濵田酒造 傳藏院蔵 隠し蔵をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試飲したモニターからは、バランスがよく飲みやすいと好評。5名中4名が「おいしい」と回答しました。

バニラのような甘い香りも印象的です。比較したほかの商品のような麦の強さを感じる香りではなく、わずかに樽香っぽさもありました。ほぼ毎日飲酒するモニターは「若干の樽感があり、華やかで爽やか」とコメントしています。

味わいは、ほんのりと甘く軽やかな印象。比較したなかには、旨味・甘味がガツンと広がったものもあったのに対し、ピリッと辛味はありつつも甘味が余韻として残りました。アルコール感も強すぎず、飲みやすい味わいですよ。

＜おいしさのモニターコメント＞

1. 「ウィスキーのようなスモーキーさがあり渋みのある味。口当たりは軽い」（飲酒頻度週3日程度のモニター）
2. 「アルコールのキツさが少しあるが、甘みとやさしさがあった」（飲酒頻度頻回のモニター）
3. 「濃厚な味わい。口の中で麦が広がりが感じらる」（ほぼ毎日飲酒するモニター）
4. 「良くも悪くも個性が強くなく、バランスのよい味わい」（週4~5日飲酒するモニター）
5. 「アルコール感がほどよく、広がる香りもよい」（ほぼ毎日飲酒するモニター）

コメント一部抜粋

割り方は「炭酸や水で割って爽やかに飲みたい」という声が多く挙がりました。ほのかな甘味を活かすために、炭酸割りや水割りにするのがよさそうです。

また、ほぼ毎日飲酒するモニターからは「純粋に味わいたい人はロックがおすすめ」との声も。ロックで甘味の余韻をゆっくりと楽しむのもよいでしょう。

本品は、ふくよかな香りから旨味タイプに分類されます。味の濃い料理と相性がよく、食中酒に向くお酒です。ほのかな香ばしさを活かし、燻製チーズや燻製ソーセージと合わせてみてくださいね。

＜飲み方のモニターコメント＞

1. 「宅飲みでも、リーズナブルな小料理屋でも、ちょっと落ち着いて飲むのにも向いている」（ほぼ毎日飲酒するモニター）
2. 「味がスモーキーなので、燻製したチーズ盛り合わせやハムサラミの盛り合わせと合う」（飲酒頻度週3~4回程度のモニター）
3. 「とくにイカのお刺身があう。食材の甘味が引き立てられる」（ほぼ毎日飲酒するモニター）
4. 「ソーダ割りか麦茶割りで」（ほぼ毎日飲酒するモニター）
   
5. 「よく冷やしてロックでいただくか、爽やかに炭酸割りで飲みたい」（週4~5日飲酒するモニター）

コメント一部抜粋