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かぶせ茶のおすすめ人気ランキング【2026年8月】

冠茶や熱湯玉露とも呼ばれる緑茶の種類の1つ「かぶせ茶」。三重県や鹿児島県など産地によって味わいに特徴があり、茶葉・ティーバッグ・粉末茶とタイプも豊富にあるので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、かぶせ茶のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。かぶせ茶とほかの緑茶との違いやおいしい淹れ方も解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。

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市川雅恵
監修者
日本茶インストラクター
市川雅恵

日本茶インストラクター。日本茶・ハーブ緑茶・かわいい急須の専門店CHA-ICHI WORKS(チャイチワークス)代表。雑誌、メディアにて基礎から楽しみ方まで「難しくない日本茶」を紹介。

市川雅恵のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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かぶせ茶とは?煎茶や玉露と何が違う?

かぶせ茶とは?煎茶や玉露と何が違う?

かぶせ茶とは冠茶とも呼ばれる緑茶の1種です。栽培方法は玉露と同様で、茶摘み前に日光を遮って栽培します。遮る期間を被覆期間と呼び、玉露は茶摘み前の20日前後の遮光なのに対してかぶせ茶は1週間から10日前後です。


1週間以下の日数で被覆したものはすべて煎茶にカテゴリされます。そのため、かぶせ茶は煎茶と玉露の中間だと覚えておきましょう。なお、煎茶は、被覆するもの・まったくしないものと茶農家の作り方によってさまざまです。


煎茶・かぶせ茶・玉露とでは成分にも違いがあります。甘み成分であるテアニンは日光を浴びることで苦みや渋みを感じるカテキンに変化するため、遮光する期間が短いほど甘みが増加。そのため、かぶせ茶よりも玉露のほうが濃厚な旨味や甘みがありますが、煎茶よりもかぶせ茶のほうが旨味が強い傾向があります。


さわやかな苦味のカフェインも日光を遮る栽培法で増えるので、かぶせ茶のカフェインは玉露ほどではありません。なお、お湯を低い温度で淹れるとカフェインは出にくくなる性質があるので、カフェインが少ない方がいい人は試してみましょう。

市川雅恵
日本茶インストラクター
市川雅恵

玉露は小さな湯呑で少量をじっくり味わうお茶。かぶせ茶は煎茶と玉露の中間なので、お茶の甘み・旨味をたっぷり味わいたい人にはもってこいのお茶ですよ。


ぬるい湯で淹れれば玉露に似た旨味が、熱い湯で淹れれば煎茶のような渋みや爽やかさが出せるのでお得感もあります。

かぶせ茶の選び方

かぶせ茶を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

味わい?手軽さ?使い方にあったタイプを選ぼう

市販されているかぶせ茶には「茶葉」「ティーバッグ」「粉末・パウダー」の3つのタイプがあります。かぶせ茶を飲むシーンや人数などによって適したタイプがあり価格も差がありますので、それぞれの違いを確認しておきましょう。

茶葉は量や濃さの調節がしやすく来客用にもぴったり

茶葉は量や濃さの調節がしやすく来客用にもぴったり
出典:amazon.co.jp

大人数にお茶出ししたり家族で飲んだりするなら量の調節が簡単な茶葉タイプがおすすめ。昔から販売されているポピュラーなものですが、かぶせ茶本来の香りや味わいが楽しめます。100gで1,000円以下なら普段使い、5,000円近い高級品は来客用といった使い分けも可能です。


急須や茶こしなどを用意する必要があるのでやや手間がかかってしまいますが、その分かぶせ茶のおいしさを最大限に引き出してくれます。自分好みの濃さや淹れ方にこだわれるのも茶葉のメリットといえるでしょう。

ティーバッグは気軽にかぶせ茶を楽しみたい人におすすめ

ティーバッグは気軽にかぶせ茶を楽しみたい人におすすめ
味わいも手軽さも妥協したくない人はティーバッグタイプを選びましょう。ティーバッグは茶葉を量ったり茶器を洗ったりする手間がなく、片付けも簡単なのがメリットです。水出しや持ち運びにも便利で、会社など外出先で楽しむのにもうってつけ。

茶葉そのままよりも持ち運びやすく気軽に飲めるので、ちょっとしたプレゼントとしてもおすすめです。価格の目安は100gあたり1,000円から2,000円程度。価格の高いティーバッグは高級な茶葉を使用している場合が多く、味も本格的ですよ。

粉末・パウダーはすぐ飲めて栄養もたっぷり

粉末・パウダーはすぐ飲めて栄養もたっぷり
出典:amazon.co.jp

粉をお湯や水に溶かすだけという手軽さがポイントの粉末・パウダータイプは、とにかく簡単かつ待ち時間なくかぶせ茶を楽しみたい人におすすめ。商品の選択肢は少なくなるものの、通販などでおよそ1,000円以下で購入できます。


また、粉末・パウダータイプはかぶせ茶に含まれる成分をすべて摂取できるのもポイント。茶葉やティーバッグはお湯に溶ける成分しか摂取できませんが、粉末にすると茶葉そのものを飲むことになるので、効果的に栄養摂取ができますね。


デメリットとしては、やや粉っぽさが気になる点・香りが弱くなる点が挙げられます。粉っぽさは粉の量を調整したりしっかり溶かしながら飲むなど工夫することで解消されることもあるので、試してみてください。

2

産地ごとの味わいの差にも注目

同じかぶせ茶でも産地やそこでの細かな栽培方法によって、お茶の味わいが大きく異なってきます。お茶の名産地である三重県や鹿児島県を始め、多くのブランド茶があるので、お好みの味わいの産地を探してみてくださいね。

三重県伊勢:生産日本一!コクのある味わいが特徴

三重県伊勢:生産日本一!コクのある味わいが特徴
出典:isecha.com

コクや旨味が強いお茶が好きな人は三重県伊勢のかぶせ茶がおすすめ。三重県はかぶせ茶の生産量が日本で最も多く(参照:農林水産省)、伊勢茶とも呼ばれます。他の地域とは異なり二番茶までしか摘み取らないので葉肉が厚くなり、香り高いお茶になることも特徴です。

鹿児島県南九州:新茶が早く甘みのある味わいが魅力

鹿児島県の知覧茶は新茶が日本一早いことでも有名で、甘みのあるお茶をお探しの人にぴったり。知覧茶のかぶせ茶は、一番茶で品質も高いことが特徴です。


さらに、知覧茶はさえみどり・あさつゆ・ゆたかみどり・おくみどりといった複数の品種があります。品種ごとでも味わいが変わるので、それぞれの特徴を楽しめますよ。

京都府宇治:まろやかな味で高級品も多く贈り物にもぴったり

京都府宇治:まろやかな味で高級品も多く贈り物にもぴったり
出典:amazon.co.jp

宇治のかぶせ茶は、高級品が多くネームバリューもあるので贈り物にもぴったりです。宇治は煎茶や抹茶も有名ですが、上質なかぶせ茶の産地としても知られています。苦味が少なく奥深い旨味が特徴なので、まろやかなお茶が楽しめますよ。

福岡県八女:さわやかで雑味が少なく子どもでも飲みやすい

福岡県八女:さわやかで雑味が少なく子どもでも飲みやすい
出典:amazon.co.jp

福岡県のブランド緑茶である八女茶はさわやかな味わいと甘さ・コク・旨味のバランスの良さが特徴で、緑茶の渋みが苦手な人や子どもにもおすすめです。


600年ものお茶の歴史を持つ八女は玉露が有名ですが、同じ被覆期間を設けて栽培しているかぶせ茶も旨味の深い上品な味わいのものが多いですよ。

3

ナチュラル志向の人は成分表示も要チェック

ナチュラル志向の人は成分表示も要チェック
普段から食品添加物を避けている人は、念のため成分表示もチェックしておきましょう。基本的には茶葉のみが使用されているので、成分名もかぶせ茶のみといった記載になっていますが、まれに添加物を含むかぶせ茶もあります。健康への影響はほとんどありませんが、添加物などが気になる場合は注意してください。
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かぶせ茶全3商品
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牧之原茶プレミアムペットボトル

高柳製茶

高柳製茶 牧之原茶プレミアムペットボトル 1
1位
350mL×24本液体緑茶、ビタミンC不明静岡県
2

牧之原の雫茶 |牧之原の雫茶 プレミアム ペットボトル

高柳製茶

高柳製茶 牧之原の雫茶 プレミアム ペットボトル 1
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8400g(350ml×24本)ペットボトル不明静岡県
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みずたま農園製茶場|抹茶入り 深蒸し濃茶 ティーバッグ こく​うまブレンド

丸新柴本製茶

丸新柴本製茶 抹茶入り 深蒸し濃茶 ティーバッグ こく​うまブレンド 1
3位
250g(2.5g×100個)ティーバッグ緑茶、抹茶静岡県
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高柳製茶牧之原茶プレミアムペットボトル

牧之原茶プレミアムペットボトル 1
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1.48円 / 1g
商品概要

静岡県牧之原産の高級な1番茶葉を使用しており、濃厚な緑茶の旨味を感じられます。しっかりと渋味も甘味もある、緑茶飲料。1本350mL入りのペットボトルが24本セットとなっており、茶葉・抽出温度・抽出時間のすべてにこだわり製品化しています。

内容量350mL×24本
形状液体
原材料.緑茶、ビタミンC
有機JAS認定不明
原産地静岡県
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高柳製茶牧之原の雫茶 | 牧之原の雫茶 プレミアム ペットボトル

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1.61円 / 1g
商品概要

急須を使用せずに最高級の味わいでおもてなしができる、ペットボトル入りの高級緑茶飲料です。静岡県牧之原産の一番茶である深蒸しかぶせ茶を100%使用しており、独自のレシピによる低温抽出で雑味のない喉越しを実現。五つ星ホテルや高級レストランでも採用され、肉料理とも相性が良い本格的な旨味を楽しめる一品です。

内容量8400g(350ml×24本)
形状ペットボトル
原材料.
有機JAS認定不明
原産地静岡県
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3
人気3位

丸新柴本製茶みずたま農園製茶場 | 抹茶入り 深蒸し濃茶 ティーバッグ こく​うまブレンド

参考価格
1,620円
やや高価格
6.48円 / 1g
商品概要

豊かな旨みと香りを楽しめる、国産抹茶配合の深蒸し濃い茶ティーバッグ。深蒸し煎茶・かぶせ煎茶・抹茶の3種を絶妙にブレンドし、それぞれの良さを引き立てています。簡単に抽出できるため、水出しでもしっかりとした風味が味わえるのも魅力です。

内容量250g(2.5g×100個)
形状ティーバッグ
原材料.緑茶、抹茶
有機JAS認定
原産地静岡県
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他の緑茶とどう違う?おいしいかぶせ茶の入れ方は?

他の緑茶とどう違う?おいしいかぶせ茶の入れ方は?
かぶせ茶はぬるま湯や熱湯、水出しなどさまざまな飲み方を楽しめるお茶です。温度などの条件でも味わいが異なり正解はありませんが、おすすめのかぶせ茶の淹れ方をご紹介します。

【3杯分のかぶせ茶の淹れ方】

  • 湯冷ましなどにお湯200ccを入れて60℃になるまで冷まします
  • 急須に茶葉を10g(大さじ2杯)入れます
  • 60℃のお湯を急須に注ぎ、約1〜2分お茶が出るのを待ちます
  • 湯飲みに均等につぎ、最後の1滴まで絞り切ります

お茶の淹れ方に関して煎茶や玉露との違いは、お湯の温度と抽出時間です。煎茶は約70℃で30秒〜1分半と高温でさっと抽出し、玉露は40〜60℃で3分とじっくり抽出します。使用する茶葉の量は同じですが、抽出方法は煎茶と玉露の間をとったような方法ですね。

いつまでもおいしく飲みたい!悪くならない保存方法は?

いつまでもおいしく飲みたい!悪くならない保存方法は?

茶葉をおいしい状態で長く楽しむには、密閉性の高い容器で涼しいところに保管することが大切です。お茶の葉は非常にデリケートで空気に触れると劣化してしまいますので、100gなど少量ずつ入った商品を購入するのがおすすめ。


茶葉の保管場所は直射日光が当たらない冷暗所である食器戸棚がおすすめです。冷蔵庫で保管するのは湿気が多く、ほかの食品からの香りが移る可能性も。冷蔵庫から頻繁に出し入れすると結露で茶葉の品質が悪化することもあります。


もし大量に購入した場合は密封できる容器に小分けにして保存し、できるだけ早く使い切ることを心がけてくださいね。

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