マイユ バルサミコビネガーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
味のバランスがよく幅広い使い方ができると人気の、マイユ バルサミコビネガー。 「フルーティーな香りでおいしい」といった高評価な口コミはあるものの、実際の評判がどうなのかわからないという人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、マイユ バルサミコビネガーを含むバルサミコ酢全23商品を実際に試してみて、香り・おいしさ・100mLあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】バランスの取れた味わいとクセのない香り。肉料理をはじめオールマイティーに使えて、コスパは優秀
マイユのバルサミコビネガーは、コスパのよさを重視する人におすすめです。100mLあたりの価格は268円と安く、手軽に購入しやすいのが魅力。容量もたっぷり500mL入っているので、日常的にバルサミコ酢を使用する人にも重宝するでしょう。
芳醇な香りも好評です。クセがなく万人受けしそうなテイストのため、いろいろな料理に幅広く活用できますよ。
ほどよい酸味とやわらかな甘味で、全体のバランスがとれているのも魅力。とくに肉との相性がよく、素材の甘味や旨味を感じられる味わいでした。専門家も「バルサミコ酢らしい、欠点のないおいしさ」と評価しています。
奇抜な風味はありませんが、その分多くの人に好まれやすいでしょう。一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
マイユ バルサミコビネガーとは
マイユは270年の歴史を誇る、フランスの老舗調味料ブランド。マスタードやビネガーを中心に、フランス料理の星付きレストランや世界中の美食家たちに愛され続けています。
今回ご紹介するのは、イタリア・モデナ地方の伝統的製法で作られたバルサミコ酢。食卓をシックに演出する、黒い瓶と高級感のあるラベルも魅力です。
モデナ産のぶどうを使用しており、5種類の木樽に移して香りを吸わせているのが大きな特徴。公式サイトでは、酸味と甘味のバランスのよさが謳われています。
州単位で定められている品質基準を満たした、IGP認証も取得していますよ。
100gあたりのカロリーは135kcalで、酸度は6%。ドレッシングはもちろん、煮詰めて肉や魚のソースとして使うのもおすすめです。
公式サイトには、和食・お弁当・デザートなど、普段の食事に取り入れやすいレシピも豊富に紹介されています。使い方の幅を広げたい人は、活用してみるとよいでしょう。
価格は執筆時点で税込1,447円（公式サイト参照）。500mlと大容量タイプなので、普段からバルサミコ酢をよく使う人にも便利です。
250ml入りも販売されており、こちらは税込907円（執筆時点）。少量から試してみたいという人は、こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。
実際に使ってみてわかったマイユ バルサミコビネガーの本当の実力！
今回は、マイユ バルサミコビネガーを含むバルサミコ酢全23商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：香り
検証②：おいしさ
検証③：100mlあたりの価格
検証① 香り
まずは、香りの検証です。
日本イタリア料理教室協会の岸摩弥子理事長と、調味料ソムリエ協会のMICHIKO専務理事に協力してもらい、香りの強さを評価しました。
芳醇な香り。安定したバルサミコ酢の香りを楽しめる
専門家が実際にチェックしてみると、正統派のバルサミコ酢ともいえる芳醇な香りを堪能できました。
バルサミコ酢らしさを重視する人にもよいでしょう。
検証② おいしさ
続いて、おいしさの検証です。
再び専門家の2人に協力していただき、おいしさを官能評価。酸味と甘味、野菜・肉・魚との相性もチェックしました。
甘味・酸味のバランスがよくマルチに使える。肉料理との相性も良好
適度な酸味にほんのりとした甘みが加わり、バランスのとれたおいしさでした。
専門家からも「ユニークさはあまりないが、安定したおいしさ」と評価しています。
なかでも相性がよかったのは肉料理。バルサミコ酢の酸味により、肉の味がキュッと締まり旨味が増した点が好評でした。
野菜にかけてもおいしく、素材の甘味や旨味とよく合います。煮詰めてソースにすると魚料理もおいしくいただけるでしょう。人・シーンを選ばず、便利に使える商品といえます。
検証③ 100mlあたりの価格
最後は、100mLあたりの価格の検証です。
各ECサイトやスーパーで販売されている価格を調査し、100mLあたりの価格を計算しました。なお価格は、2021年4月末時点のものを参考にしています。
リーズナブルに購入できる。容量が多いのもうれしい
100mLあたり268円とリーズナブル。気軽に購入しやすい価格帯です。
また、容量が500mLと多いため、いろいろなメニューに挑戦したい人にもうってつけですよ。
マイユ バルサミコビネガーの詳細情報
マイユ バルサミコビネガーの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
1,665円
(最安)
販売価格：1,680円
ポイント：15円相当
送料別
- 2
1,680円
(+15円)
販売価格：1,680円
ポイント：0円相当
送料別
にっぽん津々浦々4.82(6,727件)
- 3
1,782円
(+117円)
販売価格：1,800円
ポイント：18円相当
送料無料
- 4
1,857円
(+192円)
販売価格：1,857円
ポイント：0円相当
送料別
輸入酒のかめや4.56(1,690件)
- 5
1,996円
(+331円)
販売価格：2,014円
ポイント：18円相当
送料別
- 6
2,160円
(+495円)
販売価格：2,180円
ポイント：20円相当
送料別
- 7
2,427円
(+762円)
販売価格：2,427円
ポイント：0円相当
送料無料
雑貨屋MelloMellow4.63(569件)
- 8
2,506円
(+841円)
販売価格：2,529円
ポイント：23円相当
送料別
- 9
2,529円
(+864円)
販売価格：2,529円
ポイント：0円相当
送料別
シェフレピ4.63(8件)
- 10
11,275円
(+9,610円)
販売価格：11,380円
ポイント：105円相当
送料別
さらなる香りやおいしさにこだわりたいなら、こちらもおすすめ
最後に、ほかの魅力的な商品もご紹介します。
香りを重視するなら、ヴィラグリメッリのバルサミコビネガー ゴールドをチェック。クセのない芳醇な香りが鼻いっぱいに広がり、まさに正統バルサミコ酢といった印象です。甘味が効いたコクのある味わいで、野菜・肉といった素材の欠点をうまくカバーできますよ。
味にこだわるなら、ドゥエ・ヴィットーリエのバルサミコ酢 リゼルバ・オーロがおすすめです。濃厚でまろやかな甘味が口に広がり、「完成された一品」と専門家も絶賛。どの食材ともマッチし、素材のよさと酢の旨味をどちらも感じられる味わいです。
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