象印マホービン ZOJIRUSHI ホットプレート やきやき EA-GZ30を検証レビュー！ホットプレートの選び方も紹介

手入れのしやすさで高評価を獲得。本体カバーもプレートも水洗いが可能なので、油汚れや焦げつきを簡単に落とせます。油はねもほとんどないため、机の上の片づけも手間がかかりません。

温度調節のしやすさも高い評価を得ました。140℃・170℃・200℃・220℃・250℃の5段階で調節できるため、どんな料理もおいしく作れます。保温機能も備えており、料理が温かいまま食事を楽しめるでしょう。

また、におい残りの少なさも高評価でした。減煙プレートを使用した場合油がプレート下の油受けトレーに落ちるため、油煙が発生しづらいといえます。牛カルビを8枚おいても水蒸気のような煙が多少出る程度でにおい残りも少ないため、煙やにおいが気になる人は選択肢に入れてもよいかもしれません。

評価を下げたことは火力が弱く熱ムラが激しい点。プレートが200℃に温まるまでに約5分間待つ必要があり、予熱に時間がかかります。8割が230〜250℃まで温まるものの、外側が190℃前後までしか温まらず明らかな熱ムラがあったのもネックです。