



そこで今回は、佐藤酒造 佐藤 麦を含む麦焼酎全21商品を実際に試してみて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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本コンテンツに記載の検証結果は2023年03月までの情報です
佐藤酒造 佐藤 麦は、力強い飲みごたえを感じたい人におすすめです。ロックで試飲した5名のモニターは、「麦焼酎本来の純粋な味わい」「香ばしさを喉でも感じる」などとコメント。比較した商品にはアルコールの由来の香りのほうが強く感じるものもあるなか、麦らしい風味をしっかり楽しめました。
まろやかな甘さを含んだ香ばしい香りと、ほのかなフルーティさが漂います。口当たりは軽やかで、口に含んだ瞬間の麦の甘味とインパクトのあるアルコール感が印象的。ピリッとような辛さも感じたので「苦味がある」との口コミにも頷けますが、濃厚な香ばしさも相まってリッチな味わいです。
複数のモニターからは「ロックで香ばしさを楽しみたい」という声が。ガツンとくる味わいが苦手という人は、水割りでまろやかにするとよいでしょう。食中酒にするなら、焼き鳥の塩や焼き魚などのシンプルな料理との相性が良好。落ち着いて過ごせる静かな夜に、じっくり堪能したくなる1本です。
王道の味を楽しめるので、日頃から麦焼酎を飲んでいる人へのプレゼントにも向いています。なお、もう少し甘味の主張が強い麦焼酎を試したい人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
そもそも麦焼酎は、スッキリとした味わいで、芋焼酎や米焼酎よりもクセが少ないのが魅力。糖質・脂質は含まれておらず、ダイエット中の人にもおすすめです。
今回ご紹介する佐藤 麦は、鹿児島県霧島市にある佐藤酒造の麦焼酎。1906年創業の老舗酒蔵です。
原料には、二条大麦・麦麹を使用。常圧蒸留方式を用い、麦本来の純粋な甘さと柔らかい風味を引き出しています。
アルコール度数は25度で、内容量は720・1800mLの2サイズ。どちらにも茶色のビンが使われ、シックな印象です。
麦焼酎を選ぶ決め手となる、おいしさの検証です。
五味識別テストをクリアしたmybestコンテンツ制作チームのメンバーと、日頃から麦焼酎をよく飲むモニターの計5名でロックを試飲。香り・味わい・おすすめの割り方・料理との相性などを官能評価しました。
しっかりとした麦の香りが漂い、樽香を思わせるふくよかさと、フルーティさもかすかに感じます。口当たりは軽め。飲むと喉に麦の風味がダイレクトに届きますが、まろやかな甘味もあり、飲みにくさは感じませんでした。
いろいろなお酒をたしなむモニターからは、「日本酒のようなピリッとした辛さがあとからくる」という声も。ひと口目からガツンと力強さを感じるため、「苦味がある」との口コミがあるのにも頷けます。
<おいしさ・香り・味わいのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
料理と合わせるときは、焼き鳥の塩・焼き魚など、シンプルな味付けでこんがり焼けた和食料理がよいでしょう。
比較した商品には初心者にも飲みやすいすっきりタイプ・食中酒にぴったりな旨味タイプもありましたが、本商品は単体で味わいたくなる香ばしいタイプに分類されます。ゆったりくつろげる場所で、家族や友人と語らいながら飲みたくなる1本です。
<飲み方(シーン・料理・割り方)のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
| タイプ | コク |
|---|---|
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
良い
気になる
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 分類 | 乙類 |
| 麹菌の種類 | 白麹 |
| 箱付き |
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佐藤酒造 佐藤 麦は、Yahoo!ショッピングや楽天市場などのECサイトで購入可能です。
ECサイトには、贈答用にラッピング対応しているショップもあります。熨斗付きやメッセージ付きなど、ラッピング方法はショップによって異なるので、チェックしてみてください。
麦焼酎は、割り方によって味わいに変化が生まれます。
ストレート・ロックでは、焼酎の個性をダイレクトに感じられるでしょう。強いお酒が苦手な人は、水割り・お湯割り・炭酸割りで濃さを調節すると飲みやすくなりますよ。
香りや甘味を引き立てたいときは、お湯割り・熱燗にするのがおすすめです。その日の気分や料理に合った飲み方を選んでくださいね。
最後に、深みがあっておいしいとモニターから高評価だった商品をご紹介します。
黒木本店の百年の孤独は、熟成した麦の風味が魅力。ウイスキーを思わせる甘い樽香とスモーキーさが印象的でした。アルコール度数が40度と高いため少々ツンとしますが、「まろやかな味」「麦本来の旨味が続く」と好評。豊潤な味わいを感じたいなら、ロックやストレートがおすすめです。
薩摩酒造の神の河は、食中酒として飲みやすい一品。麦の香ばしさと一緒に、マイルドな樽感とフルーティな香りを感じました。深い味わいで飲みごたえがあり、モニターからは「ふくよかな風味が広がったあと、爽やかな余韻が残る」との声も。炭酸水や水で割ってさっぱり楽しんでみてください。
| タイプ | スモーキー |
|---|---|
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
良い
気になる
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 分類 | 乙類 |
| 麹菌の種類 | 白麹、黒麹 |
| 箱付き |
黒木本店 百年の孤独をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| タイプ | スモーキー |
|---|---|
| 蒸留方法 | 単式蒸留 |
良い
気になる
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 分類 | 乙類 |
| 麹菌の種類 | 黒麹 |
| 箱付き |
薩摩酒造 神の河をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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