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信州ハム 特級ロースハム軽井沢をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

高級感のあるパッケージが人気の、信州ハム 特級ロースハム軽井沢。インターネット上の口コミでは高評価が多い一方、「塩気が強い」「少し安っぽい」といった気になる評判もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?


そこで今回は、信州ハム 特級ロースハム軽井沢を含むハム全19商品を実際に食べてみて、おいしさ・満足度を比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2021年02月までの情報です

目次

【総評】高級感のある木箱は好印象。おいしさの評価はやや劣る

信州ハム
特級ロースハム軽井沢(木箱入り)

4,860円

特級ロースハム軽井沢(木箱入り)

信州ハム 特級ロースハム軽井沢は、見た目のインパクトで選ぶなら検討してもよいでしょう。高級感のある木箱が特徴で、特別感を演出できます。


ただし味の評価は合格点止まり。やや濃いめの味と甘みの残る後味は好印象。ジュージーさも感じますが、価格に対する満足度は物足りないという評価でした。


見た目の高級感がありつつ味の評価が高い商品もあるので、あわせてチェックしてみてください。

信州ハム 特級ロースハム軽井沢とは

きれいな水とハム作りに適した気候に恵まれた長野県で作られている信州ハム。軽井沢シリーズは、本場ドイツの伝統を受け継いだこだわりの商品です。


厳選された素材・アレルギー対策・品質管理まで徹底し、信州ハムの職人達が守り続けた技術で上質な味わいに仕上がっています。

出典:shinshuham.jp

今回ご紹介する特級ロースハムは、JASマークの最上位である特級規格を取得しているのが特徴です。


さらに容量が750gとボリューミーなのがうれしいポイント。サンドイッチやハムステーキなど、さまざまな料理に使えます。


出典:shinshuham.jp

賞味期限は60日間。クール便で届けられるので、冷蔵庫で保存しましょう。


同シリーズにはウインナー・ベーコン・ロースハムが入ったバラエティーセットも発売されているので、あわせてチェックしてみてくださいね。

実際に使ってみてわかった信州ハム 特級ロースハム軽井沢の本当の実力!

今回は信州ハム 特級ロースハム軽井沢を含むハム全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。


具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。


検証①:おいしさ

検証②:満足度

検証① おいしさ

検証① おいしさ
まずはおいしさを検証します。

臭み・風味・ジューシーさ・食感・添加物による風味の劣化の5点に着目し、料理家の風間章子さんに評価してもらいました。


この検証での評価は、以下のようにつけています。

  • 肉の品質・風味は好ましくない。ジューシーさや食感も少ない。添加物(発色剤や保存料)による風味の劣化がかなり気になる
  • 肉の品質・風味は中の下程度。ジューシーさや食感は少なめ。添加物(発色剤や保存料)による風味の劣化がやや気になる
  • 肉の品質・風味は普通。ジューシーさや食感も中程度。添加物(発色剤や保存料)による風味の劣化も並程度
  • 肉の品質はまあまあで風味もある、ジューシーで食感もよいといえる。添加物(発色剤や保存料)による風味の劣化も気にならない程度
  • 肉の品質がよく風味豊か。ジューシーで食感もよい。添加物(発色剤や保存料)による風味の劣化が少ない

おいしさは合格点。濃い目の味でジューシー感あり!

おいしさは合格点。濃い目の味でジューシー感あり!

料理家の人に食べてもらうと、おいしさは3.8点と高評価でした。味が濃く、後味に甘さが残るのが特徴です。肉厚がしっかりしており、ジューシーさも感じられました。


発色剤による見た目のピンクっぽさはありますが、風味は損なわれていません。細く刻んで料理に使うのがおすすめです。とはいえ上位商品に比べると、合格点止まりです。

検証② 満足度

検証② 満足度
次は満足度の検証です。

価格・パッケージの2点に対して満足できるかで評価しました。


この検証での評価は、以下のようにつけています。

  • 価格に見合わないクオリティで、プレゼント用にはいまひとつ
  • 価格・パッケージのクオリティはやや満足度が低い
  • パッケージや特別感は並程度
  • パッケージ・価格など総合的にそこそこの満足感
  • 価格・パッケージなどに満足感があり、自分用・プレゼント用に足る

満足度はまずまず。贈り物としての特別感あり

満足度はまずまず。贈り物としての特別感あり

満足度は3.6点とまずまずでした。パッケージが木箱なので、特別感を演出できるのは好印象です。


ただし、価格に対するボリュームと味の満足感は物足りませんでした。

信州ハム 特級ロースハム軽井沢の詳細情報

信州ハム
特級ロースハム軽井沢(木箱入り)

特級ロースハム軽井沢(木箱入り) 1
特級ロースハム軽井沢(木箱入り) 2
特級ロースハム軽井沢(木箱入り) 3
特級ロースハム軽井沢(木箱入り) 4
特級ロースハム軽井沢(木箱入り) 5
最安価格
4,860円
やや高価格
最安価格
4,860円
やや高価格
原材料豚ロース肉、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
容量750g
販売タイプ単品
セット内容特級ロースハム軽井沢 750g
配送形態冷蔵
保存方法冷蔵
賞味期限60日
生産国日本
特定原材料(アレルギー)豚肉
骨付き不明
公式サイトでのラッピングあり不明
全部見る

信州ハム 特級ロースハム軽井沢の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    4,815円

    (最安)

    販売価格:4,860円

    ポイント:45円相当

    送料無料

  2. 2

    4,860円

    (+45円)

    販売価格:4,860円

    ポイント:0円相当

    送料無料

    いなげやYahoo!店
    4.50

    (23,773件)

  3. 3

    4,920円

    (+105円)

    販売価格:4,920円

    ポイント:0円相当

    送料無料

    ワイハウス
    4.57

    (2,067件)

  4. 4

    4,944円

    (+129円)

    販売価格:4,990円

    ポイント:46円相当

    送料別

  5. 4

    4,944円

    (+129円)

    販売価格:4,990円

    ポイント:46円相当

    送料別

味にもこだわりたい人にはこちらの商品がおすすめ

信州ハム 特級ロースハム軽井沢は価格に対する味の満足感がやや物足りないので、ほかのおすすめ商品を最後にご紹介します。


高級感がありつつ味の評価も高かったのが、鎌倉ハムの布巻きロースハムです。布で巻かれたハムは特別感があり、価格に対する満足度は高め。塩味のある上品な味わいで、旨味も感じられました。贈り物で外したくないときの本命用ハムといえるでしょう。


価格以上の満足感を得たい人は、黒川平作のハム・ソーセージ詰合せもおすすめです。ソーセージやウインナーがセットになっており、ボリュームがあるのがうれしいポイント。品質のよい肉の味わいが感じられ、やさしい味付けなので最後までおいしく食べられますよ。

江別/トンデンファーム
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ

黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ 1
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ 2
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ 3
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ 4
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ 5
参考価格
8,480円
参考価格
8,480円
黒川平作 ハム・ソーセージ詰合せ

トンデンファーム ソーセージ 詰合せをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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