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目次
Toffy ノンフライオーブントースター K-TS5は、料理の仕上がりを重視する人におすすめです。比較した多くの商品でぱさつきが気になった唐揚げは、ジューシーでノンフライ調理とは思えないおいしさに。途中で裏返す手間はかかるものの、衣はカリッと香ばしく、中から肉汁があふれてきました。試食した料理家からも「まるで油で揚げたよう」と絶賛されています。
トーストも、外はカリッと中はふんわりとした食感に。比較した全商品の8割が非搭載だったスチーム機能を搭載しているうえ、4分の短時間でこんがりとした焼き色がつきました。料理家からも「トーストの焦げ方が理想的」と称されるほどの仕上がりです。忙しい朝でも完成度の高いトーストが手軽に焼けるのはうれしいですね。
カップケーキも全体に均一な焼き色がつき、ムラのない仕上がりでした。ただし、上部に強く火が入って少し硬くなったため、焼き加減をチェックしながら調理しましょう。どの料理も仕上がりは上々だったので、いろいろな料理を楽しめますよ。オートメニューはないものの、調理モードは計5種類と豊富です。
30~40代の女性モニター5人が実際に使用したところ、使い勝手のよさも好評でした。本体のダイヤルは、操作する順番にモード・温度・タイマーの3つが並んでいます。モードの表記は記号のみで、ダイヤルの突起と被るので分かりにくさはありますが、慣れればスムーズに使えるでしょう。
熱い天板を持ち上げるグリップが付属するのも利点。比較したほかの商品は大半が別途ミトンや菜箸などを使って取り出す必要がありましたが、こちらはラクに取り出せました。揚げ物用の焼き網は目が細かなメッシュタイプで焦げや汚れが残りやすかったため、調理後はすぐつけ置きしてくださいね。
総合的に見て、料理のおいしさ・使い勝手ともに優秀なアイテムです。執筆時点で税込22,000円(公式サイト参照)と比較したなかでは高価格ですが、「何を作ってもおいしく仕上がる」との口コミが寄せられるのにも頷けます。クラシカルなデザインも魅力なので、コンベクションオーブン選びで迷ったら、ぜひ候補に入れて検討してみてくださいね。
そもそもコンベクションオーブンとは、ファンで対流させた高温の熱風で食材を焼き上げる調理家電。上下のヒーターのみで焼くトースターよりも熱が行き渡りやすく、火の通りにムラが出にくいのが利点です。
今回ご紹介するラドンナのノンフライオーブントースターは、ノンフライ・オーブン・グリル・スローベーク・発酵と、5つの調理モードを搭載した商品。モードごとに、5つのヒーターと内蔵ファンの稼働を自動で切り替えて食材を焼き上げます。
たとえばノンフライ調理モードでは、上からの加熱と高速ファンによって、食材本来が持つ脂を活かしたヘルシーな揚げ物を作れます。オーブン調理モードでは上下からの加熱、グリル調理モードでは低速ファンと上からの加熱で食材を調理。普段使いから本格調理まで幅広く活躍するでしょう。
公式サイトではレシピも公開されているので、本格的な料理やスイーツ作りにも挑戦できますよ。気になる人はこちらからチェックしてみてくださいね。
今回は、Toffy ノンフライオーブントースター K-TS5を含むコンベクションオーブン全16商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まず、料理の仕上がりのよさを検証しました。
料理家の風間章子さん監修のもと、トースト・唐揚げ・カップケーキを調理。トーストは外がカリッと内側はふんわりしているか・唐揚げは油で揚げたようにカリッとジューシーか・カップケーキは全体をムラなく焼けているかに着目して評価しました。
「何を作ってもおいしく仕上がる」との口コミどおり、どの料理もおいしく食べられ、仕上がりのよさは高評価を獲得。トーストは外側はサクッと香ばしく、中はふんわりとした焼き上がりでした。
比較したところ、コンベクションオーブンはトースターに比べて全体を均一に焼けるものの、焼き目がつくのに時間がかかる傾向が。しかし、こちらは4分でこんがりとした焼き目がつき、料理研究家からは「理想的な焦げ方」と絶賛されるほどの美しさです。
比較した全商品の8割が非搭載だったスチームを搭載しているのもポイント。ハイクオリティなトーストを気軽に焼けるので、パンが好きな人にぴったりです。
唐揚げの中には肉汁がしっかり閉じ込められ、ジューシーな焼き上がりです。作るときには途中で裏返す手間がかかりますが、その甲斐あって料理研究家からは「見た目は完全に油で揚げた唐揚げ」と賞賛されました。
比較した商品の半数が、衣がベチャッとしたり肉がぱさついたりと物足りない仕上がりだったのに対し、こちらはカリッとした香ばしい衣に。見た目・味ともに申し分ありません。
次に、使い勝手のよさを検証しました。
30〜40代の女性モニター5人が実際に各商品を使い、説明書なしで調理モードなどの操作ができるか・食材をスムーズに取り出せるかに着目して評価しています。
使い勝手はまずまずの評価に。3つのダイヤルはモード・温度・タイマーと、操作する順番に並んでいます。モードは記号のみで表記されており、ダイヤルの突起と被って見えにくい点で評価が伸び悩みましたが、3ステップで完了するので慣れればスムーズに使えるでしょう。
オートメニューはないものの、比較した全商品の半数以上が非搭載だったので、こちらが特別機能に劣るわけではありません。調理モードは計5種類と豊富で、いろいろな調理に挑戦できます。
庫内の有効寸法は幅265×奥行き205×高さ188mmとやや狭いものの、食材が入った熱い天板やバスケットなどを持ち上げるためのグリップが付属しているのがうれしいところ。別途ミトンなどを用意しなくてもラクに取り出せました。
最後に、手入れのしやすさを検証しました。
使い勝手の検証と同じく30~40代の女性モニター5人が実際に使用し、普段どおりのお手入れを再現。パンくずトレーの出しやすさ・網の汚れを落としやすいか・庫内が拭きやすいかなどをチェックして評価しました。
ヒーター以外の部品をすべて取り外しでき、お手入れのしやすさは高評価です。庫内にあるパンくずトレーは取っ手つきなので、ラクに取り外せました。
しかし、揚げ物用の焼き網は目の細かなメッシュタイプで、線タイプのものに比べると汚れを落とす手間がかかります。また、最初から焦げつきやすかったので、揚げ物をしたあとは放置せず、すぐにつけ置きなど工夫するのがおすすめです。
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Toffy ノンフライオーブントースター K-TS5は、ビックカメラ・ヨドバシカメラ・ケーズデンキなどの家電量販店で販売されています。実物を見てから購入するか決めたい人は、お近くの店舗に在庫があるか問い合わせてみましょう。
また、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトでも購入が可能です。公式サイトに記載されている価格は、執筆時点で税込22,000円。取扱店舗によって若干値段が異なるので、お得に買えるところをリサーチしてみてくださいね。
最後に、また違った魅力をもつ商品もご紹介します。
料理の腕を上げたいなら、デロンギのEO14902J-WNがおすすめです。トーストや唐揚げの仕上がりはもちろん、ケーキにもムラのないきれいな焼き色がつきました。48種類のメニューが作れるレシピ本が付属しており、幅広い料理に挑戦できます。部品がすべて取り外せるので、細かな掃除も簡単ですよ。
お手入れがしやすい、東芝のHTR-R8もおすすめです。パンくずトレー・焼き網ともに軽い力で取り外して丸洗いでき、庫内の掃除もスムーズに行えました。8つのオートメニューを搭載していながら、操作もシンプル。肝心の調理性能も申し分なく、トースト・唐揚げともにおいしく仕上がりました。
庫内形状 | ドーム型 |
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対応調理 | コンベクション、ノンフライ、オーブン、グリル、スローベーク、トースト |
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幅 | 50cm |
奥行 | 40cm |
高さ | 25.5cm |
デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン EO14902J-WNをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
庫内形状 | ドーム型 |
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対応調理 | コンベクション、ノンフライ、オーブン、トースト、リクック |
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幅 | 37.6cm |
奥行 | 40.4cm |
高さ | 24.9cm |
東芝ライフスタイル オーブントースター HTR-R8をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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