ニチガ 国産おから 粗挽きパウダーを検証レビュー！おからパウダーの選び方も紹介

ニチガの「国産おから 粗挽きパウダー」は、遺伝子組み換えでない国産大豆100%使用のおからパウダー。粉末サイズが12メッシュという粗挽きタイプなので、パン粉の代用としてハンバーグのつなぎや天ぷら粉としての使用が推奨されています。

お好み焼きと蒸しパンの検証では、共通して「パサパサ、ボロボロしている」「ざらざらとした舌触り」と、口あたりの悪さについてマイナスのコメントが目立ちました。

特に低評価となったのがヨーグルトの検証。粒子が粗いタイプのため、「混ぜてもざらざらしている」と、ヨーグルトに馴染みにくい点が欠点となり、どんな食べ方でもおいしく汎用性の高いおからパウダーを探している人には不向きでしょう。

さらに、糖質も100gあたり8.7gとおからパウダーとしては高い糖質量。おいしさ・糖質量ともに低評価となり、ランキングの順位も下がりました。