まろやかで繊細な味わいが人気の、ハーベス 奥会津金山 天然炭酸の水。インターネット上では高評価な口コミが多い一方で、「炭酸が物足りない」「値段が高い」などの気になる評判もあり、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、ハーベス 奥会津金山 天然炭酸の水を含む炭酸水19商品を実際に飲んでみて、おいしさ・炭酸の持続性・価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
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ハーベス 奥会津金山 天然炭酸の水は、食事に合う炭酸水をお探しの人に向いています。和食や日本酒との相性がよく、上品な味わいでした。水のとろみとほのかな甘みが感じられ、口当たりがとてもなめらかです。
アクアソムリエの江口さんからは、「水そのものの味がおいしい」というコメントが寄せられました。弾けるような刺激はありませんが、一度飲んだら忘れられないような風味が楽しめます。炭酸が控えめで、シュワシュワとした刺激が苦手な人でも飲みやすそうです。
一方で、炭酸が抜けやすいのは惜しいところです。5時間経つと、水に近い状態になってしまいました。封を開けたあとは、早めに飲み切りましょう。
また500mlあたり214円と高いため、日常的に飲むのには不向きな印象。特別なシーンで味わう1本として選ぶのがおすすめです。
潤滑剤から化粧品まで、幅広い商品を生産しているメーカー、ハーベス。
今回は、自然の炭酸ガスが含まれたミネラル炭酸水をご紹介します。
天然の炭酸水が国内で採水できるのは、たった2か所だけ。奥会津金山は、その1つとして知られています。希少な天然炭酸水を、丁寧にペットボトルに詰めました。
現在日本で発売されている天然炭酸水は、ヨーロッパで採水されたものがほとんどです。
平坦なヨーロッパの山々から汲み出された天然炭酸水は硬水が多いのに対し、緩急豊かな奥会津金山に育まれたこの商品は、ミネラル成分を程よく吸収した軟水。硬水の天然炭酸水とは異なるおいしさが味わえます。
サイズは持ち運びやすい350ml。公式サイトでの値段は、執筆時点では12本セットで税込1,800円でした。
ペットボトル以外にも、330mlと500mlのガラス瓶タイプも販売されています。ペットボトルは賞味期限が約9か月ですが、ガラス瓶は約2年も保管できるので、あわせてチェックしてみてください。
今回は、ハーベス 奥会津金山 天然炭酸の水を含む炭酸水19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。
検証①:おいしさ
検証②:炭酸の持続性
検証③:価格
まずは、おいしさの検証です。
アクアソムリエの江口慶太さんと複数名のモニターが、常温で飲んでおいしさを評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
おいしさについては3.6点で、今回検証したなかではよい結果です。口に含むと水のとろみと甘さが感じられ、上品な味わいが広がります。モニターからは、「和食や日本酒と合わせたい」「口当たりがなめらか」という声があがりました。
アクアソムリエの江口さんは、「水の味そのものがおいしい」と評価しています。気泡はキメ細かく、喉越しがとても優しいのも魅力です。炭酸が控えめなので、「シュワシュワとした刺激が苦手な人にもよい」といったコメントもありました。スポーツのあとなど、シーンを選ばず飲みやすいでしょう。
「清涼感はあまりない」という意見も寄せられたものの、一度飲んだら忘れられないような風味が味わえます。後味は、まるで森の中にいるかのような自然な香りが実感できました。
弾けるような炭酸が好きな人には向きませんが、今まで飲んだことがないような炭酸水をお探しの人におすすめです。
次は、炭酸の持続性の検証です。
開封したあとにキャップを閉め直して、常温で5時間放置します。そしてモニターに飲んでもらい、どれくらい炭酸が残っているかを確かめました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
炭酸の持続性は3.3点で、高評価には届きません。実際に飲んだモニターからは、「ほとんど炭酸が感じられない」「もともと炭酸は強くなかったが、さらに弱くなった」というコメントが寄せられました。
飲み込む瞬間に少しだけ喉に刺激を感じますが、5時間経つと水に近い状態になってしまいます。また専門家の江口さんからは、「土っぽさが増した」と風味の変化を指摘する声もあがりました。
最後は、価格の検証です。
500mlあたりの価格を算出し、購入しやすいかどうかを確かめました。なお、2021年5月末に購入した時点の値段で計算しているため、現行価格とは差が出る可能性があります。
この検証での評価は、以下のようにつけました。
価格の評価は3.0点。500mlあたりの値段は約214円で、ほかの商品に比べると高価でした。日常的に飲むというよりは、特別なシーンに選ぶとよいでしょう。
最後に、炭酸が抜けにくいほかの商品をご紹介します。
サントリー 天然水スパークリングは、炭酸の持続性の検証で満点を獲得しました。5時間経ったあとも、弾けるようなシュワシュワ感が楽しめます。甘味と酸味のバランスがよいので、単体で飲むのはもちろんのこと、割り材としても活躍しそうです。
トップバリュのSparklingWater炭酸水は、時間が経っても炭酸の刺激が感じられました。フルーツのような甘い香りがあり、脂っこい食事に合わせて飲めば口の中をすっきりとリセットしてくれるでしょう。また500mlあたりの価格は68円と安いため、頻繁にリピートしたいという人にも向いています。
内容量 | 500mL |
---|---|
水の種類 | ナチュラルミネラルウォーター |
硬度 | 不明 |
ガスの種類 | 人工ガス |
カロリー | 0kcal |
100mLあたりのカロリー | 0kcal |
100mLあたりの糖質量 | 不明 |
炭酸強度 | 強い |
炭酸濃度 | 4.07GV |
容器 | ペットボトル |
原産国 | 日本 |
採水地 | 山梨県北杜市白州町/鳥取県日野郡江府町 |
フレーバー付き | 不明 |
フレーバーの種類 | プレーン |
風味付け方法 | 不明 |
果汁入り | 不明 |
砂糖不使用 | 不明 |
人工甘味料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
カロリーオフ | 不明 |
分類 | 不明 |
ウイスキーとの相性 | |
シリカ入り | |
入り本数 | 不明 |
セット商品 | 不明 |
サントリー 天然水スパークリングをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
内容量 | 500mL |
---|---|
水の種類 | 不明 |
硬度 | 不明 |
ガスの種類 | 人工ガス |
カロリー | 0kcal |
炭酸強度 | 強い |
炭酸濃度 | 4.33GV |
容器 | ペットボトル |
原産国 | 日本 |
採水地 | 不明 |
フレーバーの種類 | プレーン |
風味付け方法 | 不明 |
分類 | 不明 |
ウイスキーとの相性 | |
シリカ入り |
トップバリュ SparklingWater炭酸水をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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