マデイラワインのおすすめ人気ランキング【2026年5月】
ポルトガルのマデイラ島で作られ、世界三大酒精強化ワインのひとつでもある「マデイラワイン」は料理酒としても重宝されるワインです。しかし、ブドウの品種がさまざまで、レゼルヴァやフラスケイラのように熟成期間ごとに名前が違っていたりと、どれを選ぶべきか迷いますよね。
そこで今回は、マデイラワインのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。一般的なワインとの違いやおすすめの飲み方、マデイラワインのアレンジなどもご紹介するので、お気に入りのマデイラワインを探す際の参考にしてみてくださいね。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
更新 ランキングを更新し、TOP20に以下の商品が追加されました。- エンリケシュ&エンリケシュ|ベレムズ マデイラ フル リッチ ドーゼ
ワインと違う?マデイラワインとは?

「マデイラワイン」はポルトガルのマデイラ島でつくられる酒精強化ワインのことを指し、「マデラ酒」「マディラワイン」とも呼ばれます。酒精強化ワインとは発酵途中に強いアルコールを足して作るワインのこと。シェリー酒・ポートワインと合わせて世界三大精製強化ワインとも称されますね。
アルコール度数は17〜22℃とワインより高いですが、途中で発酵を止めることによってブドウの甘味が残っているのもポイント。ポートワインやシェリー酒とは違って開栓後も半永久的に味が変化しないので長期保存にも向いていますよ。甘口から辛口まであるのでお好みの味を見つけてくださいね。
マデイラワインの選び方
マデイラワインを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
食事と一緒?料理に使う?好みや場面にあった味の品種をチョイス
- 甘口(ドセ)
- 中甘口(メイオドセ)
- 中辛口(メイオセコ)
- 辛口(セコ)
また、品種を表示するにはワインの85%以上に使用していなければならないというルールがあるので、ぜひ品種名に注目して選んでみてくださいね。
ティンタ・ネグラ・モーレ(黒ブドウ):まろやかな味わいが好きな人に
収穫される標高によって辛口から甘口まで幅広い味わいになるのも特徴なので、商品ごとに食前酒や料理酒など使用するシーンを使い分けてみてくださいね。
セルシアル(白ブドウ):辛口で食前酒にぴったり
ヴェルデーリョ(白ブドウ):スモーク感が好きならコレ
ブアル(白ブドウ):甘めの食後酒をお探しの人にうってつけ
マルヴァジア(白ブドウ):濃厚な甘口がお好みの人におすすめ
テランテス(白ブドウ):特別なシーンにぴったりの高級品種

ワインを作るためにうまれたとも比喩される貴重品種「テランテス」。絶滅危惧種にも指定されているので、とっておきの高級マデイラワインを探している人は要チェックです。とても繊細な味わいで、甘口から辛口まで幅があります。食前酒や肉のパテ・スープと一緒に楽しむのがおすすめですよ。
味の好みや価格によって熟成の年数や方法を選択しよう
マデイラワインは熟成の年数や使用するブドウの種類によって名前が異なります。熟成期間が5年以上のレゼルヴァ、20年以上のヴィンテージ品であるフラスケイラ(ガラフェイラ)、そして単一年度・品種のコリェイタがあるので、それぞれの特徴を理解しておきましょう。
熟成期間5年の「レゼルヴァ」は初心者にもおすすめ
また、熟成期間によって呼び名も変化し、熟成期間が10年のマデイラワインは「スペシャル(オールド)レゼルヴァ」、熟成期間が15年になると「エクストラレゼルヴァ」と呼ばれます。
品種ごとの個性を楽しむならヴィンテージワインの「フラスケイラ」がおすすめ
収穫年が明記されたヴィンテージワインのことを指す「フラスケイラ(ガラフェイラ)」は、品種・収穫年ごとの味わいを楽しんだり、複雑で奥深い香りがお好きな人におすすめです。単一品種の単一年度にとれたブドウのみが使用され、最低20年以上の樽熟成と2年の瓶熟成が必要だとされており、希少価値の高いワインです。
比較的安価で手軽に飲めるものを探すなら「コリェイタ」をチョイス
「コリェイタ」は価格が比較的抑えられているので手に取りやすいのが特徴。熟成期間5年以上20年未満で、単一年度・単一品種のブドウを使用していることがコリェイタの条件です。安価な理由は熟成の手間が少ないことにあり、若いワインらしい香りとバランスのよい味わいが魅力だといえます。
味わいの違いが気になる人は製法にもこだわろう
カンテイロ:長期熟成で味わい深いワインが好きな人におすすめ

熟成の温度は30〜40℃、夏場には50℃にも達することも。長い時間熟成させることにより樽の香りがワインに移り、香りや味わいが複雑で奥深いものになるのが魅力です。収穫年が記載されたもの、ヴィンテージワインなどは必ずこの方法なので、贈り物にも向いていますね。
エストゥファ:スタンダードタイプで料理酒にもぴったり

ワインを入れたステンレスタンクの周りに管があり、そこに50℃前後のお湯を通して温めることで加熱します。約3か月の加熱期間を経た後に樽に入れて熟成されますが、その熟成期間は最低3年間でカンテイロより短いことが多いです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
マデイラワイン全29商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 入り数 | アルコール度数 | 容器 | ブドウの品種 | ワインの種類 | ワインのタイプ | 味わい | ボディ | インポーター | 生産年 | 開栓タイプ | 熟成期間 | 箱入り | ||||
1 | ヴィニョス・バーベイト マデイラ ミディアム・スイート | ![]() | 750mL | 19.0% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 中甘口 | 不明 | 不明 | 不明 | コルク | |||||
2 | ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ スイート 15年 | ![]() | 750mL | 不明 | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 甘口 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
3 | ブランディーズ マデイラ レインウォーター | ![]() | 750mL | 18.00% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 中辛口 | 不明 | 不明 | 不明 | コルク | |||||
4 | ヴィニョス・バーベイト マデイラ ティンタ・ネグラ ミニボトル4種セット | ![]() | 50mL×4本 | 19.00% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | スクリューキャップ | |||||
5 | ヴィニョス・バーベイト マデイラ マルヴァジア 10年熟成 | ![]() | 750mL | 不明 | 不明 | マルヴァジア | 不明 | 甘口 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
6 | 日本リカー エンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ | ![]() | 750mL | 19% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 甘口 | 不明 | 日本リカー | 不明 | 不明 | |||||
7 | ジュスティノ エンリケス イーストインディア マディラ オールド レゼルバ | ![]() | 750mL | 19.0% | 不明 | ティンタ・ネグラ | フォーティファイドワイン | 甘口 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
8 | ヴィニョス・バーベイト マデイラ ドライ | ![]() | 750mL | 19.0% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 辛口 | 不明 | 不明 | 不明 | コルク | |||||
9 | エンリケシュ&エンリケシュ ベレムズ マデイラ フル リッチ ドーゼ | ![]() | 750mL | 19% | 不明 | ティンタ ネグラ | 白 | 甘口 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
10 | ペレイラ・ドリヴェイラ マデイラ 5年 ドライ | ![]() | 750mL | 19.0% | 不明 | ティンタ・ネグラ | 不明 | 辛口 | 不明 | 不明 | 不明 | コルク | |||||
ヴィニョス・バーベイトマデイラ ミディアム・スイート
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 中甘口 |
- アルコール度数
- 19.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
スモークハム・チーズ・デザートとあわせてみよう
「SAKURA ワインアワード2016」で、ダイヤモンドトロフィーを受賞した1本。ほどよい甘さとバランスのとれたすばらしい酸、きれいで厚みがあり長い余韻が続きます。食後酒としてスモークハムやチーズ、デザートとあわせてみてください。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
ブランディーズマデイラ レインウォーター
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 中辛口 |
- アルコール度数
- 18.00%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
ナッツのアロマによるライトフレーバーが心地よい
24~26度に温度管理されたスチール製のステンレスタンクで、自生酵母を使用して発酵。約4日後にグレープスピリッツを添加し、適切な糖度に達したときに発酵を停止するなど、手間をかけて製造されています。冷やして食前酒に、またデザートと一緒に飲むのもおすすめです。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
ヴィニョス・バーベイトマデイラ ティンタ・ネグラ ミニボトル4種セット
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 不明 |
- アルコール度数
- 19.00%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
マデイラワイン初心者にもおすすめのミニボトルセット
マデイラ島の南部カマラ・デ・ロボスと、北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。ドライ・ミディアムドライ・ミディアムスイート・スイートの4種が味わえる、ミニボトルセットです。はじめてマデイラワインにチャレンジする人にもぴったりでしょう。
| 内容量 | 50mL×4本 |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | スクリューキャップ |
| 箱入り |
日本リカーエンリケシュ&エンリケシュ マディラ フルリッチ
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 甘口 |
- アルコール度数
- 19%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
スモーキーなフレーバーが魅力。食後酒やマデラソースにも
発酵を終えたワインに酒精強化し、エストゥファという加熱貯蔵庫に入れ40〜50度で3〜6か月温熱。その後、ソレラ・システムによりさらに2年間熟成させます。スモーキーなフレーバーに、ほのかなキャラメル味と繊細な酸味が特徴です。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 日本リカー |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | 不明 |
| 箱入り |
ヴィニョス・バーベイトマデイラ ドライ
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 辛口 |
- アルコール度数
- 19.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
手摘みで収穫したティンタ・ネグラ種ブドウを使用
火山性土壌で栽培されたティンタ・ネグラ種のブドウを、手摘みで収穫。最長3年間の樽熟成を経て、ブレンド・ボトリングされた1本です。とても丸くバランスがとれた味わいで、ドライなフィニッシュがたまりません。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
ペレイラ・ドリヴェイラマデイラ 5年 ドライ
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 辛口 |
- アルコール度数
- 19.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
オレンジがかったあざやかな黄金色
ブドウはティンタ・ネグラ100%、5年以上樽熟成されたマデイラワインがこちら。オレンジがかったあざやかな黄金色が特徴で、酸の切れ味がよくしっかりした辛口です。乾燥させたオレンジの皮や、ナッツのような香りに酔いしれてくださいね。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
日本リカーマデイラ ミディアム・ドライ
| ブドウの品種 | ティンタ・ネグラ・モーレ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 中辛口 |
- アルコール度数
- 19.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
スモーキーフレーバーと繊細な酸味がGOOD!
家族経営の伝統を守り続けているワイナリー、エンリケシュ&エンリケシュ。マデイラで唯一、自社畑のみからワインを生産するというポリシーを貫いています。このミディアム・ドライは、スモーキーフレーバーと繊細な酸味が特徴です。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | 不明 |
| 箱入り |
ヴィニョス・バーベイトマデイラ ブアル 10年
| ブドウの品種 | ブアル |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 中甘口 |
- アルコール度数
- 19.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
洞爺湖サミットのワーキングランチでも供された1本
金色がかった淡い琥珀色の見た目が特徴。ハチミツ・レーズン・バニラを思わせる凝縮した香り、酸と甘さのバランスに優れています。2008年洞爺湖サミットのワーキングランチにも採用、品質は折り紙付きです。
| 内容量 | 500mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 不明 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
ペレイラ・ドリヴェイラマデイラ ヴェルデーリョ 1981
| ブドウの品種 | ヴェルデーリョ |
|---|---|
| ワインの種類 | 不明 |
| ワインのタイプ | |
| 味わい | 中辛口 |
- アルコール度数
- 20.0%
- ボディ
- 不明
- 熟成期間
紹興酒のような独特の味わいがやみつきに
アカシア・ライラック・キャラメル・燻製・ヨード・磯などの香りを感じられる1本。腐葉土が混じった風味が魅力です。熟した紹興酒と似た味わいですが、甘さのなかに酸がしっかり残るでしょう。
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 入り数 | |
| 容器 | 不明 |
| インポーター | 不明 |
| 生産年 | 1981年 |
| 開栓タイプ | コルク |
| 箱入り |
飲んで味わう?料理に使う?おいしい使い方は?
辛口は冷やして、甘口はストレートで飲むのがおすすめ

一方、ブアルやマルヴァジアといった甘口ワインと熟成期間が長いワインは、ストレートで飲むとその魅力を最大限に引き出せます。少し冷やすなら14℃くらいが適しているので、ぜひ試してみてください。
さらに手を加えるとすると、お好みのマデイラワインにライムとトニックウォーターを加えたマデイラスプラッシュがおすすめ。夏場にはぴったりのアレンジです。
料理に使う「マデラソース」の作り方をチェック

- マデイラワインが10分の1ほどの量になるまで煮詰めたものを、肉汁と合わせる。
- フォンドヴォー(フランス風のダシ)でのばしながら、さらに煮詰めていく。
- 塩コショウで味を整える。
- 火を止めてバターを加えて完成。
サントリーのマデイラワインやAmazonなどの通販で入手できる比較的安価なマデイラワインでもプロのような味に近づけるので、マデイラワインを普段の料理にぜひ取り入れてみてくださいね。
味わいを保つ保存方法は?

保管の際の温度については、製造工程で一度加熱していることもあり、常温で問題ありません。ワインのように冷蔵庫に入れてしまうと、逆に沈殿物などが出てくる可能性もあるので冷暗所がベターです。直射日光が当たる場所や温度変化が大きい条件での保管は避けたほうが無難ですね。
マデイラワインを持っていない、代用品は?

シェリー酒のおすすめ商品についても、下記ページから確認してきましょう。
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