




今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気の一升炊き炊飯器とも比較。検証したからこそわかった、本当のよい点・気になる点を詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、一升炊き炊飯器選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2025年09月までの情報です
良い
気になる
象印 炎舞炊き NW-NA18は、しゃっきり食感で甘みのあるごはんを好む人におすすめです。実際に炊きたてのごはんを試食したモニターからは、適度な噛みごたえのある食感と口に広がる甘みが好評。比較したほかの商品のようなねっとり感やパサつきはなく、「しっかりとした粒立ちを感じた」「噛むごとに米の甘みが引き出される」と満足する声が相次ぎました。
炊き立てごはんの見た目も艶やかで、お米の甘い香りが楽しめるのも魅力。モニターからは「白くツヤがあり、おいしそう」「甘い香りがして食欲をそそられる」とのコメントも寄せられています。見た目・食感・味わいのどれもハイクオリティで、ごはん単体でもおいしく食べられるでしょう。
12時間保温したごはんも十分おいしく食べられるレベル。比較したほかの商品で気になった黄ばみや保温臭が少なく、モニターから「米にツヤ感があった」「おいしそうな香りがした」との声が多数あがりました。食感は柔らかくなり一部べちゃっとしていたものの、「しっかりとした粒感がある」「保温とは思えない甘み」との声も多く、味わいの劣化はさほど気になりません。
一方で、手入れのしやすさに欠けるのが惜しいところ。洗うパーツは内フタと内釜のみですが、内フタには溝や突起があり洗いにくさを感じました。内釜も1,138gと重く、洗う際に負担になりやすいのがネックです。比較したなかには内釜が500g台と軽いものもあったため、お手入れのしやすさにこだわりたい人はチェックしてみましょう。
比較した多くの商品が5万円以下だったなか、108,680円(※2025年1月時点・公式サイト参照)と手が出しにくいのも難点です。とはいえ、粒立ちのよい甘いごはんが炊けて、保温後の味も十分。81通りの食感炊き分け機能で好みの食感に近づけられるのも魅力です。ごはんのおいしさや食感にこだわりたい人は、ぜひ検討してみてくださいね。
<おすすめな人>
<おすすめできない人>
実際に象印 炎舞炊き NW-NA18と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
象印 炎舞炊き NW-NA18よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
タイガー魔法瓶
おいしさにこだわるならコレ!食べ応えのある炊きあがり
一升炊き炊飯器は、最大10合(お茶碗約22杯分)のごはんを一度に炊けるのが魅力。5合炊き炊飯器に比べて炊飯時間が長いのがネックですが、5人以上の家族でも1回の炊飯で1日分のごはんがまかなえます。
今回ご紹介するのは、2024年9月に発売された象印 炎舞炊き NW-NA18です。大火力と激しい対流を生み出す独自のローテーションIH構造を搭載し、お米にしっかり熱を伝える設計に。「甘くてふっくらとしたおいしいごはんが炊きあがる」と謳っています。
食べたごはんの感想を入力するだけで炊き方を自動で調整する「わが家炊き」メニューもつき、好みの食感のごはんに調整できるのも魅力です。サイズは約幅27.5×奥行36×高さ24.5cm。おひつをイメージした、親しみのあるデザインです。
象印マホービンは、調理家電や生活家電などを手がける電機メーカー。なかでも炊飯器は主力製品のひとつとして、ごはんのおいしさにこだわった炊きあがりを目指す「炎舞炊き」シリーズやコスパのよい「極め炊き」シリーズなど、幅広い商品を展開しています。
2023年7月に発売された前モデルNW-PV18との違いは、内釜に使われている鉄を不純物の少ない素材に見直した点。発熱効率を高め、米により熱が伝わるようこだわりました。
さらに従来の白米急速メニューより早い約16分での炊き上げを実現(※)する「白米特急」メニューや、ごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューを新搭載。より機能性もアップしています。
白米1合で炊いた場合
一方、ECサイトでの価格は型落ちのNW-PV18のほうが約1万円ほどお得(※2025年1月時点)です。コストを抑えたい人は、前モデルもチェックしてみてください。
今回は象印 炎舞炊き NW-NA18を含む、人気の一升炊き炊飯器を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
実際に使ってみたところ、象印 炎舞炊き NW-NA18には5つのよい点がありました。1つずつ解説していくので、購入を検討している人はぜひチェックしてみてください。
炊きたてごはんのおいしさは、高評価を獲得しました。10人のモニターが実際に炊きたてごはんを試食したところ、粒立ちのよい艶やかな見た目が好印象。「粒が立っていて光っている」「白くツヤがあり、おいしそう」とのコメントが多く寄せられました。
香りは特別強くはないものの、お米の甘くやさしい香りが立ちのぼり「食欲をそそられる」との声も多数集まっています。比較した多くの商品と同じく、炊きたてのツヤっとした見た目と甘い香りを楽しめるでしょう。
<炊きたてごはんのおいしさ(見た目・香り)についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
炊きたてごはんの食感や味わいも申し分のない評価です。口の中で粒が感じられるしゃっきりとした食感で、「プチプチしていておいしかった」「適度な噛みごたえがあった」と試食した10人のモニターから大好評でした。
比較した商品には、水分が多くねっとりと仕上がったものやパサつきが気になったものも。対して本商品は硬めの食感ながら、適度な弾力やもちもち感を味わえました。
噛むたびにお米の甘みが引き出され、「ごはん単体でもおいしい」「冷めてもおいしく食べられそう」との声も。シーンを選ばずおいしく食べられるでしょう。
<炊きたてごはんのおいしさ(粒感・柔らかさ・甘み)についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
保温後に見た目や風味が損なわれにくいのもメリット。炊いたごはんを12時間保温しても特有の黄ばみは少なく、ツヤツヤとした見た目を保てていました。「米にツヤ感があった」「食欲をそそられた」とのモニターコメントも複数あがっています。
比較したほかの商品で気になった保温臭もほとんどせず、甘い香りが残っていました。「おいしそうな香りがした」「箸が進みそう」との声もあり、普段からごはんを保温して置いておくことが多い人におすすめです。
<保温ごはんのおいしさ(見た目・香り)についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
保温ごはんの味わいもさほど落ちていません。比較したなかには甘みや旨味がほとんど感じられない商品もありましたが、こちらは甘みがしっかり残っており「保温とは思えない甘み」と絶賛するコメントも。時間が経っても十分おいしく食べられるでしょう。
炊きたてのときにしゃっきり食感だったごはんは、12時間後には柔らかめに変化しました。「ところどころべちゃっとしていた」と感じた人もいたものの、パサつきはなく、ほどよい柔らかさと粒の食感が残っていたのは魅力。複数のモニターから「適度な柔らかさで食べやすかった」とおおむね好評でした。
<保温ごはんのおいしさ(粒感・柔らかさ・甘み)についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
それぞれの好みに合った食感に調整できる「わが家炊き」を搭載しているのも魅力です。81通りの炊き方から希望の食感に微調整できるうえ、玄米やすし飯などに適した7通りの「炊き分け圧力」も搭載しており、しゃっきりからもちもちまで簡単操作で炊き分けられますよ。
おかゆメニューは、芯まで柔らかい「おかゆ」と、粒立ちを感じられる「粒立ちがゆ」の2種類が選べます。冷凍ごはんメニューもあり、まとめて冷凍しておきたい場面でも活躍するでしょう。
比較した商品には炊き分け機能が少ないシンプルなモデルもありましたが、合わせるおかずによって食感を変えたい人・自分好みの食感に近づけたい人はぜひ注目してみてください。
手入れのしやすさの評価は伸び悩みました。表面はフラットな形状で拭きやすく、洗うパーツが内釜・内フタの2つのみと少ないのはよい点。しかし、内フタには溝や突起があり洗いにくい印象でした。
内釜の重さも1,138gと比較したなかでも重く、洗う際には落とさないように注意が必要です。なかには500g台の軽い商品もあったため、重さが気になる人はそちらもチェックしてみましょう。
価格が公式サイトで108,680円(※2025年1月時点)と高級なのもネック。比較した商品には5万円以下のものも多かったなか、低コストで購入したい人には手を出しにくいでしょう。加えて米以外の調理メニューはないため、炊飯器でおかず作りもしたい人にも向きません。
その分、玄米や雑穀米・おかゆ・冷凍ごはん・炊き込みごはんなどの基本的なメニューはひと通りそろっているうえ、炊き分け機能は種類豊富。予算に余裕があり、食感炊き分けにこだわりたい人は検討してみてください。
2024/09 発売
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
|---|---|
| 幅 | 27.5cm |
| 奥行 | 36cm |
| 高さ | 24.5cm |
良い
気になる
| 重量 | 8kg |
|---|---|
| 釜の素材 | 鉄 |
| 通常炊飯時間 | 52〜62分 |
| 早炊き時間 | 16〜25分 |
| 洗うパーツの数 | 2個 |
| 保温時消費電力量 | 22Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 180Wh |
| 最大消費電力 | 1370W |
| 付属品 | 計量カップ、しゃもじ |
| 電源 | AC100V 50/60Hz |
| コードの長さ | 1m |
| 炊飯メニュー | 白米または無洗米:エコ炊飯、わが家炊き、しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう、ややもちもち、もちもち、鉄器おこげ、熟成、特急、急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、粒立ちがゆ、冷凍ごはん、雑穀米(しゃっきり、ふつう、もちもち)、麦ごはん(ふつう、もちもち)、蒸気セーブ、玄米:ふつう、熟成、おかゆ |
| 蒸気レス・セーブ機能 | |
| 内フタの凹凸なし | |
| 保証期間 | 本体:1年、なべ内面のフッ素加工:3年 |
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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象印 炎舞炊き NW-NA18は、公式サイトのほか、Amazonや楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトで購入できます。
5.5合タイプの商品も販売しているので、容量違いのものがほしい人はこちらもチェックしてみましょう。
最後に、より低コストで購入できるそのほかの商品をご紹介します。
東芝のRC-18MSLは、おいしさ・手入れのしやすさ・価格のバランスが取れた商品です。炊いたご飯はしゃっきり食感で噛むごとに甘みも味わえました。保温後も食感や味に大きな劣化はなく、まとめ炊きにも向いています。パンやケーキ・温泉卵といった調理コースにも対応し、ECサイトで2万円台(※2025年1月時点)とお手頃。内釜も軽量なので洗いやすいでしょう。
手入れのしやすさにこだわるなら、象印のNW-QA18もおすすめです。内釜は910gと比較したなかでは軽く、洗うパーツも2つとシンプル。保温ごはんはややパサついたものの、炊きたては粒立ちのよさと甘みを味わえました。価格もECサイトで3万円台(※2025年1月時点)とリーズナブルなので、保温の機会が少なく手入れの楽さを重視する人はぜひ検討してください。
| 炊飯容量 | 10合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | マイコン式 |
| 幅 | 28.7cm |
| 奥行 | 39.3cm |
| 高さ | 25.2cm |
| 重量 | 4.2kg |
| 釜の素材 | 不明 |
| 内釜の厚さ | 1.7mm |
| 通常炊飯時間 | 50~65分 |
| 早炊き時間 | 30~45分 |
| 操作方法 | 不明 |
| 操作パネルの位置 | 天面 |
| 洗うパーツの数 | 3個 |
| 食感 | 不明 |
| 食感の種類 | |
| 保温時消費電力量 | 24.4Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 237Wh |
| 最大消費電力 | 895W |
| 独自機能 | 不明 |
| 付属品 | 計量カップ |
| 電源 | AC100V 50/60Hz |
| コードの長さ | 1.2m |
| 炊飯メニュー | 本かまど、エコ炊飯、早炊き、おかゆ |
| 保温時間 | 12時間 |
| 無洗米コース | |
| 玄米コース | 不明 |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| クリーニング機能 | 不明 |
| 保温機能 | |
| 予約炊飯機能 | |
| 調理機能 | |
| 蒸気レス・セーブ機能 | |
| 内蓋取り外し可能 | |
| ダイヤモンドコーティング | 不明 |
| アプリ連携 | 不明 |
| お米関連の調理機能 | |
| 内フタの凹凸なし | |
| コンパクト. | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 炊飯時間の表示あり | 不明 |
| 炊飯完了の合図あり(音) | 不明 |
| 持ち手付き | |
| パン焼き機能 | |
| 保証期間 | 本体:1年 |
| 特徴 |
| 炊飯方式 | IH式 |
|---|---|
| 幅 | 26.5cm |
| 奥行 | 34cm |
| 高さ | 22.5cm |
良い
気になる
| 重量 | 5.0kg |
|---|---|
| 釜の素材 | 不明 |
| 通常炊飯時間 | 52~60分 |
| 早炊き時間 | 27~41分 |
| 洗うパーツの数 | 2個 |
| 保温時消費電力量 | 23.4Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 186Wh |
| 最大消費電力 | 1,315W |
| 付属品 | しゃもじ、計量カップ |
| 電源 | AC 100V 50/60Hz |
| コードの長さ | 1.0m |
| 炊飯メニュー | エコ炊飯、白米、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、玄米、雑穀米、麦ごはん |
| 蒸気レス・セーブ機能 | |
| 内フタの凹凸なし | |
| 保証期間 | 本体:1年/なべフッ素加工:3年 |
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掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。