象印マホービン ホットプレート EA-DF10-BAを検証レビュー！ホットプレートの選び方も紹介

象印マホービンの「ホットプレート EA-DF10-BA」は、大型平面プレートを備えたホットプレートです。プレート表面はフッ素樹脂とチタンセラミック加工で、丈夫で長持ちと謳っています。

焼きムラが小さくプレートのどの箇所でも熱が均一に伝わる優秀な結果で、食材を置く位置を気にせず調理できるでしょう。プレート一面で食材を焼きたい人や、焼きあがりの均一さを重視する人におすすめの商品といえます。また、プレートは洗う際に片手で持ちにくい重さであるものの、プレートと本体はヒーターから取り外しできるためお手入れはしやすいでしょう。

一方で、予熱時間が長く調理開始までに時間がかかるため、予熱時間を考慮して食材を準備する必要があります。プレート表面の熱のキープ力も低めなので、食材を連続して焼くと表面温度が下がりやすいでしょう。じっくり焼く分にはよいものの、次々と食材を焼きたい人には物足りないかもしれません。