星野物産 信州田舎そば 小諸七兵衛を検証レビュー！乾麺蕎麦の選び方も紹介

星野物産の「信州田舎そば 小諸七兵衛」は、「もみきり打ち」で作られた商品。麺が太く切られるので、つゆが絡みやすいと謳っています。

温冷どちらにおいても喉越しとつるっとした舌触りが好印象だった本商品。モニターからは「喉を通りやすいつるっとした喉越しに満足」「なめらかな舌触りで、するっと飲み込めておいしかった」という声が挙がりました。

しかし、風味はあまり芳しくなかった印象。モニターからは「つゆにつけると蕎麦の風味はほとんど感じない」「蕎麦つゆの味をダイレクトに感じる」と温冷ともに厳しい声が挙がりました。蕎麦の風味を楽しむなら、つゆの量は調整したほうがよいでしょう。