純度の高い炭素素材を用いた内釜が特徴の三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10F。インターネット上では「もちもちと粒立ちが両立している」「使いやすい」など高評価の口コミを見かけますが、実際のところどうなのか気になりますよね。
今回はその実力を確かめるため、以下の観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のアイリスオーヤマやパナソニックの5合炊き炊飯器とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、5合炊き炊飯器選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fは、粒感と粘りの両方を楽しめる炊きたてごはんを食べたい人におすすめです。「もちもちと粒立ちが両立している」という口コミどおり、検証ではしっかりとした粒感と噛んだ時の粘りを感じられました。比較したアイリスオーヤマ 圧力IHジャー炊飯器 RC-PCA50-Hと比べてごはんの香りや甘さは控えめでしたが、あっさりした淡白な風味を感じることができます。
保温したごはんもツヤや粒感は残っていましたが、炊きたて以上に香り・甘さが薄いのが気になるところ。保温したごはん特有の酸化臭が感じられたうえ、水分が失われて粘りが減った点がイマイチでした。
お手入れパーツが内釜・内蓋の2点のみと比較したなかで最も少ないのは魅力。しかし、内蓋についたカートリッジが洗いにくく、お手入れのしやすさの検証では高評価となりませんでした。
「使いやすい」という口コミどおり、ボタン式で操作しやすい点はよいところ。タッチパネル式だったパナソニック スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX101はパネルを強く押し込む必要がありましたが、本商品はボタンを押すだけなので操作性はよいといえます。ただし、お米の種類や炊き方を選ぶボタンが1つにまとまっていないので、操作に慣れるまではボタンの表示をしっかり確認する必要があります。
炊きたてごはん・保温したごはんともに香り・甘さは控えめなので、よりごはんのおいしさをしっかり感じれる炊飯器がほしい人は高評価だった上位商品も検討してみてくださいね。
実際に三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fと比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイ5合炊き炊飯器と、炊きたてごはんのおいしさ・保温ごはんのおいしさ・手入れのしやすさ・操作のしやすさ、それぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fのデメリットが気になる人は、ぜひこちらも検討してみてくださいね!
アイリスオーヤマ
ふっくら食感でお米の濃厚な味わいを堪能できるベスト炊飯器
三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fは、純度の高い炭素素材を用いた本炭釜が特徴の炊飯器。「発熱体である内釜全体を一気に加熱することで、炊きムラを抑えられる」とメーカーは謳っています。
また、14種類の炊飯メニューが搭載されていて、お米の種類やごはんの硬さに応じて細かく炊き分けできるのも魅力のひとつ。「毎日使うものだから、使いやすさにこだわった」という謳い文句どおり、お手入れパーツが内釜・内蓋のみな点もうれしいですね。
発売日は2023年06月21日。カラーは炭漆黒と白雪の2種類が用意されていて、キッチンや他のキッチン家電の色味に合わせて選べます。
メーカーの「三菱電機」は産業インフラや電子デバイスなど、幅広い分野の電化製品を取り扱う国内企業。家電分野ではキッチン家電や生活家電など様々な製品の開発・販売を手掛けています。
2022年08月10日に発売された三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VWD10は、本商品(NJ-VW10F)の前モデルとなりますが本炭釜の採用・14種類の炊飯メニュー搭載など性能面での違いはありません。
カラーは黒曜・月白の2種類が用意されています。NJ-VW10Fとは色味が異なる場合があるので、カラーが気になる人は購入前に実際の商品を確認することをおすすめします。
今回は三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fを含む5合炊き炊飯器50商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
炊きたてごはんはツヤがあり、しっかりとした粒感と粘りが感じられました。「もちもちと粒立ちが両立している」という口コミどおり、ごはんの粒感・粘りのどちらも楽しめる商品といえます。
比較したアイリスオーヤマ 圧力IHジャー炊飯器 RC-PCA50-Hが炊きたてごはんの香りが強かったのに対し、本商品で炊いたごはんの香りはやや控えめなのが特徴。強すぎないあっさりとした香りが好きな人におすすめです。
<炊きたてごはんのおいしさに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
保温ごはんは黄ばみが少ない点がモニターからは好評。比較したパナソニック SR-V10BAは保温して水分が失われたことでツヤ感がなくなりましたが、本商品は程よくツヤが残り白く美しい見た目を維持できていました。
また、実際に試食してみると、お米の粒感もしっかりと残っていました。モニターからは「口のなかで解れていくような粒感を感じられた」という声があがり、見た目と同じく高評価となりました。
<保湿したごはんのおいしさに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
お手入れパーツが内釜と内蓋の2つだけなのは魅力です。比較したなかにはお手入れパーツが6つと多いものもあったなか、検証したなかで最も少ないパーツ点数でした。
一方、内蓋についたカートリッジが洗いにくいのはネックなところ。洗剤を使う際は洗い残りが発生することもあるので、しっかりと水ですすぐ必要があります。
洗うパーツが少ないのは好印象ですが、内蓋についたカートリッジ内に汚れや洗剤残りがないようにしっかり洗い流しましょう。
口コミに「使いやすい」とあったとおり、操作はボタン式で扱いやすい点が魅力です。比較したなかにはタッチパネル式のものもありましたが、パネル感度に左右されるため操作性はボタン式のほうが高い傾向がありました。
また、10分間隔で炊飯時間が選択できるのも魅力のひとつ。一方でお米の種類・炊き方でそれぞれボタンが異なるため、慣れるまでは操作が複雑に感じる可能性も。直感的にボタンを選べないので、操作に慣れるまではボタンの表記をしっかりと確認する必要があります。
三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fにはたくさんのメリットがある反面、デメリットもありました。購入を考えている人は、しっかり確認しておきましょう。
炊きたてごはんは粒立ち・粘りがよい一方で、お米特有の甘さを感じにくかった点は惜しいところ。
比較したアイリスオーヤマ 圧力IHジャー炊飯器 RC-PCA50-Hが香りとあわせて甘さが強かったのに対し、本商品で炊いたごはんは「噛んでも甘さを感じない」という声がモニターからあがりました。しっかりとしたごはんの甘さを感じたい人にはおすすめできません。
<炊きたてごはんのおいしさ(甘さ)に関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
程よい粒感でお米の食感を楽しめますが、味わいは淡白です。白米単体よりおかずと合わせるほうがおいしく食べられるでしょう。
保温したごはんは、炊きたて以上に香り・甘さが控えめでした。保温したごはん特有の酸化臭も感じられて、より淡白であっさりした味わいが強まった印象です。
また、比較したパナソニック スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX101は保温しても水分が失われなかった一方、時間が経って水分が減り粘りがなくなったのもイマイチなポイント。ごはんにパサつきを感じるモニターもいました。
<保温したごはんのおいしさ(香り・甘さ・粘り)に関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
炊飯方式 | IH式 |
---|---|
幅 | 23.7cm |
奥行 | 29.2cm |
高さ | 22.7cm |
釜の素材 | 炭 |
---|---|
通常炊飯時間 | 42~53分 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 20~25分 |
食感炊き分け機能 | |
食感の種類 | ふつう、かため、やわらか |
炊飯メニュー | 匠芳潤炊き(白米・無洗米)、匠芳潤炊き(発芽米・玄米)、炊分け名人(白米・無洗米)、少量名人(白米・無洗米)、エコ炊飯、冷凍用、炒飯、麦飯、長粒米、金のいぶき、炊込み、おかゆ |
銘柄炊き分け機能 | |
保温時間 | 一定保温:24時間/たべごろ保温:12時間 |
予約炊飯機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
アプリ連携 | |
お米関連の調理機能 | |
内フタの凹凸なし | |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 189.5Wh |
保温時消費電力量 | 17.7Wh |
最大消費電力 | 1380W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ |
保証期間 | 本体:1年/内釜内面コート:3年 |
重量 | 5.1kg |
操作方法 | ボタン式 |
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ここでは、三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fのデメリットをカバーする商品をご紹介します。香り・甘さが強いごはんが好みな人は、ぜひこちらもチェックして検討してみてくださいね。
香り・甘さが強いごはんが好みなら、象印 極め炊き 圧力IH炊飯ジャー NW-CB10がおすすめです。炊きたてごはん・保温したごはんの両方で香り・甘さ・粘りが強く、ごはんのおいしさでは高評価を獲得しました。
ボタン式で操作性はよいですが、炊き分けボタンが1つにまとまっていないので慣れるまで操作に迷ってしまう可能性があります。
比較したなかにはお手入れパーツが6つと多いものもあったなか、お手入れパーツが2つと少ない点は魅力。ただし内蓋に調圧ボールがついていて洗いにくいのが難点。お手入れのしさすさの検証では、評価が伸びない結果となりました。
炊いたごはんの粘りのあるおいしさは魅力なので、柔らかめのごはんが好きという人におすすめできる商品です。
柔らかくもちもち感を楽しめるごはんが炊けます。しかし、こちらの商品の内蓋にも洗いにくさに繋がる調圧ボールというパーツがついているので、手入れのしやすさに大差はありません。
アイリスオーヤマ 圧力IHジャー炊飯器 RC-PCA50-Hは、炊きたてごはんのおいしさにこだわりたい人におすすめ。香り・甘さが強く、ふっくらと柔らかいごはんが炊けるのが魅力です。
直感的に操作しやすいボタン式なところも検証では高評価を獲得。ボタンの表示がわかりやすく、迷わず操作できるとモニターからは好評でした。一方で内蓋に調圧ボールがついているので、お手入れのしやすさではイマイチな評価となりました。
口に入れると解けるようなふっくらとした柔らかめの炊きあがりで、甘みも旨味も感じられます。また、感度に左右されないボタン式に加え、お米の種類と炊き分けの種類が同じボタンで選べるため、説明書がなくとも直感的に操作できるでしょう。
三菱 本炭釜炊飯器 NJ-VW10Fは、Amazon・Yahoo!ショッピング・楽天市場などの大手ECサイトで購入できます。また、ケーズデンキ・ヨドバシカメラなど大手家電量販店のECサイトでも取り扱っています。
執筆時点での価格は税込60,000円前後(ECサイト参照)となっています。取扱店舗によって価格が異なるので、購入の際は複数のサイトを比較してみてくださいね。
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