山善 YAMAZEN キューブ型マイコンジャー炊飯器 YJS-CM10を検証レビュー！5合炊き炊飯器の選び方も紹介

山善の「YAMAZEN キューブ型マイコンジャー炊飯器 YJS-CM10」は、日本の総合家電メーカー・山善が展開する、家庭向けの角型マイコン炊飯器です。使い勝手のよさと手に取りやすい価格帯が魅力で、日常使いを想定したシンプル構造のモデルとして展開されています。

炊きたてごはんは、炊きあがりの艶感や甘みが好印象。「噛むたびに甘みが増しておいしかった」「ツヤのある見た目で、食欲がそそられた」という声が挙がりました。一粒一粒の粒を感じられる仕上がりで、食べ応え十分でしょう。

一方で、保温ごはんのおいしさはいま一歩。炊きたてと比べると香りや粘りにやや劣化が見られました。モニターからは「香りが落ちて酸味を感じた」「ツヤが消えて黄色味が目立っていた」という声が挙がり、よく保温機能を使う人には不向きな印象です。

操作部がタッチパネル式のためやや操作はしにくいですが、洗う必要があるパーツは内釜と内フタの2点のみ。内釜は764gと軽いため手入れは簡単といえます。