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【徹底比較】早炊き機能あり一升炊き炊飯器のおすすめ人気ランキング【2026年2月】

1度で10合のご飯が炊ける一升炊き炊飯器。早炊き機能ありのタイプなら、たっぷりのごはんもスピーディーに炊きあがるので便利です。しかし、価格帯も幅広く、メーカーによって機能もさまざま。いざ購入するとなると、どれにするか迷ってしまうという方も多いのではないでしょうか。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の早炊き機能あり一升炊き炊飯器を集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの早炊き機能あり一升炊き炊飯器をランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

奥田貴穂
ガイド
元家電量販店員・家電製品アドバイザー・照明コンサルタント/マイベスト 白物・調理家電担当
奥田貴穂

家電製品アドバイザーの資格を持つ元大手家電量販店員。電子レンジや炊飯器などの調理家電、冷蔵庫・洗濯機などの大型白物家電を担当し、1日で100万円を売り上げた実績も持つ。2022年11月にマイベストへ入社後は、販売員時代の経験を活かし、生活に根差す調理家電・生活家電全般を200商品以上比較検証を行う。各商品の強みと弱みを多角的に見出しながら比較検証を行い、その知見をコンテンツに反映させている。10年以上使う家電を長く担当してきた経験から、「買うときだけでなく、買ったあとも長く満足できる商品」を選べるコンテンツ制作を心掛けている。

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    • 象印マホービン|極め炊き|圧力IH炊飯ジャー|NW-JE18-BA
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一升炊き炊飯器なら、早炊き機能付きがおすすめ

一升炊き炊飯器なら、早炊き機能付きがおすすめ

一升は10合、お茶碗約23杯分。これだけの量を炊飯するとなると、どうしてもかかってしまうのが時間です。ほとんどの炊飯器で、炊きあがるまでに白米ではおよそ1時間ほど、玄米にいたっては100分以上もの時間を要する場合もあります。


そこで注目したいのが、早炊き機能ありの炊飯器。商品によって多少異なりますが、早炊き機能を使えば白米なら30~40分程度、玄米は1時間ほどで炊きあがるので、忙しくて時間がないときはもちろん、うっかりスイッチを入れ忘れたときにも便利です。


通常モードで炊いたときよりも、やや硬めに炊きあがりやすいので、炒飯やピラフなどを作りたいときにもぴったりですよ。一升炊き炊飯器をお探しなら、ぜひ早炊き機能搭載モデルの購入をご検討ください。

一升(10合)炊き炊飯器の選び方

一升(10合)炊き炊飯器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

選び方は参考になりましたか?

早炊き機能あり一升炊き炊飯器全76商品
おすすめ人気ランキング

早炊き機能あり一升炊き炊飯器のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

ポイント

おすすめスコア

詳細情報

ごはんのおいしさ

お手入れのしやすさ

炊飯容量

炊飯方式

奥行

高さ

重量

釜の素材

内釜の厚さ

洗うパーツの数

保温時消費電力量

炊飯時消費電力量

炊飯メニュー

最大保温時間

内釜のコーティングの種類

銘柄炊き分け機能

エコ炊飯機能

蒸気セーブ機能

蒸気レス機能

早炊き機能

食感炊き分け機能

少量炊飯機能

1

パナソニック

Panasonic可変圧力IHジャー炊飯器SR-X918D-H

パナソニック 可変圧力IHジャー炊飯器 1
4.52

旨味と甘みが際立つ炊きあがり。お手入れは2点洗うだけ

4.42
4.85

1升

可変圧力IH式

29.2cm

32.7cm

25.8cm

7.8kg

アルミ、ステンレス

2.2mm

2個

19.1Wh/h

231.0Wh

白米・無洗米:ビストロ炊飯、銘柄炊き分け、高速、おかゆ、すし、カレー用、冷凍用、炊込み、おこげ、エコ炊飯/雑穀米:ごはん、おかゆ/玄米:ごはん、おかゆ/麦ごはん/もち米:赤飯、おこわ

30時間

遠赤ダイヤモンドプレミアムコート

2

三菱電機

炭炊釜炊飯器NJ-VP18H

三菱電機 炊飯器 1
4.49

でんぷんの旨味が際立つ炊きあがり。洗う部品は2点のみ

4.40
4.78

1升

IH式

26.4cm

31.8cm

25.7cm

6.4kg

アルミ、ステンレス

3.5mm

2個

21.9Wh

242.7Wh

白米、無洗米、長粒米、玄米、炊込み(白米、無洗米、玄米)、雑穀米(白米、無洗米、玄米)、おかゆ、中華粥(長粒米、白米、無洗米)、おこわ、すし(白米、無洗米)、麦飯(白米、無洗米)、炒飯、芳潤炊き(白米、無洗米)、少量名人(白米、無洗米)、冷凍用(白米、無洗米、玄米)、エコ炊飯(白米、無洗米)、炒飯、長粒米、うま早(白米、無洗米)、お急ぎ(白米、無洗米)

食べごろ保温:12時間、一定保温:24時間

フッ素加工(100万回洗米ハードコート)

3

タイガー魔法瓶

TIGER 炊きたてIH炊飯ジャーJPW-L180HD

タイガー魔法瓶 IH炊飯ジャー 1
4.46

でんぷんの旨味と甘味が広がる。洗う部品は2点のみで手入れも簡単

4.40
4.63

1升

IH式

28.8cm

38.6cm

23.9cm

5.0kg

合金アルミと純アルミの複層、ステンレス

2.0mm

2個

23.7Wh

225.0Wh

白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦飯押麦、麦飯もち麦、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択可)

24時間

遠赤3層土鍋コート

4

タイガー魔法瓶

TIGER圧力IHジャー炊飯器JRI-G180WO

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器 1
4.36

旨味と甘みが濃厚な炊きあがり。お手入れは2点のみで簡単

4.28
4.63

1升

圧力IH式

27.5cm

32.9cm

25.0cm

6.6kg

3.0mm

2個

240.0Wh

22.0Wh

白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦めし、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択あり)

24時間

遠赤9層土鍋かまどコート

5

東芝ライフスタイル

TOSHIBA真空IHジャー炊飯器RC-18RXA(K)

東芝ライフスタイル 真空IHジャー炊飯器 1
4.35

粒立ちよく甘みも感じる炊きあがり。お手入れも2点洗うだけで完了

4.20
4.85

1升

真空IH式

27.5cm

35.6cm

25.6cm

5.6kg

ステンレス、アルミ、鉄

5.0mm

2個

18.8Wh

226.9Wh

白米または無洗米:極匠、匠炊き(かため、ふつう、やわらか)、そくうま、冷凍ご飯、お弁当、少量、エコ炊飯、炊込み、おかゆ/玄米/麦ご飯、雑穀米

40時間(白米)

フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート

6

象印マホービン

ZOJIRUSHI 極め炊きIH炊飯ジャーNW-VK18-BA

象印マホービン IH炊飯ジャー 1
4.25

でんぷんの旨味が強く弾力のある炊きあがり。洗う部品は多め

4.40
3.88

1升

IH式

28.0cm

40.5cm

24.5cm

5.0kg

ステンレス、アルミ

1.7mm

4個

21.3Wh

202.0Wh

白米・無洗米:エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ/玄米/雑穀米/麦ごはん

30時間

フッ素加工

7

象印マホービン

ZOJIRUSHI 炎舞炊き圧力IH炊飯ジャーNX-AA18-WZ

象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー 1
4.19

洗う部品は2点のみでお手入れが楽。旨味と甘みのある味わい

4.03
4.78

1升

圧力IH式

29.5cm

36.0cm

27.0cm

9.5kg

アルミ、鉄、ステンレス

2.2mm

2個

22.5Wh

179Wh

白米・玄米:炊き分けセレクト、わが家炊き、熟成、急速、特急、炊きこみ、鉄器おこげ、すしめし、おかゆ(おかゆ、粒立ちがゆ)、冷凍ご飯、雑穀米(しゃっきり、ふつう、もちもち、おかゆ)、麦ごはん(ふつう、もちもち)、お弁当、蒸気セーブ、やわらかごはん(やわらか、よりやわらか)、エコ炊飯/無洗米:金芽米/玄米:ふつう・熟成・おかゆ

40時間

フッ素加工

-

パロマ

ガス炊飯器 炊きわざPR-M18TV

パロマ ガス炊飯器 炊きわざ 1
-

縦型のコンパクトサイズ。フッ素樹脂加工でお手入れも簡単

-
-

2~10合

マイコン式、ガス式

31.0cm

34.5cm

30.9cm

7.8kg

内面:フッ素樹脂加工

不明

不明

不明

不明

白米、おかゆ、玄米、炊込み

24時間(おかゆのみ1時間)

フッ素加工

-

タイガー魔法瓶

TIGER 炊きたて圧力IHジャー炊飯器JPV-A180KM

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器 1
-

炊きたてでも保温でも、土鍋のような味わい。

-
-

10合

圧力IH式

28.6cm

40.6cm

25.3cm

6.7kg

ステンレス、アルミ、遠赤土鍋コーティング

2mm

不明

23.1Wh

235Wh

エコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、お弁当、炊き込み・炊き込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし、おこわ

24時間

不明

不明

不明

不明

-

象印マホービン

ZOJIRUSHI 極め炊き圧力IH炊飯ジャーNP-ZW18-TD

象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー 1
-

3通りの食感に炊き分け。30時間おいしく保温できる

-
-

10合

圧力IH式

28cm

42cm

25.5cm

6.0kg

不明

1.7mm

不明

20.8Wh

190Wh

エコ炊飯、炊きこみ、すしめし、おかゆなど

30時間

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気5位

パナソニック
Panasonic可変圧力IHジャー炊飯器SR-X918D-H

おすすめスコア
4.52
ごはんのおいしさ
4.42
お手入れのしやすさ
4.85
Amazonで見る
可変圧力IHジャー炊飯器 1
最安価格
Amazonで売れています!
89,979円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
89,979円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式可変圧力IH式
釜の素材アルミ、ステンレス
内釜のコーティングの種類遠赤ダイヤモンドプレミアムコート
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
30時間

旨味と甘みが際立つ炊きあがり。お手入れは2点洗うだけ

パナソニックの「Panasonic 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-X918D」は、ビストロ匠技AIセンサーとWおどり炊きを搭載した可変圧力IH式炊飯器です。複数の炊飯メニューに対応し、内釜には遠赤ダイヤモンドプレミアムコートを採用。内フタは取り外してお手入れできる設計です。


ごはんのおいしさの検証では、はっきりとした旨味とでんぷんの甘みが強調された仕上がりでした。硬さはやや柔らかくもっちりしており、粘りのある食感で見た目は白く輝いて粒立ちも良好です。監修者からは「でんぷんの甘みが強く出ている」という声も。お米の甘みや旨味を重視する人におすすめできる仕上がりです。


お手入れのしやすさも見逃せないポイントといえます。洗う部品は2点のみであるほか、内側はフラット構造なので、取り外しが非常に簡単でした。短時間でサッとお手入れが終わるつくりであるため、毎日のお手入れに手間をかけたくない人に適した商品といえます。


お米本来の甘みや旨味を楽しみたい人、シンプルな構造で手軽にお手入れしたい人におすすめです。粒立ちのよい炊きあがりと、簡単なメンテナンス性を両立した商品といえます。

良い

    • 旨味と甘みが強調され粒立ちも良好
    • 洗う部品は2点でお手入れが簡単

気になる

  • 特になし
29.2cm
奥行32.7cm
高さ25.8cm
重量7.8kg
保温時消費電力量19.1Wh/h
炊飯時消費電力量231.0Wh
炊飯メニュー白米・無洗米:ビストロ炊飯、銘柄炊き分け、高速、おかゆ、すし、カレー用、冷凍用、炊込み、おこげ、エコ炊飯/雑穀米:ごはん、おかゆ/玄米:ごはん、おかゆ/麦ごはん/もち米:赤飯、おこわ
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位
人気44位

三菱電機
炭炊釜炊飯器NJ-VP18H

おすすめスコア
4.49
ごはんのおいしさ
4.40
お手入れのしやすさ
4.78
最安価格
32,780円
やや高価格
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材アルミ、ステンレス
内釜のコーティングの種類フッ素加工(100万回洗米ハードコート)
内釜の厚さ
3.5mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
食べごろ保温:12時間、一定保温:24時間

でんぷんの旨味が際立つ炊きあがり。洗う部品は2点のみ

三菱電機の「炭炊釜 炊飯器 NJ-VP18H」は、独自の加熱制御と銘柄芳潤炊き機能を備えたIHジャー炊飯器です。白米や玄米などの炊き分けに対応し、多彩な炊飯メニューを搭載。低温調理機能も備えており、ヘルシーなおかずを幅広く楽しめると謳っています。


ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が際立つ炊きあがりが好評でした。柔らかいなかにも弾力と粒感が感じられ、ほどよい粘りで口中に残る感じがしない点も好印象です。みずみずしく光沢のある見た目で、甘い香りも感じられるので、お米本来の味わいを楽しみたい人におすすめといえます。


また、洗う部品点数が2点のみと少なく、取り外しが簡単で短時間でサッとお手入れが終わる構造でした。内釜はフラットであるため、洗いやすさも良好です。毎日の手入れに時間をかけたくない人や、シンプルな構造を求める人に適しているでしょう。


ごはんの味わいと手入れのしやすさを重視する人に向いた商品です。でんぷんの旨味と甘みを堪能でき、お手入れの負担も少ないので、日常使いに適しています。

良い

    • でんぷんの旨味と甘み、のど越しが良好
    • 洗う部品は2点のみで手入れが簡単

気になる

  • 特になし
26.4cm
奥行31.8cm
高さ25.7cm
重量6.4kg
保温時消費電力量21.9Wh
炊飯時消費電力量242.7Wh
炊飯メニュー白米、無洗米、長粒米、玄米、炊込み(白米、無洗米、玄米)、雑穀米(白米、無洗米、玄米)、おかゆ、中華粥(長粒米、白米、無洗米)、おこわ、すし(白米、無洗米)、麦飯(白米、無洗米)、炒飯、芳潤炊き(白米、無洗米)、少量名人(白米、無洗米)、冷凍用(白米、無洗米、玄米)、エコ炊飯(白米、無洗米)、炒飯、長粒米、うま早(白米、無洗米)、お急ぎ(白米、無洗米)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
3位
人気10位

タイガー魔法瓶
TIGER 炊きたてIH炊飯ジャーJPW-L180HD

最安価格
Amazonで売れています!
25,290円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材合金アルミと純アルミの複層、ステンレス
内釜のコーティングの種類遠赤3層土鍋コート
内釜の厚さ
2.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
24時間

でんぷんの旨味と甘味が広がる。洗う部品は2点のみで手入れも簡単

タイガー魔法瓶の「炊きたて IH炊飯ジャー JPW-L180HD」は、極うま強火IHを採用した1升炊きモデルです。内釜には遠赤3層土鍋コートを施し、少量炊きにも対応しています。多彩な炊飯メニューを備えているほか、におい除去用の洗浄コースも搭載。保温は最大24時間まで可能です。


ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味がしっかり感じられ、甘味が早く広がりました。弾力があり硬すぎない食感で、色味・光沢・粒形ともに良好です。香りは若干薄めですが、みずみずしい甘い香りが感じられます。監修者からも「食べ応えがよく、口の中に甘さが残りにくく甘さのキレがいい」との声が挙がりました。


また、洗う部品点数が2点と少なく、日々の手入れの負担を抑えられるつくりも魅力です。内側や内釜はフラットではないものの、毎日炊飯する人や、洗い物の手間を減らしたい人にぴったりといえます。


でんぷんの旨味と甘味の広がりを楽しみたい人や、お手入れの手間を減らしたい人におすすめです。弾力のある食感と良好な光沢が特徴であるほか、部品点数が少なく日々のメンテナンスも簡単に済ませられるでしょう。

良い

    • でんぷんの旨味と甘味が広がり弾力も良好
    • 洗う部品が2点のみで手間が少ない

気になる

  • 特になし
28.8cm
奥行38.6cm
高さ23.9cm
重量5.0kg
保温時消費電力量23.7Wh
炊飯時消費電力量225.0Wh
炊飯メニュー白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦飯押麦、麦飯もち麦、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択可)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
4位
人気14位

タイガー魔法瓶
TIGER圧力IHジャー炊飯器JRI-G180WO

最安価格
48,000円
やや高価格
炊飯容量1升
炊飯方式圧力IH式
釜の素材
内釜のコーティングの種類遠赤9層土鍋かまどコート
内釜の厚さ
3.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
24時間

旨味と甘みが濃厚な炊きあがり。お手入れは2点のみで簡単

タイガー魔法瓶の「TIGER 圧力IHジャー炊飯器 JRI-G180」は、遠赤9層構造の土鍋かまどコート釜を採用した圧力IHジャー炊飯器です。高火力のご泡火炊きにより、釜内でしっかり対流を起こしながら炊きあげます。冷凍ご飯や玄米など、多彩な炊飯メニューに対応可能です。


ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が濃く、咀嚼後も余韻が残る炊きあがりでした。甘さは強く光沢があり、粒の大きさ・照り・張りも良好。監修者からは「でんぷんのやさしい粘りはしっかり表現されている」との声も挙がり、お米本来の味わいを楽しみたい人におすすめです。一方で、粒立ちがやや甘く、重たそうに見えるのが惜しい点でした。


お手入れのしやすさの検証では、洗う部品が2点のみと少なく、取り外しが簡単である点が高評価。内側と内釜はフラットではないものの、構造はシンプルで洗いやすいつくりです。短時間でサッとお手入れを済ませたい人に適しており、毎日の使用でも負担になりにくいでしょう。


粒立ちがやや甘く見える点はあるものの、濃厚な旨味と甘みを堪能でき、手軽にお手入れできる商品を求める人に向いています。お米の風味を存分に味わいたい人や、日々のメンテナンスを簡単に済ませたい人は検討しましょう。

良い

    • 旨味と甘みが濃厚で余韻も楽しめる炊きあがり
    • 洗う部品は2点のみで短時間でお手入れ完了

気になる

  • 特になし
27.5cm
奥行32.9cm
高さ25.0cm
重量6.6kg
保温時消費電力量240.0Wh
炊飯時消費電力量22.0Wh
炊飯メニュー白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯、早炊き、少量高速、麦めし、雑穀、炊込み・炊込みおこげ、おこわ、おかゆ、玄米(おこわ、玄米を除き無洗米選択あり)
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
5位
人気64位

東芝ライフスタイル
TOSHIBA真空IHジャー炊飯器RC-18RXA(K)

最安価格
25,570円
中価格
炊飯容量1升
炊飯方式真空IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、鉄
内釜のコーティングの種類フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート
内釜の厚さ
5.0mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
40時間(白米)

粒立ちよく甘みも感じる炊きあがり。お手入れも2点洗うだけで完了

東芝ライフスタイルの「TOSHIBA 真空IHジャー炊飯器 RC-18RXA」は、真空吸水・真空保温を採用し、1合から1升まで炊飯可能な大容量モデルです。炎匠炊きにより白米・玄米・雑穀米など多彩な炊飯メニューに対応。内釜にはダイヤモンドチタンコートとフッ素加工が施されています。


ごはんのおいしさの検証では、粒がしっかり膨らみ、照り・形・粒立ちが良好な仕上がりでした。甘みと旨味も感じやすく、監修者からは「でんぷんの旨味が出ている」との声も。一方で、「粘りが薄い」という意見も見られたため、粒感のあるごはんが好きな人には適していますが、もっちりした食感を求める人には物足りない可能性があります。


お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品は2点のみで、取り外しも簡単でした。本体内側はフラットな構造で汚れを拭き取りやすく、短時間でサッとお手入れが終わる設計です。毎日のお手入れに手間をかけたくない人にもぴったりでしょう。


粒立ちのよいごはんを好む人や、日々のお手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。炊きあがりは甘みと旨味を感じやすく、粒感のしっかりしたごはんを楽しめます。

良い

    • 粒立ちがよく甘みや旨味も感じられる炊きあがり
    • 洗う部品が少なく短時間でお手入れ完了

気になる

  • 特になし
27.5cm
奥行35.6cm
高さ25.6cm
重量5.6kg
保温時消費電力量18.8Wh
炊飯時消費電力量226.9Wh
炊飯メニュー白米または無洗米:極匠、匠炊き(かため、ふつう、やわらか)、そくうま、冷凍ご飯、お弁当、少量、エコ炊飯、炊込み、おかゆ/玄米/麦ご飯、雑穀米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
6位
人気12位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 極め炊きIH炊飯ジャーNW-VK18-BA

おすすめスコア
4.25
ごはんのおいしさ
4.40
お手入れのしやすさ
3.88
最安価格
Amazonで売れています!
20,480円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
20,480円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式IH式
釜の素材ステンレス、アルミ
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
4個
最大保温時間
30時間

でんぷんの旨味が強く弾力のある炊きあがり。洗う部品は多め

象印マホービンの「極め炊き IH炊飯ジャー NW-VK18-BA」は、IH式で高火力を維持しながら炊飯する1升炊きの炊飯器です。熟成炊き機能を搭載し、米を芯まで吸水させる設計。白米の炊き方が選べる炊き分け3コースに対応しているほか、パンやケーキの調理機能も備えています


ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの旨味が強く、粘りと弾力のあるしなやかな食感に仕上がりました。見た目も色味・光沢・粒形が良好で、食欲をそそる炊きあがりです。監修者からは「でんぷんの旨味が強い」という評価を得ており、旨味を重視する人に適した商品といえます。

一方で、洗う部品が4点と多い点はネックです。やや手入れに手間がかかりますが、内側や内釜はフラットな構造で洗いやすいといえます。慣れればそれほど負担にはなりにくいものの、手間をかけずにお手入れしたい人にはやや不向きです。


でんぷんの旨味と弾力のある食感を求める人におすすめ。見た目のよさも魅力で、食欲をそそる炊きあがりを楽しめるでしょう。

良い

    • でんぷんの旨味が強く弾力のある炊きあがり

気になる

    • 洗う部品は4点と多め
28.0cm
奥行40.5cm
高さ24.5cm
重量5.0kg
保温時消費電力量21.3Wh
炊飯時消費電力量202.0Wh
炊飯メニュー白米・無洗米:エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ/玄米/雑穀米/麦ごはん
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
7位
人気8位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 炎舞炊き圧力IH炊飯ジャーNX-AA18-WZ

最安価格
Amazonで売れています!
102,469円
在庫わずか
炊飯容量1升
炊飯方式圧力IH式
釜の素材アルミ、鉄、ステンレス
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
2個
最大保温時間
40時間

洗う部品は2点のみでお手入れが楽。旨味と甘みのある味わい

象印マホービンの「炎舞炊き 圧力IH炊飯ジャー NX-AA18」は、特許取得の3DローテーションIH構造を採用し、お米をふっくら炊きあげると謳う圧力IH炊飯ジャーです。1400Wの大火力と鉄を仕込んだ内釜で、かまどの炎を再現。多彩な炊き分け機能を備え、幅広い炊飯メニューに対応しています。


ごはんのおいしさの検証では、甘みと旨味は感じられるものの、味の広がりや深さには欠ける印象です。弾力や粘り、香りも控えめで、見た目には光沢があるものの、ややベチャついて崩れやすい点は気になりました。監修者からは「弾力を感じにくいほど柔らかく、もっちり食感」という声も挙がり、やわらかくもっちりした食感を好む人には適しているといえます。


お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品点数は2点と少ないうえ、内釜はフラットな構造で汚れを落としやすく、短時間でサッと洗い終えられます。お手入れの手間を最小限に抑えたい人や、忙しい日常で炊飯器を使いたい人に向いているでしょう。


やわらかくもっちりした食感のごはんを好み、日々のお手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。特にお手入れの手間を省きたい人は検討してください。

良い

    • 旨味と甘みを感じられる炊きあがり
    • 洗う部品は2点のみで短時間でお手入れ完了

気になる

  • 特になし
29.5cm
奥行36.0cm
高さ27.0cm
重量9.5kg
保温時消費電力量22.5Wh
炊飯時消費電力量179Wh
炊飯メニュー白米・玄米:炊き分けセレクト、わが家炊き、熟成、急速、特急、炊きこみ、鉄器おこげ、すしめし、おかゆ(おかゆ、粒立ちがゆ)、冷凍ご飯、雑穀米(しゃっきり、ふつう、もちもち、おかゆ)、麦ごはん(ふつう、もちもち)、お弁当、蒸気セーブ、やわらかごはん(やわらか、よりやわらか)、エコ炊飯/無洗米:金芽米/玄米:ふつう・熟成・おかゆ
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気22位

パロマ
ガス炊飯器 炊きわざPR-M18TV

ガス炊飯器 炊きわざ 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
54,640円
在庫わずか
炊飯容量2~10合
炊飯方式マイコン式、ガス式
釜の素材内面:フッ素樹脂加工
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
不明
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
24時間(おかゆのみ1時間)

縦型のコンパクトサイズ。フッ素樹脂加工でお手入れも簡単

1.8リットルで10合炊きのたっぷり容量ながら、縦型のコンパクトで使いやすいサイズ感が魅力。暗い場所でも見やすい大型の白色LEDが採用されています。炊飯釜の内面にはフッ素樹脂加工が施されており、お手入れが簡単かつ優れた面摩耗性も強みです。

31.0cm
奥行34.5cm
高さ30.9cm
重量7.8kg
保温時消費電力量不明
炊飯時消費電力量不明
炊飯メニュー白米、おかゆ、玄米、炊込み
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気30位

タイガー魔法瓶
TIGER 炊きたて圧力IHジャー炊飯器JPV-A180KM

参考価格
39,122円
やや高価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、遠赤土鍋コーティング
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
2mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
24時間

炊きたてでも保温でも、土鍋のような味わい。

炊きたてでも保温でも、土鍋のような味わいを楽しめる一升炊き炊飯器です。15の炊飯メニューと3種類の調理メニューを備えており、バリエーションが豊富。高温の水蒸気と圧力を利用した圧力洗浄コースも搭載され、ワンタッチで着脱できる内ブタは食器洗い乾燥機に対応しているので、お手入れも簡単です。

28.6cm
奥行40.6cm
高さ25.3cm
重量6.7kg
保温時消費電力量23.1Wh
炊飯時消費電力量235Wh
炊飯メニューエコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、お弁当、炊き込み・炊き込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし、おこわ
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
人気36位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 極め炊き圧力IH炊飯ジャーNP-ZW18-TD

参考価格
27,190円
中価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
30時間

3通りの食感に炊き分け。30時間おいしく保温できる

圧力の強さと圧力をかける時間を調整し、3通りの食感に炊き分けます。蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出す設計。30時間おいしく保温できる、うるつや保温も搭載しています。

28cm
奥行42cm
高さ25.5cm
重量6.0kg
保温時消費電力量20.8Wh
炊飯時消費電力量190Wh
炊飯メニューエコ炊飯、炊きこみ、すしめし、おかゆなど
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
人気32位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 極め炊き圧力IH炊飯ジャーNP-BK18-BA

最安価格
Amazonで売れています!
17,980円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
40時間

内釜の鉄器コートとプラチナコートがごはんの甘み成分を引き出す

内釜外面の鉄器コートが釜内の炊きムラを抑え、内釜内面のプラチナコートの効果でごはんの甘み成分の一つである還元糖の量がアップ。圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、メニューにあわせて7通りの食感に炊き分け可能です。炊くたびに好みの味に進化する「わが家炊き」メニューも搭載しています。

29.5cm
奥行42.5cm
高さ26cm
重量約7.0kg
保温時消費電力量21.5Wh
炊飯時消費電力量189Wh
炊飯メニューエコ炊飯、しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう、ややもちもちなど
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気35位

タイガー魔法瓶
TIGER 炊きたて圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊きJPI-S180

最安価格
Amazonで売れています!
64,800円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH
釜の素材ステンレス、アルミ
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
約3mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
24時間

土鍋で炊くような理想の火力と泡立ち。甘みを引き出す設計

土鍋で炊くような理想の火力と泡立ちの、ご泡火(ほうび)炊きを採用しています。釡外側には蓄熱性を高める素材・ヒートカットパウダーを使用し、粒子の大きさの異なる素材を重ねることで、蓄熱性がアップ。少し低めの温度で長く吸水したあと、急速に温度を上昇させることで甘みを引き出します。

27.5cm
奥行32.9cm
高さ24.2cm
重量6.5kg
保温時消費電力量22.8Wh
炊飯時消費電力量237Wh
炊飯メニューエコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、炊込み・炊込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし(押麦)、麦めし(もち麦)、おこわ、調理
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能不明
蒸気レス機能不明
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き JPI-S180をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

人気45位

東芝ライフスタイル
真空圧力IHジャー炊飯器 炎匠炊きRC-18VXT(K)

参考価格
52,000円
やや高価格
炊飯容量10合
炊飯方式真空圧力IH式
釜の素材備長炭入り遠赤外線コート、ダイヤモンドチタンコート、鍛造
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
7mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
エコ炊飯、玄米、麦ご飯、雑穀米:12時間/真空保温:40時間(白米)

強火で一気にお米を炊き上げる

「真空圧力IHジャー炊飯器 炎匠炊き」は、強火で一気にお米を炊き上げ粒立ちの良いご飯ができます。お米本来の甘みを引き出す多段階火力調整つき。お米の銘柄によって炊き上げ方を変えるモードも搭載されています。

30cm
奥行36.4cm
高さ26.4cm
重量7.0kg
保温時消費電力量19.8Wh
炊飯時消費電力量265.6Wh
炊飯メニュー「本かまど」炊き分け5通り、甘み炊き、ねらい炊き、銘柄炊き分け、早炊き、エコ炊飯、その他のコース(おかゆ、炊込み、少量、お弁当)、玄米(本かまど、白米混合炊き分け3通り(玄米+白米)、おかゆ)、麦ご飯、雑穀米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気46位

日立グローバルライフソリューションズ
HITACHI極上炊き 圧力&スチームIH炊飯ジャーRZ-KV180Y

最安価格
Amazonで売れています!
79,000円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材
内釜のコーティングの種類フッ素加工
内釜の厚さ
3mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
40時間

蒸気カットで置き場所に困らない。多彩な炊飯メニュー搭載

最高1.3気圧の圧力と107℃の高温スチームで甘くておいしいごはんに炊き上げる、海外向けIH炊飯器です。白米・無洗米・玄米・おかゆなどの炊き分け機能はもちろん、煮込み料理・ケーキ・蒸し料理まで作れるメニューも用意。また蒸気カット機構を採用しており、壁や家具に蒸気を当てないので置き場所に困りません。

30.1cm
奥行42.4cm
高さ25.4cm
重量7.9kg
保温時消費電力量不明
炊飯時消費電力量不明
炊飯メニュー玄米、おかゆ、雑穀米、炊き込みご飯、おこわ、無洗米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能不明
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能不明
少量炊飯機能
全部見る
人気49位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 炎舞炊き圧力IH炊飯ジャーNW-FA18-WZ

最安価格
106,763円
高価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材ステンレス、アルミ、鉄、プラチナコート
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
2.2mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
40時間

蓄熱性・発熱効率・熱伝導良しの炊飯器

「圧力IH炊飯ジャー」は、蓄熱性・発熱効率・熱伝導良しの炊飯器。気分によって変えられる121通りの「わが家炊き」が便利です。食感を変えられる炊き分けセレクトメニューも付いています。

29.5cm
奥行36cm
高さ26.5cm
重量9.5kg
保温時消費電力量21.8Wh
炊飯時消費電力量181Wh
炊飯メニュー白米(炊き分け15通り)、わが家炊き121通り、エコ炊飯、鉄器おこげ、熟成炊き、白米特急、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、お弁当、やわらかごはん、金芽米、雑穀米、雑穀米がゆ、玄米、玄米がゆ、麦ごはん、無洗米、発芽玄米、冷凍ごはん
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
人気52位

日立グローバルライフソリューションズ
海外向けIH炊飯器

最安価格
54,435円
やや高価格
炊飯容量1升
炊飯方式圧力IH式
釜の素材
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
2.3mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
24時間

高温炊飯&高温スチームでご飯がおいしく仕上がる

炊飯時の水を利用して自動的にスチームを作れ、高温蒸らしが可能で24時間保温を行います。蒸気の熱も利用する、蒸気リサイクル機構を備え、最高1.3気圧107℃の高温炊飯&高温スチームで早炊きが可能。圧力と高温スチームでしっかり蒸らし炊きあげるから、炊きたてのご飯が甘くておいしく仕上がります。

30.1cm
奥行41.4cm
高さ24.5cm
重量7.2kg
保温時消費電力量不明
炊飯時消費電力量不明
炊飯メニュー白米、ふつう、快速、炊込み、おかゆ、玄米、ふつう、炊込み、おかゆ、バラエティー調理、リゾット、蒸し(スチームトレー)、ケーキ
銘柄炊き分け機能不明
エコ炊飯機能不明
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能不明
少量炊飯機能
全部見る
人気55位

タイガー魔法瓶
TIGER 炊きたて圧力IHジャー炊飯器JPI-T180-TC

最安価格
Amazonで売れています!
53,000円
在庫わずか
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材ステンレス、合金アルミ、アルミ
内釜のコーティングの種類
内釜の厚さ
不明
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
24時間

蓄熱性がアップ。ご飯を美味しく保温できる

蓄熱性を高める釜外側の土鍋蓄熱コーティングと釜内側の遠赤土鍋コーティングを採用しました。毎日忙しい人でも手軽においしいごはんが食べられる、「冷凍ご飯」メニューや「少量高速」メニューを搭載。昇温温度を感知し、蒸発水量をベストな状態で保つため、お米の輪郭を保ったままべたつきをおさえてふっくら保温します。

27.5cm
奥行32.9cm
高さ24.2cm
重量約6.5kg
保温時消費電力量23.4Wh
炊飯時消費電力量230Wh
炊飯メニュー白米、少量炊き、極うま、エコ炊き、冷凍ご飯など
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気57位

東芝
ジャー炊飯器RC-18VRM

参考価格
28,478円
中価格
炊飯容量約1升
炊飯方式真空IH式
釜の素材
内釜のコーティングの種類
内釜の厚さ
5mm(釜底)
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
真空保温 白米40時間

白米も麦もふっくら!旨みを引き出し、おいしく保温も

大きな対流を起こす丸底60度の内釜を搭載しており、お米を均一に炊けるのが魅力。大火力によりごはんの甘みアップを実現し、独自のWAVE加工で釜底から強い沸騰を起こして旨みを引き出します。お米の芯までたっぷり吸水させる真空αテクノロジーを採用しているので、吸水の難しい玄米や麦もふっくら炊き上げ可能です。

295mm
奥行362mm
高さ256mm
重量5.8kg
保温時消費電力量18.1Wh/h(エコ炊飯)
炊飯時消費電力量235.7Wh/回(エコ炊飯)
炊飯メニューおすすめ炊飯コース(食感炊き分け)、甘み炊き(食感炊き分け)、早炊きコース
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る
人気58位

パナソニック
スチームIHジャー炊飯器 おどり炊きSR-STS181-W

参考価格
48,998円
やや高価格
炊飯容量1~10合
炊飯方式スチームIH式
釜の素材ダイヤモンドコーティング
内釜のコーティングの種類不明
内釜の厚さ
2.4mm
洗うパーツの数
3個
最大保温時間
スチーム保温:24時間

全面発熱6段IHでお米の芯まで熱が伝わりやすい

「スチームIHジャー炊飯器 おどり炊き」は、全面発熱6段IHでお米の芯まで熱が伝わりやすい炊飯器。ふっくらとしたご飯の旨味が楽しめます。液晶は、文字が大きめでみやすいです。

29.2cm
奥行36.5cm
高さ26.7cm
重量7.8kg
保温時消費電力量18Wh
炊飯時消費電力量230Wh
炊飯メニュー白米、無洗米(エコ炊飯/銀シャリ/高速/冷凍用/炊込み/おかゆ/銀シャリかため)、玄米
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能不明
全部見る
人気60位

象印マホービン
ZOJIRUSHI 極め炊き圧力IH炊飯ジャーNP-ZT18-TD

参考価格
28,800円
やや高価格
炊飯容量10合
炊飯方式圧力IH式
釜の素材不明
内釜のコーティングの種類
内釜の厚さ
1.7mm
洗うパーツの数
不明
最大保温時間
30時間

圧力の強さと時間を調整して3通りの食感に炊き分ける

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、メニューにあわせて3通りの食感に炊き分けることが可能。蒸らし工程で圧力をかけて釜の中心まで高温にすることで、ごはんのおいしさを引き出します。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になるときに便利な「クリーニング」機能も見逃せません。

28cm
奥行42cm
高さ25.5cm
重量約6.0kg
保温時消費電力量20.8Wh
炊飯時消費電力量190Wh
炊飯メニューエコ炊飯、白米 ふつう、白米 しゃっきり、無洗米、白米熟成など
銘柄炊き分け機能
エコ炊飯機能
蒸気セーブ機能
蒸気レス機能
早炊き機能
食感炊き分け機能
少量炊飯機能
全部見る

一升のごはんを美味しく早炊きするコツ

一升のごはんを美味しく早炊きするコツ

一升炊きに限らず、早炊きでは吸水や蒸らす工程が短縮されるため、硬めだったり、水っぽくなってしまう場合があります。一升ものごはんを炊く時に、味がイマイチなのは避けたいですよね。最後に、早炊きでも一升のごはんを美味しく炊くコツをご紹介します。


最も重要なのは、炊飯する前によく吸水させること。お米を洗ったら15分ほど吸水させ、さらにしっかりとお米に水分を吸収させるため、ざるにあげて15分おきます。


その後、内釜にお米を移し、普通炊きと同じ量の水を入れて炊飯しましょう。時間があるときは、炊きあがったあとすぐ蓋を開けず、10分ほど蒸らすといいですよ。

おすすめの早炊き機能あり一升炊き炊飯器ランキングTOP5

1位: パナソニックPanasonic可変圧力IHジャー炊飯器SR-X918D-H

2位: 三菱電機炭炊釜炊飯器NJ-VP18H

3位: タイガー魔法瓶TIGER炊きたてIH炊飯ジャーJPW-L180HD

4位: タイガー魔法瓶TIGER圧力IHジャー炊飯器JRI-G180WO

5位: 東芝ライフスタイルTOSHIBA真空IHジャー炊飯器RC-18RXA(K)

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以下のコンテンツではおすすめの一升(10合)炊き炊飯器を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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