スーパーフーズジャパン おからパウダーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
超微粉で溶けやすいと話題の、スーパーフーズジャパン おからパウダー。「超微粒なのでお菓子・料理の小麦粉代わりに使いやすく、においも気にならない」と評判です。しかし、「味と粉っぽさが気になる」「食感がボソボソになる」などの口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、スーパーフーズジャパン おからパウダーを含むおからパウダー全22商品を実際に用意して、おいしさ・糖質量を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
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目次
- はじめに結論！おからの風味は強めだが、料理に使いやすくおいしく食べられる。お好み焼き向け
- スーパーフーズジャパン おからパウダーとは？
- 化学調味料や添加物は不使用の、国産大豆を100％使用
- おからクッキーのレシピはこちら！小麦粉なし・ありでどう変わる？
- 実際に食べてみてわかったスーパーフーズジャパン おからパウダーの本当の実力！
- おいしさは上々。大豆の風味は感じるが、豆乳が飲めれば苦にならない
- 糖質量は5.9gとそこそこ。小麦粉と比較すると大幅にカットできる
- スーパーフーズジャパン おからパウダーの詳細情報
- スーパーフーズジャパン おからパウダーはどこで買える？
- スーパーフーズジャパン おからパウダーを使ったレシピは？
- おいしくてより低糖質なおからなら、こちらもチェック
はじめに結論！おからの風味は強めだが、料理に使いやすくおいしく食べられる。お好み焼き向け
スーパーフーズジャパン おからパウダーは、料理の際の小麦粉代わりに使いたい人におすすめです。実際にお好み焼きを作ったところ、試食したモニターからは「いわれなければおからパウダーで作っていることに気づかない」と好評。比較したなかには粉っぽさや大豆の風味が強いものもあったなか、とても食べやすい1枚に仕上がりました。
ヨーグルトとの相性も悪くなく、飲み物に入れたい人にも重宝しそうです。若干粉っぽさはあるものの、モニターからは「ざらつきは気にならない」との声が多くあがり比較的おいしく飲めました。豆乳のような風味は強めですが、後味には影響せず豆乳が飲める人なら気にならないでしょう。
一方、蒸しパンのおいしさはいまひとつ。比較した商品のなかでも粗挽きタイプはふっくら仕上がる傾向があったのに対し、超微粉タイプで舌触りがざらっとしていたのがネックです。口コミに反し、おからの風味も強く感じました。ただ口コミで指摘されていたボソボソ感が少なかったのは利点でしょう。
100gあたりの糖質量も比較した商品のなかではやや多め。上位商品には糖質0gのものがあったなか、100gあたり5.9gと評価は伸び悩みました。とはいえ小麦粉よりは大幅にカットできており、糖質制限したい人にも向いています。より低糖質なものを探している人は、ほかの商品も検討してみてください。
スーパーフーズジャパン おからパウダーとは？
そもそもおおからパウダーとは、煮た大豆を絞ってできたおからを乾燥させて粉末状にしたもの。調理時に加熱する必要がなく、そのまま使えて便利です。小麦粉と比べて高たんぱく質・低糖質・食物繊維が豊富なのも魅力ですよ。
今回ご紹介するスーパーフーズジャパン おからパウダーもそのひとつ。味を邪魔しない150メッシュの超微粉にすることで、サッと溶けやすいと謳われています。販売元のスーパーフーズジャパンは、日本の伝統食品・素材の栄養価の高さに注目し、健康的な生活を手助けする食品を販売しているメーカーです。
化学調味料や添加物は不使用の、国産大豆を100％使用
内容量は500gあり、原材料には国産大豆を使用しています。遺伝子組み換え大豆は不使用で、化学調味料や添加物も使っていません。
賞味期限は商品に記載されていますが、製造からの期間の目安は明記されていませんでした。直射日光および高温多湿を避け、風通しのよい場所での保管が推奨されています。
おからクッキーのレシピはこちら！小麦粉なし・ありでどう変わる？
ダイエット中のおやつとして注目されているおからクッキーは、おからパウダーを使うことで簡単に手作りできます。使い方は、普段の小麦粉をおからパウダーに代えるだけでOKですよ。
ただし、おからパウダーのみで作るとゴリっとした硬い食感になるため、ハードタイプが苦手な人は小麦粉と5:5の割合で作ることをおすすめします。
実際に食べてみてわかったスーパーフーズジャパン おからパウダーの本当の実力！
今回は、スーパーフーズジャパン おからパウダーを含むおからパウダー全22商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 糖質量
おいしさは上々。大豆の風味は感じるが、豆乳が飲めれば苦にならない
はじめに、おからパウダーを買うときに最も気になるおいしさの検証です。用途が広い商品のため、今回は人気メニューのお好み焼き・蒸しパン・ヨーグルトの3つの食べ方でおいしさを評価しました。
コンテンツ制作チームのメンバーが実際に試食し、舌ざわり・おから独特の味の強さや、普段の食べ方と比べてかけ離れていないかについてチェックしています。
小麦粉のお好み焼きと間違うほどのおいしさ
まずお好み焼きを試食したところ、相性がとてもよくモニター3人中2人がお好み焼きのおいしさに満足と回答。比較した結果、超微粉・微粉タイプの商品は粉っぽさがない傾向があり、超微粉タイプの本品も同様に粉感は気になりませんでした。
おからの風味もほとんど感じられず、モニターからは「薄焼卵のような味で、おからパウダーで作っていることに気づかないかも」とのコメントもあがっています。お好み焼きをはじめとした粉料理に活用したい人に重宝するでしょう。
＜お好み焼きのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「味はおいしいが、食感がぱさぱさしている」
- 「舌触りも気にならない程度」
- 「ソースなしでも、あまりおから感を気にせず食べられる」
コメントは一部抜粋蒸しパンはおからの風味が強め。ザラっとした舌ざわりも気になる
蒸しパンのおいしさはいま一歩で、おいしいと回答したモニターはいませんでした。おからの風味は口コミに反して強く、食感は口コミ同様粉っぽさを感じます。ただ豆乳が得意であれば、そこまで気にならないでしょう。
比較した商品のなかでも粗挽きタイプだとふっくら仕上がる傾向がありましたが、超微粉タイプのためかしっとりザラっとした舌触りが気になりました。「ザラザラしていて、食べたあとに大豆特有の粉っぽさが残る」との声もあがっています。
＜蒸しパンのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「可もなく不可もなく。舌触りはそんなにクセがない」
- 「おからの香りが強い」
- 「おからの風味が強く、大豆特有のざらつきもしっかり感じる」
コメントは一部抜粋ヨーグルトに入れると、豆乳のような味わいに
ヨーグルトに混ぜてみると、やや粉っぽさが残るもののざらつきは気になりませんでした。モニター3人中1人がヨーグルトのおいしさについて満足と回答しています。
豆乳のような風味がダイレクトに感じられ、モニターからは「豆乳っぽい味で、口に入れた瞬間の風味が強め」との声も。しかしあとに残る感じはないため、豆乳やおからが好きな人はおいしく食べられるでしょう。
＜ヨーグルトのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「ヨーグルトに混ぜるとざらつきはあまり気にならない！」
- 「粉っぽいけどヨーグルトに混ぜたら気にならない」
- 「粉っぽさはあるが、ざらざら感が気になるほどではない」
コメントは一部抜粋糖質量は5.9gとそこそこ。小麦粉と比較すると大幅にカットできる
最後は、ダイエット中に特に気になる糖質量の検証です。100gあたりの糖質量を比較して評価しました。
結果、100gあたりの糖質量は5.9gとそこそこの評価に。上位商品のなかには糖質0gのものがあったことを考慮すると、少ないとはいえない結果です。とはいえ100gあたりの糖質が約80gほどある小麦粉と比較すると、十分低糖質でしょう。
スーパーフーズジャパン おからパウダーの詳細情報
スーパーフーズジャパン おからパウダーはどこで買える？
スーパーフーズジャパン おからパウダーは、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピンなどのECサイトで購入できます。送料無料のショップもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
スーパーフーズジャパン おからパウダーを使ったレシピは？
スーパーフーズジャパン おからパウダーは、スープやコーヒー・ヨーグルト・シリアルなどにそのまま混ぜて食べられて便利。小麦粉の代用として料理やお菓子作りにも使用可能です。クッキーやカップケーキ、ハンバーグやお好み焼きがおすすめですよ。
おいしくてより低糖質なおからなら、こちらもチェック
最後に、糖質が少なく料理にも合わせやすいほかの商品をご紹介します。
マテリスの小麦粉みたいなおからパウダーは、料理やお菓子をしっとり仕上げたい人におすすめ。蒸しパンはしっとり仕上がり、ヨーグルトでは粉っぽさもおからの風味も気にならずおいしく食べられました。糖質は100gあたり0.1gと、ほとんど含まれていません。幅広い料理に使用できる商品です。
アサヒ食品のこなやの底力 豆乳工場のおからパウダーは、食べ方問わずおいしいと好評だった一品。お好み焼き・蒸しパンともに小麦粉で作ったような味わいで、ヨーグルトに入れても粉っぽさを感じませんでした。100gあたりの糖質量は4.8gありますが、おいしく続けたい人におすすめです。
マテリス小麦粉みたいなおからパウダー
| タイプ | 超微粉 |
|---|---|
| 生産地 | 国産 |
| 100gあたりの糖質量 | 0.1g |
| 食品添加物 | 不明 |
- 遺伝子組み換え不使用
- 糖質オフ
| 内容量 | 190g |
|---|---|
| 原料 | 大豆 |
| 100gあたりの価格 | 227円 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 保管方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
| 風味 | 弱め |
| ジップ付き |
マテリス 小麦粉みたいなおからパウダーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
アサヒ食品こなやの底力 豆乳工場のおからパウダー
| タイプ | 微粉 |
|---|---|
| 生産地 | 外国産 |
| 100gあたりの糖質量 | 4.8g |
| 食品添加物 | 不明 |
- 遺伝子組み換え不使用
- 糖質オフ
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 原料 | 大豆 |
| 100gあたりの価格 | 137円 |
| 賞味期限 | 製造日から300日 |
| 保管方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
| 風味 | 普通 |
| ジップ付き | 不明 |
アサヒ食品 こなやの底力 豆乳工場のおからパウダーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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