タカムラ DRIP COFFEE FACTORY 水出しコーヒーを検証レビュー！水出しコーヒーの選び方も紹介

タカムラの「DRIP COFFEE FACTORY 水出しコーヒー」は、さっぱりとした味わいの飲みやすいアイスコーヒーが好きな人におすすめです。試飲したバリスタからは「細かい粉っぽさがある」という指摘があった一方、味わいについては「苦味がほどよく、酸味もほんのりと感じられる」と、バランスのよさを称賛するコメントが寄せられました。

抽出目安時間は8〜12時間と長め。4時間抽出したコーヒーを苦味好きのモニターが試飲したところ、「苦さと香ばしさをしっかり感じられる」という声が挙がっています。苦味の強さがちょうどよく、ほのかな酸味がアクセントになっていますよ。一方、8時間抽出してみると、ほかの商品同様に味が濃く出すぎてしまい、「まったり過ごしたいときには向いてなさそうな濃さ」と不満げな声が多い印象でした。

酸味好きのモニターからも「苦味が強烈で酸味がわからなかった」という声が。抽出時間が増えると渋みも感じるようになるため、コーヒーの酸味が好きな人は抽出時間を短めにするのがよいでしょう。

抽出時間には注意が必要ですが、爽やかな口あたりが魅力の水出しコーヒーです。コーヒーの苦い味わいが苦手な人でも、飲み方を工夫すればおすすめできます。