【徹底比較】蒸気レス炊飯器のおすすめ人気ランキング【2025年】

象印マホービンの「圧力IH炊飯ジャー NW-CB10」は、さまざまな栄養素をとれる雑穀米もしゃっきり・ふつう・もちもちの3通りの食感に炊き分けられる商品。雑穀米の食感が苦手な人も、手軽に楽しめると謳っています。

炊きたてのごはんは粘りの強い、もちもち感を楽しめる仕上がり。柔らかめなごはんではあるもののべちゃついてはいないので、「白米だけでもパクパク食べられる」とモニターから評価されました。

保温したごはんも水分が失われることなく、柔らかさを保ったままだった点は好印象です。また、お米の味わいを阻害するような保温臭も感じなかったので、冷凍ごはんが苦手な人や小分けにするのが面倒に感じている人にぴったりです。

一方で、手入れと操作のしやすさの検証では評価は伸びませんでした。内釜は約700gとかなり軽く片手でも簡単に扱える印象ですが、内フタに細かい隙間のある調圧ボールがあり洗いにくさを感じるでしょう。また、炊飯の際に選択するお米の種類と炊き分けのボタンが1つにまとまっていないので、どこから選択すべきかわからず迷う可能性があります。

しかし、手入れや操作に強いこだわりがなければ、炊きたてはもちろん、時間が経過してもおいしいごはんが食べられる炊飯器としておすすめできる商品です。

日立グローバルライフソリューションズの「IHジャー炊飯器 RZ-Y100HJ」は、日本の大手電機メーカー・日立の生活家電部門が展開する、IH加熱方式の炊飯器です。炊きたてのごはんの品質に重点を置いた設計が特徴的。価格帯はやや高めで、機能性と味わいのバランスを重視する人に適したモデルです。

炊きたてごはんは、モニターから「粒感がしっかりしていて噛み応えがあった」「噛むほどに甘みが感じられた」という声が挙がりました。弾力や甘さのバランスがよく、白米そのもののおいしさを味わえる商品です。

保温ごはんも「甘みがしっかり感じられた」「噛むほどに風味が広がった」という声が挙がり、好印象。時間が経っても粒感や粘りを保っていました。炊きたてのような保温ごはんを食べたい人にぴったりです。

洗浄が必要なパーツは3点と少なめですが、内フタに突起があり洗いにくいため、手入れはやや手間に感じるでしょう。操作のしやすさもいま一歩な印象。ボタン式で押しやすい点は魅力ですが、お米の種類と食感炊き分けのボタンが分かれているため、どこから操作を始めてよいのか迷う可能性があります。

象印マホービンの「圧力IH炊飯ジャー NW-FB10」は、前回食べたごはんの感想をアンケートに回答するだけで、水の量を変更することなく炊き方を微調整する「わが家炊き」を搭載。ほかにも、1合を約15分で炊いてくれる「白米特急」など、豊富な機能が備わっています。

炊いたごはんは粘り気がかなり強く、もちもちの食感。噛めば噛むほどお米の甘みが増してきます。おかずと一緒でなくても、白米単体で十分満足できるおいしさでしょう。

また、この商品の魅力は保温してもおいしさが損なわれなかった点です。時間経過を感じさせないもっちりとした柔らかな食感と、強い甘みは好印象。保温臭もほとんどなかったため、保存してもおいしく食べられるでしょう。

しかし、手入れと操作のしやすさの検証では評価が伸び悩みました。内フタに突起があり、隙間にお米や洗剤が入り込んでしまう可能性があるため、注意して洗いましょう。また、炊飯スタートや取り消しの選択はボタンで行うものの、お米の種類や炊き分けの選択はタッチパネルで行わなければならず、操作方法を使い分ける必要があります。

日立の「IHジャー炊飯器 RZ-H10EJ」は、噛み応えのある粒立ちのよいごはんが好きな人におすすめ。炊き上がったお米は艶や色味もよく、ほんのりと甘い香りも感じられます。さらに口に含んでみると、芯が残っているような硬さはなく、しっかりと粒感を楽しめました。モニターからも「噛めば噛むほど甘みを感じた」と好評です。

一方、保温すると見た目も味も落ちるようで、モニターからは「水分が抜けてパサついており、お米単体では楽しめない」という声が挙がりました。まとめ炊きした際は冷凍するのがよいでしょう。

操作性は良好で、毎日でも使いやすいレベル。予約炊飯時の時間設定も10分刻みで調整できるうえ、ボタン式を採用しているため、タッチパネル式のように感度の悪さで悩まされることもないでしょう。

ただしお手入れは手間がかかります。内釜・内フタ・蒸気キャップなど、5つのパーツを洗わなければなりません。内フタには調圧ボールもあり、凹凸部分にお米や洗剤が残りやすいのも気がかりです。

炊きたては確かに満足できる味わいだったものの、より価格が安く弱点のない商品が上位に見られたので、積極的に選ぶ理由はあまりないでしょう。

日立グローバルライフソリューションズの「ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-V100HM K」は、炊きたてのごはんの柔らかい食感と甘みのある味わいが魅力。

象印マホービンの「圧力IH炊飯ジャー NW-NA10-WA」は、お米本来の甘みや香りを楽しみたい人におすすめ。炊きたてのごはんは、湯気とともに漂う甘い香りが食欲をそそります。試食したモニターからは、「お米同士がほどよく密着し、べったり感がなかった」と適度な粘り気を支持する声が聞かれました。

手入れのしやすさには改善の余地がありますが、風味豊かなごはんにこだわりたいなら検討してもよいでしょう。

三菱電機の「蒸気レスIH NJ-XSC10J」は、名前のとおり炊飯中に熱い蒸気が外に出にくい構造のため、置き場所に困りません。玄米や麦飯などのお米の種類による炊き分け機能だけでなく、季節で炊き分けられる機能も搭載されています。

炊きたてのごはんは、しっとりめではあるものの口の中でほろっとすぐほぐれ、粒立ちのよさを感じる炊きあがり。ほかの商品と比べるとしゃっきりした食感なので、硬めが好みの人に向いているといえます。

保温ごはんのおいしさの検証では気になる点が残る結果に。12時間保温のわりに水分が残っている点は好印象ですが、保温臭があるうえお米の甘みもあまり感じられませんでした。

手入れのしやすさと操作のしやすさの検証でも評価が伸び悩む結果に。洗うパーツが6個もあるので、毎日洗うとなると負担は大きいでしょう。また、炊飯の際に押すお米の種類や炊き分けのボタンが分かれて設置されているため、購入当初はどれから押せばよいのか操作に迷う可能性があります。