味源 おからぱうだーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
においが少なく食べやすいと話題の、味源（あじげん） おからぱうだー。インターネット上でも高評価の口コミが多い一方、「水分を吸うとドロドロになる」「舌触りがざらざら」といった気になる評判も存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、味源 おからぱうだーを含むおからパウダー全19商品を実際に使って、おいしさ・糖質量を比較してレビューしました。購⼊を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】しっとりとした仕上がりが魅力。お好み焼きなど、粉もの料理に混ぜるのがおすすめ
味源 おからぱうだーは、パサパサ感が苦手な人に向いています。
お好み焼きに使用したところ、しっとりもちもちとした食感に仕上がりました。おからの風味は感じるものの、舌触り・味ともにおおむね良好です。
ただし、ふんわり軽い食感やなめらかさを出すには工夫が必要です。蒸しパンはベタッとした食感になり、ヨーグルトは粉っぽい印象に。使用量などを調節すれば、違和感なく食べられるでしょう。
糖質量は、100gあたり4.8gとまずまず。主食をついつい摂りすぎてしまう人は、代用すれば大幅な糖質カットが叶います。使い切りやすいサイズなので、おからパウダー初心者にもおすすめですよ。
味源 おからぱうだーとは
味源は、食品の製造・卸売・販売を行う日本の企業です。粉もの・麺類・菓子・健康食品など、個性あふれるオリジナル商品を多数展開しています。
飲用の豆乳を作る過程で発生するおからを使用。大豆特有のにおいが抑えられているため、食べやすくなっています。
また、きめ細かさを表すメッシュの値は100相当。小麦粉などの代用も可能な微粉タイプです。
100gあたりの食物繊維は49.7gです。これは、ゆでごぼうのおよそ8倍。食生活を見直したい人や、健康に気づかう人にぴったりです。
内容量は220g。使い切りやすいサイズなので、おからパウダーをはじめて使う人にも向いています。
味源では、「次世代チップス」を謳うSABACHiとTUNACHiという商品も人気です。
こちらは、原材料のおよそ70％に魚を使用したチップス。DHAやEPAなどの栄養も補えます。ヘルシーなおやつ・おつまみをお探しなら、ぜひチェックしてみてください。
実際に使ってみてわかった味源 おからぱうだーの本当の実力！
今回は、味源 おからぱうだーを含むおからパウダー全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：おいしさ
検証②：糖質量
検証① おいしさ
まず行うのは、おいしさの検証です。
各商品でお好み焼き・蒸しパン・ヨーグルトを作り、mybestコンテンツ制作チームのメンバー9人で試食。それぞれの口当たりや味わいをチェックし、点数化しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 舌触り・ざらつき・おからの独特の風味が強すぎておいしくない
- 舌触り・ざらつき・おからの独特の風味を感じて食べにくい
- 舌触り・ざらつき・おからの独特の風味がよいとも悪いとも感じない
- 舌触り・ざらつき・おからの独特の風味が気にならない程度。おいしい
- 舌触りがよく、ざらつきがない。おからの風味がほどよく、非常においしい
お好み焼きのしっとりもちもち食感が美点。ただしメニューによって相性がある
おいしさは3.3点です。とくにお好み焼きとは好相性。モニターからは「小麦粉のようなもっちり食感がよい」という声があがりました。
大豆の風味は、噛めば噛むほど広がっていきます。おからの主張はやや強めですが、その味わい自体は好評です。
ただし、蒸しパンはベタッとした重い食感に仕上がり、ヨーグルトは「粉っぽい」という意見も。メニューによっては、調理にある程度の工夫が必要といえます。
検証② 糖質量
次に、糖質量について検証。
各商品の栄養成分表示などを見て、100gあたりの糖質量をチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 糖質7～8g以上
- 糖質5～7g
- 糖質3～5g
- 糖質1～3g
- 糖質0g
100gあたり4.8gの糖質を含んでいる。主食の代用品としては十分
評価は、こちらも3.3点でした。
100gあたりの糖質量は4.8g。おからパウダーとしては多くも少なくもない、ほどほどの数値です。しかし、米やパンと比べれば大幅に少ないので、代用品としての役割は十分に果たすでしょう。
味源 おからぱうだーの詳細情報
味源 おからぱうだーの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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成城石井(公式)Yahoo!ショッピング店4.53(1,277件)
食べやすさにこだわりたいなら、こちらの商品もおすすめ
最後に、蒸しパンやヨーグルトにも使いたくなる商品をご紹介します。
おからの風味が苦手な人には、アサヒ食品のこなやの底力 豆乳工場のおからパウダーがおすすめ。味・食感ともにおからっぽさが少なく、適度にしっとりとした食感に仕上がります。ヨーグルトに入れると、スッと溶けるような口当たりに。蒸しパンやお好み焼きも通常のものと大差ない味わいで、好みが分かれにくい印象です。
キッコーマン飲料の豆乳おからパウダーも、大豆の風味を感じにくい一品。わずかにモサッとした食感はあるものの、ニオイの少なさときめの細かさが好評でした。小麦粉の代用品として、ほぼ違和感なく使用できます。ただし、糖質量は100gあたり6.8g。シビアな制限をしている人は計算が必要です。
アサヒ食品こなやの底力 豆乳工場のおからパウダー
| タイプ | 微粉 |
|---|---|
| 生産地 | 外国産 |
| 100gあたりの糖質量 | 4.8g |
| 食品添加物 | 不明 |
- 遺伝子組み換え不使用
- 糖質オフ
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 原料 | 大豆 |
| 100gあたりの価格 | 137円 |
| 賞味期限 | 製造日から300日 |
| 保管方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
| 風味 | 普通 |
| ジップ付き袋 | 不明 |
アサヒ食品 こなやの底力 豆乳工場のおからパウダーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
キッコーマン飲料豆乳おからパウダー
| タイプ | 微粉 |
|---|---|
| 生産地 | 外国産 |
| 100gあたりの糖質量 | 6.8g |
| 食品添加物 |
- 遺伝子組み換え不使用
- 糖質オフ
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| 原料 | 大豆 |
| 100gあたりの価格 | 167円 |
| 賞味期限 | 未開封の場合12か月 |
| 保管方法 | 冷蔵庫（10℃以下）で保管 |
| 風味 | 弱い |
| ジップ付き袋 |
キッコーマン 豆乳おからパウダーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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