象印 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-FA18をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に炊飯した結果、甘みをしっかりと引き出せており、柔らかめに炊き上がることがわかりました。保温や冷凍後は食感や味が落ちるため、必要分だけ炊くのがよいでしょう。

炊きたてのごはんは、白くてツヤも良好です。粒立ちがよいというには一歩及ばない印象ですが、食欲をそそられる仕上がりでした。

試食した専門家2名からは、炊きたてのごはんが甘いと高評価でした。「甘さも食べ応えもしっかり感じる」「米離れは悪いが、柔らかく粘りがあって甘い」とのコメントをいただいています。

柔らかく炊き上がる分、粒感は多少損なわれますが、炊いた直後であれば食感のバランスは悪くありません。ニオイや見た目もよく、つい箸が伸びるような仕上がりです。

ただし、保温後は乾燥して硬くなり、見た目も黄色く変化します。冷凍後は粘りによって粒同士がくっつき、若干の冷凍臭も感じました。味は落ちておらず、甘さは感じるものの、炊きたてのおいしさには届きません。すぐに食べる分だけ炊飯しましょう。

機能性は高評価を獲得しました。高級機のようなアプリ連携機能はありませんが、蒸気セーブや炊き分けなど、便利な機能が豊富に揃っています。

調理メニューは炊き込み・すしめしだけですが、炊飯メニューも充実していました。おかゆやお弁当用・冷凍ごはんに加え、おこげの香ばしさを楽しめる鉄器おこげも搭載。その日の献立に合わせて、ベストな炊飯メニューを選べます。

予約機能は、炊飯完了時刻を2つまで登録可能。〇時間後という設定方法ではないため逆算する必要はなく、食べたい時間に炊き上がります。

30〜50代の主婦に実際に使ってもらい操作性もチェックした結果、意見がはっきりと分かれました。

「説明書を見なくても操作できる」と答えた人がいる一方、「操作がわかりにくく、急いでいると間違えそう」という回答も。人によっては慣れるまでに時間がかかる可能性があります。

ただし、ボタンが3つしかなくシンプルな点は、主婦モニター全員が評価しました。ディスプレイが白黒のきれいなコントラストで、字がはっきりと見えるので、タッチパネルに慣れればスムーズに操作できますよ。

モニターの詳細なコメントは以下のとおりです。

1. ボタンの押し応えがある。音は耳慣れた感じで音量もちょうどよい。ボタンが3つでシンプル。予約と通常炊飯は簡単に行えるが、早炊きの操作がわからない。
2. 若干操作が分かりにくい。すぐパッと炊ける気がしない。忙しいときに違うところを選択してしまいそう。使い慣れるまで時間がかかるかも。モニターは、字がはっきりしていてコントラストがきれいで見やすい。欲しい機能は入っている。
3. ボタンが少なくて、ほかはタッチパネル式で使いやすい。途中でお米の種類変更などもできて、戻る操作を何度もする必要がないのは便利。年配者にはタッチパネルの白黒がカラーも選択できると、より見やすいのではないかと思う。触ればわかる操作性で説明書は必要ない。
4. 画面タッチでさまざまな方向に機能してくれる。やり直しが可能で、どうにでも自分らしく炊飯できる。
5. ボタンが3つしかなく、画面をタッチして操作するタイプ。説明書を見なくてもだいたいは操作可能。画面をタッチするというのが今時なので、若者向けかも知れないと思った。

 コメントは一部抜粋

手入れのしやすさは、評価が伸び悩みました。内釜が約1.5kgもあり、手首にずっしりと重量を感じます。片手では洗えないので、シンクに置くしかありません。

本体も9.5kgと女性1人で持ち運ぶには重く、動かして周囲を掃除するのは困難です。検証した商品のなかには5～6kgと軽いものもあり、炊飯後にダイニングへ移動させたい人には向いていない印象でした。

一方で、手入れが必要なパーツの数が2つと少ないのはうれしいポイント。天面にはボタンの凹凸がありますが、タッチパネルなのでサッと拭けます。クリーニングモードも搭載されており、気になるニオイのケアも可能です。