業務用炊飯器のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

炊きムラをおさえる約1.8ｍｍの厚釜とシーズヒーターでふっくらと炊きあげ、そのまま保温することができます。おこげがつきにくい炊飯シート付きで、ごはんの無駄が少なくなるのがうれしいポイント。電気式なので市販のタイマーが使用できますよ。

なべ厚1.8mmで大容量を電気で炊飯、そのまま保温することができ、電気式なので市販のタイマーが使用可能です。おこげがつきにくい炊飯シートが付属しているのも魅力です。丈夫で清潔なステンレスボディのためお手入れも簡単ですよ。

かまど炊きの技でふっくらおいしく炊ける機能に特化している、シンプルな普及タイプです。1.7〜5kgものご飯が炊ける3升サイズで、最大で約70人分を一度に炊けます。奥行45cmのカウンターにも置けるコンパクト仕様で、内釜の取っ手は従来品より持ちやすく改良されているなど、使いやすい工夫が詰まっています。

IHの強火をお米に伝えるため2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げることでかまどの炊き技を再現。早炊きも可能で、浸漬した米を約30分で炊き上げます。好みの炊き加減に調節でき、前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、独自のこだわりのごはんが炊けますよ。

ガスなみのIHの強火でおいしくお米を炊き上げることができます。お好みの炊き加減に調節できるマニュアル炊飯機能を搭載。すし･おかゆ･無洗米･玄米コースが選べるのでお店でも多彩なメニューを提供することができるでしょう。

炊きこみ・おかゆをはじめミネラルや食物繊維の入った玄米や雑穀米など多彩なメニューが炊ける専用メニュー付き。厨房で洗米するスペースや人手を省ける無洗米も炊けます。炊き上がり時間をセットできるタイマー機能搭載なのもうれしいポイントです。

大容量でもおいしく炊ける高火力と2.7mmの2層まる厚釜が特徴。白米・無洗米・すしめし・おかゆ・炊きこみ・玄米と多彩なメニューから選んでお米を炊くことができます。また、白米早炊きの専用キーがあるので、白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がりますよ。

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりの普及型炊飯器で、1度に最大120人分のご飯を炊くことができます。炎が消えるとガスを遮断する立消え安全装置付。ガバナ付なので、ガス圧が常に一定で炊き上がりが安定しているのも特徴です。

大容量でもおいしく炊ける200V IHの高火力。また、洗米する人手が省ける無洗米が炊け、さらに炊きこみ・おかゆ・すしめし・玄米など多彩なメニューでお米を炊くことができます。前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えるだけで、ごはんの硬さやこげの状態などを好みに合わせて調節できるのも魅力です。

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりで沢山の量を早く炊くことができるガス炊飯器です。炊飯スイッチは2種類で、簡単に操作ができるのも魅力。1回約24分で、2～6L・70人分のご飯を炊くことができます。

電子ジャー機能による保温とガス火の炊飯を両立した、業務用の大容量モデル。最大22.2合を約18分で炊き上げ、フッ素加工の内釜や立ち消え安全装置、異常加熱防止装置を備えています。一度に最大49杯分のご飯を確保しつつ、長時間温かさを保ちたい人におすすめです。

厨房での炊飯業務の省力化、提供するごはんの品質差別化実現。側面と底面のIHを交互に切り替えて激しい対流を生み、食感を3段階に調整できる炊き分け機能を搭載、一粒一粒をムラなくふっくら炊き上げます。2升までの大量炊飯を1台で完結、時間帯やメニューに合わせて最適な炊き上がりを追求できます。

全周加熱でかまど炊きの味を再現し、ファジィ制御による炊飯量に応じた火力調節でいつでも安定した炊き上がりです。自動炊飯モードとお好みに合わせて炊飯消火温度とむらし時間を設定するユーザー炊飯モードを選択可能。24時間までの予約が可能で、釜はフッ素樹脂加工、本体はオールステンレス製で清潔に使えます。

2升炊き対応の業務用電気炊飯器で、炊飯から保温までをこの1台でまかなえます。なべ厚1.8mmのおこげ対策炊飯シート付属で、電源スイッチ・市販タイマー対応など現場での使用を考慮した機能を搭載。業務用途を想定したステンレスボディ採用のアイテムです。

火力調整つまみで火力を自在に調節できるため、量に関わらずおいしく炊き上がります。内釜は炊きムラを抑える鋳物厚釜で、ごはんがこびりつきにくいフッ素樹脂加工がされていますよ。立ち消え安全装置と異常加熱防止装置が搭載されているのも特徴です。

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのプロ向けガス炊飯器です。より持ちやすい形状で、移動性にも優れたラク取っ手を搭載しているので、持ち運ぶ際に便利。最大8Lの炊飯能力があるので、炊飯食数も100人まで対応可能です。

空気断熱構造により機器からの輻射熱を大幅にカットした、機器に触れてもやけどしにくい炊飯器です。食材のこびり付きも少なく、清掃性も向上。空調機器や換気設備などの運転負荷軽減・増設回避で実現した、低コストが魅力です。

釜下から直火による強火力で、釜全体を熱して強い熱対流を発生させ、お米一粒一粒までしっかり加熱し、粘りや甘みが際立ったごはんに炊き上げます。空気断熱構造により機器からの輻射熱を大幅にカット。万が一、作動中の機器に触れた場合でも火傷しにくい構造なのが魅力です。

磁力線の作用で釜自体が発熱、ハイパワーで炊きあげるIH加熱と、火通りがよいステンレスとアルミの2層遠赤釜でごはんをふっくらおいしく炊きあげます。約71・73・75℃の三段階の保温選択が可能。白米・炊込み・すし・おかゆ・玄米・無洗米など、多彩なコースが選べますよ。