ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ココナッツの豊かな香りが楽しめると評判の、ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイル。2018年には、世界中のココナッツオイルが集まる「GREAT TASTE AWARDS」で2つ星を獲得しています。しかし、「味にクセがある」「香りが独特」など気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルを含むココナッツオイル全16商品を実際に使ってみて、コーヒーとの相性・トーストとの相性・おいしさ・成分評価を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】クセが少なく、ココナッツの風味をほどよく感じる。パンとの相性が良好
ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルは、トーストによく合う商品を探している人におすすめ。バターのような濃厚さと軽い甘みが相まって、「パンの風味が引き立つ」と好評でした。
コーヒーに溶かすと、苦みがやわらぎマイルドな味わいに。「やや甘すぎる」と感じた人もいましたが、ほのかにココナッツが香り、バランスが取れています。
そのまま食べてもクセが少なく、後味はあっさり。少しオイル感が強いものの、ココナッツの主張がほどよく、さまざまな料理に活用できるでしょう。
ラウリン酸・中鎖脂肪酸の含有率はそれぞれ基準値には届きませんでしたが、成城石井などで気軽に入手できるのは魅力。有機JAS規格・USDAオーガニック認証を取得したナチュラルな一品を、ぜひ検討してはいかがでしょうか。
ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルとは
「わが子に食べさせたいかどうか？」という基準で素材を厳選し、お菓子や調味料の製造・販売を行うブラウンシュガー1ST。生産者と密にコミュニケーションを取り、品質管理に注力しています。
有機エキストラバージンココナッツオイルは、有機JAS・USDAオーガニック認証を取得している商品。2013年の発売以来、国内の百貨店・スーパーなど、3000店舗以上で取り扱っています。
特筆すべきは、鮮度にこだわった製造方法。フレッシュなココナッツミルクを遠心分離し、オイルを抽出しています。
トランス脂肪酸・コレステロールを一切含まないのもうれしいポイント。できるだけヘルシーな油を摂取したい人に適しています。
バター代わりに使ったり、スイーツやドレッシング作りに活用したりと、さまざまな使い方が可能。公式サイトではレシピを紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
オイルが固形化した状態で使いたい人は冷蔵で、液状を楽しみたい人は常温で保存しましょう。冬場にオイルが固まった場合は、ビンごと湯煎すればOKです。
容量のラインナップは以下のとおり。容量によって賞味期限が異なるので、選ぶ際の参考にしてくださいね。
＜サイズ展開＞
- 165g：税込972円（賞味期限 製造日より16か月）
- 425g：税込1,922円（賞味期限 製造日より16か月）
- 5L：税込15,552円（賞味期限 製造日より2年）
価格はすべて執筆時点・公式サイト参照
16包で税込993円（執筆時点・公式サイト参照）で購入できます。かわいらしいパッケージのため、おすそわけ用にもぴったりですよ。
実際に使ってみてわかったブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルの本当の実力！
今回は、ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルを含む全16商品を用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：コーヒーとの相性
検証②：トーストとの相性
検証③：おいしさ
検証④：成分評価
検証① コーヒーとの相性
モニターとして10人が参加。インスタントコーヒーに商品をミニスプーンすりきり1杯分溶かし、味について意見を募りました。
コーヒーの苦みがマイルドに。ココナッツの香りがほどよく主張
しかし、なかには「油っぽさが気になる」「甘すぎて飲みにくい」などの意見も。「ココナッツの風味が消えてしまった」と回答した人もおり、好みが分かれています。
コーヒーをマイルドに飲みたい人は、試してみてはいかがでしょうか。
検証② トーストとの相性
次に、トーストとの相性を検証します。
モニターとして10人が参加。各商品を塗ったトーストを食べてもらい、感想を聞いてみます。
ココナッツの風味をしっかり残し、トーストの甘味を引き立てた
トーストとの相性は良好。クセが少なく、軽い甘さと香りがパンの味わいを引き立てました。バターのように濃厚なのに、オイリー感が控えめなのも魅力。ほかの料理に使う際は、少し多めに使うとほどよい印象です。
ココナッツの風味がしっかり残るのもうれしいポイント。一部、「主張が強く、パンとマッチしない」「味が薄く、パンに負けている」と感じた人がいましたが、半数以上の人が「相性がよい」と回答しました。
検証③ おいしさ
10名のモニターが各商品をそのまま食べてみて、評価しました。
ほどよい甘味・香りが良好。ややオイリーだが、クセが少ない
一部、「ややオイリー感がある」「味がしない」と感じた人もいましたが、ほどよい香り・甘味に加え、あっさりした後味を楽しめますよ。
検証④ 成分評価
パッケージに表示されているラウリン酸・中鎖脂肪酸の量をチェック。それをもとに含有率を算出し、以下の基準を満たしているか調べました。
- ラウリン酸含有率：50％
- 中鎖脂肪酸含有率：65％
ラウリン酸・中鎖脂肪酸ともに、基準値に届かなかった
ラウリン酸の含有率は47％。中鎖脂肪酸は61％入っています。
どちらも基準値にあと一歩およばず、トップクラスの評価を得た商品には届きませんでした。
ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルの詳細情報
ブラウンシュガー1ST 有機エキストラバージンココナッツオイルの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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962円
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販売価格：972円
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ラウリン酸・中鎖脂肪酸の含有率を重視する人におすすめの商品はこちら
アビオス オーガニック ココナッツオイルは、ココナッツらしい甘みや香りが楽しめると好評。とくにパンとの相性がよく、小麦とココナッツの味わいを同時に楽しめました。成分面では中鎖脂肪酸を66.5％・ラウリン酸を55％と多く含み、トップクラスの評価を得ています。
ココウェル 有機エキストラバージンココナッツオイルは、香ばしいココナッツの香りが魅力。とろけるような口溶けで、トーストと相性がよいと好評でした。ほのかな甘さがあり、お菓子作りにもぴったり。無農薬ココナッツを使用した、有機JASマーク付きの商品です。
ココウェル有機エキストラバージンココナッツオイル
| 種類 | エキストラバージンココナッツオイル |
|---|---|
| 内容量 | 360g |
- 容器
- ガラス
- 有機JASマーク
| 原産国 | フィリピン |
|---|---|
| 製法 | 低温エクスペラー |
| 香りつき | |
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
| 個包装タイプ |
ココウェル 有機エキストラバージンココナッツオイルをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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