(※)を獲得した実績があります。
集計期間:2021年1月~2022年6月4日
360度の高速循環加熱技術によって表面の水分だけを飛ばすことで、外はサクサク・中はジューシーに保つ仕組み。食材自体の油分を使って調理するため、「油で揚げるより85%カロリーカットできる」と謳っています。ノンフライヤーとしてだけでなくグリル・トースター・オーブン・電気フライヤー・オーブンレンジとして使えるのもポイントです。
予熱や保温といった便利な機能を備え、温度も75~230℃まで調節できます。タイマーは最長60分で、自動電源オフ機能も搭載。材料を入れてスイッチを押したら、そのままほったらかし調理が可能です。稼働音も従来品より約26%抑えられており、子どもが寝ている間や夜遅い時間帯も使いやすいよう配慮しています。
バスケット表面は、テフロン加工を施すことで食材が焦げつきにくいよう工夫。バスケットとクリスパープレートは食洗機にも対応しています。
容量は3~5人家族向きの4.7L。本体の大きさは30.7x27.4x36.5cmで重量は4.54kgです。カラーはグレー・ベージュ・レッドの3色展開。インテリアになじみやすいモダンなデザインに仕上げられており、2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
今回は、COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPを含む、ノンフライヤーを実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
比較したなかにはサクサク感が物足りず仕上がりにムラのある商品も。対して、こちらは「両面がまんべんなくサクッと仕上がっている」「あたため直しだとわからないくらいおいしく食べられた」と試食したモニター10人中8人が満足しています。「片面はべちゃっと感がある」という意見もありましたが、試食したモニターのなかでは少数派でした。
電子レンジであたためるよりも断然おいしく仕上がるので、スーパーなどで揚げ物惣菜を買ってよく食べる人にぴったりでしょう。「市販のフライをあたため直すとおいしい」という口コミどおりの結果です。
<あたため直しの仕上がりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
お肉は比較したほとんどの商品と同様に、ジュワッとしたジューシーさには欠けます。とはいえ、しっとりとした仕上がりで、パサつきは控えめ。試食したモニターからは「肉の甘みも逃しておらずおいしい」「柔らかく食べやすい」と好意的な意見が多数寄せられています。油を使わずに、パン粉のついた揚げ物を簡単に作りたい人にも候補になるでしょう。
<ささみかつの仕上がりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
衣は揚げ物というよりは、グリルしたようなカリッとした食感に。モニターからは「唐揚げっぽさが感じられない」という意見も聞かれました。とはいえ、比較したほとんどの商品がべちゃっとしたりジューシーさが物足りなかったり、うまく調理できなかったことを思うと、本品は大健闘しています。お弁当や夕飯にヘルシーな唐揚げを作りたい人にうってつけです。
<唐揚げの仕上がりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
唐揚げ・油淋鶏といった片栗粉・薄力粉を衣とする揚げ物レシピをはじめ、とんかつ・コロッケ・エビフライなどのパン粉を衣とする揚げ物レシピも網羅。揚げ物以外にハンバーグやローストビーフ、ケーキなどのスイーツのレシピも掲載されていました。
ノンフライヤー・グリル・トースター・オーブン・電気フライヤー・オーブンレンジの6役を担っているだけあって、自炊初心者の人も料理のレパートリーが広がるでしょう。「メニューが豊富で使いやすい」という口コミどおり、冷凍食品や野菜を加熱するプリセットも用意されているので、その都度説明書を確認する手間も省けますよ。
15分間ガスで揚げ物を調理した際のガス代は約5円なので、ガスコンロのほうが光熱費を抑えられます。とはいえ、ノンフライヤーも頻繁に使わなければ、電気代の高さは気にならないでしょう。
試食したモニターからも「スナック菓子のような感じ」という声が多数。「冷凍ポテトはカサカサに仕上がる」という口コミを払拭できませんでした。おいしく仕上げるには、時間を調整したり油をふきかけて調理したり、工夫が必要かもしれません。
<冷凍揚げ物の仕上がりについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
容量 | 4.7L |
---|---|
レシピブックあり | |
電気代 | 12.71円 |
良い
気になる
本体重量 | 4.54kg |
---|---|
対応調理 | ノンフライ、グリル、オーブン、保温 |
最低温度 | 75℃ |
最高温度 | 230℃ |
設定可能時間 | 1~60分 |
消費電力 | 1,230W |
電源コードの長さ | 不明 |
電源 | 100V 50/60Hz |
操作方法 | 液晶パネル |
フッ素樹脂加工 | |
サーモスタット機能 | |
タイマー機能 | |
付属品 | レシピ集、取扱説明書 |
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COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPは、揚げ物をサクサクにあたため直せるものの、冷凍ポテトは水分の蒸発が気になりました。ここでは、冷凍ポテトもおいしく仕上げたい人向きの商品をご紹介します。
コロッケをあたため直してみても、両面ともカリッとしていておいしく食べ進められました。ただし、唐揚げの衣のサクサクとした食感は控えめ。お肉のジューシーさは感じたものの、唐揚げが好きな人は不満に感じる場合もあるでしょう。
レシピ本が付属しており、揚げ物以外のレシピが充実している点は魅力。唐揚げを調理した際の電気代も1回あたり10.23円と経済的です。本体価格も1万円以下(※2024年9月時点・ECサイト参照)と比較的リーズナブルなので、取り入れやすいでしょう。
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPは、公式オンラインストアで購入できます。値段は13,980円(※2024年9月時点・公式サイト参照)で、送料は無料です。バスケットにセットすることで油汚れを減らせる使い捨てのノンフライヤー用紙や、専用のケーキ型・ピザ型なども別途販売しているので、あわせてチェックしてみてください。
ほかにも、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトでも入手可能です。実際に手に取りたい人は、ビックカメラといった家電量販店で販売していることもあるので、お近くの取扱店舗を調べてみましょう。
<使用方法>
①本体の電源を入れたら予熱ボタンを押す
➁予熱が完了したら、調理したい食材をバスケットに入れる
③レシピや食材に合わせてモードや温度・時間などを設定して調理を開始する
④調理が終わったら、バスケット取り外しボタンを押してバスケットを取り出す
⑤十分温度が下がってからバスケットとクリスパープレートを洗浄する
加熱の途中で食材を混ぜたり裏返したりしたいときは、調理時間が半分経過した時点で音が鳴って通知する「シェイクお知らせ機能」を使用すると便利でしょう。
(引用:VeSync公式取扱説明書)
ここでは、COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー CAF-L501-KJPを使ったレシピをご紹介します。ぜひ、試してみてくださいね。
<手羽先塩焼き(3~4人分)>
材料|料理酒180mL・手羽先454g・サラダ油5g・粗塩5g・挽きたての黒胡椒1g・七味唐辛子10g(盛りつけ用は分量外)・レモンの串切り(お好みで用意)
①ジッパーつきのビニール袋に手羽先と料理酒を入れる
➁手羽先を料理酒に30分間しっかり漬け込む
③手羽先を取り出し、水分を拭き取ってサラダ油を塗布する
④手羽先に塩胡椒を振る
⑤温度を195℃に設定して予熱ボタンを押す
⑥予熱が終わったらバスケットに手羽先を入れる
⑦鶏肉機能を選んで、開始ボタンを押す
⑧調理が終わったら七味唐辛子をかけ、レモンを添えてお皿に盛る
なお、手羽先は全部の量を一度にバスケットに入れるのではなく、半量ずつ2回に分けて調理してください。
(引用:VeSync公式レシピブック)
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