大豆ミートのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
大豆からタンパク質を抽出して加工した植物由来の食材、大豆ミート。ソイミートとも呼ばれ、肉よりも脂質やカロリーが低く、ハンバーグや唐揚げなどさまざまなレシピに活用できます。しかし、マルコメ・不二製油など多くのメーカーの商品があり、乾燥・冷凍・レトルトなど種類も豊富。どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、大豆ミートの選び方を解説。さらに、おすすめの大豆ミートをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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大豆ミートとは?どんなメリットがあるの?

大豆ミートは、大豆を主原料にした植物由来の代替肉で、ソイミートやべジミートとも呼ばれています。大豆から油を搾ってタンパク質を取り出し、加熱・加圧・乾燥などの工程を経て、本物の肉に近い見た目や食感に加工。味付けを工夫すれば、肉料理と同じような感覚で楽しめます。
大豆ミートの最大のメリットは、栄養価の高さです。原料である大豆は、食物繊維・ミネラル・ビタミン・大豆イソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれています。また、通常の肉と同等の高タンパクながら、脂質やカロリーは控えめで、ヘルシー志向の人やダイエット中の食事にもぴったりです。
加えて、環境負荷の少なさも、大豆ミートが注目される理由のひとつ。畜産と比べて飼料・水・土地などの資源を節約でき、温室効果ガスの排出量も抑えられるといわれています。サステナブルなライフスタイルを大切にする人からも、支持されている素材です。
一方で、独特の香りやパサつきを感じることもあり、好みが分かれやすい点はデメリット。調理法によっては食べづらく感じる場合もあるため、料理に合うタイプや種類を選びましょう。また、加工度が高い商品は塩分や添加物が含まれていることもあるので、購入時に成分表示を確認することも大切です。
大豆ミートの選び方
大豆ミートを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
保存性?手軽さ?重視するポイントに応じて、乾燥・冷凍・レトルトから選ぼう

大豆ミートには、乾燥・冷凍・レトルトの主に3タイプがあります。それぞれ保存期間・使い方・作り方の手順が違うので、重視するポイントやライフスタイルに合わせて選ぶことが大切です。
保存性を重視する人は、乾燥タイプを検討してください。大豆ミートは一般的な肉よりも長期間保存できますが、なかでも乾燥タイプは賞味期限が1~2年とほかのタイプよりも長めです。常温保存が可能なので、冷凍庫のスペースを占有せずに長期ストックしたい人にも向いています。
調理の手軽さを求めるなら、冷凍やレトルトタイプがおすすめ。乾燥タイプは湯戻しや水切りなどの事前準備が必要ですが、冷凍やレトルトは開封してすぐに使える商品が多く、手間がかかりません。冷凍は少量ずつ使えて、1人前の料理やお弁当にも便利。レトルトは開封後早めの使い切りが必要ですが、常温保存が可能です。
形状はミンチ・ブロック・スライスの3種類。料理に合わせて使い分けよう
大豆ミートの形状は、大きく分けてミンチ・ブロック・スライス(フィレ)の3種類があります。それぞれ食感や食べ応えが違うので、作りたいレシピに合わせて選びましょう。
ハンバーグやミートソースを作るなら、ミンチタイプ

ハンバーグ・ミートソース・麻婆豆腐・タコライスなどを作るときは、ミンチタイプの大豆ミートを選びましょう。細かくほぐれた粒状で、見た目・食感ともにひき肉に近いことが特徴です。油や調味料を絡めやすく、料理に混ぜ込めば大豆の風味も気になりにくいでしょう。
ミンチタイプは、小粒・中粒・大粒など商品によってサイズはさまざま。味のなじみやすさを重視するなら小粒、食べごたえがほしいなら大粒がおすすめです。なかには乾燥したままトッピングなどに使える商品もあるので、サラダやスープに手軽に加えたい人はチェックしてください。
唐揚げやカレーを作るなら、ブロックタイプ

唐揚げ・カレー・シチュー・酢豚などを作るなら、ブロックタイプの大豆ミートがおすすめです。ゴロッとしたかたまり状で、見た目にボリュームがあり、お肉をメインにした料理にぴったり。しっかりとした噛みごたえもあるため、ダイエット中でも満足感を得やすいでしょう。
肉厚なぶん大豆の風味を感じやすい傾向があるので、購入するときは味に関する口コミも参考にしてください。気になる場合は、しっかり下味をつけたり、油で揚げると臭みが抑えられますよ。また、ブロック状の乾燥タイプはミンチに比べて戻すのに時間がかかるので、調理時間も考慮したうえで選びましょう。
生姜焼きや野菜炒めを作るなら、スライスタイプ
生姜焼き・野菜炒め・肉じゃが・お好み焼きなどを作るなら、スライス(フィレ)タイプが向いています。あらかじめ薄くカットされており、切り落としや薄切り肉と同じような感覚で使えることが特徴。そのまま焼いたり煮込んだりと幅広い調理法に対応しやすく、レパートリーも広がります。
商品によってカットの大きさや厚みが異なるため、扱いやすさを考慮して選びましょう。牛丼や肉巻きには薄め、炒めものには厚めなど、料理に合わせて使い分けてくださいね。こんがり焼くと香ばしさが際立つので、大豆ミートに慣れていない人もおいしく食べやすいでしょう。
忙しい日に便利!加工肉やお惣菜タイプも活用しよう

忙しく時間がないときも健康に気を配った食事をとりたい人は、加工肉やお惣菜タイプもおすすめです。すでに味付けや調理が済んでいるため、温めるだけですぐ食べられることが強み。普段自炊をしない人や、料理に自信がない人にも向いています。
ハム・ハンバーグ・餃子・メンチカツなどのおかずや、レトルトのミートソースやカレーがラインナップ。数種類ストックしておけば、あと一品ほしいときの副菜としても活躍します。また、スーパーやコンビニでも、簡単に手に入るのも魅力です。
原材料のシンプルさにこだわるなら、添加物や大豆の種類にも注目

できるだけナチュラルな食品を選びたい人は、添加物の少ないものを選びましょう。加工食品は、風味や保存性を高めるために、香料・着色料・甘味料・保存料などが加えられていることは珍しくありません。原材料表示を確認し、できるだけ原材料がシンプルなものを選んでください。
また、使われている大豆が、遺伝子組み換えではないかもチェックポイント。遺伝子組み換え大豆とは特定の除草剤に耐えられるよう、人工的に遺伝子を組み替えたものを指します。現時点で健康への影響はないとされていますが、より自然な食品がいい人は、NON-GMOと記載されているかを目安に選びましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
大豆ミート全40商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | タイプ | 形状 | 原材料 | アレルゲン情報 | 非遺伝子組み換え | 保存料不使用 | 100gあたりのカロリー | 着色料不使用 | 100gあたりの炭水化物量 | 100gあたりのたんぱく質量 | 100gあたりの脂質量 | 保存方法 | 原産国 | 賞味期限 | チャック付き袋 | ||||
1 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ | ![]() | 100g | 乾燥 | ミンチ | 大豆(アメリカ) | 大豆使用 | 不明 | 380kcal | 不明 | 33.8g | 46.3g | 9.9g | 常温 | 日本 | 不明 | |||
2 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ | ![]() | 100g | レトルト | ミンチ | 大豆加工品(国内製造)(大豆)、果実酢、たまねぎペースト、(一部に大豆を含む) | 大豆使用 | 不明 | 不明 | 116kcal | 不明 | 9.2g | 14.5g | 3.4g | 常温 | 日本 | 不明 | ||
3 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ | ![]() | 90g | 乾燥 | ブロック | 大豆(アメリカ) | 大豆使用 | 不明 | 388.9kcal | 不明 | 33.2g | 44.1g | 12.1g | 常温 | 日本 | 製造日より12か月 | |||
4 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉スライス 乾燥タイプ | ![]() | 90g | 乾燥 | スライス | 大豆(アメリカ) | 大豆使用 | 不明 | 381kcal | 不明 | 31.2g | 43.8g | 12.1g | 常温 | 日本 | 不明 | |||
5 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉 スライス | ![]() | 80g | レトルト | スライス | 大豆加工品(国内製造)(大豆)、果実酢、たまねぎペースト、(一部に大豆を含む) | 大豆使用 | 不明 | 111.25kcal | 不明 | 8.75g | 13.6g | 3.5g | 常温 | 日本 | 12か月 | |||
6 | マルコメ ダイズラボ|大豆のお肉ブロック レトルトタイプ | ![]() | 400g(80g×5袋) | レトルト | ブロック | 脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末、グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む) | 大豆・小麦使用 | 不明 | 不明 | 105kcal | 不明 | 8.9g | 17.8g | 1g | 常温 | 日本 | 不明 | ||
7 | 信州物産 畑のお肉ブロック | ![]() | 130g | 乾燥 | ブロック | エンドウたん白、粉末状大豆たん白(遺伝子非組み換え)、食物繊維(大豆:遺伝子非組み換え)、脱脂大豆(遺伝子非組み換え)、でん粉 | 大豆使用/製造工場:小麦・そば・卵・乳製品・落花生・えび・かにを含む製品を製造 | 不明 | 364kcal | 不明 | 24.6g | 61.4g | 2.2g | 常温 | 日本 | 不明 | |||
8 | グリーンカルチャー Green Meat | ![]() | 880g(220g×4パック) | レトルト | ミンチ | 食用植物油(国内製造)、粒状濃縮大豆たん白、エンドウたん白、酵母エキス、香辛料、増粘剤(メチルセルロース)、着色料(ビーツジュースパウダー)、(一部に大豆を含む) | 不明 | 不明 | 236kcal | 7.1g | 14.4g | 17.6g | 冷凍 | 日本 | 6か月 | ||||
9 | 三育フーズ 完熟トマトソース野菜大豆ボール | ![]() | 100g | レトルト | ブロック | たまねぎ(国産)、粒状大豆たん白、キャベツ、パン粉(小麦を含む)、植物油脂、粉末状大豆たん白、でん粉、植物性粉末ブイヨン、砂糖、卵白粉(卵を含む)、みりん、しょうゆ、香辛料、ソース(ダイストマト(イタリア製造)、リンゴ酢、トマトピューレ、砂糖、たまねぎ、にんにく、塩、でん粉、植物油脂、香辛料) | 大豆・小麦・卵・りんご使用 | 不明 | 143kcal | 不明 | 15.2g | 7.6g | 5.7g | 常温 | 日本 | 12か月 | |||
10 | アリサン 有機ジャックの豆ミート | ![]() | 1000g | 乾燥 | ミンチ | 有機大豆 | 大豆使用/製造工場:小麦・そば・乳成分・落花生・くるみを含む製品を製造 | 399kcal | 34g | 52g | 11g | 常温 | スイス、オーストリアなど | 10か月 | |||||
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆(アメリカ)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 380kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 46.3g
- 賞味期限
- 不明
加圧加熱と高温乾燥で旨み凝縮した大豆ミート
お肉の代わりとして使える大豆ミートです。加圧加熱と高温乾燥により作られており、丸大豆を使用してさらにおいしくリニューアル。お肉の代わりとして、ハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、さまざまな料理に使用できます。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 33.8g |
| 100gあたりの脂質量 | 9.9g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆加工品(国内製造)(大豆)、果実酢、たまねぎペースト、(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 116kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 14.5g
- 賞味期限
- 不明
戻さず使えるレトルト大豆ミートで時短調理にぴったり
栄養豊富な丸大豆を原料とした、手軽に使えるレトルトタイプの大豆ミートです。水戻し不要でそのまま調理に使えるため、時短調理に便利。お肉のような食感で、お肉の代わりとしてミートソースやハンバーグ・麻婆茄子などに使用できます。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 9.2g |
| 100gあたりの脂質量 | 3.4g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
| 内容量 | 90g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ブロック |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆(アメリカ)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 388.9kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 44.1g
- 賞味期限
- 製造日より12か月
高温乾燥製法で肉のような食感を再現した大豆ミート
お肉の代わりに使える大豆ミートのブロックタイプです。加圧加熱と高温乾燥で仕上げており、しっかりとした食感が特徴で、から揚げ・酢豚・カレーなどに利用可能。密閉チャックつきで保存しやすく、必要な分だけ使えるため調理の自由度が高まります。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 33.2g |
| 100gあたりの脂質量 | 12.1g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ
| 内容量 | 90g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | スライス |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆(アメリカ)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
(分けて管理された大豆を使用) - 100gあたりのカロリー
- 381kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 43.8g
- 賞味期限
- 不明
スライスタイプの大豆のお肉。さまざまな料理使える
栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作られています。丸大豆を使用してさらにおいしくなった、スライスタイプの大豆のお肉です。しょうが焼き・回鍋肉・八宝菜など、さまざまな料理に利用できます。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 31.2g |
| 100gあたりの脂質量 | 12.1g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉 スライス
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | スライス |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆加工品(国内製造)(大豆)、果実酢、たまねぎペースト、(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
(分けて管理された大豆を使用) - 100gあたりのカロリー
- 111.25kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 13.6g
- 賞味期限
- 12か月
果実酢と玉ねぎペーストで風味豊かな大豆スライス
植物性原料を使用したお肉の代替食品です。国内製造の大豆加工品を主原料とし、果実酢やたまねぎペーストで風味豊かに仕上げています。お肉のような食感で、お肉の代わりとしてしょうが焼きや回鍋肉などに使用可能です。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 8.75g |
| 100gあたりの脂質量 | 3.5g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
マルコメダイズラボ | 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ
| 内容量 | 400g(80g×5袋) |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ブロック |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末、グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆・小麦使用
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 105kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 17.8g
- 賞味期限
- 不明
湯戻し不要で手軽に使える高たんぱく大豆ミート
毎日の食事に手軽に取り入れられる大豆ミートのレトルト食品です。湯戻しや水切りが不要で、そのまま調理に使えるため時短調理に便利。動物性原料を使用せず、高たんぱく・低脂質・低コレステロールで、健康を意識した食生活をサポートします。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 8.9g |
| 100gあたりの脂質量 | 1g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
信州物産畑のお肉ブロック
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ブロック |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- エンドウたん白、粉末状大豆たん白(遺伝子非組み換え)、食物繊維(大豆:遺伝子非組み換え)、脱脂大豆(遺伝子非組み換え)、でん粉
- アレルゲン情報
- 大豆使用/製造工場:小麦・そば・卵・乳製品・落花生・えび・かにを含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 364kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 61.4g
- 賞味期限
- 不明
鶏肉のような食感で低カロリーな大豆ミート
畑のお肉ブロックは、大豆を主原料にしたお肉の代替食品です。普通のお肉のような食感を楽しめるうえ、カロリーは約3分の1と控えめなのがポイント。水で戻すだけで調理ができ、唐揚げや煮物など幅広い料理に活用できます。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 24.6g |
| 100gあたりの脂質量 | 2.2g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
グリーンカルチャーGreen Meat
| 内容量 | 880g(220g×4パック) |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 冷凍 |
- 原材料
- 食用植物油(国内製造)、粒状濃縮大豆たん白、エンドウたん白、酵母エキス、香辛料、増粘剤(メチルセルロース)、着色料(ビーツジュースパウダー)、(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 不明
- 非遺伝子組み換え
(遺伝子組み替え混入防止管理済み) - 100gあたりのカロリー
- 236kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 14.4g
- 賞味期限
- 6か月
下味不要で解凍するだけニオイのない大豆ミート
植物由来で作られた新時代の冷凍ミートです。大豆特有のニオイがなく、解凍するだけで下処理不要の手軽さがポイント。牛肉と比べて脂質47%オフで、食物繊維も豊富に含まれており、健康的な食生活をサポートします。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 7.1g |
| 100gあたりの脂質量 | 17.6g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
三育フーズ完熟トマトソース野菜大豆ボール
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ブロック |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- たまねぎ(国産)、粒状大豆たん白、キャベツ、パン粉(小麦を含む)、植物油脂、粉末状大豆たん白、でん粉、植物性粉末ブイヨン、砂糖、卵白粉(卵を含む)、みりん、しょうゆ、香辛料、ソース(ダイストマト(イタリア製造)、リンゴ酢、トマトピューレ、砂糖、たまねぎ、にんにく、塩、でん粉、植物油脂、香辛料)
- アレルゲン情報
- 大豆・小麦・卵・りんご使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 143kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 7.6g
- 賞味期限
- 12か月
畜肉不使用でカロリー40%オフのイタリア風惣菜
植物性素材で作られたヘルシーなイタリアン風惣菜です。畑のお肉と呼ばれる大豆にキャベツと玉ねぎを加え、完熟トマトとハーブで風味豊かに仕上げています。動物性原料を使用せず、ノンコレステロールかつカロリー40%カットで、健康を意識する人におすすめです。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 15.2g |
| 100gあたりの脂質量 | 5.7g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
アリサン有機ジャックの豆ミート
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 有機大豆
- アレルゲン情報
- 大豆使用/製造工場:小麦・そば・乳成分・落花生・くるみを含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 399kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 52g
- 賞味期限
- 10か月
有機大豆100%使用で無添加の万能ソイミート
有機ジャックの豆ミートは、有機大豆のみを使用した無添加の植物性たんぱく食品です。細かい粒状で、ひき肉の代わりとしてさまざまな料理に手軽に使用可能。熱湯で戻すだけで調理でき、動物性食品を控えたい人にも適しています。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 34g |
| 100gあたりの脂質量 | 11g |
| 原産国 | スイス、オーストリアなど |
| チャック付き袋 |
イデア大豆ミート
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 395kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 45.1g
- 賞味期限
- 12か月
北海道産大豆100%使用の無添加ヴィーガンミート
北海道産大豆を100%使用した無添加の乾燥大豆ミートです。伝統的な圧搾法でヘキサンを使わずに国内製造されています。大豆専用工場で製造されているため、ヴィーガンやアレルギーをお持ちの人にも適しています。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 29.5g |
| 100gあたりの脂質量 | 14.4g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
光生大豆ミート ミンチタイプ
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
- 原材料
- 脱脂大豆(遺伝子組み換えでない(アメリカ))
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 342kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 51.1g
- 賞味期限
- 12か月
脂質ゼロでたんぱく質51.1gの国産大豆ミート
国内製造の大豆100%で作られた植物性の代替肉です。脂質がほぼゼロで、たんぱく質と食物繊維が豊富なため、健康やダイエットを意識する人に適しています。遺伝子組み換えでない大豆を使用しており、お湯や水で戻すだけで使用可能です。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 34.9g |
| 100gあたりの脂質量 | 0.3g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
今川製菓大豆ミート ミンチタイプ
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆(国内製造)、食用植物油脂
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 343kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 51.3g
- 賞味期限
- 不明
高たんぱく51.3gで料理に使いやすい粒状大豆ミート
植物性たんぱく質を豊富に含んだ粒状の加工大豆製品です。100gあたり51.3gの高たんぱくで、ひき肉の代替としてさまざまな料理に活用できます。たっぷり1kg入りで、ハンバーグやそぼろなどの調理に便利です。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 33.4g |
| 100gあたりの脂質量 | 0.5g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
ミートニジュウイチmarude®︎ソーセージ ウィンナータイプ
| 内容量 | 360g(120g(30g×4本)×3個) |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ブロック(ウインナー) |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 植物油脂(国内製造)、おから、粉末状脱脂大豆、こんにゃく粉、食塩、ブドウ糖、トマトパウダー、発酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香辛料、水酸化カルシウム(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 92kcal(ノーマルタイプ)
- 100gあたりのたんぱく質量
- 6.4g(ノーマルタイプ)
- 賞味期限
- 360日
動物性原料不使用で常温保存可能な国産ソーセージ
動物性原料を一切使用しない100%植物性の国産ヴィーガンソーセージです。レトルト加工により常温で長期保存が可能で、調理不要でそのまま食べられます。小ぶりなサイズでお弁当やアウトドアにも便利に利用できますよ。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 10.1g(ノーマルタイプ) |
| 100gあたりの脂質量 | 2.9g(ノーマルタイプ) |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
エシカルフードエシカルミンチ
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| タイプ | レトルト |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 粒状大豆たんぱく(国内製造)、大豆入りこんにゃく(大豆粉、おから、こんにゃく粉、食塩、水酸化カルシウム)、グルテンフリー醤油、濃縮トマトペースト、椎茸エキスパウダー、ローストオニオンパウダー、フライドガーリックパウダー、酵母エキス、ぶどう糖、香辛料(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 89kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 13.6g
- 賞味期限
- 不明
ニオイを抑えパラパラ食感に改良した常温保存ミンチ
動物性原料を使わずに作られた100%植物性の代替ミンチ肉です。こんにゃくと大豆を主原料に、ニオイを抑えてほぐれやすく、調理しやすい仕様に改良されています。水戻し不要で常温保存が可能なため、日常使いはもちろん備蓄やアウトドアにもおすすめです。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 8.6g |
| 100gあたりの脂質量 | 1.3g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
兼松塩商大豆ミート ビーフスライスタイプ
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | スライス |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆、食塩、カラメル色素
- アレルゲン情報
- 大豆使用/小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かにを含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 不明
- 100gあたりのたんぱく質量
- 不明
- 賞味期限
- 2026年5月以降
牛肉風の見た目と食感で高タンパク低糖質を実現
牛肉のような見た目と食感を再現した植物性代替肉です。高たんぱく・低糖質で、健康を意識した食生活に適しています。チャックつきで保存しやすく、非常食や時短調理にも便利で、チンジャオロース・肉じゃがなどにおすすめです。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 不明 |
| 100gあたりの脂質量 | 不明 |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
コッチラボソイミンチ
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆(大豆(インド))
- アレルゲン情報
- 大豆使用/製造ライン:えび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 335kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 55g
- 賞味期限
- 製造より2年
ミネラル含有で健康的な食生活をサポート
動物性原料を一切使わず、大豆100%で作られた植物性ミンチタイプの食品です。保存料や着色料を使用していないのがポイント。高たんぱく・低脂質で、鉄分やマグネシウムなどの栄養素も豊富に含まれており、健康的な食生活をサポートします。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 着色料不使用 | |
| 100gあたりの炭水化物量 | 30.6g |
| 100gあたりの脂質量 | 2.4g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
グリーンカルチャー国産大豆ミート そぼろ
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 国産大豆(非遺伝子組み換え)
- アレルゲン情報
- 大豆使用
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 440kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 46g
- 賞味期限
- 製造日から約12か月
北海道産大豆100%使用で素材の風味が活きる粒状ミート
北海道産大豆100%を使用した植物性のそぼろタイプ大豆ミートです。非遺伝子組み換え・無漂白・ヘキサンフリーで、大豆本来の風味をそのまま楽しめます。水で戻すと約3倍に増え、常温で長期保存が可能なため、経済的で使い勝手にも優れていますよ。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 28.9g |
| 100gあたりの脂質量 | 15.6g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
兼松塩商大豆ミート ポークスライスタイプ
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | スライス |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆、粉末状大豆たん白、食用植物油脂、(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用/小麦・そば・卵・乳成分・落花生・えび・かにを含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 不明
- 100gあたりのカロリー
- 不明
- 100gあたりのたんぱく質量
- 不明
- 賞味期限
- 2025年11月以降
豚肉風の見た目と食感で高たんぱく低糖質を実現
豚肉スライスのような見た目と食感を再現した植物性食品です。高たんぱく・低糖質で、健康を意識した食生活に適しています。チャックつき包装で保存性が高く、非常食や時短調理にも便利で、豚丼・生姜焼きなどにおすすめです。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 不明 |
| 100gあたりの脂質量 | 不明 |
| 原産国 | 不明 |
| チャック付き袋 |
日本ガーリックNICHIGA | 大豆ミート ミンチタイプ | TK1
| 内容量 | 2000g |
|---|---|
| タイプ | 乾燥 |
| 形状 | ミンチ |
| 保存方法 | 常温 |
- 原材料
- 脱脂大豆(国内製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む)
- アレルゲン情報
- 大豆使用/製造ライン:小麦・乳・豚肉・バナナ・リンゴ・ゼラチン・アーモンドを含む製品を製造
- 非遺伝子組み換え
- 100gあたりのカロリー
- 308kcal
- 100gあたりのたんぱく質量
- 49.3g
- 賞味期限
- 別途商品に記載
お肉の代わりとして使用できるミンチタイプ
栄養豊富な大豆を原料とした、お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。食物繊維・カルシウムが豊富で、低脂肪・高たんぱく・動物性原料不使用。戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 着色料不使用 | 不明 |
| 100gあたりの炭水化物量 | 34.9g |
| 100gあたりの脂質量 | 0.5g |
| 原産国 | 日本 |
| チャック付き袋 |
ヘルシーな食生活を目指すなら、こちらの食品もチェック!
大豆ミートをきっかけに、健康的な食生活を意識し始めた人は、ほかのヘルシー食材にも目を向けてみましょう。以下のコンテンツでは、小麦粉代わりに使えるおからパウダー、白米に置き換えられるオートミールを紹介しています。気になる人は、あわせてチェックしてください。
おすすめの大豆ミートランキングTOP5
1位: マルコメ|ダイズラボ|大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
2位: マルコメ|ダイズラボ|大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ
3位: マルコメ|ダイズラボ|大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
4位: マルコメ|ダイズラボ|大豆のお肉スライス 乾燥タイプ
5位: マルコメ|ダイズラボ|大豆のお肉 スライス
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