キメ細かくて、お菓子やパン作りに使いやすいと評判のニチガ おからパウダー 超微粉。ネット上の口コミでは高く評価される一方で、「思ったよりも粉っぽい」「味が苦手」「コーヒーに溶けにくく、飲みづらい」といった気になる声もみられるため、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、ニチガの超微粉を含むおからパウダー全19商品を実際に試してみて、おいしさ・糖質量を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
こちらの商品はリニューアルされているため、現行品とは仕様が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。
ニチガのおからパウダー 超微粉は、おからの風味を活かした料理に使うのがおすすめです。検証では、おからの香ばしさがお好み焼とよく合い、おいしく食べられました。
ただし、ヨーグルトや蒸しパンに使うとざらつきが目立ちます。使い方によっては粉っぽさが気になるので、ある程度料理や調理法に工夫が必要です。
また、糖質量は100g当たり5.7g。今回検証したおからパウダーのなかではやや高めの数値ではあるものの、パンやご飯と比べると大幅にカットされていますよ。
料理との相性はありますが、おから本来の香ばしさが楽しめる一品です。どんな料理に合うか、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。
ニチガでは、青汁やプロテインなど、すこやかな毎日をサポートする商品を数多く販売しています。
そのなかからご紹介するのは、料理に使いやすい超微粉末のおからパウダーです。現在はパッケージが変更されていますが、中身に変更はありません。
原料には、遺伝子組み換えをしていない大豆を使用。製造過程にもこだわり、すべて日本国内で加工されています。
粉の細かさを示すメッシュ値は150です。キメが細かく飲み物にも溶かせるので、ヨーグルト・豆乳・スムージーなどに入れて手軽に食べられますよ。
容量のバリエーションが豊富なので、用途や使用頻度に合わせて選べます。執筆時点でのそれぞれの価格(公式サイト参照)は以下のとおりです。
ニチガでは国産大豆を100%使用したおからパウダーも販売されています。原材料にこだわる人に人気です。
それぞれ超微粉末と粗挽きタイプがあり、複数の容量から選べます。気になった人はぜひあわせてチェックしてみてください。
今回は、ニチガの超微粉を含むおからパウダー全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:糖質量
まずはおいしさの検証です。
商品を使って、お好み焼き・蒸しパン・ヨーグルトの3品を作ります。それぞれを試食し、舌触り・おからの独特な味の強さをチェックしました。
おいしさの評価はまずまずといったところ。
お好み焼きに混ぜるとボソボソするものの、具材との相性がよく違和感なく食べられます。モニターからは「おからの風味が香ばしくておいしい」という声も聞かれました。
ただし、蒸しパンとヨーグルトでは「ざらつきが口に残る」と、粉っぽさのある食感が懸念点に。メニューによっては、調理を工夫する必要がありそうです。
次は糖質量の検証です。
100gにつき、どのぐらいの糖質量が含まれているかを算出しました。
糖質量の評価はそれなりです。100g当たりの糖質量は5.7g。検証したほかのおからパウダーと比べるとやや高めです。
とはいえ、小麦粉と比べれば大幅に糖質を抑えられるので、細かく量を計算していない限りはそこまで問題ないでしょう。
最後に、よりおいしさの評価が高かった商品をご紹介します。
おいしさ重視なら、マテリスの小麦粉みたいなおからパウダーがおすすめ。お好み焼きに混ぜても違和感がなく、蒸しパンはモチモチとした食感に仕上がります。さらに、ヨーグルトに入れても粉っぽさが気になりません。また100gあたりの糖質量が0.1gと、ほぼ0なのもポイントです。
おからの風味が苦手な人には、こなやの底力 豆乳工場のおからパウダーがぴったりでしょう。大豆特有のにおいが少ないので、おからが苦手な人でも食べやすい印象です。糖質量は低くありませんが、料理に入れてもボソボソ感や強い風味がありません。比較的どんな料理にも合いやすい一品です。
タイプ | 超微粉 |
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生産地 | 国産 |
100gあたりの糖質量 | 0.1g |
食品添加物 | 不明 |
内容量 | 190g |
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原料 | 大豆 |
100gあたりの価格 | 227円 |
賞味期限 | 不明 |
保管方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
風味 | 弱め |
ジップ付き |
マテリス 小麦粉みたいなおからパウダーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
タイプ | 微粉 |
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生産地 | 外国産 |
100gあたりの糖質量 | 4.8g |
食品添加物 | 不明 |
内容量 | 500g |
---|---|
原料 | 大豆 |
100gあたりの価格 | 137円 |
賞味期限 | 製造日から300日 |
保管方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
風味 | 普通 |
ジップ付き | 不明 |
アサヒ食品 こなやの底力 豆乳工場のおからパウダーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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