自然な甘さでおいしいと人気の、プリムラ おから100%クッキー。インターネット上では「低糖質でホロホロとした口溶けがおいしい」と評判です。一方で「口の中の水分が奪われる」といった口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、プリムラ おから100%クッキーを含むおからクッキー全35商品を実際に試して、おいしさ・成分評価・おからの含有率を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
プリムラ おから100%クッキーは、糖質が低くて栄養価が高いソフトタイプを探している人におすすめです。口コミどおり糖質は通常のクッキーの3分の1と大幅カット。比較した小麦粉を使用した商品と比べると、たんぱく質や食物繊維もふんだんに含まれていました。ダイエット中や健康を気にする人でも、ヘルシーかつおいしく楽しめるでしょう。
おからのみを使用したグルテンフリーの商品で、糖質は100gあたり20gと比較した商品のなかでとくに低いのも利点。脂質は通常のクッキーと大差ないものの、食物繊維は20倍以上・たんぱく質は3倍以上も含まれていました。比較したなかには糖質が高く栄養価に欠けるものがあったなか、成分バランス重視の人にもぴったりです。
微細なおからパウダー使っているおかげか、実際に試食したモニターからはきな粉のような風味となめらかな口当たりも好評。7種類の味はどれも甘さ控えめで「ヘルシーな味わいでよい」との声も聞かれました。口コミ同様水分でかなり膨らむため、ドリンクと一緒に楽しむのがおすすめですよ。
一部ボソボソ感を感じた人もいましたが、ダイエット中のおやつとしても申し分ないヘルシーさとおいしさを両立しているといえます。とはいえ比較した同じしっとりタイプのなかには、より濃厚な風味を楽しめるものもありました。気になる人はほかの商品もチェックしてみてくださいね。
大阪府大阪市にあるカフェ・プリムラは、様々なおからクッキーを製造・販売する会社。今回ご紹介するプリムラのおから100%クッキーは、小麦粉を一切使用していないおから100%のクッキーです。無添加にこだわり、香料・保存料・食品添加物は使っていません。
おからには、水分をしっかり飛ばした極細の乾燥おからを使用。職人が一つひとつ丁寧に形成し、低温でじっくり焼きあげているのも特徴です。お腹のなかで膨らみ満足感を得やすいため、ダイエット補助や小腹満たしにぴったりと謳われています。
袋の中には、プレーン・白ゴマ・黒ゴマ・紅茶・緑茶・ココナッツ・ココアの7種類の味をミックス。割合はプレーンが半分、残りはそのほかの味がランダムに入っています。
2枚入りで個包装されているのもうれしいポイント。少しずつ食べられるので、食べ過ぎを防止できるでしょう。
容量は400g・900g・900g×2袋セットがラインナップ。賞味期限は製造日から180日間、高温多湿および直射日光をさけて保存しましょう。長期間保存する場合は、冷蔵保存が推奨されています。
今回はプリムラ おから100%クッキーを含む、おからクッキー全35商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、おいしさの検証です。
通常のクッキーのようにおいしく食べられるかを基準に、モニター5人が試食して評価しました。
おいしさの評価は上々。モニターからは「きな粉のような風味がふんわり甘く、ナッツの食感も楽しくておいしい」と好評でした。比較したなかには硬いハードタイプの商品もありましたが、ソフトタイプで口コミどおり口当たりもなめらか。しつこさを感じない上品な甘さも好印象です。
ただ、モニターのなかには「ボソッとしている」と指摘する人も。「口の中の水分が奪われる」と口コミ同様の声も寄せられました。メーカーは水分と一緒に食べることを推奨しているので、ドリンクを準備しておくとよいでしょう。
おからが水分を吸収して膨らむことで満足感を得やすいのは利点といえます。ついつい食べすぎてしまう人は少量でも満足感を得やすいでしょう。
<おいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
次は、成分の検証です。通常のクッキーよりもヘルシーかに着目し、成分ごとの量を比較しました。通常のクッキーの成分量は、日本食品成分表2020年版(八訂)(参照:文部科学省)を基準としています。
結果、栄養素が非常に豊富でヘルシーであることがわかりました。100gあたりの成分をみると、食物繊維は31gと通常のクッキーの20倍以上、たんぱく質は15gと3倍以上も含有。糖質も20gとわずか3分の1以下で、比較した商品のなかでも高いカット率です。脂質は26gと通常のクッキーより1gほど抑えられていました。
比較した商品でおいしさ・糖質カット率を両立できているものは少なく、低糖質・高栄養な本品はダイエットをしている人でも取り入れやすいといえます。
おからクッキーは糖質を抑えながら、ダイエット中に不足しがちなたんぱく質や、食物繊維を摂取しやすいのがメリット。おからは水分でふくらむ性質があるため、満足感も得やすく食べすぎ防止にもつながります。
おからの含有率が多いほど栄養素は豊富。商品によってはおからの使用率が低い商品もあるため、どのくらい含まれているかもチェックしましょう。
おから以外の材料もヘルシーなものが理想的。砂糖の使用をカットしたものや、牛乳より糖質・脂質の少ない豆乳を使用したもの、小麦を使っていないグルテンフリーのものなどを選ぶのがおすすめですよ。
最後におからの含有率をチェック。結果、原材料名のはじめにおからが表示されており、おからが一番多く含まれていました。粉類にはおからを100%使用かつグルテンフリーのため、大豆由来の栄養素をたっぷり摂取できますよ。
比較した商品にはおからより油類や小麦が多く使われている商品もあったなか、豊富な栄養素を補えて健康をおいしくサポートできるでしょう。
おから以外のパウダー不使用 | |
---|---|
1枚あたりの糖質量 | 2.0g |
硬さ | ソフトタイプ |
小麦粉使用 |
内容量 | 900g |
---|---|
原材料 | プレーン味:おから(国産大豆)、無塩マーガリン(乳脂配合)、砂糖、鶏卵/白ゴマ味:おから、無塩マーガリン、砂糖、白ゴマ、鶏卵/ココア味:おから、無塩マーガリン、砂糖、無糖ココア、鶏卵/緑茶味:おから、無塩マーガリン、砂糖、緑茶、鶏卵など |
包装 | 個包装 |
賞味期限 | 常温90日(詳細は商品に記載) |
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プリムラ おから100%クッキーは、公式サイトやAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。内容量900gの販売価格は、税込2,678円(※執筆時点・公式サイト参照)。便利な小分け包装で大容量サイズも取りそろえているので、ストックしておくのにも便利です。
同社の豆乳おからクッキーも見逃せません。おから100%の使用はそのままに、噛みごたえのある堅焼きタイプです。食べ比べてみたい人はぜひチェックしてみてください。
おからクッキーを手作りしたいなら、まずはレシピに書かれている小麦粉の量の半分をおからパウダーに置き換えてみましょう。
小麦粉は粗めのおからパウダーと相性がよく、ソフトクッキーのような仕上がりに。米粉で作るなら微粉タイプのおからパウダーがおすすめです。トライして、好みの硬さや味わいを見つけてくださいね。
最後に、また違った味わいや食感が楽しめるほかの商品をご紹介します。
華 きぼうのおからクッキーは、バタークッキーのような味わいが魅力です。しっとりホロッとした食感で、パサつきが少なく食べやすい点も好評でした。糖質も低く、砂糖の変わりにオリゴ糖を使用するなど健康にも配慮されています。粉類のほぼすべてがおからパウダーなのもうれしいポイントです。
サクッとしたサブレ風の食感を楽しめる、ブライアンテックの生おからショートブレッド風もいかがでしょう。大豆の含有量が高く栄養価は十分。香ばしい大豆やシナモンの香味を味わえます。バターのまろやかな旨みが口に広がり、飽きのこないおいしさで食べ進められますよ。
おから以外のパウダー不使用 | |
---|---|
1枚あたりの糖質量 | 不明 |
硬さ | ソフトタイプ |
小麦粉使用 |
内容量 | 200g |
---|---|
原材料 | おから(国内製造)、バター、粉糖、米粉(鳥取県産)、アーモンドプードル、シナモンパウダー |
包装 | ジップ付きビニール袋 |
賞味期限 | 製造日より180日 |
ブライアンテック 生おからショートブレッド風をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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