イデア 奇跡のおからをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

おからパウダーを混ぜたお好み焼きを試食すると、おからの風味が強く満足と回答したモニターはいませんでした。モサモサした食感とざらつきのある舌触りも気になります。

モニターからは「おから感が強く、豆の風味も強めに香る」との指摘も。比較した商品のなかでも超微粉・微粉タイプは粉っぽさがない傾向があったなか、本品は超微粉タイプながら食べにくいと感じました。大豆自体が苦手な人には、あまり向いていないでしょう。

＜お好み焼きのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「おからの味は結構するので、お好み焼きには向いてないかも」
2. 「豆味・豆食感がかなり強めなので、苦手な人は注意」
3. 「舌触りにざらつきがあって少し苦手かも」
4. 「味は特に気にならない。舌触りがお好み焼きよりもだいぶモサモサしている」

コメントは一部抜粋

蒸しパンの仕上がりもいまひとつです。口コミのようなしっとり感やふわふわ感はなく、おいしいと答えたモニターはいませんでした。比較したなかでも粗挽きタイプはふんわり仕上がる傾向がありましたが、超微粉タイプなためか「ねっとり感が気になる」といった声が多めです。

一方で、「独特なにおいがして食べづらい」との口コミに反し、きなこのような香ばしい風味は好評。おからパウダーの使用量を少なくするなど、工夫するとより食べやすくなるでしょう。

＜蒸しパンのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「かなりねっちゃりしていて喉につく。水分を持っていかれる」
2. 「ねっとり感がかなり気になる。きなこの味がするけど、舌触りが苦手」
3. 「かなりねとついて食べづらい」

コメントは一部抜粋

ヨーグルトとの相性は良好で、モニター3人中2人がおいしいと回答。粉のざらつきやおからの風味を気にせず食べられました。比較したなかには粉感が強く残った商品があったのに対し、口コミに反しておからパウダーの食感を感じないほど馴染んだのも利点といえます。

混ぜたあとのヨーグルトのテクスチャはもったり重めです。トロっとした柔らかい食感が好みの人は、量を少なめにしてみるのがおすすめですよ。

＜ヨーグルトのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「ざらつきはないが若干粉感を感じる。味はおいしいとはいえないかも」
2. 「ざらつきはないが、逆にもったりしていた」
3. 「混ぜてみると、食感をほぼ感じないくらい馴染んだ。重めのテクスチャ」

コメントは一部抜粋