シャープ HEALSIO スチームオーブンレンジ AX-RS1Aを検証レビュー！スチームオーブンレンジの選び方も紹介

操作のしやすさはいまひとつです。オートメニューが多く複雑な操作が必要になるにもかかわらず、操作パネルがシンプルすぎてわかりやすさに欠ける印象。説明書を見ながらではないと操作しにくく、慣れるまで時間がかかるでしょう。

あたためムラができやすいのもデメリットです。500Wで卵白を5分加熱したところ、中央は固まっていましたが、端の部分は液体のままでした。おかずをあたためた際は場所によって温度差を感じるかもしれません。

解凍機能もあと一歩。冷凍豚肉を解凍したところ、全体の解凍はできましたが、ところどころ焼けている部分がありました。

料理の仕上がりの検証で作った茶碗蒸しは卵と出汁が分離せずに、なめらかな口当たりの仕上がりに。一方で、唐揚げはカリッとした食感に仕上がらず、肉じゃがは野菜に十分に火が通りませんでした。ローストビーフはレア感がかなり強く仕上がったので、人によってはもう少し火を通したいと感じるかもしれません。