山善 マイコン式炊飯器 YJP-DM102を検証レビュー！5合炊き炊飯器の選び方も紹介

山善の「マイコン式炊飯器 YJP-DM102」は、扱いやすさと手入れのしやすさに配慮された5.5合炊きのモデル。価格を抑えつつ、基本性能をしっかり備えた仕様が特徴です。

炊きたてごはんは、モニターから「甘みや香りは感じられたが、べちゃっとした食感が気になる」との声が。味わいはよいものの、水分が多くべちゃつきが目立つ仕上がりでした。しゃっきり食感や粒立ちを重視する人には不向きでしょう。

保温後のごはんは「粒感がなくべちゃっとしていた」「甘みや香りが感じられない」との声が挙がり、全体的に水っぽさが気になる印象。よく保温ごはんを食べる人には不向きといえます。

また、炊き分け設定はタッチパネル内で段階的に選ぶ方式で、操作はやや直感性に欠けるでしょう。一方、手入れのしやすさは好印象で、内釜も408gと軽量であるうえ洗うパーツは内釜と内フタの2点のみ。簡単に洗えるため、毎日の手入れが楽になります。

炊きあがりの食感に強いこだわりがない人で、価格の安さや手入れのしやすさを重視したい人は候補に入りますが、操作性やごはんのおいしさを重視する人は慎重に選ぶとよいでしょう。