シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA10をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
フライパン要らずで調理ができると評判の、シャープのウォーターオーブン、ヘルシオ AX-XA10。インターネット上の口コミでも高評価が多い一方、「揚げ物はイマイチ」「調理に時間がかかる」など気になる声もあり、購入を迷っている方も多いのではないでしょうか？
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】購入の価値あり！加熱ムラが少なく、料理の仕上がりも◎。解凍機能は申し分なし
今回検証したシャープのヘルシオ AX-XA10は、じっくり時間をかけて料理を楽しみたい方におすすめです。
調理の検証では、肉じゃがの加熱に時間がかかりましたが、その分玉ねぎ・じゃがいもの甘みがしっかり出ていました。ローストビーフ・唐揚げ・茶碗蒸しについても上々の仕上がり。全体的に加熱ムラも少なく、豚肉については生肉と変わらないほどキレイに解凍できました。
また、使いやすさの検証でも高評価を獲得。オートメニューを50音順・材料で探せる上、液晶画面が見やすい点も魅力です。料理中に画面を触ると汚れが気になるとの声もありましたが、庫内も掃除しやすく、総じて使いやすいといえます。
性能・使い勝手ともに優れているため、スチームオーブンレンジ選びで迷ったらぜひチェックしてみてくださいね。
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA10とは
今回ご紹介するシャープのウォーターオーブン ヘルシオの最大の特徴は、過熱水蒸気のみで食材を焼くこと。
水蒸気を100℃以上に加熱した過熱水蒸気で、高温の状態で食材に熱を伝達。食材の余分な塩分や脂分を水蒸気が洗い流し、減塩・脱油などのヘルシー調理ができると謳っています。
冷凍・冷蔵・常温の食材を1枚のプレートに並べ、ボタンを押すだけで調理が可能。内臓の赤外線ムーブセンサーが食材の温度をチェックし、さらに温度センサーが加熱時間を自動で調整します。
調理メニューは、「網焼き・揚げる」「焼く」「炒める」「蒸す・ゆでる」の4種類と充実のラインナップ。具材をプレートにセットするだけで、焼きそばや唐揚げなどの料理が作れます。
また、上下2段同時に調理できるのも魅力。メインのチキンステーキと付け合わせのお野菜も一緒に加熱できます。
低温調理にも対応しているので、手作りハムや蒸し野菜なども楽しめますよ。
本体にAIを搭載しているのも特筆すべきポイント。これまでの調理履歴から、おすすめメニューや使用頻度の高い機能を表示します。晩御飯の献立に悩んだときに便利ですね。
さらに、除菌機能が付いているのも美点。食器コース・キッチン用品コースを選び分ければ、お弁当箱や金属製の食器・おしぼりなどが除菌可能です。
カラーは、レッド・ブラックの2色を展開しています。
サイズは、幅49×奥行43×高さ42cm。庫内容量は30Lと大きめなので、大家族の方にもおすすめですよ。
実際に使ってみてわかったシャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA10の本当の実力！
今回は、シャープ ヘルシオ AX-XA10を含むスチームオーブンレンジ全12商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：料理の手間と仕上がり
検証②：加熱ムラの少なさ
検証③：使い勝手
検証① 料理の手間と仕上がり
まずは、料理の手間と仕上がりの検証です。
料理家の風間章子さんにご協力をいただき、各スチームオーブンレンジでローストビーフ・茶碗蒸し・から揚げ・肉じゃがの4品を調理。その際、手順の簡単さや調理時間などの手間・火の入り具合や焼き加減などの料理の仕上がりをチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 火の通り具合がかなり弱く、食べられない。レンジ以外の工程が多く加熱時間も長め
- 火の通り具合が弱く、仕上がりがいまいち。レンジ以外の工程が多く加熱時間も長め
- 食材の中まで火が通り、それなりに仕上がる。レンジ以外の工程が少なく加熱時間は標準的
- 火の通り具合がよく、おいしく仕上がる。レンジ以外の工程がほぼなく加熱時間も短い
- 火の通り具合が絶妙で、十分においしく仕上がる。自動調理で加熱時間が短い
肉じゃがの調理に時間がかかるが、どの料理もおいしく調理できた
料理の手間と仕上がりは、3.9点と高評価を獲得。
ローストビーフは十分おいしく仕上がりましたが、ややレア気味。オートメニューを使用したせいか、焼き加減が弱い印象でした。
肉じゃがは加熱時間が約60分と長めなものの、上々の出来栄え。長時間加熱しているため、じゃがいもや玉ねぎの甘味がしっかり引き出せています。
から揚げは若干パサつきが感じられますが、網焼きをしているためカリッと焼き上がりました。ノンフライならではの仕上がりで、カリカリ感を求めたい方にもおすすめです。
茶碗蒸しもちょうどよく火が通っており、絶妙な固まり具合です。
肉じゃがの調理に時間を要しましたが、どの料理もおいしく仕上がりました。
検証② 加熱ムラの少なさ
続いて、加熱ムラの少なさの検証です。
卵白・幕の内弁当・ホットケーキのタネ・豚薄切り肉を実際にそれぞれのスチームオーブンレンジで調理。あたためムラ・焼きムラ・解凍ムラの3点を軸に、加熱ムラの少なさを確認しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 加熱ムラが大きく、食べられないレベル
- 全体的に加熱ムラがあり、高温・低温の差が気になる
- 食材によっては加熱ムラが気になる
- 加熱ムラは多少あるが、気にならないレベル
- すべての食材において加熱ムラが少ない
加熱ムラは全体的に少ない。豚肉の解凍は生肉と変わらない仕上がり
卵白はあたためムラがみられず、全体が均一に固まっています。
幕の内弁当は総菜によって少しあたためムラがみられました。ポテトサラダは適温にあたたまりましたが、ハンバーグ・唐揚げは中心がぬるめの仕上がりです。
ホットケーキについては、焼きムラが所々みられました。中央部に対して周囲の加熱がやや弱く感じます。
豚肉においては、生肉と見間違えるほどきれいに解凍できました。特に焼けている箇所もみられず、箸で簡単に剥がせます。
あたためムラと焼きムラが若干気になるものの、総じて加熱ムラは少ない結果です。
検証③ 使い勝手
最後に、使い勝手の検証です。
30～50代の主婦3名が、実際に各スチームオーブンレンジを使用します。操作はわかりやすいか・庫内のお手入れのしやすさをチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 汚れを拭き取れず、説明書を見ても使いづらい
- 汚れを拭き取りづらく、説明書を見ないと使い方がわからない
- 汚れを拭き取るのに問題はない。簡単ではないが使い方はわかる
- 汚れが拭き取りやすく、使い方がわかりやすい
- 汚れがかなり拭き取りやすく、直観的に操作できる
充実した機能で使い勝手は優秀。汚れが拭きやすく、お手入れも簡単
使い勝手の検証でも、3.7点と好成績。オートメニューを50音順で検索できる上、音声案内機能が便利です。
液晶画面がきれいで見やすい点も評価できますが、その分料理中の汚れた手で触るのは気が引けるとの意見も出ています。また、「音声案内が若干焦る」と回答したモニターもいました。
お手入れの面では、汚れが拭きやすいと全員のモニターから好評。庫内がフラットなつくりのため、気になったときにすぐに掃除できます。
操作面で若干気になる点はあるものの、機能は充実しており、お手入れもしやすいです。
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA10の価格比較
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手間なく調理したい・お菓子やパンを作りたい方は、こちらの商品がおすすめ
料理の時短にこだわりたい方には、パナソニックのビストロがおすすめです。実際に肉じゃがを調理してみると、オートメニューでわずか16分でおいしく仕上がりました。機能面でも画像付きのレシピを表示してくれるので、直感的に操作できるのが◎。手間なく料理を楽しみたい方にピッタリですよ。
お菓子・パンづくり向けの商品をお探しの方は、東芝の過熱水蒸気オーブンレンジがおすすめ。焼きムラの検証では、ホットケーキのタネに満遍なく火が通りきました。また、オーブンの温度を350℃まで上げられるのも魅力。庫内も広いので、お手入れも簡単です。
| 庫内容量 | 30L |
|---|---|
| 庫内容量 | 不明 |
| オーブン・グリル機能 | グリル、トースト、熱風コンベクション |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 設定可能レンジ出力 | 800W、600W、500W、300W、150W（相当）、300W（スチーム） |
| タイプ | スチームオーブンレンジ |
| 2品同時あたため | |
| 庫内形状 | フラット |
| ヘルツ | 不明 |
| スチーム方式 | 過熱水蒸気式 |
| 幅 | 不明 |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| 水のセット方法 | タンク式 |
| 奥行 | 不明 |
| 発酵機能 | |
| 高さ | 不明 |
| 2段オーブン | |
| 庫内有効高さ | 不明 |
| オーブン最低温度 | 70℃ |
| 庫内有効奥行 | 不明 |
| ノンフライ調理可能 | |
| オートメニュー数 | 292 |
| 庫内有効幅 | 不明 |
| ピッタリ設置可能 | |
| 自動あたため機能 | 不明 |
| 電源コードの長さ | 1.38m |
| 自動お手入れ機能 | 不明 |
| お手入れ機能 | 自動お手入れ |
| ドア開閉方向 | 不明 |
| 庫内コーティング | 天井：オートクリーン／側面：フッ素加工 |
| 重量 | 不明 |
| オーブン最高温度 | 300℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | |
| 最大出力 | 不明 |
| 庫内形状 | 不明 |
| 幅 | 494mm |
| 定格消費電力 | レンジ1400W、 オーブン1400W、 グリル1350W |
| 操作方法 | 不明 |
| 高さ | 370mm |
| 付属品 | ビストロスピードグリル皿（1枚）、 角皿（2枚）、 ミトン（2枚） |
| オートメニューの種類 | 不明 |
| 奥行 | 435mm |
| ノンフライ機能 | 不明 |
| 重量 | 19.6kg |
| センサー種類 | 不明 |
| ミラー仕上げ | 不明 |
| アプリ連携可能 | 不明 |
| センサー種類 | 赤外線センサー |
| チャイルドロック機能 | 不明 |
| 操作方法 | 液晶パネル、スマートフォン対応 |
| 庫内の段数 | 不明 |
| チャイルドロックあり | 不明 |
| 電源（周波数） | ヘルツフリー |
| 最高温度 | 不明 |
| 特徴 | おしゃれ |
パナソニック NE-CBS2700をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 庫内容量 | 30L |
|---|---|
| オーブン・グリル機能 | グリル、トースト、熱風コンベクション |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 設定可能レンジ出力 | 1000W、 600W、 500W、 200W、 100W |
| 2品同時あたため | |
| 庫内形状 | フラット |
| スチーム方式 | 過熱水蒸気式 |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| 水のセット方法 | タンク式 |
| 発酵機能 | |
| 2段オーブン | |
| オーブン最低温度 | 100℃ |
| ノンフライ調理可能 | |
| オートメニュー数 | 493 |
| ピッタリ設置可能 | |
| 電源コードの長さ | 1.4m |
| お手入れ機能 | 自動お手入れ、脱臭 |
| 庫内コーティング | とれちゃうコート（セラミックコート）※扉部、底面を除く |
| オーブン最高温度 | 350℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | |
| 幅 | 498mm |
| 定格消費電力 | レンジ1430W、 オーブン1410W、 グリル1100W |
| 高さ | 396mm |
| 付属品 | 深皿（鉄板ホーロー41.2×29.1cm）1枚、 遠赤包み焼き角皿（とれちゃうコート）41.2×29.1cm 2枚、 焼網、 取扱説明書、 別冊料理集（給水カセット・水受けは本体に装着済み） |
| 奥行 | 399mm |
| 重量 | 21kg |
| センサー種類 | 赤外線センサー、温度センサー |
| 操作方法 | 液晶パネル、スマートフォン対応 |
| チャイルドロックあり | 不明 |
| 電源（周波数） | ヘルツフリー |
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