フレーバーのバリエーションが豊富な、プリムラ 豆乳おからクッキー。インターネット上では「歯ごたえがあっておいしい」と評判ですが、「脂質・糖質が高め」「パサパサ感がある」という口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、プリムラ 豆乳おからクッキーを含むおからクッキー全35商品を実際に食べて、おいしさ・成分評価・おからの含有率を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
プリムラ 豆乳おからクッキーは、たんぱく質をしっかり摂れるダイエット中おやつをお探しの人におすすめです。100gあたりの成分を確認すると、たんぱく質を17.5gも含んでいました。比較した商品のなかでは100gあたり5~10gほど含まれているものが多いなか、トップレベルのたんぱく質量です。
食物繊維も100gあたり33.8gと豊富で、通常のクッキー(※)の20倍以上。一般的なクッキーは糖質が72.6gほど含まれているのに対し、21.3gに抑えられるのもメリットです。比較したなかには糖質60g以上の商品もあったことを思うと、「糖質が高め」という口コミは払拭したといえます。
日本食品成分表2020年版(八訂)(文部科学省)を指標とした数値
「成分の半分がおから」と謳っているとおり、おからの含有率も比較したなかでトップクラス。小麦を一切使っていないので、グルテンフリーを心掛けている人にもうってつけですよ。マーガリンは無塩タイプを使っているのもうれしいですね。
一方で、おいしさの評価はいま一歩。実際に食べたモニターからは「焼きすぎ感がある」「口の中の水分を持っていかれる」という声が多数あがりました。口に残る硬さや「パサパサ感がある」という口コミに違わない粉っぽさも気になる点です。
「歯ごたえがある」との口コミどおりの硬い食感のため、咀嚼回数を増やせるという点ではダイエット向きといえます。とはいえ、比較したなかではしっとり感のあるソフトタイプほどモニターから好評でした。普通のクッキー感覚で食べたい人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
「健康・美容」をテーマにヘルシーなお菓子を作り続けているカフェ プリムラ。今回ご紹介する豆乳おからクッキーは、そんなプリムラのこだわりが詰まった一品です。
食物繊維をたっぷり含むおからを、総重量の50%以上も使っていると謳っています。粘りのない生地でも形よく仕上げるため、極低温かつ通常のクッキーの10倍程度の焼成時間でじっくり焼き上げていますよ。
有機無調整豆乳を使用し、香料や保存料などは不使用なところも注目ポイント。添加物を避けている人でも食べやすいでしょう。賞味期限は常温で180日です。高温多湿・直射日光を避けて長期間保存の場合は冷蔵庫に入れておきましょう。
1袋あたり900g入りで、プレーン・黒ゴマ・白ゴマ・紅茶・ココア・緑茶・ココナッツの7つのフレーバーが入っています。半分はプレーン・もう半分はほかの味で、飽きずに食べられるよう工夫されていますよ。なお、検証ではプレーン味を試食しました。
2枚ずつの個包装のため、食べすぎを防げるのもうれしいポイントです。
今回は、プリムラ 豆乳おからクッキーを含むおからクッキー全35商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずはおいしさの検証です。
モニター5人とガイドで各商品を食べ比べ。味・食感・パサつきを基準に、通常のクッキーと大差ないおいしさかを評価しました。
甘さ控えめなのは魅力ですが、実際に食べたモニターからは「焼きすぎ感がある」「ボソボソしていて口の中の水分を持っていかれる」というコメントが多数聞かれました。「おいしい」と感じたモニターは5人中1人にとどまっています。
比較した商品のなかでは、しっとりしたソフトタイプがおいしいと人気を集める結果に。ハードタイプの本商品は口に残るような硬さでやや食べにくく、若干の苦みと粉っぽさも感じました。
おいしさを重視する人にはあまり向きませんが、しっかり噛んで満足感を得たい人にはよいでしょう。
<おいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
次に、成分の評価です。100gあたりのたんぱく質・糖質・食物繊維・脂質を確認。日本食品成分表2020年版(八訂)(文部科学省)で示している通常のクッキー(ソフトビスケット)の成分量と比較しました。
確認したところ、成分はかなり優秀です。通常のクッキーと比べて、たんぱく質は3倍・食物繊維は20倍以上も含まれていました。
加えて、糖質を3分の1以下に抑えられるのも利点。比較した商品には糖質が60g以上のものがあったなか、21.3gと大幅にカットできています。これなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるでしょう。詳細は以下のとおりです。
<100gあたりの成分比較>
低糖質で栄養素も豊富なおからクッキーは、ダイエット中のおやつとしても注目されている食品です。
おからにはお腹の健康をサポートする食物繊維が多く、さらに大豆たんぱく質やイソフラボンも含まれています。
水分で膨らむ性質を持つので、腹持ちがよく食べすぎ防止にも効果的。体を気づかいながら、間食もあきらめずに済むのがうれしいですね。
最後に、おからの含有率の検証です。原材料をチェックし、小麦粉・甘味料・油脂より多くおからが含まれている商品ほど高評価としました。
リサーチの結果、謳い文句どおり粉類は国産大豆のおからのみ。比較したなかには小麦粉のほうが多く入っていた商品があったのに対し、おからがたっぷりでトップクラスの高評価を獲得しました。
マーガリンは無塩のものを使っている点も見逃せません。原料のシンプルさにこだわる人も、満足できるでしょう。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
プリムラ 豆乳おからクッキーは、公式サイトやAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入可能。税込価格は 2,678円(執筆時点・公式サイト参照)です。
プリムラでは、豆乳不使用のおから100%クッキーも販売中。検証でもレビューしているので、どんな味か気になる人はぜひチェックしてみてください。
ヘルシーでダイエット中のおやつとしてもぴったりなおからクッキーですが、実は手作りもできます。
作り方は簡単です。通常のクッキーのレシピに記載されている小麦粉の、半量をおからパウダーに置き換えるだけ。多すぎるとパサパサしてしまうので、小麦粉とおからパウダーの割合は1:1にするのがおすすめです。
小麦粉と合わせて作るときは、粗挽きのおからパウダーを選ぶとソフトクッキーのような仕上がりに。米粉を使うときは、微粉タイプのおからパウダーを使うと作りやすいですよ。
最後に、通常のクッキーとそん色ないおいしさと好評だったほかの商品をご紹介します。
華 きぼうのおからクッキーは、小麦粉を使っていないのが特徴。砂糖の代わりに、お腹の健康をサポートするオリゴ糖も使用しています。しっとり感のある生地で、口に入れるとほろっと崩れてバターの風味とやさしい甘さが広がりました。普通のバタークッキーのようで満足感がありますよ。
ブライアンテック 生おからショートブレッド風は、生おからと米粉をメインに使用。サブレのようなサクサク食感がモニターから好評でした。通常のクッキーのような甘さと、バターのまろやかさを味わえるのも魅力。ジップつきの袋に入っているので、少しずつ食べたいときに便利です。
おから以外のパウダー不使用 | |
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1枚あたりの糖質量 | 不明 |
硬さ | ソフトタイプ |
小麦粉使用 |
内容量 | 200g |
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原材料 | おから(国内製造)、バター、粉糖、米粉(鳥取県産)、アーモンドプードル、シナモンパウダー |
包装 | ジップ付きビニール袋 |
賞味期限 | 製造日より180日 |
ブライアンテック 生おからショートブレッド風をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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