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【徹底比較】早炊き機能あり一升炊き炊飯器のおすすめ人気ランキング【2026年】

1度で10合のご飯が炊ける一升炊き炊飯器。早炊き機能ありのタイプなら、たっぷりのごはんもスピーディーに炊きあがるので便利です。しかし、価格帯も幅広く、メーカーによって機能もさまざま。いざ購入するとなると、どれにするか迷ってしまうという方も多いのではないでしょうか。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の早炊き機能あり一升炊き炊飯器を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの早炊き機能あり一升炊き炊飯器をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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奥田貴穂
ガイド
元家電量販店員・家電製品アドバイザー・照明コンサルタント/マイベスト 白物・調理家電担当
奥田貴穂

家電製品アドバイザーの資格を持つ元大手家電量販店員。電子レンジや炊飯器などの調理家電、冷蔵庫・洗濯機などの大型白物家電を担当し、1日で100万円を売り上げた実績も持つ。2022年11月にマイベストへ入社後は、販売員時代の経験を活かし、生活に根差す調理家電・生活家電全般を200商品以上比較検証を行う。各商品の強みと弱みを多角的に見出しながら比較検証を行い、その知見をコンテンツに反映させている。10年以上使う家電を長く担当してきた経験から、「買うときだけでなく、買ったあとも長く満足できる商品」を選べるコンテンツ制作を心掛けている。

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      コスパ重視・シンプル機能で十分な方向け。価格相応に使える定番の1升炊きマイコン機|家族が増えて一度にたくさんのご飯を炊く必要が出てきたため、何より「1升炊きとしての圧倒的な安さ」と「操作のシンプルさ」を重視して、こちらの「JBH-G181」を購入しました。主に毎日の夕食用の炊飯に活用しています。 まず満足しているのは、そのコスト…
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一升炊き炊飯器なら、早炊き機能付きがおすすめ

一升炊き炊飯器なら、早炊き機能付きがおすすめ

一升は10合、お茶碗約23杯分。これだけの量を炊飯するとなると、どうしてもかかってしまうのが時間です。ほとんどの炊飯器で、炊きあがるまでに白米ではおよそ1時間ほど、玄米にいたっては100分以上もの時間を要する場合もあります。


そこで注目したいのが、早炊き機能ありの炊飯器。商品によって多少異なりますが、早炊き機能を使えば白米なら30~40分程度、玄米は1時間ほどで炊きあがるので、忙しくて時間がないときはもちろん、うっかりスイッチを入れ忘れたときにも便利です。


通常モードで炊いたときよりも、やや硬めに炊きあがりやすいので、炒飯やピラフなどを作りたいときにもぴったりですよ。一升炊き炊飯器をお探しなら、ぜひ早炊き機能搭載モデルの購入をご検討ください。

一升(10合)炊き炊飯器の選び方

一升(10合)炊き炊飯器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

選び方は参考になりましたか?

早炊き機能あり一升炊き炊飯器全20商品
おすすめ人気ランキング

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一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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価格
炊飯容量
炊飯方式
釜の素材
内釜のコーティングの種類
商品画像
検証 スコア
最安価格
人気順
検証 スコア順
コスパ順
発売時期検証スコア詳細情報
ごはんのおいしさ
お手入れのしやすさ
炊飯容量
炊飯方式
幅
奥行
高さ
重量
釜の素材
内釜の厚さ
洗うパーツの数
保温時消費電力量
炊飯時消費電力量
炊飯メニュー
最大保温時間
内釜のコーティングの種類
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
1

アイリスプラザ|炊飯器

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマ 炊飯器 1
-
1位
-
-
10合IH式29.5cm35.3cm26.1cm約5.5kg不明3mm22.2Wh229.8Wh白米、無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯24時間土鍋コート
2

Panasonic|可変圧力IHジャー炊飯器|SR-X918D-H

パナソニック

パナソニック 可変圧力IHジャー炊飯器 1
4.51
2位
1位
6位
2025/09
4.40
4.85
1升可変圧力IH式29.2cm32.7cm25.8cm7.8kgアルミ、ステンレス2.2mm2個19.1Wh/h231.0Wh白米・無洗米:ビストロ炊飯、銘柄炊き分け、高速、おかゆ、すし、カレー用、冷凍用、炊込み、おこげ、エコ炊飯/雑穀米:ごはん、おかゆ/玄米:ごはん、おかゆ/麦ごはん/もち米:赤飯、おこわ30時間遠赤ダイヤモンドプレミアムコート
3

TIGER|圧力IHジャー炊飯器|JRI-G180WO

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器 1
4.38
3位
4位
5位
2025/06/21
4.30
4.63
1升圧力IH式27.5cm32.9cm25.0cm6.6kg銅3.0mm2個22.0Wh240.0Wh白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦めし、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択あり)24時間遠赤9層土鍋かまどコート
4

ZOJIRUSHI 豪熱大火力|圧力IH炊飯ジャー

象印マホービン

象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー 1
-
4位
2025/07/21
-
-
10.0合圧力IH式30.5cm36.5cm24.5cm7.5kg鉄不明22.3Wh180.0Wh冷凍ご飯40.0時間フッ素加工不明不明不明
5

ZOJIRUSHI 極め炊き|IH炊飯ジャー|NW-VK18-BA

象印マホービン

象印マホービン IH炊飯ジャー 1
4.24
5位
6位
2位
2025/10
4.38
3.88
1升IH式28.0cm40.5cm24.5cm5.0kgステンレス、アルミ1.7mm4個21.3Wh202.0Wh白米・無洗米:エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ/玄米/雑穀米/麦ごはん30時間フッ素加工
6

ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA18-WZ

象印マホービン

象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー 1
4.19
6位
7位
7位
2025/06/21
4.03
4.78
1升圧力IH式29.5cm36.0cm27.0cm9.5kgアルミ、鉄、ステンレス2.2mm2個22.5Wh179Wh白米・玄米:炊き分けセレクト、わが家炊き、熟成、急速、特急、炊きこみ、鉄器おこげ、すしめし、おかゆ(おかゆ、粒立ちがゆ)、冷凍ご飯、雑穀米(しゃっきり、ふつう、もちもち、おかゆ)、麦ごはん(ふつう、もちもち)、お弁当、蒸気セーブ、やわらかごはん(やわらか、よりやわらか)、エコ炊飯/無洗米:金芽米/玄米:ふつう・熟成・おかゆ40時間フッ素加工
7

ZOJIRUSHI 極め炊き|炊飯器|NW-YB18AM-BZ

象印マホービン

象印マホービン 炊飯器 1
-
7位
2024/09/01
-
-
10合圧力IH式27.5cm39cm24cm6.5kg不明不明不明不明白米急速、炊きこみ、玄米、雑穀米、おかゆ、麦ごはん、すしめし30時間
8

TIGER 炊きたて|IH炊飯ジャー|JPW-L180HD

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶 IH炊飯ジャー 1
4.44
8位
3位
1位
2025/08/01
4.39
4.63
1升IH式28.8cm38.6cm23.9cm5.0kg合金アルミと純アルミの複層、ステンレス2.0mm2個23.7Wh225.0Wh白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦飯押麦、麦飯もち麦、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択可)24時間遠赤3層土鍋コート
9

ZOJIRUSHI 極め炊き|IH炊飯ジャー|NW-QA18 BA

象印マホービン

象印マホービン IH炊飯ジャー 1
-
9位
2024/08
-
-
10合IH式26.5cm34cm22.5cm5.0kg不明1.7mm23.4Wh186Whエコ炊飯、白米、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、玄米、雑穀米、麦ごはん最大30時間(ふつう、やわらかめ、かため)
10

TIGER 炊きたて|圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き|JRI-A180

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き 1
-
10位
2024/06/21
-
-
10合圧力IH式27.5cm32.9cm25.0cm6.7kgステンレス、アルミ、遠赤9層土鍋かまどコート釜3mm23.1Wh239Wh玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、冷凍ご飯、おこわ、麦めし24時間土鍋コート不明不明(しゃっきり、標準、もっちり)
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1
人気1位

アイリスオーヤマアイリスプラザ | 炊飯器

炊飯器 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
19,800円
中価格
炊飯容量10合
炊飯方式IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類土鍋コート
内釜の厚さ
3mm
洗うパーツの数
最大保温時間
24時間
商品概要

シンプルで使いやすさにこだわった10合炊きモデルです。大きなボタンや見やすい液晶画面を搭載し、極厚火釜による大火力で、お米を一気にふっくらと炊き上げます。銘柄炊き分け機能やさまざまなメニューも備えていますよ。

幅29.5cm
奥行35.3cm
高さ26.1cm
重量約5.5kg
保温時消費電力量22.2Wh
炊飯時消費電力量229.8Wh
炊飯メニュー白米、無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位
検証1位
コスパ6位

パナソニックPanasonic | 可変圧力IHジャー炊飯器 | SR-X918D-H2025/09 発売

検証スコア
4.51
ごはんのおいしさ
4.40
|
お手入れのしやすさ
4.85
第1位 mybest
可変圧力IHジャー炊飯器 1
最安価格
80,560円
やや高価格
炊飯容量1升
炊飯方式可変圧力IH式
釜の素材アルミ、ステンレス
内釜のコーティングの種類遠赤ダイヤモンドプレミアムコート
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
30時間
商品概要
73銘柄に対応する「Wおどり炊き」とAIによる炊き上げ
「加圧追い炊きポンプ」と釜厚約2.2mmの内釜
「リアルタイム赤外線センサー」による最大30時間の保温

旨味と甘みが際立つ炊きあがり。お手入れは2点洗うだけ

ごはんのおいしさの検証では、はっきりとした旨味とでんぷんの甘みが強調された仕上がりでした。硬さはやや柔らかくもっちりしており、粘りのある食感で見た目は白く輝いて粒立ちも良好です。監修者からは「でんぷんの甘みが強く出ている」という声も。お米の甘みや旨味を重視する人におすすめできる仕上がりです。


お手入れのしやすさも見逃せないポイントといえます。洗う部品は2点のみであるほか、内側はフラット構造なので、取り外しが非常に簡単でした。短時間でサッとお手入れが終わるつくりであるため、毎日のお手入れに手間をかけたくない人に適した商品といえます。


お米本来の甘みや旨味を楽しみたい人、シンプルな構造で手軽にお手入れしたい人におすすめです。粒立ちのよい炊きあがりと、簡単なメンテナンス性を両立した商品といえます。

良い
    • 旨味と甘みが強調され粒立ちも良好
    • 洗う部品は2点でお手入れが簡単
気になる
  • 特になし
幅29.2cm
奥行32.7cm
高さ25.8cm
重量7.8kg
保温時消費電力量19.1Wh/h
炊飯時消費電力量231.0Wh
炊飯メニュー白米・無洗米:ビストロ炊飯、銘柄炊き分け、高速、おかゆ、すし、カレー用、冷凍用、炊込み、おこげ、エコ炊飯/雑穀米:ごはん、おかゆ/玄米:ごはん、おかゆ/麦ごはん/もち米:赤飯、おこわ
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
3
人気3位
検証4位
コスパ5位

タイガー魔法瓶TIGER | 圧力IHジャー炊飯器 | JRI-G180WO2025/06/21 発売

検証スコア
4.38
ごはんのおいしさ
4.30
|
お手入れのしやすさ
4.63
最安価格
Amazonで売れています!
46,880円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式圧力IH式
釜の素材銅
内釜のコーティングの種類遠赤9層土鍋かまどコート
内釜の厚さ
3.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
24時間
商品概要
厚さ3mmの遠赤9層土鍋かまどコート釜
ソレノイド式多段階圧力機構を用いた多段階圧力IH
食洗機対応の内フタを備えた炊飯容量1.8L

旨味と甘みが濃厚な炊きあがり。お手入れは2点のみで簡単

ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が濃く、咀嚼後も余韻が残る炊きあがりでした。甘さは強く光沢があり、粒の大きさ・照り・張りも良好。監修者からは「でんぷんのやさしい粘りはしっかり表現されている」との声も挙がり、お米本来の味わいを楽しみたい人におすすめです。一方で、粒立ちがやや甘く、重たそうに見えるのが惜しい点でした。


お手入れのしやすさの検証では、洗う部品が2点のみと少なく、取り外しが簡単である点が高評価。内側と内釜はフラットではないものの、構造はシンプルで洗いやすいつくりです。短時間でサッとお手入れを済ませたい人に適しており、毎日の使用でも負担になりにくいでしょう。


粒立ちがやや甘く見える点はあるものの、濃厚な旨味と甘みを堪能でき、手軽にお手入れできる商品を求める人に向いています。お米の風味を存分に味わいたい人や、日々のメンテナンスを簡単に済ませたい人は検討しましょう。

良い
    • 旨味と甘みが濃厚で余韻も楽しめる炊きあがり
    • 洗う部品は2点のみで短時間でお手入れ完了
気になる
  • 特になし
幅27.5cm
奥行32.9cm
高さ25.0cm
重量6.6kg
保温時消費電力量22.0Wh
炊飯時消費電力量240.0Wh
炊飯メニュー白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦めし、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択あり)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
4
人気4位

象印マホービンZOJIRUSHI 豪熱大火力 | 圧力IH炊飯ジャー2025/07/21 発売

最安価格
Amazonで売れています!
49,980円
在庫わずか
炊飯容量10.0合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材鉄
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
不明
洗うパーツの数
最大保温時間
40.0時間
商品概要
厚さ2.2mmの鉄を仕込んだ内釜を搭載した商品
81通りの食感調整と7通りの炊き分け圧力機能
内ぶたの食洗機対応と洗うパーツが2点のみの構成
幅30.5cm
奥行36.5cm
高さ24.5cm
重量7.5kg
保温時消費電力量22.3Wh
炊飯時消費電力量180.0Wh
炊飯メニュー冷凍ご飯
銘柄炊き分け機能不明
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
5
人気5位
検証6位
コスパ2位

象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | IH炊飯ジャー | NW-VK18-BA2025/10 発売

検証スコア
4.24
ごはんのおいしさ
4.38
|
お手入れのしやすさ
3.88
最安価格
Amazonで売れています!
20,724円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材ステンレス、アルミ
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
4個
最大保温時間
30時間
商品概要
IH方式と厚さ1.7mmの内釜
白米の炊き分けや熟成炊きメニューと長時間の保温機能
バイオマスプラスチック素材の付属品

でんぷんの旨味が強く弾力のある炊きあがり。洗う部品は多め

ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が強く、粘りと弾力のあるしなやかな食感に仕上がりました。見た目も色味・光沢・粒形が良好で、食欲をそそる炊きあがりです。監修者からは「でんぷんの旨味が強い」という評価を得ており、旨味を重視する人に適した商品といえます。


一方で、洗う部品が4点と多い点はネックです。やや手入れに手間がかかりますが、内側や内釜はフラットな構造で洗いやすいといえます。慣れればそれほど負担にはなりにくいものの、手間をかけずにお手入れしたい人にはやや不向きです。


でんぷんの旨味と弾力のある食感を求める人におすすめ。見た目のよさも魅力で、食欲をそそる炊きあがりを楽しめるでしょう。

良い
    • でんぷんの旨味が強く弾力のある炊きあがり
気になる
    • 洗う部品は4点と多め
幅28.0cm
奥行40.5cm
高さ24.5cm
重量5.0kg
保温時消費電力量21.3Wh
炊飯時消費電力量202.0Wh
炊飯メニュー白米・無洗米:エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ/玄米/雑穀米/麦ごはん
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る

この商品のクチコミ

4(1件)
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ベテランサポーター
男性 | 30代
T-STYLE/ティースタイル
4
2026/06/07
ふっくら炊けて毎日使いやすい炊飯器
クチコミ画像
カラー: ブラック | 炊飯容量: 5.5合

毎日のご飯用に使っていますが、ふっくらとした炊き上がりで満足しています。 お米の粒立ちが良く、甘みもしっかり感じられます。 冷めてもおいしさが残るので、お弁当やおにぎり用にも使いやすいですね。 操作はシンプルで分かりやすく、炊飯メニューの切り替えも簡単です。 初めてでも迷わず使えるのが助かりますよ。 内ぶたなどのお手入れもしやすく、毎日使っていても負担を感じません。 必要な機能がしっかりまとまっていて、普段使いにちょうど良い炊飯器だと感じています。 デザインも落ち着いたブラックカラーで、キッチンになじみやすいです。 おいしいご飯を手軽に楽しみたい方や、使いやすさを重視したい方におすすめですよ。

詳細を見る
6
人気6位
検証7位
コスパ7位

象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NX-AA18-WZ2025/06/21 発売

検証スコア
4.19
ごはんのおいしさ
4.03
|
お手入れのしやすさ
4.78
最安価格
Amazonで売れています!
116,900円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式圧力IH式
釜の素材アルミ、鉄、ステンレス
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
40時間
商品概要
3DローテーションIH構造と炊飯時消費電力1460W
食感を選択する121通りのわが家炊きメニュー
お手入れ点数2点と食洗機対応によるメンテナンス仕様

洗う部品は2点のみでお手入れが楽。旨味と甘みのある味わい

ごはんのおいしさの検証では、甘みと旨味は感じられるものの、味の広がりや深さには欠ける印象です。弾力や粘り、香りも控えめで、見た目には光沢があるものの、ややベチャついて崩れやすい点は気になりました。監修者からは「弾力を感じにくいほど柔らかく、もっちり食感」という声も挙がり、やわらかくもっちりした食感を好む人には適しているといえます。


お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品点数は2点と少ないうえ、内釜はフラットな構造で汚れを落としやすく、短時間でサッと洗い終えられます。お手入れの手間を最小限に抑えたい人や、忙しい日常で炊飯器を使いたい人に向いているでしょう。


やわらかくもっちりした食感のごはんを好み、日々のお手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。特にお手入れの手間を省きたい人は検討してください。

良い
    • 旨味と甘みを感じられる炊きあがり
    • 洗う部品は2点のみで短時間でお手入れ完了
気になる
  • 特になし
幅29.5cm
奥行36.0cm
高さ27.0cm
重量9.5kg
保温時消費電力量22.5Wh
炊飯時消費電力量179Wh
炊飯メニュー白米・玄米:炊き分けセレクト、わが家炊き、熟成、急速、特急、炊きこみ、鉄器おこげ、すしめし、おかゆ(おかゆ、粒立ちがゆ)、冷凍ご飯、雑穀米(しゃっきり、ふつう、もちもち、おかゆ)、麦ごはん(ふつう、もちもち)、お弁当、蒸気セーブ、やわらかごはん(やわらか、よりやわらか)、エコ炊飯/無洗米:金芽米/玄米:ふつう・熟成・おかゆ
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
7
人気7位

象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | 炊飯器 | NW-YB18AM-BZ2024/09/01 発売

最安価格
41,610円
やや高価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類
内釜の厚さ
不明
洗うパーツの数
最大保温時間
30時間
商品概要

豪熱大火力を採用した圧力IH炊飯器で、お米をふっくらおいしく炊き上げます。保温機能は最大30時間、玄米や雑穀米など多彩なメニューにも対応し、おいしさを長時間保持。お手入れが簡単で、日常の炊飯をさらに快適にサポートします。

幅27.5cm
奥行39cm
高さ24cm
重量6.5kg
保温時消費電力量不明
炊飯時消費電力量不明
炊飯メニュー白米急速、炊きこみ、玄米、雑穀米、おかゆ、麦ごはん、すしめし
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
8
人気8位
検証3位
コスパ1位

タイガー魔法瓶TIGER 炊きたて | IH炊飯ジャー | JPW-L180HD2025/08/01 発売

検証スコア
4.44
ごはんのおいしさ
4.39
|
お手入れのしやすさ
4.63
最安価格
24,290円
中価格
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材合金アルミと純アルミの複層、ステンレス
内釜のコーティングの種類遠赤3層土鍋コート
内釜の厚さ
2.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
24時間
商品概要
厚さ約2mmの内釜「遠赤3層土鍋コート釜」
「少量旨火炊き」や「少量高速」などの専用メニュー
長時間の保温に対応した「粒立ち保温」

でんぷんの旨味と甘味が広がる。洗う部品は2点のみで手入れも簡単

ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味がしっかり感じられ、甘味が早く広がりました。弾力があり硬すぎない食感で、色味・光沢・粒形ともに良好です。香りは若干薄めですが、みずみずしい甘い香りが感じられます。監修者からも「食べ応えがよく、口の中に甘さが残りにくく甘さのキレがいい」との声が挙がりました。


また、洗う部品点数が2点と少なく、日々の手入れの負担を抑えられるつくりも魅力です。内側や内釜はフラットではないものの、毎日炊飯する人や、洗い物の手間を減らしたい人にぴったりといえます。


でんぷんの旨味と甘味の広がりを楽しみたい人や、お手入れの手間を減らしたい人におすすめです。弾力のある食感と良好な光沢が特徴であるほか、部品点数が少なく日々のメンテナンスも簡単に済ませられるでしょう。

良い
    • でんぷんの旨味と甘味が広がり弾力も良好
    • 洗う部品が2点のみで手間が少ない
気になる
  • 特になし
幅28.8cm
奥行38.6cm
高さ23.9cm
重量5.0kg
保温時消費電力量23.7Wh
炊飯時消費電力量225.0Wh
炊飯メニュー白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦飯押麦、麦飯もち麦、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択可)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
9
人気9位

象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | IH炊飯ジャー | NW-QA18 BA2024/08 発売

最安価格
28,900円
中価格
炊飯容量10合
炊飯方式IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
最大保温時間
最大30時間
商品概要

おいしさにこだわる人におすすめの、「豪熱大火力」シリーズのIH炊飯ジャーです。おいしさはもちろん、お手入れが簡単な凹凸が少ないフラット設計、 キッチンに置きやすいコンパクトサイズも魅力。炊き方が選べる、白米炊き分け3コースを搭載しています。

幅26.5cm
奥行34cm
高さ22.5cm
重量5.0kg
保温時消費電力量23.4Wh
炊飯時消費電力量186Wh
炊飯メニューエコ炊飯、白米、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、玄米、雑穀米、麦ごはん
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能(ふつう、やわらかめ、かため)
少量炊飯機能
全部見る
10
人気10位

タイガー魔法瓶TIGER 炊きたて | 圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き | JRI-A1802024/06/21 発売

最安価格
32,929円
中価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、遠赤9層土鍋かまどコート釜
内釜のコーティングの種類土鍋コート
内釜の厚さ
3mm
洗うパーツの数
最大保温時間
24時間
商品概要

内なべ外側に土鍋かまどコートを採用し、お米にしっかり熱を伝えて芯までふっくら炊きあげることができます。また粒立ち保温プログラムにより、炊きたてのようなおいしさで、そのままふっくらと保温。お手入れ部品は内なべ・内ぶたの2点のみで、内ぶたは凹凸が少なく、フラットなので洗いやすいですよ。

幅27.5cm
奥行32.9cm
高さ25.0cm
重量6.7kg
保温時消費電力量23.1Wh
炊飯時消費電力量239Wh
炊飯メニュー玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、冷凍ご飯、おこわ、麦めし
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能(しゃっきり、標準、もっちり)
少量炊飯機能
全部見る
11
人気11位

象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-KA18-BZ2018/07/21 発売

最安価格
44,200円
やや高価格
炊飯容量10合(0.18〜1.8L)
炊飯方式圧力IH式
釜の素材アルミ、鉄、ステンレス
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
最大保温時間
極め保温:40時間/高め保温:12時間
商品概要

激しい炎のゆらぎを再現し、米を舞い上がらせる「炎舞炊き」採用の炊飯器です。家庭の好みの食感に合わせる121通りの「わが家炊き」、好みの食感を炊き分ける「炊き分け圧力」、時間をかけてご飯の旨味を引き出す「熟成炊き」などに対応。40時間おいしく保温する「極め保温」機能も搭載されています。

幅31cm
奥行37.5cm
高さ26.5cm
重量10kg
保温時消費電力量21.7Wh(1時間あたり)
炊飯時消費電力量186Wh
炊飯メニュー玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、麦めし、すしめし
銘柄炊き分け機能不明
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る

この商品のクチコミ

5(1件)
ベテランサポーター
男性 | 50代
かんな
5
2026/09/26
お米がとても美味しくなります。
クチコミ画像
クチコミ画像
クチコミ画像

2019年に購入し、毎日使用していますが、故障等は1回もありません。 高級炊飯ジャーだけあって、お米がとても美味しく炊けます。 難点はオカマがかなり重い点のみです。 長年使ってますが、写真でわかるように蒸気が漏れている部分が白くなってしまいました。性能に影響はありません。 壊れたら少々高くてもやはり高級炊飯ジャーを買うと思います。 ちなみに、ガスでお釜で炊くよりは、少し味は落ちると思います。

詳細を見る
12
人気12位

アイリスオーヤマIRIS OHYAMA | IHジャー炊飯器2025/12/15 発売

最安価格
15,800円
中価格
炊飯容量10.0合
炊飯方式IH式
釜の素材銅
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
3.0mm
洗うパーツの数
最大保温時間
不明
商品概要
上下の加熱ヒーターと厚さ3mmの極厚火釜による炊飯
10合の炊飯容量と白米や玄米などの炊き分けメニュー
文字サイズやボタン配置を整理した操作パネル
幅29.5cm
奥行35.3cm
高さ26.1cm
重量6.0kg
保温時消費電力量不明
炊飯時消費電力量不明
炊飯メニュー無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
13
人気13位

東芝ライフスタイル炎匠炊き | 真空IHジャー炊飯器 | RC-18RXB2026/06 発売

最安価格
29,600円
中価格
炊飯容量10.0合
炊飯方式真空IH式
釜の素材銅
内釜のコーティングの種類ダイヤモンドコート、チタンコート
内釜の厚さ
5.0mm
洗うパーツの数
最大保温時間
40.0時間
商品概要
1420Wの火力と厚さ5mmの銅かまど丸釜
真空ポンプでの吸水促進と最大40時間の真空保温
極匠コースと3通りの食感炊き分け機能
幅27.5cm
奥行35.6cm
高さ25.6cm
重量5.6kg
保温時消費電力量18.8Wh
炊飯時消費電力量226.9Wh
炊飯メニュー無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、冷凍ご飯、麦めし
銘柄炊き分け機能不明
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
14
人気14位

象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-YB18-BZ2024/08/01 発売

最安価格
Amazonで売れています!
36,684円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、鉄
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
最大保温時間
30時間(白米または無洗米:エコ炊飯、ふつう、しゃっきり、熟成、急速、すしめし、蒸気セーブ)
商品概要

豪熱大火力が生み出す、甘みともちもちのご飯が炊ける圧力IH炊飯ジャー。3通りの炊き分け、しゃっきり・ふつう・すしめしから、お好みの食感に合わせて炊き方が選べます。毎回洗うのは内ぶたと内釜の2点だけで、毎日のお手入れも簡単です。

幅27.5cm
奥行39cm
高さ24cm
重量約6.5kg
保温時消費電力量22.2Wh
炊飯時消費電力量180Wh
炊飯メニュー無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、麦めし、すしめし
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能(ふつう、しゃっきり)
少量炊飯機能不明
全部見る
15
人気15位

象印マホービンZOJIRUSHI | 圧力IH炊飯ジャー | NW-YR18-BZ

最安価格
33,777円
中価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
最大保温時間
30時間
商品概要

大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘味を引き出し芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。好みの食感に炊き分ける3通りの炊き分け圧力機能を備え、はずして洗うのは内ぶたと内釜の2点だけとお手入れも簡単。取扱説明書が確認できる2次元コードつきなのもポイントです。

幅約27.5cm
奥行約39cm
高さ約24cm
重量約6.5kg
保温時消費電力量22.2Wh
炊飯時消費電力量180Wh
炊飯メニュー無洗米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、麦めし、すしめし、玄米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
16
人気16位

象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-NB18 BZ2025/07/21 発売

最安価格
Amazonで売れています!
72,975円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材アルミ、鉄、ステンレス
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
不明
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
40時間
商品概要
4つの底IHヒーターによるローテーション加熱構造
鉄とアルミとステンレスを組み合わせた豪炎かまど釜
81通りの食感に調整するわが家炊きメニュー
幅約27.5cm
奥行約36cm
高さ約24.5cm
重量約8kg
保温時消費電力量22Wh
炊飯時消費電力量180Wh
炊飯メニュー無洗米、玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、冷凍ご飯、おこわ、麦めし、すしめし
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
17
人気17位

三菱電機炭炊釜 | IHジャー炊飯器 | NJ-VS18G-B2024/06/21 発売

最安価格
Amazonで売れています!
24,000円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式IH式
釜の素材ステンレス、アルミ
内釜のコーティングの種類フッ素加工、備長炭コート
内釜の厚さ
2mm
洗うパーツの数
最大保温時間
最大24時間まで
商品概要

2層厚釜をダブル備長炭コートすることで大火力を実現し、炭の力でごはんをふっくら炊き上げることができます。冷凍用モードを搭載しており、冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを95%以上を保持することが可能。洗い物は内釜と内ぶたの2点だけなので、お手入れがしやすいですよ。

幅26.4cm
奥行31.8cm
高さ25.7cm
重量6.0kg
保温時消費電力量23.3Wh
炊飯時消費電力量220.3Wh
炊飯メニュー白米、無洗米、発芽米、玄米、 炊込み(白米/無洗米/発芽米/玄米)、 雑穀米(白米/無洗米/発芽米/玄米)、おかゆ、おこわ、すし(白米/無洗米)、麦飯(白米/無洗米)、炒飯、芳醇炊き(白米/無洗米)、エコ炊飯(白米/無洗米)、冷凍用(白米/無洗米)、うま早(白米/無洗米)、お急ぎ(白米/無洗米)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能(ふつう、かため、やわらか)
少量炊飯機能
全部見る
18
人気18位

象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NP-ZW18-TD2021/09 発売

最安価格
Amazonで売れています!
41,800円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
最大保温時間
30時間
商品概要

圧力の強さと圧力をかける時間を調整し、3通りの食感に炊き分けます。蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出す設計。30時間おいしく保温できる、うるつや保温も搭載しています。

幅28cm
奥行42cm
高さ25.5cm
重量6.0kg
保温時消費電力量20.8Wh
炊飯時消費電力量190Wh
炊飯メニューエコ炊飯、炊きこみ、すしめし、おかゆなど
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
19
人気19位
検証2位
コスパ3位

三菱電機炭炊釜 | 炊飯器 | NJ-VP18H 2025/09 発売

検証スコア
4.49
ごはんのおいしさ
4.40
|
お手入れのしやすさ
4.78
最安価格
33,800円
中価格
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、炭
内釜のコーティングの種類フッ素加工、備長炭コート
内釜の厚さ
3.5mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
食べごろ保温:12時間、一定保温:24時間
商品概要
炊飯容量10合、「八重全面加熱」と「連続沸騰」を採用したIH方式
超音波振動で米の吸水処理を行う「可変超音波吸水」機能
厚さ3.5mmの5層構造でダブル備長炭コートを採用した内釜

でんぷんの旨味が際立つ炊きあがり。洗う部品は2点のみ

ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が際立つ炊きあがりが好評でした。柔らかいなかにも弾力と粒感が感じられ、ほどよい粘りで口中に残る感じがしない点も好印象です。みずみずしく光沢のある見た目で、甘い香りも感じられるので、お米本来の味わいを楽しみたい人におすすめといえます。


また、洗う部品点数が2点のみと少なく、取り外しが簡単で短時間でサッとお手入れが終わる構造でした。内釜はフラットであるため、洗いやすさも良好です。毎日の手入れに時間をかけたくない人や、シンプルな構造を求める人に適しているでしょう。


ごはんの味わいと手入れのしやすさを重視する人に向いた商品です。でんぷんの旨味と甘みを堪能でき、お手入れの負担も少ないので、日常使いに適しています。

良い
    • でんぷんの旨味と甘み、のど越しが良好
    • 洗う部品は2点のみで手入れが簡単
気になる
  • 特になし
幅26.4cm
奥行31.8cm
高さ25.7cm
重量6.4kg
保温時消費電力量21.9Wh
炊飯時消費電力量242.7Wh
炊飯メニュー白米、無洗米、長粒米、玄米、炊込み(白米、無洗米、玄米)、雑穀米(白米、無洗米、玄米)、おかゆ、中華粥(長粒米、白米、無洗米)、おこわ、すし(白米、無洗米)、麦飯(白米、無洗米)、炒飯、芳潤炊き(白米、無洗米)、少量名人(白米、無洗米)、冷凍用(白米、無洗米、玄米)、エコ炊飯(白米、無洗米)、炒飯、長粒米、うま早(白米、無洗米)、お急ぎ(白米、無洗米)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
20
人気20位
検証5位
コスパ4位

東芝ライフスタイルTOSHIBA | 真空IHジャー炊飯器 | RC-18RXA(K) 2025/11 発売

検証スコア
4.33
ごはんのおいしさ
4.18
|
お手入れのしやすさ
4.85
最安価格
27,742円
中価格
炊飯容量1升
炊飯方式真空IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、鉄、銅
内釜のコーティングの種類フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート
内釜の厚さ
5.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
40時間(白米)
商品概要
炊飯容量10合、「真空ひたし」と「追い真空機能」を搭載
最大消費電力1420Wの炎匠炊きと厚さ5mmの銅かまど丸釜
白米を最長40時間保温する真空保温と2点のみの手入れ部品

粒立ちよく甘みも感じる炊きあがり。お手入れも2点洗うだけで完了

ごはんのおいしさの検証では、粒がしっかり膨らみ、照り・形・粒立ちが良好な仕上がりでした。甘みと旨味も感じやすく、監修者からは「でんぷんの旨味が出ている」との声も。一方で、「粘りが薄い」という意見も見られたため、粒感のあるごはんが好きな人には適していますが、もっちりした食感を求める人には物足りない可能性があります。


お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品は2点のみで、取り外しも簡単でした。本体内側はフラットな構造で汚れを拭き取りやすく、短時間でサッとお手入れが終わる設計です。毎日のお手入れに手間をかけたくない人にもぴったりでしょう。


粒立ちのよいごはんを好む人や、日々のお手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。炊きあがりは甘みと旨味を感じやすく、粒感のしっかりしたごはんを楽しめます。

良い
    • 粒立ちがよく甘みや旨味も感じられる炊きあがり
    • 洗う部品が少なく短時間でお手入れ完了
気になる
  • 特になし
幅27.5cm
奥行35.6cm
高さ25.6cm
重量5.6kg
保温時消費電力量18.8Wh
炊飯時消費電力量226.9Wh
炊飯メニュー白米または無洗米:極匠、匠炊き(かため、ふつう、やわらか)、そくうま、冷凍ご飯、お弁当、少量、エコ炊飯、炊込み、おかゆ/玄米/麦ご飯、雑穀米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る

売れ筋の人気早炊き機能あり一升炊き炊飯器全7商品を徹底比較!

ベストな商品を探すために、早炊き機能あり一升炊き炊飯器の最新商品や売れ筋など人気7商品を集め、以下の2つのポイントで徹底検証しました。

検証①:ごはんのおいしさ

検証②:お手入れのしやすさ

今回検証した商品
  1. ★4.51|パナソニック|Panasonic|可変圧力IHジャー炊飯器|SR-X918D-H
  2. ★4.49|三菱電機|炭炊釜|炊飯器|NJ-VP18H
  3. ★4.44|タイガー魔法瓶|TIGER 炊きたて|IH炊飯ジャー|JPW-L180HD
  4. ★4.38|タイガー魔法瓶|TIGER|圧力IHジャー炊飯器|JRI-G180WO
  5. ★4.33|東芝ライフスタイル|TOSHIBA|真空IHジャー炊飯器|RC-18RXA(K)
  6. ★4.24|象印マホービン|ZOJIRUSHI 極め炊き|IH炊飯ジャー|NW-VK18-BA
  7. ★4.19|象印マホービン|ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA18-WZ

一升のごはんを美味しく早炊きするコツ

一升のごはんを美味しく早炊きするコツ

一升炊きに限らず、早炊きでは吸水や蒸らす工程が短縮されるため、硬めだったり、水っぽくなってしまう場合があります。一升ものごはんを炊く時に、味がイマイチなのは避けたいですよね。最後に、早炊きでも一升のごはんを美味しく炊くコツをご紹介します。


最も重要なのは、炊飯する前によく吸水させること。お米を洗ったら15分ほど吸水させ、さらにしっかりとお米に水分を吸収させるため、ざるにあげて15分おきます。


その後、内釜にお米を移し、普通炊きと同じ量の水を入れて炊飯しましょう。時間があるときは、炊きあがったあとすぐ蓋を開けず、10分ほど蒸らすといいですよ。

以下のコンテンツではおすすめの一升(10合)炊き炊飯器を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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