京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
酸味と豊かな風味が特徴の希少なゲイシャ種を使ったコーヒー豆、京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンド。インターネット上の口コミが少ないため「苦すぎないか」「風味は豊かか」と評判が気になり、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドを含むコーヒー豆全43商品を実際に用意し、コーヒーのおいしさを比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
はじめに結論！フルーティで香りが豊か。紅茶のような品のある酸味が楽しめる
京の珈琲豆処 &' coffeeのパナマ ゲイシャ ブレンドは、紅茶のような上品な酸味が好きな人におすすめ。希少価値の高いゲイシャ種をメインに使ったコーヒーです。
実際に試飲したバリスタは、「シトラス系の風味とジューシーな味わい」とコメント。味の主体は酸味ですが、コクや苦味も感じられます。味にまとまりのない下位商品に比べ、「酸味と甘味のバランスがよい」と評価されました。
白ワインやピーチを彷彿とさせる、フルーティな香りも魅力。やや渋めの後味と華やかな余韻を楽しめ、満足度は良好です。
一方で、モニター6名の評価は分かれました。「酸味が強く雑味やクセも気になる」「紅茶のように飲みやすい」などとコメント。商品の特徴である酸味とクセのある味わいが好みを選びます。後味のキレがよく、あっさりと飲めるので浅煎りが好きな人からは好評でした。
フルーティで香り豊かなコーヒーを楽しみたい人にぴったりですが、来客用や贈り物に万人受けしやすいコーヒー豆がほしい人は、ほかの商品も検討してみてください。
京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドとは？
そもそも京の珈琲豆処 &' coffeeのパナマ ゲイシャ ブレンドは、希少価値の高いゲイシャ種を使用したコーヒー。なかでも、世界的に有名なパナマ エスメラルダ農園の豆を使っています。
ゲイシャ種は甘味を帯びたフルーティな酸味が特徴。紅茶を思わせる風味と、ややクセがある味わいも魅力とされています。
販売元の＆’coffeeは、アンダッシュローストと呼ばれる独自の方法で焙煎したコーヒー豆を提供しているお店です。焙煎後7日以内を目安に発送するなど、鮮度のよさもこだわっています。
実際に飲んでみて分かった京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- コーヒーのおいしさ
酸味やクセがあるが、紅茶のような上品な味わい
コーヒー豆を選ぶうえで、重視したいおいしさを検証します。現役バリスタとmybestのモニター6名で商品を試飲。以下の観点に着目し、官能評価を行いました。
【バリスタ】
風味・コク・甘味・苦味・酸味・後味をチェックし、香りや味わいのバランス・口当たりのよさを評価
【モニター】
開封したての新鮮な豆を試飲し、飲みやすさと味わいのバランスを評価
酸味と甘味のバランスと豊かな味わいが、バリスタから高評価
試飲したバリスタは、「シトラス系のフルーティな風味でジューシーな味わい」とコメント。味にまとまりのない下位商品とは異なり、「酸味と甘味のバランスがよい」と評価されました。
酸味が主体ですが、コクや苦味もしっかり感じられます。後味がやや渋いものの、華やかな余韻を楽しめました。
香りは、白ワインやピーチを彷彿させる甘くフルーティなイメージです。香り豊かでフルーツ感のあるコーヒーを堪能したい人におすすめですよ。
紅茶のように飲みやすいが、酸味がありモニター内では好みが分かれた
モニター評価では、6名中3名がおいしさに「満足」と回答。商品の特徴にもあるように酸味とクセのある味わいから、モニター内では好みが分かれました。
しかし、後味のキレがよくあっさりと飲める点は魅力です。謳い文句どおり「紅茶みたいに飲みやすい」との声があがりました。
紅茶のような上品な酸味が好きな人は、ぜひ試してみてください。
＜おいしさについてのモニターコメント＞
- 「紅茶みたいで飲みやすい。甘みというかフルーティでとても上品な味」
- 「酸味が強い」
- 「酸味が強く雑味やクセも気になる」
- 「フルーツの強い香りと酸味がよい」
- 「香りが華やかでフルーティ。あっさりしている」
コメントは一部抜粋
京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドはどこで買える？
京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドは、&' coffeeの店舗で購入できます。
執筆時の価格は、100gあたり税込920円（公式サイト参照）です。豆のまま・粗挽き・中挽き・細挽きを選べるので、コーヒーの淹れ方にあわせて選んでみてください。
京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドのおいしい淹れ方は？
&' coffee でおすすめされているハンドドリップの方法をチェックしてみましょう。
➀お湯を沸かし、90℃前後に温度を下げる
②フィルターに挽いた豆を入れて平らにする
③中心から渦を描くようにお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす
④外側を崩さないように中心からのの字を描くように湯を注ぐ
⑤抽出量になるまでお湯を注ぎ、湯が落ち切る前にドリッパーを外す
お湯の温度や注ぎ方を意識することで、おいしいコーヒーを楽しめますよ。ぜひ、参考にしてみてください。
京の珈琲豆処 &' coffee パナマ ゲイシャ ブレンドの保存方法は？
購入後は、高温多湿・直射日光を避けた冷暗所で保存するのがベスト。すぐに飲まない場合は、冷凍保存することも可能です。鮮度を保ちやすい豆袋を使用しているので、ほかの容器に移し替えずにそのまま保管してください。
&' coffeeでは、購入した豆を2～4週間で飲み切ることを推奨しています。挽きたての味わいを楽しむためにも、賞味期限にかかわらず早めに飲んでくださいね。
飲みやすさ重視の人には、こちらがおすすめ！
最後に、好みを選びにくいおすすめの商品をご紹介します。
博多ブレンドは、苦味が苦手な人におすすめです。爽やかな酸味を主体に苦味・甘味がバランスよくマッチ。コクがありつつも、後味はすっきりとしています。香りはフルーティさと焙煎由来の香ばしさがある華やかなイメージ。口当たりなめらかで、まろやかな味わいのためゴクゴク飲める一品です。
サザ贅沢ブレンドは、クセのないコーヒーが好きな人にぴったり。苦味と酸味のバランスがよく、コーヒーらしい苦さとコクが魅力です。くどさのないまろやかな味わいで、毎日コーヒーを飲む人にもおすすめ。フローラルな香りと焙煎由来の甘味も楽しめます。
| 形状 | 不明 |
|---|---|
| 味わい | 酸味 |
| 内容量 | 250g |
| 原材料 | 不明 |
| 用途 | 不明 |
| 有機JAS認定 | 不明 |
| コク | 不明 |
| 焙煎度 | 中煎り |
| フレーバーの特徴 | シトラス、キャラメル、ナッツ |
| 品種 | 不明 |
| 原産地 | ブラジル、エルサルバドル |
| グレード | 不明 |
| パッケージタイプ | 上部ジップロック |
| ジッパー付き | |
| セット | 不明 |
REC COFFEE 博多ブレンドをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
サザコーヒーサザ贅沢ブレンド
| 味わい | バランスタイプ |
|---|---|
| 焙煎度 | 中煎り |
| ジッパー付き |
- 内容量
- 200g
良い
- ・コーヒーらしい香ばしい香りや、ほのかに蒸留酒のような風味を感じられる
- ・おだやかな苦味とやや重厚感のある酸味があり、バランスがとれた味わい
- ・酸味のあるコーヒーが苦手でなければ、クセが少なく飲みやすい
気になる
- ・後味に残る酸味が気になる人もいた
| 原産地 | エルサルバドル、エチオピア、コロンビア、ケニア |
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サザ贅沢ブレンドをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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