藤田金属 SWING PANを検証レビュー！鉄フライパンの選び方も紹介

藤田金属の「SWING PAN」は、アルミニウム製のフライパンのように手軽に使いはじめたい人におすすめの商品です。持ち手は木製で熱くなりにくく、丸みを帯びた握りやすい形状。本体も980gと比較したなかでも軽量なので、片手でも快適に調理できますよ。

油ならしと空焼きが不要なので、面倒な下準備なしですぐ使いはじめられます。調理前の油返しは推奨されていますが、鉄フライパン初心者でも扱いやすい商品といえるでしょう。

検証とは別にハンバーグを調理したところ、試食したモニターから「表面のこんがり感がアップし、肉汁がジュワッと溢れる肉らしさのある味わい」「しっかり焦げ目がついていてカリッとした食感」と好評でした。

表面はカリッと香ばしく、中はジューシーでふっくらとしたハンバーグが焼けた本商品。特別な手入れの手間がなく、日常使いしやすい鉄フライパンを探している人にぴったりです。はじめて鉄フライパンに挑戦する人も、ぜひ手に取ってみてくださいね。