おいしく炊けてお手入れも簡単と人気の、パナソニック(Panasonic) 炊飯器 おどり炊き SR-MPA101。インターネット上では高評価の口コミが多い一方、「期待していたほどのおいしさではなかった」「使いこなすのが大変」というネガティブな評判もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、パナソニック 炊飯器 おどり炊き SR-MPA101を含む5合炊き炊飯器全22商品を実際に使ってみて、ごはんのおいしさ・操作性の高さ・機能性の高さ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
パナソニック 炊飯器 おどり炊き SR-MPA101は、長時間保温したい人やほろほろした食感が好みの人におすすめです。検証では、12時間の保温後も炊き立てと遜色ないおいしさと柔らかさを維持。色やニオイの劣化も気にならないので、朝炊いたごはんを夕飯まで残しておいてもおいしく食べられますよ。
炊き立てごはんについては、メーカーが謳うもちもち感よりも、ほろっとした柔らかい仕上がりでした。甘みはやや控えめですが、お米の本来の旨味を楽しめる味わいです。専門家からは「冷めても食べやすい」との声もあり、お弁当用としても重宝するでしょう。
また、炊飯メニューのバリエーションが豊富なうえ、食感を選べるのもメリット。早炊き・エコ・予約モードに加え、電気代が表示される機能もついていました。選択肢が多いぶん「好きなコースを選ぶのに少し時間かかる」との意見もありましたが、慣れてさえしまえばそれほど気にならないといえます。
使い勝手については、取っ手付きで気軽に移動できるのが利点です。天面は全体的にフラットなので、お手入れもあまり苦にならないでしょう。好みやレシピに応じてさまざまな仕上がりを楽しみたいなら、ぜひ候補に入れてみてくださいね。
今回ご紹介するのは、パナソニックから販売されている5合炊き炊飯器のSR-MPA101。内釜の中で米粒を踊るように動かし、火のとおり具合を均一にする「おどり炊き」が特徴です。
なかでも本品は、1.2気圧・105℃までの加圧と1.0気圧・100℃までの減圧を繰り返す、可変圧力タイプ。甘くてふっくらもちっとした仕上がりを楽しめると謳われています。
全面が発熱する5段IHを搭載しており、フタ・側面・底面のあらゆる方向から加熱できるのが大きな魅力。かまどで炊き上げたようなおいしさを目指し、内釜には発熱と蓄熱に長けたダイヤモンドかまど釜を採用しています。
内釜のフッ素加工(ダイヤモンドハードコート)には、3年間の保証がついていますよ。
旨み熟成浸水機能を備え、自分で浸水させる手間がないのもメリットです。45~55℃で前炊きすることで、米粒の内部までしっかり吸水させてお米の旨味成分をアップ。研いだらそのまま炊けるので、時間がないときにも重宝しますよ。
さらに、追い炊き時に圧力をかけてもっちり食感とお米の甘みを増加させる、加圧追い炊き機能も注目したいポイントです。
多めに炊いて小分けにして食べたい人には、冷凍用ごはんコースがうってつけ。冷凍後に再加熱しても、ベタつきやパサパサ感を抑えた仕上がりが期待できます。
食感は、銀シャリ・かため・やわらか・もちもちの4種類から選択可能。好みやメニューに合わせて選べるのがうれしいですね。
サイズは、幅27.1×奥行35.2×高さ23.6cm。付属品として、しゃもじ・しゃもじホルダー・計量カップがついてきます。
カラーバリエーションはブラック・ブラウンの2色展開です。どちらも鋳物調の品のよいデザインで、キッチンにも違和感なくなじむでしょう。
今回はパナソニック 炊飯器 おどり炊き SR-MPA101を含む、5合炊き炊飯器全22商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
検証②:操作性の高さ
検証③:機能性の高さまずは、ごはんのおいしさの検証です。
実際に3合炊いてみて、炊飯直後・保温後(12時間)・冷凍〜電子レンジで解凍後の計3回にわたって試食します。五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・中村真生さんと一緒に、次の項目について評価しました。
試食してみたところ、メーカーが謳うもっちり感とはやや異なり、柔らかくてホロホロした食感になりました。甘みは少々控えめですが、お米本来の旨味とふっくら感は十分に感じられます。
お米マイスターからは「冷めても食べやすい」とのコメントもありました。お弁当に詰めてもおいしくいただけるでしょう。
また12時間保温しても柔らかさは変わらず、パサつきがないのもよいところ。においや変色もあまり気にならないため、朝の残りを夜に食べるのもよいでしょう。「1〜3時間ほど保温するとよい具合になる」との声も寄せられています。
冷凍ごはんについては、場所によって硬さにばらつきがあり、表面からやや水分が失われていたのが惜しいところ。とはいえ、全体的には歯ごたえある柔らかい食感を楽しめました。
次は、操作性の高さの検証です。
ここでは、主に次のポイントをチェックして評価しました。
実際に使ったモニターからは、画面が大きくて見やすいと好評です。ボタンは若干押しにくいとの声があったものの、どの設定も矢印ボタンで簡単に操作できました。
また炊き方が豊富にありますが、設定の順序がわかりやすくスムーズに選択できるのもよいところ。さらに食感炊き分け専用のボタンがあるのも便利です。
一方で、コースが充実しているぶん設定に時間がかかるのはややネック。「設定項目が多く、候補の提案もあって若干ややこしい」との意見もあり、使いはじめは少し手間取る可能性があるでしょう。
ただ、慣れてさえしまえばいろいろな種類のごはんを楽しめるので、料理の幅も広がりますよ。
続いて、機能性の高さの検証です。
ここでは、次の項目に着目して評価を行いました。
チェックしてみたところ、冷凍・少量・すし・カレーといった炊飯メニューが充実。その日の献立や用途に応じて、炊き上がりを調整できるのがうれしいポイントです。
また保温時間は24時間。温度管理を工夫することで変色やニオイの発生などを防ぐ、いきいき保温機能もついていました。
今回チェックしたそのほかの機能に関しては以下のとおりです。購入時の参考にしてみてくださいね。
最後は、手入れのしやすさの検証です。
炊飯器は毎日使うため、取り回しや後片付けが簡単にできればうれしいですよね。そこで、以下のポイントをメインに確認しました。
内釜の重さは802gと軽くはないものの、取っ手があるので持ち運びやすいのがよいところです。
天面にはボタンの凹凸がありますが、全体的には丸みのないフラットな形状。パーツの数も3個とそれほど多くなく、普段のお手入れに困ることは少ないでしょう。
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最後に、ほかのおすすめ商品をご紹介します。
タイガー魔法瓶の圧力IHジャーは、多くの機能を搭載し、操作パネルが大きくて見やすいのが魅力。進む・戻るなどの表記があり、はじめてでも直感的に扱えます。おいしさについては、粒感・柔らかさ・甘みを兼ね備えているとお米マイスターも絶賛。ツヤやかな見た目で、食欲を掻き立てられますよ。
象印マホービンのSTAN. IH炊飯ジャーは、目盛りが見やすく本体重量は4.3kgと軽量。パーツが少なくお手入れも簡単に行えました。お米の粒感と旨味を堪能できるおいしさで、冷凍・保温後も品質をキープ。食感の炊き分けや離乳食モードなど、機能性も良好です。デザイン性が高くプレゼントにもよいでしょう。
炊飯容量 | 5.5合 |
---|---|
炊飯方式 | 圧力IH式 |
釜の素材 | 土鍋コーティング |
内釜の厚さ | 3mm |
通常炊飯時間 | 不明 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 不明 |
食感炊き分け機能 | 不明 |
食感の種類 | 不明 |
無洗米コース | 不明 |
玄米コース | 不明 |
炊飯メニュー | エコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、炊き込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦)、麦めしもち麦、おこわ、調理 |
銘柄炊き分け機能 | 不明 |
エコ炊飯機能 | 不明 |
クリーニング機能 | 不明 |
保温機能 | |
保温時間 | 24時間 |
予約炊飯機能 | |
調理機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
パン焼き機能 | 不明 |
内蓋取り外し可能 | 不明 |
ダイヤモンドコーティング | 不明 |
アプリ連携 | 不明 |
お米関連の調理機能 | 不明 |
量り炊き機能 | 不明 |
独自機能 | ご泡火炊き、圧力洗浄コース |
食感 | 不明 |
洗うパーツの数 | 不明 |
内フタの凹凸なし | 不明 |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 171Wh |
保温時消費電力量 | 17.2Wh |
最大消費電力 | 1200W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ |
保証期間 | 内釜:3年間 |
コンパクト | |
幅 | 25.2cm |
奥行 | 30.2cm |
高さ | 21.1cm |
重量 | 5.4kg |
操作方法 | 不明 |
操作パネルの位置 | 不明 |
炊飯時間の表示あり | 不明 |
炊飯完了の合図あり(音) | 不明 |
持ち手付き | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
タイガー ご泡火炊き JPI-G100をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
炊飯方式 | IH式 |
---|---|
幅 | 23.5cm |
奥行 | 29cm |
高さ | 19.5cm |
良い
気になる
釜の素材 | フッ素加工、アルミ、ステンレス |
---|---|
通常炊飯時間 | 52~59分 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 23~35分 |
食感炊き分け機能 | |
食感の種類 | ふつう、やわらかめ、かため |
炊飯メニュー | 白米(ふつう・やわらかめ・かため)、エコ炊飯、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、おこわ、雑穀米、玄米、発芽玄米、無洗米、ベビーごはん(離乳食) |
銘柄炊き分け機能 | |
保温時間 | 30時間(うるつや保温)、12時間まで(高め保温) |
予約炊飯機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
アプリ連携 | |
お米関連の調理機能 | |
内フタの凹凸なし | |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 175Wh |
保温時消費電力量 | 17Wh |
最大消費電力 | 1,115W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ、レシピブック |
保証期間 | 本体:1年/内釜:3年 |
重量 | 4.3kg |
操作方法 | タッチ式とボタン式 |
象印 STAN. IH炊飯ジャー NW-SA10を徹底レビュー!「おいしくない」って口コミは本当?
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