アラジン グラファイトマジックグリラーPlusをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に食材を乗せてみると、ジュワーッという音が弱く火力は控えめ。一気に焼くというよりも、じんわり加熱される印象です。モニターからも「焼けるまでに時間がかかる」との声が多く、高評価には届きませんでした。

家族でゆっくり食べ進めるのにはよいですが、手早く焼きたいときには物足りないでしょう。

＜火力についてのコメント＞

1. 肉にも野菜にもすぐに火が通ったが、野菜の焼き目がつきにくかった
2. 温まりは速いが、じんわり加熱されるので焼き上がりに少し時間がかかる。できあがりの判断も難しい
3. 火力は弱め。スピード重視なら物足りないかも

コメントは一部抜粋

おいしさの評価はおおむね良好です。豚肉はパサつきのないほどよくジューシーな味わいで、肉らしい満足感を得られました。食感は全体的にしっかりしているので、噛み応えのあるお肉が好きな人におすすめです。

しいたけもピーマンも水分や旨味をキープできており、とくにピーマンは甘みと苦みのバランスのよさが好評でした。

ほかの商品のなかには、熱が通りにくいものや野菜の苦味を感じるものがあったなか、遠赤外線効果のおかげかじっくり火が通るのがよいところ。えぐみや青臭さのない、みずみずしい野菜を食べたい人にぴったりです。

＜おいしさについてのコメント＞

1. 豚肉はほどよくジューシーで、野菜も水分や旨味を含んだ味わい
2. じっくり焼けるため、肉は硬めで食べ応えがある。しいたけの旨味は凝縮され、ピーマンは柔らかく甘みがあった
3. 肉には噛み応えがあり食べやすい。野菜も適度にみずみずしく、ピーマンも苦すぎずおいしかった

コメントは一部抜粋

煙の少なさは、今回検証した全商品のなかでもトップクラス。最高火力に予熱した穴あきプレートでジンギスカンを焼いてみると、煙や水蒸気はまったく発生しませんでした。火力が弱く中央の穴に油も肉汁も落ちるため、煙が出にくいと思われます。

続けて、部屋ににおいがどれだけ充満しているかを、臭気判定士の石川英一さんに判定してもらいました。結果、においはあまり気にならずこちらも高評価。部屋の布に若干脂臭がつきましたが、焦げ臭が染み付いた多くの商品と比べると、かなり抑えられています。

口コミでは「においが残りやすい」とありましたが、ほかの商品よりは気軽にお家焼肉を楽しめるでしょう。

一方で、熱ムラの少なさはいまひとつな結果に。200℃になるまで予熱して表面温度を撮影すると、設定温度に達したのは中央の穴あき部分のみ。周囲は加熱が足りず、熱ムラが目立ちました。場所によって焼き加減が異なるので、食材の配置には工夫が必要です。

ただ、むき出しのプレートにもかかわらず油はねがほとんどなかったのは利点。調理後のプレート周りに大きな油粒はなく、小さな粒が数的飛んでいる程度でした。本体もテーブルも、サッと拭くだけで簡単にお手入れを済ませられますよ。

なお、むき出しのプレートに手を当ててやけどしないよう、小さな子どもがいるご家庭では注意してくださいね。